Thursday, July 28, 2016

三文鱼

近年少上面子书分享食谱,减少推动力在厨房瞎忙照相需要烹饪的食材,也不再勤奋写写食谱上载作记录。

每天三餐家常菜,少了一份心思分享, 心情懒懒散散,煮食逐渐简单,一菜一肉,餐桌顿时失去了早期丰盛的光彩。

偶尔兴致起来上网查询新菜色食谱,烹饪完毕,料理上桌不多设想跟随家人举起筷子狼吞虎咽,之前三番阻拦胡闹警惕,无论如何餐前都得先照相记录的劲力不再存在,对于佳肴分享热情变得兴致乏乏。

沉迷面子书的时期觉得家里男人和孩子都有口福,因为当下拥有浓烈烹饪兴趣会不断有好菜色上载分享啊~

如今吃的清清淡淡,属于健康饮食,只能安慰说对于大家瘦身很有帮助咯!

所以说,世界上的事是没有永恒的追求,随着时日必会转移,今日放弃脸书,它日既是部落格吧?

近来身边有朋友喜欢分享减少摄取殿粉,吃大量蔬菜和鸡胸肉蛋白质代替中晚餐,以求达到瘦身效果同时锻炼身体肌肉,成果如何是看个人努力,对于此项瘦身方式本人就不是很有兴趣。

不过,朋友吃鸡胸肉多吃几餐开始觉得腻味,吃鱼类三文鱼价位不便宜,充满减肥斗志力的师奶聪明才智,水不转人转,直接找上门冷冻鱼肉批发商店,购买整条三文鱼回家,价钱便宜很多。

在市场上售卖的三文鱼都是急速冷冻运输入口。从鱼贩摊位购买切片或者从批发商店购买应该是差别不大,重要的是家里时常都在吃。

所以,周六去购买了一条约六公斤重量的三文鱼回家,价钱是马币168,商店会将鱼切片后方便顾客带回家冷冻。

一大袋整整二十多片囤货在冷冻冰箱内,呵呵。

接近两个月吃完二十多片的三文鱼肉,原先是要分享多类烹饪三文鱼食谱,翻开手机查看,原来自己很多次都没有拍照记录。前几日清炒大蒜焖煮三文鱼肉块,明明拍照了偏偏不小删除去,觉得这篇无图分享,不知所谓咯!

Tuesday, July 26, 2016

陪跑

老公去邻国参加十公哩马拉松跑步,我跟随去陪跑。

真心佩服喜爱马拉松赛跑的他,自掏腰包出钱出力坚定信念不辞辛苦征服长远的路程,或许聚合众人信念一起出发,是一种满足心灵的动力吧!

男人问要参加吗?我目前对于喘气气的跑步运动就不是很有兴趣,或许改天真该尝试一次全程五公哩的马拉松跑步。

出发前先忙碌准备好孩子的晚餐,煲汤,炒碟斋菜和半只烧鸭肉,典型的职业妈妈小家庭方式,离开家门也要先温饱孩儿的肚子,想当年洒脱挥挥衣袖不带走一片云彩的风花雪月早已是时过境迁,这就是真实的婚姻写实。

不过,俩公婆逮到机会撇开小鬼头轻松出门挺开心的。


傍晚六点到达金沙娱乐城,起跑点落在 The Float Marina Bay。我对于这区域名字蛮混乱的,当时男人口中解说这是个水上舞台,前几年国庆日典礼都在这里举办。我也唯有诺诺点头。


准备好齐装,约定好一个半小时后集合,向他挥挥手,男人出发开跑了!


单独走向另一端桥梁通往金沙娱乐城方向散步去。


站在桥梁的观景台上观望,我才了解到男人口中所说的水上舞台,原来是建设在水中的一个舞台。


桥底下是充满挑战斗力的跑步者,在炎热天气下,旦是观赏着也觉得是挺喘气的运动,侥幸自己是个旁观者。


晃晃悠悠来到金沙娱乐城前面沿海的休闲热带椰林步道,经过商场橱窗林林种种的名牌商店,犹豫着是该逛商店或者户外散步?摸摸口袋男人递给的新币五十块钱钞票,还是选择健康的户外活动吧!

轻松愉快享受独我的时空,除了自拍欣赏对岸的高楼大厦也没什么好打发充裕的时间。

在眺望对岸远处的鱼尾狮的时候,突然妙想天开想要绕过对岸去参观鱼尾狮公园也不错。

傍晚的暮色,微微凉风散步在万丈高楼围绕着沿海的步道,感觉非常的良好。



与大队参赛者擦肩而过,坦白说是有认真去寻找熟悉的影子有没有在此出现。


原来鱼尾狮公园比想像中有点距离,开始担忧绕个大圈回到终点,会不会错过约定的时间?

连跑带走穿越像人墙的跑步队伍,沿着高楼大厦中心的大道边缘,终于到达 The Fullerton 酒店前面。


站在酒店后方可以正面欣赏到对岸美丽的建筑物景观,当下都黄昏了呢!可惜不见漂亮的夕阳暮色。

从 Fullerton酒店后方走过去就是鱼尾狮公园标志,整整二十年进出邻国无数次,这可是第一次参观。


优雅的鱼尾狮标志临观彼岸,感觉栩栩如生真的漂亮。


此地人滿為患到处是人挤人的游客,还是逃之夭夭去会郎君吧!

我跑跑跑,身上汗水淋漓经过 satay by the bay 食物中心被北海道雪糕诱惑止步,该不该破费买支雪糕吃才不辜负男人的五十块钱好意?咳嗽不止还是省省吧!

终于气喘喘绕一大圈回到终点与男人相会,哈哈,辛苦了,拍照留念。


夜晚水幕雷射光表演真漂亮!

离开去 East coast road 吃晚餐,激烈运动后还是吃点清淡的食物,所以光顾 Saigon Teppanyaki & Bar。

酥脆的越式 Saigon 面包,我非常喜欢的口感,好吃。


清汤河粉也不错吃。

Monday, July 25, 2016

健身脚踏车

正常是一日三餐,近年来因为消化系统不良关系养成少吃多餐。

上班天进食约有四,五餐:
早餐咖啡面包之类,
午餐之前小份面包,
午餐半碗白饭和蔬菜蛋类,
下午茶吃几片饼干垫肚,
晚餐吃一碗三份之一糙米饭,配送自家煮的蔬菜和肉类。
期间减少摄取甜食如蛋糕,巧克力和三合一咖啡。

晚餐后必会做轻式运动一个小时。

从三月份开始渡过着如此节制饮食习惯,目标是达到恢复生育前的体重,不行的话,尽可能控制发胖体重前后数字距离,避免逾越心中的减肥线。

坚持一日三餐是正确的,早期年轻不懂事,饮食可有可无很不均衡又不营养。其实一日进食的热量达不到身体最基本的要求,如我最基本热量是1350卡路里,将会导致新陈代谢效率下降,消耗热量能力也跟随下降,它日恢复正常三餐饮食,担保会一吃就胖,复胖变本加厉。

所以,三月份恢复正常三餐,控制营食热量,再加上配合运动量,瘦身重要,真实目标是要调养好自身衰退的新陈代谢效率,不想一旦吃喝就复胖,所以增加体内肌肉,强大新陈代谢很重要。

以前年轻可以少吃一两餐,踏入熟女阶段吃得营养滋补即是养颜年轻化,所以正常三餐变得很重要,可是吃和肥是恶性循环,要调养好自身的新陈代谢率,还是多多努力运动和控制饮食热量吧!

唉,民以食为天,偶尔聚餐饮食热量摄取都会超越,唯有坚持维持运动下去,除了玩玩公园区的健身设备,近来家里多添加了一辆健身脚车,事因公司赚钱奖赏员工,三项产品是搅拌机,空气过滤器,犹豫片刻才挑选健身脚车。


室内运动最无聊,下雨天不能外出运动,踩踏脚车也算是不错的选择。


第一次试跑在早上起床后,因为要等待晨跑的老公回家一起出门吃早餐觉得无聊,才坐上去踏了半个小时,没有多大动作,出乎意料是汗流浃背。

因为没用早餐加上消耗着体力,停止踩踏后既然觉得想呕吐和晕眩,马上吃了饼干躺下休息一下下,哈哈。



晚上下雨或者是男人迟归,都会运动踩踏一个小时健身脚车,除了汗流浃背和屁股疼痛,隔天膝盖也会疼痛哦!脚踏车运动不是很爱,感受不了朔身上半部肌肉,或许给胖宝无聊时踩踩踏踏打发时间。



Friday, July 22, 2016

南纪白滨 Tore -Tore 新鲜鱼市场

心里告诉自己,每个月起码写一篇游记,在忙碌的生活中翻看手机储存的旅途照片,真有达到松懈效果和带来片刻平静心情。

写游记急不来,需要慢慢处理照片,慢慢地回想细节,昨日今日一点点描写,凑合起来是一篇又一篇的记录,意味着日子一天又一天的从我描述中过去,深层思想,或许,我写并非想为孩子记录点什么,而是想留下点什么给未来。

南纪白滨行程规划有一点随性,资料收集并没有很完善,大概上网阅读被推荐的几个景点就安排好行程,没有所谓任何的游玩攻略,想着说自驾嘛~只要收集景区某站的电话号码输入导航系统即将会被领导到达目的地,真的无需瞎操心,抱着行到那里,玩到那里,吃到那里,随意就好啦~

回来后下笔才发觉对于地域游览景区和风情是不清不楚,逼不得已花费点功夫乖乖爬网重新阅读资料,坦白说,写游记挺耗时费力的,就只贪图写个爽字,呵呵。

当天狂风吹得紧,继续自驾。白滨区域景点都是沿着公路顺序一站接一站,路牌明示的非常清楚,无需担忧会错过景点位置。这里就有路牌指示熊猫馆在附近,有心人士欢迎参观。基于我们曾经在澳门见识过可爱的熊猫就不打算再参观,别再两头望,专注继续驾驶向前目的地南纪白滨 Tore -Tore 新鲜鱼市场。

离开不远,眺望前方路旁边有一间建筑物上面绘画各种鱼类的图案,不用去问阿贵啦,这里肯定就是要参观的新鲜鱼市场。


大家开心呼叫,到了,到了。



经过第一次在黒潮市场贵森森的停车费教训,今次学聪明兜个小圈将车停泊在免费的公共停车场。

旁边有间一百円回转寿司餐馆,某人士急切切问吃不吃啊?哈哈,新鲜的鱼市场就在眼前,不急啊~说不定里面诱惑更大。


免费的停车场需要付脚力代价,小心翼翼越过马路,辛苦攀登斜坡,不过心情还是兴奋地,止步照张相留个念吧~

怪pose士?硬是要爸爸站在石头上,假想手掌托着建筑物上面的鱼儿合照,哈哈哈。



笑问孩童照的如何?
效果拍出来似模似样,不错嚄。


任务达成,收工。

这里就是南纪白滨著名的 Tore -Tore 新鲜鱼市场,所有的新鲜海产从胜浦鱼港直接运抵,非常的鲜美味。

这里是市场入口,在阅读他人游记都会经典出现的一张门面照片,冥冥中的缘份让我们的倩影也在此陌生的国度出现,真奇妙。

踏入市场室内即可听到传来播放快畅的音乐声响重复唱着 tore-tore .....。值到离开后,脑海深刻出现 tore tore 两个字,忍不住都会跟着哼上几句,哈~

其实回来翻查才知道tore 就是鲔鱼(金枪鱼) ,最肥美的部位可以做生鱼片和寿司,基因我不很会吃鱼就很难辩认了。

里面范围设有海产区,腌制品手信区和熟食中心,不怕会饿着,不浪费时间,开始四周围巡逻边试吃美味的海鲜类。


盐渍品,又咸又腥,够惹味,赞!


可以欣赏现场处理鱼类方式,大方任由试吃,可惜自己肠胃不好,减少吃刺生,真走宝。


廉价生猛的海鲜虾最适合做刺生,身边的男人一直说要买给嗜吃虾的孩子享用。


贝类新鲜又便宜,付款后可以拿到市场门前请专人烤熟吃。


小孩子无所事事可以替鱼类拍照打发时间。


可爱的小瓶装梅酒买来做记念品。


这个刺生寿司很好吃。


一大盒才三千円的新鲜刺生寿司会吃撑肚子吧?


这个也很惹味好吃!


哇塞!这个新鲜的鲑鱼卯和海胆一直让我犹豫不决,该不该买回酒店煮个白饭配送吃咧?最后都不了了之,不过看回照片又后悔莫及,比起在城市海鲜价位,真的很便宜啊!!


这海鲜鱼市场让我们购买的开开心心。


吃得笑呵呵。


顺带外买了一盒生鱼片回去。


想说冬天冷冰冰,也不害怕鱼片变质。可是,鱼贩晓得我们并不是现场享用,马上对着我们摇手摇头,之后取出箱子加入四包干冰后置入生鱼片冷藏,非常讲究和尊守品质原则,而已此项服务是免费的,真令人佩服和感动。


大袋小袋满足的离去。


外面有小食档口,可以坐着享用食物。



陶瓷厨具也算便宜,很想买回家又怕碎裂,身边男人不鼓励很茫然的丢下一句:你想好好嚄!

离开停车场之前,拐弯向另一个方向斜坡公路车辆不停来往,想说不赶时间驾驶向前打探个究竟看看。

原来山坡上是一个叫Tore Tore Village 渡假村庄,一栋栋的古怪圆形屋顶的旅馆造型非常的可爱。


左看右看,真有相似安徒生童话村庄里的糖果小屋,美丽啊~


将来 姐姐可以来这里渡蜜月........顺带老娘我一起来,好不好嘛~8-)



Tuesday, July 19, 2016

盐焗鸡

小孩子的时候总会期望快点长大打工赚钱满足小小的欲望。

赚钱后可以买许多的巧克力吃得心满意足。

可以买许多可爱的洋娃娃摆放在床头陪伴入眠。

现实是事与愿违,成年后才晓得巧克力吃多会发胖,堆放的洋娃娃总会惹来尘埃,久而久之儿时的欲望随着岁月淡然处之。

冰箱不再储存甜甜滋味的巧克力,清空床头上面的洋娃娃后,打扫变得简便。


买了一包盐焗鸡调味料,先准备好土鸡,用少许盐巴抹上,再用一整包调味的份量涂抹全身。

跟着说明处理土鸡后,腌制最少一个小时用铝箔纸包裹放进烤箱。
自家烤箱温度200度,60分钟。


是一道省时省功的菜肴,要盐焗鸡色泽漂亮,可以将包裹的铝箔纸打开烤约十分钟。


出炉的盐焗鸡香味四溢,垂涎三尺,平日少用调味包装材料,唯有这怡保盐焗鸡调味久久都割舍不了,吃上瘾了呗!

最后步骤是要姐手姐脚剥开鸡胸砍鸡块,手震震无力落刀砍的七零八碎,停顿了一下,想起画面儿时观看功夫影片,非常羡慕剧中山林英雄好汉撕扯烧鸡腿,豪迈地放进嘴里啃吃油腻的肥美鸡腿肉。

不砍了,今回就让姐姐和胖宝手握鸡腿豪迈地啃吃鸡肉吧~