Thursday, December 28, 2017

第十天西南澳自驾游行程

第十天的行程大约有五个小时花在路途上。

自驾从Albany市到Esperance的距离是四百八十三公哩。通常大家会将行程安排从Albany启程到Hyden 小镇参观 Wave Rock 景点,假如司机体力不济可以考虑住宿一晚,隔天继续自驾行程回去柏斯市。

可是,我继续将行程往西边挪前到远离几百公哩的Esperance。

一度犹豫和考量需要如此这般长途跋涉游玩吗? 某日深入搜索资料才获悉此地由澳洲人推荐是一个最佳冲浪的旅游胜地,想一想应该是一个很棒的渡假场景。再说,照看它的地理位置不偏不倚孤立在南西之间,远远抛离其它大城市,今次不把握机会刻意跑一趟,恐怕穷其一生也不会踏足此地。

既然家里男人没意见,那就将它归纳在行程呗,对于长途跋涉的车程身为游子的他早已练就身经百战,尤其在新年期间严重受困在高速公路车龙十多个小时,相反奔驰在西澳郊外通顺无阻的公路上感觉是更加的轻松自在。

来吧!今天的旅程就跟随着我们一路上奔驰在蓝天白云底下。

早餐就由我家男人准备的完美荷包蛋开始呗!这种半熟透的蛋液可是我家两个小屁孩的最爱,七早八早我差点忍不住要高歌一曲歌颂爸爸的伟大。


即将踏上五个小时的车程还是要作出一点准备,譬如早餐需要吃得饱饱,所以六点钟夫妻二人爬起床来除了炒了一个杂菜饭,也多准备盒装的hotdog,鱼丸和炒饭在路途中吃。


收拾妥当,挥一挥手离开这间庭院充满玫瑰花香并且拥有百年史跡的老宅。

未出发之前催命符般说赶上路,大家动作要快一点,终于启程出门了又带着轻松的心情跑去woolworth 商场购买饮料和零食以便打发漫长和无聊的车程。

驾驶长途最需要的就是提醒饮料,这个Ginseng汽泡饮料是最好的选择。



在西澳水果吃得最多的是Cherry,而且是很奢侈的吃法,一整粒放进嘴里嚼着吃~甜。


油站买的热咖啡。


薯片是最好赶走嗑睡虫的零食,胖宝说也是他随时随地充饥的食物。


醋味的薯片,吃一片皱眉一次,实在是酸味十足,在沉闷的路途上果然是提醒又开胃。


万事俱备,来吧~启程向往渡假天堂Esperance 方向奔驰。时间就从车窗前一幕一幕转换风景中逝去,自以为是奔驰了很久,事实车子乃不到一半的距离。就这般沉闷驾驶在平平坦坦,前方是直直见不到尽头的道路,是一种like in a movie 的感觉,如今怀念是美好,实情是我家司机当下踏着油门的脚趾已发麻,错觉车子只在原地奔驰,只有车窗外的风景在移动,呵呵。


踏出城镇不久网线信息就中断,只能留意久久...久出现一次的路牌和依赖之前下载的offline goggle map 引路。


公路驾驶时速是110, 这回可真要坐得屁股发麻,然后呢。。。发觉当地车辆也没遵守,咻____一声远远抛离我们的车子,望尘莫及啊~


偶尔路上会出现这类 oversize 车辆提醒大家后面即将有重型货车出现,司机可要留意小心减慢速度,迎接而过那瞬间你会感觉驾座明显地晃动,所以我家男人庆幸说幸好是租车是大型的房车才没那么危险和辛苦。


越过丛林,出现了一望无际的金黄色麦田,心情兴奋将车子倒转回头去参观,趁机下车松一松筋骨。


这是我们第一次见到真的燕麦喔!果然是读万卷书不如行万里路,还很幸运看到机械在收割。


终于在下午时分到达Esperance区域,消失了数个小时的网线信号重新启动,网络通讯恢复仿佛是回到文明的世界~超兴奋。

男人提议时间还早,先去参观附近的Pink Lake,跟随着导航在附近兜兜转转,再三确认此地就是著名的粉红湖泊,可惜湖面已经不再呈现出粉红色,而且湖水明显出现干枯的痕迹。


可是,此地风景亦然漂亮,四周辽阔,吹起狂风时,欣赏到天空朵朵云层在舞动。


排队拍拍照吧!


一家人是最好的游伴,假辦合照起来也很逗趣。


趁天黑之前来到在网页中预订的Driftwood Apartment,下午四点工作人员早已下班,之前他信息我们说会将房子钥匙放在地毯下。


开始听说是公寓还以为是一座高楼,原来只是几栋渡假屋组成的小住院,适合携带大家庭成员入住,我们四人零丁入住显得空间有点大。


厨房厨具齐全,安妥行李箱,马上由我家姐姐下厨炒两道菜肴开饭。


晚餐没有大鱼大肉,煮了罐头沙丁鱼湊合吃。初到贵地报到只好吃得素素向大家道晚安~



Tuesday, December 26, 2017

圣诞节快乐!

冬至过去,迎接是圣诞节。

一年之中最爱的佳节就是圣诞节,因为不是教徒,能够抱着事不关己,己不劳心态度,以一个旁观者带着轻松的心情享受年末的佳节假期。

不必临时抱佛脚选购圣诞节礼物,也不必伤脑筋准备圣诞大餐,就这般地睡到自然醒的奢侈假日,肚子饥饿时刻,拎起车钥匙出门觅食,在温饱肚子后,无所事事,这时最好打发时间的地方既是一家大小去溜达商场。这般地自由自在,什么事情都不干,放空自我的假期真是美好。

当然,要感染一百分游手好闲的美好假日,家里厨房誓必要暂时休店,一日三餐做个外食族,果然有一种享受出门渡假的心情,大吃大喝。在这个普天庆祝的佳节只为自己而渡过,爱上它不是没有理由。


澳洲游玩回来后,最想做的事是好好吃一轮本地风味食物慰藉自己的腹欲和食欲,所以圣诞大餐就吃一锅揣上桌面热腾腾并且香味传千哩的肉骨茶。

在西方国家就一直思念的风味,此时食欲还不大开杀戒,还要等何时?老板,肥肉瘦肉就一拼揣上来呗~

肥油油的猪脚醋可以补一补在铁腿行程而流失的胶原蛋白。


酸菜是在异地啃着面包特别怀念的客家风味,不能错过。


不是白色的圣诞节,但是,夜晚星空闪闪,一阵阵凉意的年末春风扑面而过,与家人坐在路边享受一口思念的肉骨茶,既然感觉是一种浪漫。

阿母吃得心情愉快,咱们没有烧烤火鸡吃,就吃烤浦鱼和sotong 庆祝呗~

孩子欢呼,生活上的快乐就是这样简单。

吃了一碟惹味的烧烤浦鱼。


享受一道本地风味十足的烧烤sotong。

晚餐吃得都是本地风味,应该来一味西方仪式结尾,恭送这一个美丽的假日。

圣诞节过去,新年还会远吗?

迟来的祝福,祝你圣诞节快乐!

Sunday, December 24, 2017

冬至快乐!

我家囡囡下厨举止姐手姐脚,相反妈妈我是急风散快手快脚,嫌弃她在厨房慢条斯理的动作,平常在家是没有什么耐心教唆她下厨。

旅途上大家心情轻松,时间充沛,突然间她对下厨有兴趣一直守侯在厨房说要帮忙,也不在意妈妈的大嗓音总是透露着不耐的指指点点。

她没有摆出臭脸厌烦妈妈长气的唠唠叨叨,难得她乖巧听教,妈妈我也应该好好反省,耐着性子,并且心平气和给予鼓励。两母女就这样在厨房和谐共处,打破女人在厨房一山不能藏二虎的迷思,呵呵。

旅游结束回家后,她对下厨这回事亦然兴致勃勃,还以为她是三分钟热度。下班之前先吩咐她准备食材,回家即可马上开炉指点她炒一两道晚餐菜肴,突然间觉得厨房有小助手帮忙,省时省力。

感谢我家菜鸟姐姐愿意踏入厨房学习。


星期六的晚餐,教她清炒芫菜和酿豆腐卜焖煮辣味豆瓣酱汁,她爸爸吃得感动,赞不绝口说好吃!假如她继续努力不嫌弃厨房油烟,怕是不久我应该可以翘脚等吃晚餐。

她爱吃汤圆,冬至来临吵着要学习做汤圆。妈妈性子是一不教,要教就必须教导全套做法。两母女加后面跟随着胖宝开开心心去市场买食材。

在一旁吩咐她处理南瓜和紫色蕃薯,切块后清蒸软透,压成泥状备用。

还另先起锅煮熟小面团加入糯米面团搓均增加弹性口感,接下来由她动手搓南瓜面团,蕃薯面团和无色面团,妈妈我可是真的教导全套做法,疑惑自己的耐心是打从何来?



现在姐姐才知道做汤圆是这么麻烦,其实是妈妈太讲究做法,也是有我惯用的简易版本做法啦,不过先从复杂道理开始,将来从简就不是问题,厨事也是一项大学问喔!


搓汤圆的手势说明她是在用心,谁能看得出来她是第一次玩面团?妈妈可不能太挑剔。


天气炎热,今年就请大家吃一碗龙眼水冰汤圆呗~ 冰汤圆的口感QQ让姐姐感觉是在吃黑丸甜点小店,其实根本就是类似做法啊~


往年佳节部落都被汤圆在洗版,提醒大家吃汤了!这是我迟来的热情祝贺,祝大家冬至快乐!

Wednesday, December 20, 2017

第九天西南澳自驾游行程

Perth是大都市,Margrate River是酒香之镇,Walpole有参天树林,Albany 城镇虽然说是西部的第二大城市,相比之下景色一般,优势胜在于地理位置拥有美丽的海湾和沙滩。夏天携老带幼玩水,疲惫时坐在咖啡馆悠游自得享受一杯热咖啡,倒是一个不错的亲子渡假旅程。

早晨自驾往街市中心兜一圈,说是城市也并非如想象中般高楼大厦和车水马龙的喧嚣,相反仅是一个宁静的小市镇拥有数条纵横的街道,拥有两排列的西方风格建筑商店林立。


下车悠然自得四周溜达拍照记念。


准备早餐时才发现厨房里的两个大冰箱功能有异,一个是给冷藏蔬菜水果,一个是给冷冻肉类。昨天黄昏抵达住宅时,大家分工合作,良妻负责先熬锅老火汤,由得家里男人整理买回来的食品,他也没留心将所有的蔬菜放进冷冻功能的冰箱,这回可出差错了,所有的新鲜蔬菜,大洋葱,蕃茄,马铃薯等等都给冻坏。


男人做家事女人最好噤声,冻坏就冻坏了呗,煮妇妙手是一变既通,将冻坏的蔬菜煮了一锅蔬菜清汤面,再油煎沙爹口味的鸡肉,这又是一顿丰富的早餐~吃撑肚皮。


吃完了营养早餐,愉快地出门跑景点,踏出庭院深呼吸是一阵阵扑鼻的玫瑰花香味,真是美丽养眼的院子。


早上空气凉爽,不吹空调,家里男人喜悦地打开车窗,迎来外面呼呼的凉风,这般的天气最适合郊外踩青。

第一个跑的景点是参观附近的 Wind Farm,Albany是一个靠近海洋的城市,尤其在山上风速高最普见的是大风车。


以前在远方眺望风车旋转那刻有感是浪漫的美景,当近距离站在风车底下听着上头发出呼~呼的风车转动响亮风声,感觉很有趣。


虽然草原上风大,可是四周苍蝇飞舞真是可恶的粘身,我们像是自虐般不停地拍打自己的脸和手脚是因为要赶走苍蝇,风景是美啦,可惜逗留片刻赶紧离开。


自驾悠然地来到 The Gap 和 Natural Bridge。


往The Gap方向的空中走廊,透过走廊上的缝隙可以瞥见脚底下的悬崖浪花涛涛拍打在岩石上,虽然我不畏高屁股乃是情不自禁阵阵发麻起来。


提起勇气靠在栏杆旁边伸出手机拍照。The Gap的奇观既是等待巨浪拍打进岩石之间的缝洞再溅起水花落在游客上,可能我们观赏的时间不对,无缘欣赏这大自然震撼一面。


另一端面海的方向有木梯沿着岩石走下山崖。

臣浪涛涛是一个很不错的观海地点。

基本上Albany 景点都离不开大西洋海景,下一站要去那里好呢?心里也很茫然,家里男人翻阅手中的小手册景点推荐,决定到附近的Discovery Bay走走呗!


据说幸运的人可以在这处海湾区瞧见鯨鱼的出现,可是鯨鱼没瞧见倒是瞧见我家美人鱼坐在岸上休息~咔咔咔。


兜着兜着来到 Oyster Habour 港口,说明是 Oyster 肯定有新鲜的生蠔吃,当大人作出决定破费豪爽吃一顿生蠔餐时,偏偏是店家的休息日,胖宝狂飙怒吼~为什么啊!!!


家里男人驾驶了大半天的时间,感觉疲惫需要眯眼小睡一会儿,我带着孩子在沙滩上玩水。


家里男人休息够了,我们到附近的Emu Point 咖啡厅享受下午茶,这下午时分倒是想吃意大利面,可惜是人家厨房刚好打烊,餐馆只提供饮料和蛋糕,所以叫了一块竽头口味的蛋糕,这种颜色的蛋糕真是少见。


结帐后,纵容大家下水玩玩呗!来到海边不玩水,这样的行程白费心机,可是家里男人说海水里面有小石子令人不舍服。


所以,大家只好泡泡脚,傻呼呼的拍拍照。


真要游泳当然要去白浪滚滚的沙滩,所以驾车来到离市区很近的Middleton Bay 海滩,这里的树木景色也太漂亮了!


下午的海风吹得我全身打冷战,所以只有我家大小男人勇气可嘉,当场脱掉上衣下海游泳,事后听他们说是今天玩得最开心的活动。


我和女儿就在沙滩上散步拍照。


游戏完毕,大小男人是饥肠辘辘在回去途中外卖一盒炸鸡,说是想要尝试外国的炸鸡滋味是不是特别的好味。


回去民宿快手快脚焖煮了一锅意式香料的鸡腿马铃薯,辛辣的香草口味特别的开胃,六只大鸡腿啃得一干二净,这一顿晚饭吃得太满足了!