焖煮白豆腐

上了两天in house training，耗费不少脑精力。昨夜十点躺下后睡得死沉，一直到天亮才醒过来，今天绝对是精神气爽的一日。

不要误解我的脑力是耗在课堂教学上，实情是全程处在神游天外状态，我的能量是耗费在对抗睡虫袭击，虽然几次被击败不顾一切沉睡过去，但是自己还是觉得虽败犹荣。这种无聊透顶乏味的教学内容，真的不关我事呀！自己一点都不感兴趣不属于工作范围之内的规格，希望下次不要再被强迫去上课。

两天课堂结束回到办公司立马趴倒在桌上嘟嚷累死我。日常对着电脑八九个小时也没有这样疲累。旁边好同事调侃说：可理解现代小孩天天上学是有多累啊！

对对对，属于虎妈的家长们应该被强制去上个人不感兴趣又乏味的教学科，体会现代学生上课对于不感兴趣的教学科强制性囫囵吞枣学习的苦闷。所以说偏科严重类型的学生一定要选择感兴趣的科系才不会踢到铁板后悔莫及。

很不幸自己就是严重偏科类型，喜欢会很喜欢，不喜欢为了分数只能苦苦背书。学习的大忌讳是囫囵吞枣啊！从这一点就知道本人我不是一个读书的材料。

回想当年自己也是一个虎妈实行虎妈教育。孩子上了中学觉悟自己的能力有限才卸下角色任务。孩子是龙或是凤真的强求不来，以我个人水准要求，分数级格，顺利取到毕业证书已经很满足。以后踏出来社会发展事业又是另一回事。

家里男人喜欢吃豆腐。早上起来赶紧去菜店购买嫩嫩的炸豆腐。可惜老板说今天没卖。我只有选择买白豆腐。

下班回来，一个平底锅油煎切块状的白豆腐。

另一个炒锅煮佐料。

热油，爆香蒜泥，

加入新鲜黑木耳，菇类，豆类蔬菜，翻炒。

注入清水焖煮一下下

调味：盐，酱清，蚝油

勾芡即可，

淋在煎好的白豆腐上面，即可食用。

让归家的人喝老火汤是必须的一道。

清蒸豆豉鱼

七早八早我想怒骂一个素未谋面的贱人司机，因为左看右看肯定是未来公路上的一个祸害。

在高速公路奔驰时，贱人司机紧紧相逼我的车尾不放。实在是两辆车的距离太靠近！当时我已飙车到110的车速，实情是公路限速在90km/h。贱人越紧逼，不知不觉让我拼命踩油门前进。情景是旁边是巨型拖拉车，后面被疯狗追赶，压迫感瞬间上升。幸好我吃盐比贱人吃饭多，冷静下来按抚自己慢慢减速，老娘是泼出去了，有胆就靠过来。

当时我也想让路去呀！问题是在左边一路上都有汽辆，不是想让路就路。最后让贱人超越过去，当下我送了一个中指给贱人希望他一路顺风。我是不怕贱人瞧见，因为这个祸害的车速和一双被蒙蔽的瞎眼肯定是瞧不见，真要是个人看得见也会减慢速度让前面司机等待时机越过一旁。

广东话有一句，赶着去投胎咩？最可笑的是超越我之后，前面就是车龙队伍缓缓移动，有本事就飞车过去。哼哼

然后，今天又是很倒霉被拉去上课，虽然说学海无涯，可是这个东西跟我工作性质一点半毛钱牵涉都没有，想来管理层根本是要凑齐学生人数。还要两天咧，越上越气呼呼。

豆豉蒸鱼。
先将鱼蒸熟九成，取出来另外放在一个干净的碟子。

准备一个小饭碗
加入蚝油，一点白糖，酱清备用。

热油爆香蒜泥，辣椒仔，姜丝和剁碎的豆豉，盛起和加入小饭碗的调味汁里面，拌匀，加入鱼肉，盖上，蒸熟透即可。

起锅，撒葱花，挤两粒桔子汁。

护理头发

家里男人归来，他要去中药护理头发，我是跟随夫人，自然而然陪同。

上次来护理头发是在四五个月前的事。本来出游之前想独自去一趟护理，因为懒散不了了之，梳着一头失去光泽的发型踏上旅途。

旅行一路舟车劳顿，惊吓连连，归来感觉苍老不少，抬头低头清晰看得见头顶露出来的白头发，以前是藏着，现在是落落大方长出外面来。我是感觉惆怅的，白发苍苍啊，看来不久即将步入染发群族。

踏入中药治疗头发店，老员工寒暄问很久不见我上门光顾？然后很不客气涂抹厚厚一层的药草膏在头发表面，一边解释说太久没有护理的关系，这样才上色。然后向我游说有空常过来享受护发啦。

要定定呆坐接近两个小时对于我来说并没有享受啊！老员工笑着接下一句说：来享受变美丽的过程，不好咩？

真是一位甜嘴蜜舌懂说话的老员工，让我打从心里喜欢听。

洗完头发出来，心情高兴指数蹭蹭蹭升高。世上没有丑女人，只有懒女人，很不幸我是属于后一句。晚上自我反省，应该定时去洗头，因为洗完看起来变得很精神，头顶冒出来的白头发不见了，染色金澄澄，HUAT HUAT啦！

上菜呗，久违的饭桌出镜了。我一个人吃饭时情愿选择对着电视📺，真的是坏习惯。

不管谁在家，一定要坐在饭桌上吃饭，因为饭桌上享受吃饭也是最放松心情聊天的地方。

游镜湖的事

说是山城，周边拥有青绿树林围绕，可是一样是无敌的酷热。

头顶上方阳光猛烈照射，我问妈妈近日都没有下雨吗？热死人啊！妈妈说上个星期下了几天的大风大雨超级可怕，幸好将屋旁的老树砍掉了，要不然倒塌的树枝打下来，老屋先遭殃。

上次我们回来乡村，途中遇上惡劣的天气，前方山岭之间是乌云笼罩，狂风呼啸，雷电交加，这种情况像是災难片的前奏，而我们即将穿越龙卷风旋窝。到家与亲友聚会提起近年的天气骤变是越来越奇怪。

村子的空气因为大活动的砍伐橡胶树园改种油棕园后，明显地少了凉意。坐在自家门口也很难享受徐徐微风迎面扑来的感觉。

橡胶树木长得茂盛，枝叶茂密容易招风而来。以前去树林中小溪玩水，时不时聆听到头顶上树枝摇曳沙沙作响的风声。棕油树枝长得不高，园林底下阴沉沉，腐烂的枝叶和果子散发出一股异味，招来得是蛇虫鼠蚁。村里环境早已变得天差地别。

一座山岭少了神树招风唤雨护佑，不热死人才怪！

我打算携带妈妈去怡保游览镜湖。明显地我早上醒来用手机搜索做了一点旅游功课。在十几二十年前可以挺胸自傲说自己属于半个地头蛇，对于怡保区域熟门熟路。现在是少小离家老大回啊，很多景物都改变不少。

在这种酷热天气来游览景点是有一种自讨苦吃。刚巧是阿公生辰属于公共假期，车位难找，购票要排长龙队伍，重点是天气晒死人，热死人。

阿母是陪伴太子女出游。她说上次是随姐姐来游玩。上上次是很多年前参加村里老人团队一日游。当时景点还没有规模开发，来这里只看看岩石和池塘的鱼儿游来游去。

听她说完陈年游记，让我决定放弃排队购票的想法，我只是想带阿母参观，自己是无所谓。感谢我家老公在热烈当头之下无怨无悔站在长龙中排队。我唤叫他过来时说放弃买票时，他心里是狂欢尖叫万岁吧！不说他，我很体谅，到了五十岁年龄，最怕是与游客挤景点，排队购票，怕晒怕热，这样的情况就放过自己，放过大家。

我说要购票坐橡皮艇穿岩洞，妈妈是一百个心不愿意，她担忧说翻船会很糟糕。她是一个属于悲观主义的老人，一件事情总是往坏处方面着想，所以她的快乐很简单，悲愁也很简单。

我说不坐船艇了，她高兴点点头。我说回去吧！她也高兴点点头。天空飘来一朵乌云，她忧愁晒在户外的衣服。说先去吃饭不吃汤面，她又高兴起来说晚餐她要吃白饭才行。

不买票参观，那就去参观免费进场的小小岩洞。

蓝天白云，无敌酷热的天气。

走进岩洞密境瞬间感觉凉意。树阴和岩洞就是天然的冷机气。

这就是上武当山拜师当学徒的栈道吧！

适合打坐修炼的位置，应该可以在这里开一个冥想静思课班。

这位男士也是很爱岩石，允许的话他也会攀爬上安全位置合照。

参观完还可以到旁边的茶水店光顾。

喝一杯好喝的奶茶和咖啡。

烤面包非常的有水准，走过路过，不要错过光顾。

在下午不三不四的钟点打算用餐会很苦恼。因为早市已收档，晚市也还没有开始营业。妈妈说一定要吃饭，强调随便买一盒鸡饭给她。

一场出游不可以随便打发啦，在市区景点光顾路边一间乞丐鸡饭店，重点是有空调。

意外是乞丐鸡不错吃哦。

妈妈赞不绝口的梅菜扣肉。

老人家都不爱拍照，她为了迁就，只好下海被迫拍了很多照片留念。

乡村人的早餐模式

近乡情怯，五十岁后的我深刻理解。

不用去婆家，经过熟悉的小路，可以选择默默地错过，原来睹物思情是这样回事。

我与母亲家常话。果然是亲生血缘，无话不说，好话坏话发挥的淋漓尽致。不少人只想听自己想听的话题，毕竟人情世故需要圆滑呀，心里多少有点憋气，只有母亲让自己口无遮拦诉说对方或者自己的不通快情况。当然，偶尔她被我评论的招架不住气呼呼，不到一会儿又无事般继续哈啦吵吵闹闹。

当我分享照片关于发小过敏时脸上泛起紅斑的症状给母亲看时。这位村姑偏偏焦点只关注在人家样貌上问：做模她老了那样多啊！？瞬间我脾气上来怼回去说，你也七老八十，我们还不年老吗？这就是我们母女相处的方式，不会觉得你的话语伤了自尊心，因为只有血缘关系才会无私的包容彼此的缺点呀？

我爱母亲吗？肯定是爱，现实上我无话不说证明我心中有对方，要不然多说半句都觉的废气，因为话不投机半句多啊。

早上好啊，送上乡村人的早餐习惯。

一杯好喝的咖啡

一碟弹性的云吞面

还有好味的云吞

我也旅行去

我也踏出家门旅行去哦！也算不上是游玩，就是回去娘家一趟探亲。

家婆不在后，婆家房子就这样被丢空一段时日。老房子就是这样，长时间没有人气滋润会慢慢地变破旧。婆家的情况不基于沦落成废墟，只是长时间没有打理肯定铺满灰尘，不适于居住。

娘家也不再拥有属于女儿们的闺房，只有一间客房还堆了一些杂物。两边歇脚的地点想要入住必须先要整顿一番，我才回去三天两夜何苦找罪受啊！？

女同事说回去娘家会选择下榻附近旅馆，一是怕自家女娃被蚊虫叮，二是老房子没有安装空调，空间非常的闷热。难得回乡就当是渡假，下榻酒店多舒服。

我是拥有婆家的媳妇儿，二十多年回乡住哪里的选择性是身不由己咯。今次回去下榻酒店情不自禁感慨万分啊。我跟自家远方的孩子分享说，第一次回乡既然拥有渡假的心情，轻松自在，不需要下厨协助张罗一日两餐。

不明白回去乡下为什么自己还是摆脱不了日煮夜煮的厨娘命水啊啊啊！？

这才是心里窗口外面渡假风景。

戶外酷热的天气不关我事啊，五十岁师奶想要的是一晚质量满足的睡眠。

这一趟回娘家只负责携带阿母出外吃吃喝喝，不要再去逛巴剎买菜做饭。

不是卖药膏，纯粹分享

我出风膜是没完没了。

吃西药治疗一周期，看似痊愈，偏偏难于断根，时不时长出几粒小疙瘩，痒痒的，不基于吃药物。上次儿子去找爸爸时，顺便带了一支云南药膏回来，涂抹不到半小时马上止痒和消肿，效果极好。

当时发小来我家探访，她也是被类似风膜症状折磨一整年，当时她推荐以下照片的药膏，她说消果极好。

于是我在搜索网站晓得附近药材店有售卖，拜六早上得空就走一趟咯。

就是这款药膏咯，如果不严重程度，可以尝试哦，这款还是由明星朱咪咪作为代言人。我先声明自己不是要卖药膏。

当时药材佬多嘴寒喧几句。我也多嘴陈述几句关于出风膜的事。药材佬是一位老uncle见识多，他说不是皮肤敏感，该是身体虚弱，体质偏湿重，吃三幅高丽参补一补吧！

我就死马当活马医，確实我是感觉口舌干燥，早上照镜子发现舌苔发白，说明体内寒气过重，原因是饮食过于冰凉和曾经受寒。

我想起来欧洲行程，想喝上一杯热呼呼的白开水都很困难。酒店也不会提供热水壶，一周内都在喝冰水，加上身体保暖也做不足够，肯定是受寒了，促使我回来决定要买一个小型热水壶，好让下次携带游览欧洲国家。

你看看，活了半辈日子自己也略懂一二中医常识，那是因为我有一段时间在大量阅读中药保健文章，多阅读准没错。

离开之前，药材佬叮嘱这段时间不可喝冰饮哦。

这是药材佬配搭的高丽参中药，连续喝三天，我已经喝完第二幅，今晚再喝多一次。

从药材店出来接近午餐时间，就到隔壁吃明太旋转寿司。

吃了三碟就收档结账，我都说了自己饭量不大，相信了吧？

这两天都有乖乖地在喝热咖啡。你知道这两天的天气是多么酷热吗？

这两周吃的很清淡，口淡淡忍不住来了一盒炸鸡吃咯。（乌贼妹妹，我关注到吃炸鸡和吃三文鱼都没有敏感咯。药材佬说出风膜不是敏感症，重要是戒冰饮。）

午餐吃了炸鸡，晚餐卤了一锅咖哩味的卤肉块冷藏，然后汆烫了一把青菜。

晚餐就这样吃，高丽参就当药材汤喝咯。

嫩嫩的炸豆腐

清早六点醒来，突然间想吃嫩嫩口感的炸豆腐！！！赶紧起来下厨准备午餐便当，然后出门去附近的菜店买嫩豆腐。身为地头蛇我知道在这座城市那里有卖最好吃的嫩豆腐。

师奶上班途中去食阁中心或菜店买吃的和喝的属于是心情小解放，觉得打工仔生涯两点一线来来往往过于单调。小日子需要有点变数，上班之前买点想吃或想喝的哄一哄自己高兴呗。

今天特意拿了一个饭盒去菜店买了两块炸豆腐。以为只有自己清早光顾，原来还有一位白领女士比我早一步，见她手中拿着小袋蕃茄离开，果然是同道中人啊，自得其乐。

两块豆腐四块钱，贵吗？不贵不贵，这可是真材实料炸豆腐。在我认知中现代社会买卖是一分钱一分货。如果付了一分钱得到的是疵货，只能怪自己少见识当了一次冤大头被骗。不要紧啦，从生活中汲取经验。师奶我是过来人，是不是好料，一眼看穿。

这豆腐值得吃！

豆腐放在饭盒内，我的手掌上能feel到饭盒底部是温热，明显的是新鲜出炉，不久之前刚油炸上来。是熟食，很香豆腐味，当下完全可以趁热咬一口。

不行🙅不行，我要留着回家晚餐吃。怎样吃？要蒸要炸要炒都可以，倒是想煮一道海鲜豆腐煲，不过先冷藏在公司里的冰箱。

同事觉得我天天吃便当，不会腻吗？他们不知道我另一个隐密身份是小厨娘，自己煮的不是我老王卖瓜自夸，真的好好味。

最后我也要来一张蓝色的花送给姐妹看看。请问这叫什么花啊！？

近日的运动量

说一说近日我的运动量。

那就需要比一比上班和不上班的状态。虽然说不比较就没伤害，但是没有对比就不会知道落差有多大。

旅行归来我就无情情地停止了晚上运动。某天家里男人问我还有在晚上运动吗？知道我停止运动后，他发出一连串的呵呵呵笑声。不知为何听入我耳朵像是讥讽的笑声，瞬间火气蹭蹭蹭升高。说者无心，听者有意，明明自己只是食物过敏又不是心理敏感。

停止晚上运动因为感觉太太太疲累啊！目前一天二十四小时内觉得最最最幸福的事就是下班回家快手快脚张罗晚餐后，赶紧沐浴更衣，然后是干干净净坐下来一边吃一边观看电视，享受脑袋放空空，这是最美好的me time时光。

发小的先生分享说在他承受压力很大的时期，最喜欢观看youtube频道分享剪树枝视频记录，对于他来说看视频不动脑筋是非常的治愈和减压。

看人剪树枝或建房子我是不感兴趣，各人拥有不同减压的方式。

可能最近自己身体抱恙，长风膜，食物过敏不知不觉影响心情。吃是我人生大事，现在需要戒口吃清淡多少影响不爽快的心情。让自己快乐的事想来想去就是大半夜不要折腾自己汗流浃背做运动，最好是舒舒服服躺平渡日。

男人的笑里藏刀是让自己惱羞成怒的原因。估计不到就这样放弃计划一百个晚上运动记录。但是有一点我可以肯定说法，在网站上分享的减肥短视频说做这个动作一百下能在一周内减瘦XX公斤都是骗_流_量来的，不要相信！减肥这条血泪路真的是要靠自己一步一脚血印走过去。

不过咧，我也不会坐以待肥肥肥。。。。。不在晚上运动，白天就要增加活动，上班不憋尿，多喝水常走动。

上班的日子属于是我的健康人生，一天之内可以徒步达到六七八千步伐。

周末日过得就是沙发马铃薯模式。还好有出门买菜或买早餐，不然走动的范围限制在楼上楼下。

想知道自己生活状态健不健康？请使用手机安装Sport step counter 软件计算每天身体的消耗能量。

挺好的记录，不知不觉就会跟自己较劲起来---->>每天必要达到接近一样的步伐数字。

因为这样，不知不觉选择多走一段弯路。

烧肉炒来吃的菜肴

上班路途又又又被Rose唱的APT这首歌洗脑。

第一次听987电台播放，当时还觉得这首新歌比其它两位成员的新歌弱势了一点。谁知道晚上观看APT MV后，视觉效果影响极大，接下来就是自己被洗脑洗得非常的成功。车里音乐响起都情不自禁APT APT APT 一边唱一边摇起来。

洗脑班的成果和效应可说是成功的营销手段。

当事情重复一百次，一千次，一万万次说法，总有一天把不属于你个人的思维，被它人说法灌输植入脑海，这还是属于你个人想法吗？人类思维被入侵也属于是一种抢掠战争。

上天是仁慈的才给予人类独立的思维，请珍惜。

思维被灌输后的意识，就像一人一个样，十人十个样，百人千人万人都活同一个样子。然后听命于一人的宣扬，这不就是蚂蚁生存生态？怎会有人类愿意选择越活越退化？是不是思维不够强大？活不出自我才不得己选择人云亦云的蚂蚁模式生活。

婚后我的人生被人事和道德绑手绑脚。明明水瓶座个性是崇尚自由自在，硬硬被压抑二十几年，可说我是很了解孙悟空被压在五指山底下五百年的心情。

踏入五十岁后的师奶我还是一样说法：不要把你的人生被无意义的人事，道德和信仰方面上约束，爱干嘛就干嘛去，别傻瓜般的过日子。

自由自在才是无价之宝。

也不知道做么写着写着变成鸡汤文，可以将就看文，万不可将就过人生。

我也是一个很忙的活人，但是还能腾出时间来写鸡汤文，打工仔的秘密任务遮遮盖盖都不容易。

赶紧上菜。

觉得自己还需要继续戒口一段长时间。不明白戒口的人就只能吃猪肉！？为何呀！？

其实我不爱吃清炒猪肉的菜肴，因为会有猪肉的味道（怪怪说法！？），所以猪肉料理比较喜欢用重口味的佐料烹调。

要不然就去买一块烧肉清炒蔬菜。

这一道烧肉马铃薯青灯笼椒是我最爱吃的一味。

爆香蒜泥，

放入切薄片的烧肉油煎一下。

加入马铃薯丝，翻炒

撒点清水，因为马铃薯丝会沾锅底

加入青灯笼椒丝翻炒，

撒入适量清水，焖煮

调味：酱清，盐，蚝油，一点点点黑酱油

煮软透，即可。

另一道是烧肉白菜。

爆香蒜泥，

加入烧肉片，油煎一下

加入白菜，翻炒

（白菜炒久会出水，可以的话就撒一点点水焖煮）

调味：一点点盐，酱清和蚝油

白菜软透，即可。

pump tayar 风

终于想到要去pump tayar 风。到达住宅区附近的油站才发现两架pump station都坏掉了，失望啊，难得有心情来做这种事。

tayar真没风了吗？我上车都会关察一眼，或者下车情不自禁会用手指按压轮胎一下下。

在上班时问同事正常来说多久要pump tayar一次！？她回答每个月一次咯。明显地她是吃饱饭没事做才会如此积极行动。

不用叫我去问老公，他也说不准，靠感觉没风就去pump咯。我是想要养成习惯譬如两个月一次。可是我的记性不好啊，想不起来到底是在八月或九月曾去pump风？

同事说踩油时觉得顺顺去就是有风，如果像被拖拉就是没风。这感觉还真难捉摸，但是这几天確实感觉轮胎气压不足，因为扁塌经过不平坦的路段明显地发出杂响声音。

看到这里是不是想吐槽师奶我啊？恨铁不成钢，啰哩啰嗦，赶紧出去pump风啦！

安心啦，听我慢慢分享。上上两周发现附近油站pump station坏掉，一周过后都没要修理的迹象，心死，决定等下班回家途中去大道旁边的油站pump风。下班时段一直塞到驾进油站门口才发现pump station范围正在进行维修工程，沙尘滚滚，罗哩进进出出，我犹豫片刻决定放弃pump风，心想tayar气压还能拖一拖。

渡过一个周末日都没有去比较远的油站pump风，自己的拖延症严重时无可药救。

今早出门上班下定决心要去pump tayar风。为了奖励自己先去买一杯热豆浆和红豆口味的咸煎饼当早餐，然后顺路去大道另一间旁边的油站。谁知道pump station好像是在跟我作对，怎么会这样呢？又遇到一个是坏掉的，我还故意拐路呢！气死我了！

我不信邪今天pump不到风！于是兜路驾进另一个住宅区找油站pump风，才不管上班路段时间赶不赶？师奶脾气犟起来十匹水牛也拉不住，一意孤行要pump tayar风。

有志者事竟成，终于今天pump tayar风了，感觉车子奔驰顺风顺水，真安心。

这间油站第一次来，很陌生。以为没有pump station打算要离开，泪汪汪感觉是老天爷想作弄我吗？最后发现它立在冷清的角落。

女儿的卤肉

女儿周末日跟着我的教学步骤卤了一锅猪肉，她说好好吃！！

女儿很意外吧！？一样是猪肉，只要动点心思，而且还不用大费周章，一锅熟的料理就可以吃上几餐，省时又省力。妈妈我是最最最喜欢一锅炖煮的料理大菜色。

妈妈我的煮食教学属于村姑口述，说的材料和调味料都是agak agak，女儿能煮出七八成很像的味道已经很不错。其实要自己再次煮出一模一样的味道也很难，因为我都是随性烹调，只要厨房有基本三宝调味料酱清，蚝油和黑酱油，可以说十拿九稳张罗一顿中餐风味家常菜。

一锅卤肉汁怎样吃呢？

1-配白饭吃咯，最下饭。

2-买条状的面包，切开，放上沙拉蔬菜，蕃茄片，加入卤肉，就是好味的三文治面包。

万哩厨房之惹味的鸡蛋卤肉

回家之前我去北京商店逛一逛。

其实它的室内比 Bazar Shanghai 更加凌乱和拥挤，说是一间传统杂货店也不为过。师奶我的怪癖就是喜欢蹲在凌乱环境挖掘便宜的货物。

前几天我和女儿曾经上门光顾。当时要去巴士车站，她说想买一个小型的保温杯，可以自带热咖啡去上课，最后都没买到。

当时我注意到这里有售卖小型的晒衣架子，就是那种拥有两根柱子横着一条铁枝适合置放在卧室小空间。

女儿说了几次不用买。可是我觉得需要啊，目前同屋里的人晒衣服都是使用厨房窗户外安装的晒衣架，大家轮流洗衣和晒衣，重点是那个位置太阳光线照射不到。

公寓客厅外面就是走廊设计的大露台，女儿卧室外面自带一个小露台。公寓方向朝东，可说是阳光充足是晒衣服的好位置。隔了两天我们发现同屋的两位法国小姐置办一个晒衣架放在客厅露台外面，更加坚定我购买的决心。

我选了一个盒装25欧元的晒衣架子，不能买太大，需要考虑将来女儿搬家的包袱。

付钱时问老板可以帮我組装吗？自己不想回去伤脑筋。老板挺乐意帮忙，我看他安装过程似乎简单，其实也是要使用上一点暗力。我是万分感谢他。老板问我住哪里？我说马路对面的楼层，很靠近。老板还以为我是来陪读会住上一段很长时间。

最后，我一手拿着新拖把，一手扛着现成的晒衣架招摇过市走回去。短短几天，女儿卧室逐渐出现不少妈妈来小住的痕迹。

女儿说想要学一道卤肉的烹调方式。

先煮五粒鸡蛋

把水盖过鸡蛋，开温火煮沸水，三分钟后，熄火，焖一会儿。

倒掉热水，将鸡蛋泡在清水冷却，就可以剥鸡蛋皮。

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猪肉要买大块的肉，

洗干净后，切四方形块状的，备用。

一个大洋葱，一个大蕃茄，切颗粒。

蒜米和姜，剁一剁。

煮法：

放多点油，爆香姜，蒜米和大洋葱

加入猪肉块，翻煎和炒到变色，

加入两大汤匙的咖哩粉和白糖，翻炒。

加入清水盖过猪肉表面，煮沸，

调味：酱清，一点盐，蚝油，黑酱油，胡椒粉

放入蕃茄和鸡蛋

盖上，焖煮最少半个小时，

时不时打开盖子，翻炒几下。

猪肉煮软透即可。

这碗卤肉味道不是我老王卖瓜，自夸自赞，真的非常惹味下饭，我都不舍得多吃一口啊，只想留多一点冷藏给女儿慢慢吃。

说是独家卤肉的煮法，其实我都没有固定的煮法，女儿厨房有什么就放什么咯。

秘诀基本还是不变：

少加盐，放多酱清卤味，

一定要有蕃茄和大洋葱，

还有一汤匙的白糖。

万哩厨房之咖哩鸡肉

女儿居住的公寓楼下商业街有两间中国人经营的零售店，一间叫Bazar Shanghai，另一间是Pekin商店。我需要帮女儿购买一点日常生活用品，决定有空找一天进去逛一逛。

店铺空间不大，属于类似本地DIY的营销店，货物琳琅满目，堆积如山又有点凌乱。我窝在里面花了不少时间慢慢地挖掘宝物似，誓必要买到便宜又耐用的物品 。师奶的使命就是花小钱买到有趣的物件，要求的快乐就是这样简单。

我在Bazar Shanghai 购买一件毛绒绒的奶色外套。因为当时天气有点冷啊，第一次试穿时瞬间觉得很暖和，顺口问旁边的儿子好看不？他静静地不予置评，意思大家都懂。

第二次自己上门光顾，天气一样寒冷。当时自己是抱着决心不管那么多了，绝对要买下心头好。在这冷风嗖嗖之下想保命就不要顾虑丑不丑的问题。而且价格不会贵，师奶承担得起先购买再考虑穿不穿的打算。

然后当地天气开始放晴天，接下来都没有机会给穿上。回家之前说要留给女儿，她听闻态度反应一样是保持沉默，哈哈。外套也不至于丑到人人嫌弃吧！？自圆其说觉得一定是尺寸关系，我穿M感觉是有一点宽身，女儿说她在当地购买衣服需要选XXS的尺寸，因为这个原因我购买了不少夏天的衣衫漂洋过海来给她。

家里男人知道女儿不要这件外套，傻呼般问一句：那你买来做什么？吹胀的问题，当然是要自己穿啦，还打算年尾冬天穿去找他。

除此之外，还买了两件秋衣长袖，一件给自己，一件给姐姐。师奶想要买的东西也不多，最后买了两包六条的秋季袜子，一双绒毛公仔的室内拖鞋。话说某一晚半夜突然间脚板隐隐疼痛，女儿质疑是不是在房间没有穿拖鞋，地板太硬的原因？

不知不觉买了一蓝子的东西。差点忘了要买放置在水槽里面sink filter。可能外国人不懂这玩意很重要！可是师奶我特别介意厨房流理台水管不妥善处理迟早会堵塞。师奶赠送左右两个神奇小宝物给同屋的法国美少女开开眼界。

结账时我用中文向中国老板说话。他问我是那里人？我说是来自马来西亚。接下来我们攀谈了几句，不至于老乡见老乡，两眼泪汪汪的情况，但是能说中文的感觉真亲切。在交谈的话题内容，中国老板一直重复马来那里怎样怎样啦，马来食物很好吃啦，这附近也有不少马来学生来留学。。。。左一句马来，又一句马来害我都听糊涂了！当时自己很想纠正说我不是马来，我是华人咧。

不管怎样，老板很好人，结账时还给了我一点点小折扣。

女儿说下午三点就回家，黄昏我们会去海边看日落。我赶紧到小超市买了半只鸡肉和几粒马铃薯。

晚餐就煮一道咖哩鸡，因为没有咖哩叶，新鲜的辣椒酱和香茅，味道多少会有差别。

用了一包A1咖喱酱料包。

食油放多一点，爆香蒜蓉，

加入A1咖喱酱料包，和两大汤匙的咖哩粉，炒香。

加入鸡肉和马铃薯块，翻炒均匀。

加入一个大蕃茄（切块）

调味：盐，酱油，黑胡椒粉

注入清水焖煮，

鸡肉差不多熟透时，

加入适量的牛奶烹煮一会儿，即可熄火。

女儿回家来看到是咖哩鸡肉很兴奋说想吃咖哩米粉。

慈母是有求必应，叫她去洗澡，我去张罗晚餐。

开锅烫熟米粉，顺便包了几个虾肉云吞和椰花菜，煮熟备用。最后全部放在大碗公，淋上香香的咖哩鸡肉。

上桌啦，我吃咖哩鸡饭，女儿吃咖哩鸡米粉汤。慈母我一边吃一边惋惜没有咖哩叶和香茅的咖哩鸡少了咖哩灵魂。

但是女儿一样是吃得津津有味，有这样的咖哩米粉汤面吃已经很满足。

正宗的豆豉鸭出场

来上班的路途上，朝阳光芒____很刺眼啊）））昨日下了一天雨，今天该是晴天吧！？

近日会有点忙碌，日子就是这样，你看我好，我看你好。

可以坦诚说，属于我这片天地使用不少文字美化了环境，做不到桃花园般氛围，只期望达到与外界隔离一层薄纱巾，雾里看花，人与人相处彬彬彬有礼相待，意外高兴的是出现几个熟悉又陌生的同道中人打打交道。这就是我在社交平台分享的乐趣。

假设这里变成一片荒地呢？不要紧的，曾经说过最后留下的人才是最强_大_的，说明你的心是能抗熬抗孤寂，这个必须要心很大才能看的通透。

还有一样就是文字的世界是不怕寂寞，手写我心，写作和写书法的感觉都一样，写完像是打了一套太极拳般全身舒畅。

现实生活中人与人的相处关系，不说也罢。在这片天地用文字记录的角色都是自己所爱所在乎。我的人生故事当然要选喜欢的角色出场。

最后想说，欢迎Linnh姐来到柔佛州渡假，还真的很会趴趴走，都过界溜达到我的地头了，哈哈。

还有替意米想好要提高部落流量，不如就吐槽你前老板啦，这样八卦的话题我也是很爱看。

啦啦声上菜了！

这才是客家风味的豆豉鸭，无敌无敌的惹味下饭。

上次儿子回来就买了一只冷冻鸭，煮一半，留一半，打算等家里男人归家后再煮多一次。

后记：有时我的上菜分享也是很青菜（随便意思）

身为职业妇女要上班，要买菜，要育儿，要煮一日三餐，在这一片天地沉默寡言坚持上家常菜照片十多年，这一点还真的让我很佩服才开始关注这个小妇人。

是的，说的就是你咯。

清香又清甜的烧猪骨肉白萝卜粥

六点早起下厨准备午餐便当，只炒一道苋菜海鲜豆腐丸，三两下就搞定，所以今天特别早出门，早到达公司停车场。

我把车停在老远的位置，树下站着的security看似疑惑瞟过来一眼，是不是质疑师奶我举止怪异呀？因为公司入口前面还有很多停车位。

原因很简单，近日是风吹雨打，我只想躲避大树底下远远地。而且我想多走几步路健身，旅游回来都提不起劲运动，只好利用日常上班时间动一动，不允许自己坐以待肥。

生活习惯是不可能一成不变。当停止了晚上运动后，我只好在白天选择多常踏出办公司外面走动。午餐时间进去会议室做几套健身体操松一松筋骨。

可能你一定会佩服我的毅力啊？并非如此啊，是因为目前的生活，一人吃饱全家不饿的情况关系，时间太充裕了，二十四小时只关注在自己身上，什至于无聊到才会选择踏上这条充满辛酸血泪的减肥路上。

很长一段时间在午餐时间厨房不开火煮食，自己都是选择外食或者简单吃。

突然间就想吃白萝卜烧猪骨肉粥。

去附近菜店买了本地白萝卜，小小一根，在国外绝对是买不到来吃！

烧猪骨头肉是把整只猪烧烤后，取下了肥滋滋的烧肉后剩下来的骨头，对于我来说可是宝物呢，煲汤煲粥非常的惹味。

买了十二块钱，洗一洗，汆烫一下，再冲洗一次，备用。

上次儿子回家才甘愿打开一小包糙米煮饭。我一人在家根本不会煮白饭吃，只吃菜和吃肉和喝汤已经很饱了。才吃了一两次的白米就收冰箱冷藏会比较耐放哦，幸好有这一袋糙米我才能煮粥吃，呵呵。

洗米做粥。先用煤气炉煮沸白米，白萝卜，和烧猪骨肉，必要煮滚出食材内的精华来，这时飘逸出来的味道是非常的香。

然后是独家秘诀，加入一汤匙的食油煮粥呗。

接下来放入电子沙锅熬成粥即可。

我是一边观看外国災难片电影，一边痴等白粥快点熟！因为白萝卜和烧猪骨肉味道是贼香的，肚子很饿呀！

选看了两套外国災难电影片都半途而废，属于五毛钱特效实在是不忍目睹，太太太假了！

终于粥煮好了！下雨天吃一碗白粥就是舒服。

你看看烧猪骨肉，多惹味啊！！！这就是香气扑鼻。

熬煮后的白萝卜绵软透彻，我能称赞它是天下第一吗？

为了歌颂这一碗色味香全的白粥，我还用心思拔丝葱花来点缀，美美地呈现给大家。

吃完一定很清体内热气吧？毕竟熬煮了两三个小时。白粥是越熬越降火气，还记得我分享过曾经乡村父亲来我家小住一周的趣事吗？前两晚他都睡不安宁，晚餐带他吃了一顿南瓜火锅粥底后回家。隔日大清早起来父亲对我说可能吃了粥降火，前晚睡的可香呢。

这一件事情，我到底要重复说几篇？

来，请吃一口无敌清香又清甜的白萝卜粥。加点盐和酱清调味就好，像清蒸白萝卜糕不加任何的佐料一样，纯粹吃白萝卜的味道。