白饭鱼

逛上大澳街市，见着一间间的海味店铺前，摆着一堆堆晒干的海味类。空气中嗅不出腥味，只漂浮出新鲜被晒干的海洋味，不停吸引师奶飘扬过海出巡逛市集心情。

男人会闷吗?！其实他比起老婆热忱百倍，从香港岛上环的药材街逛到大澳鱼村小街，出入十几间海味店铺，不耻下问鱼胶种类知识。民间秘方话说，老人家关节风湿痛，膝盖缺乏胶质，可以尝试用上鱼胶加泡参片，注入清水炖几个小时，长期饮用可以减少痛楚。

师奶没有到达要用上鱼胶补胶阶段，视觉都是投注在海味上，见着眼前一堆全身晶莹剔透眼仔禄禄，好奇问：这叫什么呀？！老板娘豪爽回答：叫白饭鱼，便滴卖碑你啦~哦懒得包装。

不懂是不是有捡到便宜，师奶我还真的买了两包装一大一小的白饭鱼回家咯！

逛呀~逛呀...直至上餐馆吃饭，下单点了一道四大人气招牌菜之一的笼仔荷叶饭。咦！既然在饭桌上再见眼仔禄禄的白饭鱼，用勺子拌了几下，掏起汤匙吃一口，味觉说有虾酱，猪肉，咸鱼，白饭鱼，黑豆豉，加上荷叶白饭，果然是一场平民化的廉价食材味觉大聚会，好好味呀！！！！

过渡重洋的白饭鱼来到我家，直接开锅猛火炒白饭。味道如何？呵呵~老王卖瓜自夸：好好吃唷！

被儿子评语画蛇添足的白饭鱼：豆豉清蒸排骨白饭鱼。哼，也真会下评语，我老伴回家津津有味吃了两碗饭，说明他多欣赏呀！