日式咖喱

跑去邻国吃日本餐，替女儿下单日式咖啡锅套餐，服务员捧着上桌那一刻，咖喱香味扑向入鼻，嗯~真香，是让食欲大开的套餐哦~

锅里的咖喱酱汁热呼~热呼滚汤着，男人说：女儿，先将上头的芝士片拌匀溶入，然后将炸得香脆的鸡块肉混合吃。旁观的妈妈已忍不住动筷子，挟起一块放入口里慢嚼，惹味浓稠不辛辣，偏偏有股浓浓的香料日式咖喱冲击味觉，让人食欲胃口大开，拌着白饭大口吞，减肥的小妹妹要谨慎，可千万要避开这类超高热量的套餐。

连假三天一定要出门觅食，享受美食的过程中，也可趁机吸纳他人厨艺点子。将日式咖喱加入芝士片烹煮，添加酱汁浓稠香味，是很好的点子，我第一次见着，很老土一下下下，但是自己也鲜少会下单炸鸡肉块，加上咖喱口味的套餐呀！就是害怕高热量~高热量！近几年渐渐将自己的饮食道路上限制重重，肉类不可，油炸不可，出外用餐也是很苦恼，是不是中年肥妇女都会面对这样的问题呀？(p/s：关于这个问题，各位美人无需对号入座har~)

话说回来，人长期孤独宅家是会不长进，偶尔还是出来街上晃悠~晃悠吸收新玩意，好奇心的要看要摸要买要吃，是一种快速增加生活知讯，不防向家中终日躺在沙发上，瞪着电视重复看了中英巫版本每日新闻，或者瞪着报纸阅读，又或者滑着手机的----好好老公抗议，带我出去！带我出去啦！~^0^~。

好了，说回正题，我不是个要好胜好强的妈妈，就是有点馋嘴而已，这样的点子挑起下厨想法，对着大家拍着胸口说：明天，妈妈也来煮一道日式咖喱饭，下厨对于懂厨艺的自己来说不是难事，最怕的也只是事后要要面对清理打扫项目。

连假三天的其中一个午餐就是吃咖喱饭啦~

一盒日式咖喱香料，取出一半的份量，注入清水煮沸，转小火慢煮。

先切细粒的食材：一颗小洋葱，一个蕃茄，一个马铃薯，加入锅里头的酱汁，煮到绵稠。

少许鸡肉块，半根红萝卜和马铃薯切块状，加入里头煮直熟透既可。

三心两意是女人的天性，最后我选择不加入芝士片，切细粒的马铃薯经过长时间煮软化，澱粉溶入，已让咖喱酱汁浓稠巧好。

也不用放任何调味，因为整块咖喱香料都是味精香料咯~

碗中的咖喱成品有没有像盒装上的照片？老公喝上一口，猛说：很像，很像在日本吃的咖喱风味也！