好味的卤肉

学校年终考试即将来临。

晚上客厅空间太闷热，加上爸爸不在家，我叮嘱大家早点回房间打开空调温习功课。胖宝说没关系，他要独自在楼下的饭厅温习。

我和姐姐一起上楼去，过了一时半刻再下楼，见着客厅风扇正在呼呼声旋转，立刻向另一端坐在饭厅里的胖宝喊话：干吗要浪费电？说完毕才发觉饭厅里的风扇相反是处于静态，心里觉得诡异，见鬼啦，天气这样炎热为什么不打开风扇？

盯着神情正在很认真很努力盯住桌上书本的胖宝发问：为什么不开风扇？

胖宝是正经八百的神情，语气郁闷闷的回话：因为我觉得____有点冷。

听完毕我还一度相信趋向前去伸手摸一摸他的额头疑问：是发烧了吗？

在夜晚的气温约三十五度之下，明显地察觉胖宝的额头上早已冒出汗珠，瞧他的猫样更本是在说谎。

再仔细打量书本底下垫着厚厚一层，猜想应该是 I -pad，但亦然假装问他：为什么阅读的书本好像是特别厚___喔？

终于狐狸露出了尾巴，谎言被识破，他咔咔....咔笑起来。

我家胖宝实在是太狡猾，哼！哼！

曾经胖宝偷偷地在周记描述，妈妈非常的厉害，什么事都瞒不过她的佛眼。殊不知这叫作母子连心，只要胖宝翘起他的狐狸尾巴，马上会了解他打的是什么鬼注意。

天气太炎热，来一道零油烟的卤肉吧！

十块钱的五花肉切小块

调味：三大汤匙的蚝油，三大汤匙的酱清，两大汤匙的黑酱油，一汤匙白糖，一大汤匙白醋，白胡椒粉，一大颗的蒜米剁碎。

全拌匀，冷藏四个小时后，取出肉块全倒入锅子，盖上，小火焖煮肉块熟透。

早上去巴剎买白豆腐，家里男人早已是熟客。豆腐老板娘向我猛夸家里男人是好老公，这样会买菜的老公要去那里找？她家那位只懂宅在家睡觉。

我也很厚颜无耻向她分享，男人就是要训练出来的，呵呵。

白嫩嫩的豆腐吸纳饱满的卤汁后，非常的惹味，不用抢吃，一人吃两块。

其实一大锅卤肉早在前一晚卤熟再放冰箱冷藏，这样隔天下班回家下厨省时多了。前晚胖宝早已偷吃几块，知道晚餐吃卤肉心情特别的高兴，在下午出门补习之前先洗米煮饭，等待结束回家马上就能开饭享用。

问胖宝好味的卤肉打几分？
他说九十九份。
我不甘愿问___为什么不是一百份？
他拽样子回复：因为世界上是没有十全十美。

除了卤豆腐，还卤了鸡蛋，这是我家姐姐所爱吃的。这是一道零油烟的菜肴，只要能掌握调味简直是零失败又好味的下饭菜，决定在即将来临的星期六先教我家姐姐烹调这一味，将来游走四方也有一味的拿手好菜结交五湖四海的朋友，说起来很体面，这可是拥有妈妈味道的家乡菜哦~

既然大家爱吃，以后就每个星期吃一次吧，开饭了~喂))))