清蒸冬菇吊片肉碎和虾米炒毛瓜

牙齿痛，痛的不得了！痛死了！回家马上打开冰箱翻找之前看牙医留下来的止痛药。吃药一会儿马上止痛感觉世界恢复太平盛世的美好，这刻才来怀疑这药丸成份到底是什么仙丹制造？呵呵

理所当然知道止痛药治标不治本。早几年为了节省年假，无论如何忍着隐隐作痛的牙根至到休息日才去牙科诊疗。现在看开了，何苦为难自己？痛楚早点解决早点安心，不管三七二十一向上司请假一日看牙医去，虽然说牙痛不是病但是痛起来要人命，马上批准休假。

不上班感觉赚到了，有点开心，早知道当初就应该如此好好善待自己。

继续分享从曼谷华欣购买回家的海味干货食谱呗，身为煮妇角色自己可以说是鞠躬尽粹非常的成功，不枉当年在小学填写未来的志愿想当一位家庭主妇，可是被班主任给否决被迫重新填写了一个裁缝师。

海味干货买了一包虾米和吊片。

先来一道虾米毛瓜，这个烹调步骤简单一看就明白。
热油，中小火爆虾米，趁虾米还没爆到活泼乱跳噼里啪啦的程度，立马加入蒜米一起爆香。
加入切条的毛瓜，炒一炒。
调味：盐，酱清和蚝油
盖上焖煮软透即可。

另一味是清蒸肉碎冬菇吊片，近日天气酷热，厨房非常的闷热，清蒸是最好的选择

干冬菇泡软，剁碎粒。
吊片洗净，剁碎粒。
葱花一大撮。
肉碎一份
调味：盐，麻油，葱熟油，酱清，胡椒粉和蚝油。
全搅拌匀，放入碟子，隔水清蒸十五分钟。

吃完这一道你会发觉原来冬菇，吊片和肉碎是这样的合拍，味道层次，非常的下饭，担保老人，大人和小孩都爱吃。