冬至快乐

出国旅行后才发现自己的国家难能可贵，可贵在于饮食文化，酸甜苦辣的料理样样具备满足大家的食欲。除此之外，蔬菜果类，各式各样任君挑选吃得养生。每次旅程结束后打从内心欣慰生在一个饮食文化如此便利的国家。

旅途结束后傍晚抵达家门，十个小时的飞行早已饥肠辘辘，立马驾驶到附近的小贩中心用晚餐。屁小孩不停地去追问晚餐要去吃什么？其实呆在洋人国家多日，当下的食欲应该吃什么本地食物都会感觉一级棒的好吃，所以叫了一碗口味非常道地的咖喱面汤，一碟云吞面，肉骨茶，吃得非常的满足。

这时想起今日是冬至，家里男人说去买冷冬包装的汤圆拜拜，不要太麻烦。我原先认同谁知道看了冷冻包装样品就打退堂鼓，想到是吃进自家姐姐的肚子(家里只有她爱吃)，加上厨娘有那个心下厨真的觉得搓汤圆不是很困难的事。

快手快脚先煮锅brown sugar，红枣，姜块糖水。

今次时间短促加上疲惫，直接用250克糯米，加一汤匙木薯粉和少许盐，用水慢慢地搓成面团(尽量不要放太多水导致面团过软)

另起小鍋煮汤圆真至全部汤圆浮起，捞起来过冰水后，加入煮好的糖水里。

祝福大家在2019年结束之前，冬至快乐！