推荐鱼胶肉

家里男人比较会精打细算。其实我也并非不懂理财这回事，感觉家庭财务管理还是由男人负责，良妻只负责吃喝比较省心省事。

我理财方面最强部分应该是节流开支，果然遗传了客家人天性节俭基因，哈哈。想起我踏出社会第一份职业领取Rm1550 工资开始，当时就规定每个月都必须要储蓄五百元，一年下来加上花红对于当时黄毛丫头自己来说是一笔不小的数目，人生拥有一笔小小小。。第一桶金多兴奋啊！作为一名社会上的新生人物，首要作的就是先储蓄才能大展宏图嘛~所以说真要精打细算良妻应该也不会比家里男人差到那里去咯~

踏入老熟女的年龄后倒是比较倾向斤斤计较吃的方面。家里男人是无法理解良妻的坚持，偶尔他抱怨随便啦，结果惹来良妻的怒目而视。可否知道老熟女每天进餐的食额有限，要不吃，要是吃就必要满足口欲和食欲，嘿嘿。

因此为了不想节外生枝，近年来每个周日清早喜欢单独驾驶去采购每周备用的蔬菜肉类。享受心平气和驾驶的乐趣，听着自己喜欢的广播电台衍生厨娘习以为常的使命感。喜欢西边的猪肉店就先跑西边，东边的菜档特别新鲜就跑东边呗，接下来是冷冻店或鱼档，随心所欲跑一圈，实在煮妇不易为啊！

心血来潮跑到隔了几条大道的住宅区买粒叉烧包满足食欲，老熟女我就是想要吃这区的叉烧包，喝那区的kopi茶店，不可马马虎虎，服未？呵呵

星期一早上好，忙碌一个星期渡过了两个关卡，松下一口气。

今次推荐这包鱼胶肉不错吃，鱼胶当然要拿来做酿i豆腐吃。

一包鱼胶，一小撮肉碎
调味：多点白胡椒粉，麻油，盐，蚝油，一汤匙薯粉

加入大量的葱花，搅拌到出胶成团为止。

今次酿豆腐。
油煎豆腐后备用。

爆香大撮的蒜米，小辣椒，一大汤匙豆瓣酱，撒点糖，炒出香味。
注入一碗公清水煮沸，
调味：蚝油，酱清

然后放入油炸的酿豆腐，慢火煮入味，即可。

这是家里饭桌经常都会出现的一道，来，开饭了~慢用。