手工干捞面

终于邻国也开始实行管制行动了！

我说早知道如此，当天家里男人无需紧急越长堤跑回去上班。家里男人答复说：工厂照常跑，那谁去做工？

谁会想到管制行动限制令一拖再拖，迄今也不知道何时才是尽头？乡下长辈也语声沉重说乡村活动也是管制的很严肃，这场温疾不知道何时才了结？活到近百岁还要经历战战兢兢防疾渡日，看来这世界早已破坏的百孔千疮导致大自然不胜负荷而作出反击。

说来工作性质关系，我和家里男人都得乖乖地上班去。偶尔无知是幸福的，也只好无视网上新闻媒体的报道，尽情抱着平常心上班下班，照常吃喝拉撒。

回来现状，我不得不向大陆长剧举手投降，为了暂且远离现实的状态而选择日夜投入追看剧情，长期下去不说老花视力日渐严重，实情终日手不离机，眼眶只瞪着视频观看，如此一来脑袋停滞不动久而久之不老痴才怪呢！凡事适可而止，还是要坚强从戏剧毒素中抽身而退，呵呵。

午餐吃什么？看来十多天的管制行动之下，厨娘们日煮夜煮，烹饪也技穷了吧？

厨房囤货了两包白面粉，技穷的话不如煮个手工干捞面吃吧！

中午下厨搓了一个面团，再搅成幼面条。

通常我也只是喜欢刀麻切煮汤头的吃法，今回让自己也大开眼界的手工干捞面，那个面条嚼劲和弹性吃得口服心服。多年来觅食讲究手工面条，实情对于我来说这个做法真的是小儿科。

沸水煮面条。

碗中调味：葱油，黑酱油，酱清，一小茶匙蚝油，(秘诀加入一汤匙照片中的辣椒螃蟹酱)， 一撮葱花

将煮熟透的幼面条，捞起，加入里面混合均匀，即可。

不得不赞这支辣椒螃蟹酱，这是新年前在邻国买回来，当时想说炒个辣椒大虾吃吧，结果虾子没吃成，倒是拿来炒面炒米粉而不知不觉就吃完了一支，它的味道不负对岸辣椒螃蟹风味的口碑。

这已经是第二瓶了。

加入昨夜吃剩的冬菇焖鸡肉。问了胖宝和姐姐好吃吗? 答复是一级棒！厨娘下厨有人欣赏就是一种动力，下次尝试炒面条吧

来~慢用！