同事师奶说买了大虾和鱼类囤货过新年，真让我大掉眼镜，心想基于吗？算一算时间发现也不早了，还剩一个半月就迎来新春。
但是我决定不作出任何准备，要是真的不能回乡新年，想来城市样样俱全，适时有什么囤粮就吃什么呗，没有的话就跑一趟小超市购买，基本上日常冰箱常有冷冻鱼和肉类，小小声说家里伙食真有大鱼大肉的迹象，新年期间鱼虾价位水涨船高贵森，师奶个人觉得吃不吃倒是无所谓因为经常都有在吃，囤不囤货过新年？既来之则安之，就如老人家说大日子才两三天眨眼就过去，别烦心，有什么就吃什么。
还有三天2020就结束了，人家说天亮之前是最漆黑的时刻，同样迎接年尾关口的心情最慵懒，当下是抱着等明年才来提起劲头去面对。总之今朝有酒今朝醉，好好珍惜年关尾巴最后刹那间结束的一秒，所以继续清年假去渡过这最慵懒的顶端。
爬过了黑暗颠峰迎来新朝阳意味着日子的轮盘归零后重新启动，会有差别吗？日子亦然一日三餐，三餐一日，还真是没差，就踏踏实实酝酿勇气与我过关斩将过日子，而且还是会越战越勇，没怕过。
买了大虾，想尝试新鲜吃法所以就煮了这一道奶油芝士口味。
稍微用点盐和黑胡椒粉抓一抓大虾，接下来油煎备用。
热锅，小火融化奶油后，爆香蒜米，加小辣椒(可不放)，注入清水煮沸。
调味；一点盐和糖
接下来加入两片芝士，一边搅拌直浓稠后，加入大虾拌三四五六下即可熄火。
这类奶油芝士香味，胖宝和姐姐最爱吃，偏偏我很少煮，感觉这般重口味会完全遮盖虾的鲜味，发现果然是如此。
姐姐吃了一口说味道很熟悉。我想了一下原来就是平常上餐馆吃的奶油芝士意大利面的味道。姐姐说以后可以在家煮。看来外食要吃什么？真的是越来越伤脑筋因为感觉家里都能吃得到何必在外出吃啊？呵呵
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