豆芽蛋炒饭

 看来我的嗜好除了看戏看小说也很爱唱歌吧！虽然说我本人五音不全没唱歌天赋。

山河令戏好看，剧中的曲子也很好听。我最喜欢充满中国武侠古风味的歌曲，恰好戏中的主题曲和插曲都是我所爱。挑选了一首由男主张哲翰主唱的<孤梦> 练练歌喉，人生应该要有几首熟悉的饮歌走江湖嘛 (有这回事吗? (¬.¬)))

大爱<孤梦>不是没有理由的，哥曲中的音乐旋律就出现了笛声，簫声和空灵的古筝声，俗话说书房拥有文房四宝，侠士浪迹江湖潇洒走天涯的三大法宝乐器都包含在里面，我能不大爱吗? 练习新歌很奇妙，开始曲不熟词陌生，但是听多几回，背上数十次，日夜唱百篇，久而久之就能郎郎上口，果然要专业无它秘诀重要是熟练啦。

你怀旧以前的古代剧曲风吗? 可以上网听一遍我喜爱的中国古风歌曲，听一曲好让你松懈片刻。

前两晚睡不好，早晨无精打采就无心思发文。将前两晚缺乏的睡眠补回来后，早上又变回龙马精神，睡觉真能解万愁，好羡慕嗜好是爱睡觉的人，我是活该不舍得睡觉的文明病还真难改过来。

今天就分享一道炒饭三文鱼。要说清楚一点，炒饭是豆芽蛋炒饭，三文鱼另外准备，两样好了就凑合一起吃。

睡迟了起床后来不及下厨，交代胖宝午餐姐弟二人叫外卖吃吧！同事说我宠溺孩子尤其是胖宝迄今都不曾叫外卖。为人阿娘张罗三餐是职责怎么会是一种溺爱呢？其实我勤奋下厨是在溺爱自己的胃口，嘴被自己养得越来越挑食，一碟仅仅是蛋炒饭还被自个儿嫌弃，硬是来一片三文鱼好下饭。

担忧孩子不懂上线叫外卖？别傻啦，在3C产品的年代孩子都是小妖精摸索一下就知晓，叫了两客士林炸鸡排和面线，比他们的老妈子吃公司食堂的餐点好很多。以后胖宝会不会期望我最好天天早上误时下不了厨？

豆芽蛋炒饭很简单。

爆香蒜蓉，加入红萝卜粒

下三粒蛋油煎

加隔夜饭，炒呀炒呀不停地炒

顺手撒上胡椒粉，一点盐，酱油，

加入两三大汤匙的罐装银鱼叁巴辣椒酱

加豆芽，手不停继续翻炒够火喉，

撒葱花即可。

既然是精神抖擞就分享多一贴彩蛋文吧！

早几日买了一袋芒果回家雄心勃勃说要弄个芒果糯米饭。谁知道时间久了就漏去雄心这一股气，只好吩咐胖宝和姐姐就直接吃呗。

晚上见胖宝用刀子削芒果皮，看他刀工拙劣惹不住指点他为什么不用刨刀削皮？

胖包自作聪明说，刨刀会连皮带肉削去很浪费。我鄙视胖宝说：你这种削皮的刀工还不如用刨刀来的干净利落。

简单的炒饭就是要下饭菜。

我的午餐便当。

游车河

 接近午时，我说去郊外游车河吧！于是我和孩子又啦啦声换装出发。首先到附近的Mcd 买了三个汉堡包套餐在车内享用。姐姐和胖宝高兴地一边吃薯条汉堡一边喝饮料，伟大的司机我只能干着眼睛专注的驾驶，这时更深入体会到自驾游时家里男人的奉献，一路上深受同感提起他，向孩子说要是他爸爸在家断定我也同样嘻嘻哈哈翘脚吃汉堡。

姐姐说来我喂你吃！才不要，驾驶技术并非很熟练的我需要专心驾驶，安全第一。

这个城市得天独厚，往北上郊区有山有海有瀑布。一条路径弯弯曲曲穿越庄园，棕林园和树林，眼前是一大片绿油油的天然景物让你养养眼松弛视力，我说快点睁开眼睛观赏不要走宝。

途中一时拐个大弯连着我们的呼啦哈哈声，一时坡浪型的公路，忽下忽上，我哇哇叫说比起北海道的云霄飞车公路更加云霄咧。

不知不觉抵达普陀村，村里有座庙，诚心诚意拜一拜捐点油香钱才到外出参观。

来一张正常照。

来一张不正常的照。

也没什么特殊，久违的小出游心情对于什么都抱着好奇心---他两在拍小果子。

特殊的花瓣，真美丽。

他两亦然好奇对着拍，几曾何时姐弟拥有欣赏花草的兴趣？恐怕是困在家里闷坏了呗，出游一趟看山似山，看水似水什么都顺眼。

突然间就下起滂沱大雨，我们也不急不焦就在屋檐底下等雨停。

玩的开心，改日游车河到更远的地方去，呵呵。

黄梨炒大虾

连假四天在家能够随心所欲一头投入影视剧或者是阅读武侠小说世界真的是人生一件痛快的事情，要知道一介煮妇生涯惯例要定时张罗三餐喂饱一家老少，不管到达何处寻乐只要饭点时间一到总会有一条无形的绳索拉扯着你听令速速回家去做饭，呵呵。

连假四天计划去了一趟理发店修发，接下来漫无目的不知该如何带着胖宝和姐姐渡过美好的假期。看大家从早到晚上是机不离手，有点良知的慈母我觉得还要是腾出点时间出去放放风让眼睛松懈一下，但是放眼四周真没地方可去。直至傍晚下厨快速准备两道家常小菜后，趁着夕阳落霞时分取起车锁邀请大家出去游车河。

游车河目的地是去邻近地方光顾family mart买支绿茶口味冰淇淋吃告慰一天假期又结束。乡村生活要求简单，同样在城市里生活的我们能够出门一趟，吃上一支冰淇淋已经是一件快乐无比的事情，要求也不高。

看来小日子是越活越回到过去，手中一人一支冰淇淋已经觉得是生活上的享受。既然当下不能出游就让生活来点情趣呗，决定接下来的日子我们要挑战品尝四周地点的familymart 冰淇淋，说到底游车河总要有个去处。

至今我们的光荣实践已经去了五间不同的地方踩点，还真爱趴趴走。

今天就分享一道黄梨炒大虾。许多次在公司食堂买黄梨回去说要烤批萨吃，最后都不了了之，冷藏过久也只能浪费丢掉。

某日下班回去发现冰箱蔬菜已剩不多，见乃有黄梨块就解冻六只大虾炒道菜肴，加上再煎一个洋葱蛋，三人的晚餐就解决。

是即兴的一道菜肴，允许回想一下下煮法。

爆香蒜米，小辣椒

加入大虾油煎，

取出大虾，备用，

用回同一锅里的油，

加入蕃茄酱汁，

三大汤匙罐装叁巴银鱼辣酱，

调味：酱油，蚝油

加入黄梨块，炒一炒

注入清水翻炒差不多时，

加入油煎的大虾，翻炒收汁即可。

这一罐装叁巴银鱼辣酱是我家男人买的，偶尔外食吃腻就自己煮面配搭吃。回来后一看价钱有便宜就买了两罐说要带回去小新，他说而已买了就静静放在家里的厨柜，发现他还买了一盒炸鸡粉，明明日常他都不下厨。

我没加白醋，黄梨带酸味，炒过的黄梨我最爱吃，超下饭。

记得胖宝不吃新鲜的黄梨，倒是炒熟的黄梨吃得津津有味。

大陆剧<山河令>

 不得不推荐大陆武侠古装剧<山河令>，这个戏剧是近期非常火红的连续剧。

我已经很多年不追on 档的戏，回想最后一次像个花痴迷般不停地刷评论追踪戏剧发展的是韩剧<太阳的后裔>。每周真的是心痒痒盼望快点更换新一集，对于好奇心强烈的我来说实在太折磨和痛苦就是一直执着想要知道结果偏偏新戏正在播出中不是漏夜追剧就能满足好奇心。幸运地是<山河令>总共才有三十六集，昨晚终于大结局了，诚心诚意鼓掌是happy ending。

我私藏钟情的男演员口袋又添加多两位叫张哲翰和龚俊偶像，他们的演技真得很在线将男男角色诠释到位。开始也不认识这两位已经出道整十年的演员，某日闹荒剧没戏可追看时，无意中在youtube 频道上凭着<山河令> 这般武侠的剧名吸引而点进去观看一会儿武打片断立刻喜欢这类武侠古装画风对着孩子们说我要追看这戏剧因为日常我最爱阅读武侠古装小说，挑选戏剧最优先是古装片。

听闻<山河令>是低调放出预告片，戏剧就这样静静地播出，巧就巧在恰好一播放就立马吸引我，一看就沦陷，唉，开始了几个星期的漫漫长夜的追剧路。这部剧的原著<天涯客>，是著名网络耽美作家Priest的代表作之一，我是一边看剧一边阅读解戏瘾，小说好看，改编成影视剧也好看，又是一部良心影视剧制作果然会一炮而红。

连假四天结束后回来上班，不说吃的，就单纯分享近日追看的戏剧和阅读网络作家Priests的古装小说，假设你喜欢武侠小说可以推荐你去追看。

纽西兰游记第四天：去wanaka途中

 来一篇游记吧！下笔的时候脑袋一片空白，游记似乎忘光光，赶紧揭开记忆脑库回想细节才想起即将离开的地方叫 Mount Cook。

下一个地点即将到达Wanaka，为了继续写游记必须重新复习资料。Goggle 两个地点的距离是198km，大约2个半小时车程。但是这个不能作准，因为驾驶的是露营车时速限定郊区90km/hr，进入小镇范围60km/hr，慢速度，慢生活，人生的一切在这儿必须放慢脚步衡量，加上人地生疏想要放肆飙速赶路的话尽请打消念头。所以为了避免月黑风高赶路请安排好行程。

结速来回三个小时的Hooker  Valley 健行步道已经过了中午时刻也是该准备离开。随口问一句司机累不累？接下来要长途跋涉咧。

也还好啦，步行道没有很崎岖不算太吃力，对于经常跑步的家里男人来说是小儿科。两个屁孩日常缺乏运动肯定感觉疲乏，基于我本人只要不是激烈的跑步其它徒步几十公哩都没问题，这是天赋逛街本领谁能争峰？呵呵。

胖宝大个子也没很差劲，起码是紧紧跟随着我的步伐前进，往往一段路程后就停顿下来休息。

停顿下来休息是为了步伐龟速的姐姐在拖大家的后腿，既然是团队应该彼此照应，就让我这副老骨头等一等她呗。

当然也耐心陪伴姐姐坐下来休息一会儿，实话不是她慢是本人在自我挑战快速行走想要快点抵达终点。

幸运是有她爸爸愿意不离不弃陪伴，以后可要孝顺喔！要不然由我陪伴肯定是没给好脸色一路上会像赶鸭子上架般催促。嘿嘿。

终于到达终点了，大家给个回眸一笑胜利的表情吧！

离开之前先休息喝点饮料和吃个鸡蛋补体力。

接下来路途颠簸，时晴时雨，天苍苍，地茫茫风吹草地见绵羊，途中风景也没什么好说，但__游记还是硬硬编排写下去。

路途上的青山高原。

到达交叉口，向左是去Twizel，向右是去 Omarama必经之路。当下心大心小 要不要转向Twizel 到三文鱼养殖场参观？这时候游伴的态度很重要，像我家男人也没在怕跑长途累死人，相反还很正能量的说都要跑几百公里也不在乎那两公哩的车程。

于是我们就去了养殖场。

是养殖在湖水的三文鱼，旁边设有cafe，让顾客一边用餐一边观四周湖水景色和近距离观赏三文鱼。我们到达已经是下午三点多了，咖啡店早就打烊，感觉是白跑一趟。在店里面买了一盒三文鱼就离开。

继续我们的路途吧！这一段临近小镇公路的风景就很普遍，不久司机就哈欠连连，经过 Omarama 停下来打油，我就到旁边的小超逛一逛，对师奶来说高原上的娱乐仅有逛小超市了，哈哈。

离开Omarama小镇后才开始有长途跋涉的感觉，四周高原，人烟稀少。

笔直的公路穿山越岭。

山腹中崎岖的公路。近距离发现纽西兰的山岭都不高而且很干净。连绵不绝的山坡延伸的斜度让人感觉很温柔，因为一直以来山上公路给我的印象是深山野林带点阴沉和危险。

穿越一个山腹又一个山腹，开始还期待着前面会出现小镇和人烟或许可以歇一歇，谁知道眼前乃是高原草地，牛羊也杳无踪迹，前后没有车辆，忍不住叹一句还真是荒凉。

感觉长途跋涉了很久很久。。无聊透顶自问很多次还没到达吗? 这大笨车跑时速90km/hr还真磨人耐心。

直到出现小桥还真振奋人心一下，有桥就有人家，是要到达了吗？

终于在傍晚时间到达晚上露营的场地 Wanaka Lake Holiday Park，怎么感觉位置在一个住宅区的后花园地，呵呵。

司机小心翼翼停好车，原本是打算徒步到附近的餐馆用餐的，不知道为何说着说着就涌现想吃火锅的欲望，这城镇也太寒冷了一点。或许大家也有疲惫了尤其是司机根本是懒得去兜兜转转觅食。

最后决定到前面的路口商场买点火锅料吧！于是我们又驾驶出去了，懒得徒步证明大家真的很疲惫。但是驾驶露营车出去会有点麻烦尤其是在城镇大街上还真难找到停放露营车的位子。最后也不管三七二十一随便停在普通车的位子上，尽量选择不阻挡进出的入口。

在商场的冷冻库既然被我找到两包来自新加坡的DoDo鱼丸，几高兴一下因为这里商场售卖的食品都有限制尤其是鱼丸包装类是少之又少。离开wanaka之后都再也买不到鱼丸吃火锅了，真后悔当下该买多几包冷藏。下次再来纽西兰出游我一定不会再走宝了。

回去边洗边煮火锅料，外面下起雨，大家是又饿又冷又疲惫。

先吃第一轮的火锅料。

炉子上煮火锅料。

这一锅是海鲜类。寒冷的雨天吃火锅是最好的选择。谁知道接下来的行程天气是越来越寒冷，每天都想要晚餐吃火锅。

这里的白酒和红酒都很便宜，吃火锅配喝白酒是这样的啦。

一碗米粉汤

 胖宝考华语，下班回家问他选择了什么作文题目？他说题目选写了"知足常乐"。我一听心寒了一下下，问他没有更加明确的题目性可以选择吗？譬如我的爸爸我的妈妈诸类等等。(是就好咯)

胖宝内心在翻白眼吧？有这样容易就好咯。他也难得心情不差愿意多说了几句。除了"知足常乐"，还有是"严师"，其它被提起的考题让我听完也没个概念可说，是师奶不材啊，佩服现代高中生的思维写作能力。

且慢，我问为什么不选择"严师" ？这个题目内容明显性强一点比较容易写重点嘛。胖宝说感觉更加不行。看胖宝老实回话想来是不是有点作贼心虚考试不理想的心态咧？我冷哼深入探个究竟问：知_足_常_乐内容应该要写点什么咧？胖宝吱吱唔唔说就写了一点知足，常乐都没写。

知足常乐意思是这样写的咩？看来是冻过寒冰水，无语问苍天。

新年过去后，日子又轮回到厌世日，就是很没心情过日子很没心情下厨，呵呵。

今早就分享一碗清汤寡水的米粉汤呗。日久见厨艺，简单一碗蕃茄蛋米粉汤面就煮出了自家风味。

爆香蒜蓉，翻炒蕃茄，

打入两粒蛋的份量油煎，

煮入两大碗公的清水，煮沸

加入一点高丽菜，

调味：一块鸡精，盐和酱清

差不多滚出味道，加洗干净的米粉和鱼丸类，煮软即可。

吃前撒葱花和加熟油。

以前会很不屑加入鸡精块滚汤，但是孩子成年了是时候踏入吃味精的世界。但是自己撑厨时还是会加以控制下手轻一点，我家厨房还是惯用蚝油比较多。

好味的卤肉

 礼拜日与我家姐姐去了一趟早市场。经过贩卖老花眼镜的摊位停顿下来瞄了一眼，心大心小要不要买一副试戴？

早几年前去眼镜店铺花费两百多元配了一副度数微浅的老花眼镜。当时老花还好，眼镜也只是允当是装饰品不到万不得已很少佩戴。现在阅读是离不开老花眼镜，佩戴时间长了还会感觉很不舒服和吃力，是该换新的老花眼镜。

近年来老花深度应该是加深了。在ipad观看戏剧感觉有点不清晰。下厨时想要查看一下食品包装的成份和烹调方式也一片模糊。当下也会真生气制造商为什么不能将字母放大一点？让人麻烦急冲冲跑去客厅取老花眼镜阅读，下厨可是要分秒必争的盛大事情，慢上半拍全家会饿肚子咧。

最血淋淋的现实是屁孩递过来一张有裂口的枕头套要求妈妈我缝好。大晚上的穿针引线是要考验老人家的视力吗? 只能依靠手感摸索了一会儿屡屡失败。想起当年我可是精灵可爱手脚敏捷替家里长辈穿针引线的高手啊，几时沦落到这个要依托小辈帮忙的地步？

问贩卖档的老板，三款之间十元二十元三十元的老花眼镜有什么差别的功能？答复是三十块钱的有蓝眼功能。什么是蓝眼？白眼倒是经常在翻。原来是拥有过滤蓝光功能，不管了决定买个最贵的那一款回家尝试。

佩戴上后阅读发现文句超级清晰，终于不认老都不行。

今日分享一锅简单的卤肉。

三层肥猪肉，切块后放入锅子，

五六朵泡软的冬菇，

注入小半碗的黑醋，

小半碗的蚝油，

小半碗的酱清，

两三汤匙的白糖，

一大颗蒜蓉剁碎的份量，

三片桂叶，

其它调味：白和黑胡椒粉，五香粉，黑酱油，小辣椒

全在锅子搅拌匀，

放如豆腐干

开小小小温火卤一个半小时即可。

间中约要时不时轻轻地翻一翻。

大热天不想煮的全身汗水，卤肉是最好不过，一锅熟最省心。

猪肉店老板娘听我说要卤肉好意指点卤过的猪皮Q弹又补颜，是精华来滴。在以前自己还真会一刀切掉猪皮喂垃圾桶，可能年龄老了肥腻的食物看得开，人一世物一世浅吃几口也无碍，第一次连着猪皮一起卤。

猪皮Q弹Q弹的口感真的好好吃，肥猪肉浅吃几口就放弃了，胖宝是一口都不浪费，想到他一餐吃了那么多肥猪肉又瞎操心起来。

豆腐和冬菇卤的非常入味，好吃，今天带了卤肉豆腐干便当去上班。

胖宝很高兴因为今天终于考完了spm啦~但是对于我来说考完没考完他的态度也没差太多，呵呵。

星期一，只想向自己说一声早安。

肉丸蕃茄意大利面

 一年后身边多了很多长发飘飘的美女，想说包含自己在内一定会被骂臭美。人老珠黄(谁谁谁？)世上除了自己臭美自己也没多少人赞美了，希望大家宽容一下下，哈哈。

街上长发美女多了并非事兴潮流。鬼咩，理发店一时允许营业，一时下令关闭，设问谁还愿意留短发一头两个月往理发店洗头和修剪啊？说你胆大包天不怕病毒也没门让你可上去理发。留长发就不一样啦，一巴长发束起来也没在乎你什么发型，干净利落是最基本要求。而且本人已经试验过了起码可以忍耐半年之久，不容易啊但是在疾情严重期间管制之下也就忍一忍就过去，久而久之自己也习惯披头散发的形象是大婶无误啊！

想起以前娘家对门的邻居小哥带回家的城市女朋友，皮肤白哲，笑容可掬，批了一把直到腰围的长发，加上身材纤瘦高窕名副其实叫长发美女。我时不时站在自家门口偷看，长发美女穿了一条长裙子站在树底下，每次微风迎脸三千发丝随着飘逸，美到不行不行啊留下深刻印象。

另一位来自高原的远亲长发美女表姐。某次来拜访，虽然说长发美女表姐皮肤黑了一点，一身长群子笑起来嘴角弯弯出现在眼前。倏地一阵微风迎来，裙子飘扬，发丝飞舞，瞬间将我迷惑的不得了，害我不停地偷窥打量漂亮长发美女表姐的一举一动。

很多年以后两位长发美人的印象都不曾消失。长发飘飘想来是适时的乡野微风起了一个很大的作用。风中乡野花草香味如灌了我一身迷汤遐想到今日。

想来我是跟长发美女字眼沾不了关系。难得今时今日留了长头发因为怕热绝对不会将头发披下来，而且我还不穿长裙子的咧。

好吧，去忙了。今天就分享肉丸意大利面吧！煮法写了很多次就直接跳过咯。

都是用同样的材料。

肉丸蕃茄意大利酱料。虽然说我家姐姐比较喜欢吃乳酪白酱口味，但是我不爱，因为厨师说了算所以每次都煮蕃茄酱料，我说有本事自己下厨煮来吃啦。

家里男人在家期间也煮了一次，他爱吃的不得了。一包意大利面的份量以为吃不完，想要冷藏时，他要求说全给他吃。在家短短一个月半时间他胖了三公斤回去上班，呵呵。

咖喱叶香斋烧肉

 一年又过去了。去年的生活范围就在两个地点来往，上班回家，回家上班，日子淡如白开水，无色无味。以为自己是按耐不住长年宅在家，因为水瓶座性子使然过一段时间总是向往离家趴趴走看山看海看树林。谁知道就这样封关修心养性了一年。

以往见远方的亲姐三百六十五天宅在家里忍不住设问她一成不变的生活不无聊吗? 她回复日子不就是这样一天一天过得咩? 想来亲姐内心已经修炼到这般静如止水，目睹一切是空。不像我心抵抗不了红尘俗世的诱惑要享受吃得，贪图短暂离家出走的一时之快，结果是无论飞得多么遥远终究还是回到启跑点面对同一样沉闷的生活框框重复着一天一天的生活方式。

去年真的是收心静养过着住家式的日子。人多杂念自然多烦恼也会随之而来。只有我和孩子一天一天静静地渡过出乎意料周边磁场太融洽了，所言心平气和，如沐春风就该是这般如此吧！

今天一样酷热，下厨的时间越短越好，清炒了一碟咖喱叶香味的冷冻斋烧肉。

见冰箱乃剩半包斋烧肉，留来留去留成愁。家里只有我和姐姐吃它而已，胖宝倒是嫌弃斋料冷冻食品，他说要支持正版烧肉，这种仿制食品不感兴趣。既然家人喜欢咖喱叶辣香味，就一次性炒完一了百了。

爆香蒜蓉辣椒仔

加入咖喱叶爆出香味

加入斋烧肉和鱼条

转去温火稍微煎一煎

调味：蚝油一点，酱清适量，有必要撒一点点清水

翻炒到入味即可。

这样的一碟斋食还真的很惹味和下饭。为了胖宝才加入鱼条，一味两吃嘛。

叫胖宝看在咖喱叶香香的惹味份上，尝试吃一口斋烧肉啦。他如壮士一去不复返的悲悯表情试吃了小块后，假假地赞不绝口说好吃~咧。

这个大话精能逃得出我的金光慧眼吗？既然赞不绝口说好吃，来来来就吃多几块呗。胖宝急急忙拒绝说不要不要。。。呵呵。