咖喱叶香斋烧肉

 一年又过去了。去年的生活范围就在两个地点来往，上班回家，回家上班，日子淡如白开水，无色无味。以为自己是按耐不住长年宅在家，因为水瓶座性子使然过一段时间总是向往离家趴趴走看山看海看树林。谁知道就这样封关修心养性了一年。

以往见远方的亲姐三百六十五天宅在家里忍不住设问她一成不变的生活不无聊吗? 她回复日子不就是这样一天一天过得咩? 想来亲姐内心已经修炼到这般静如止水，目睹一切是空。不像我心抵抗不了红尘俗世的诱惑要享受吃得，贪图短暂离家出走的一时之快，结果是无论飞得多么遥远终究还是回到启跑点面对同一样沉闷的生活框框重复着一天一天的生活方式。

去年真的是收心静养过着住家式的日子。人多杂念自然多烦恼也会随之而来。只有我和孩子一天一天静静地渡过出乎意料周边磁场太融洽了，所言心平气和，如沐春风就该是这般如此吧！

今天一样酷热，下厨的时间越短越好，清炒了一碟咖喱叶香味的冷冻斋烧肉。

见冰箱乃剩半包斋烧肉，留来留去留成愁。家里只有我和姐姐吃它而已，胖宝倒是嫌弃斋料冷冻食品，他说要支持正版烧肉，这种仿制食品不感兴趣。既然家人喜欢咖喱叶辣香味，就一次性炒完一了百了。

爆香蒜蓉辣椒仔

加入咖喱叶爆出香味

加入斋烧肉和鱼条

转去温火稍微煎一煎

调味：蚝油一点，酱清适量，有必要撒一点点清水

翻炒到入味即可。

这样的一碟斋食还真的很惹味和下饭。为了胖宝才加入鱼条，一味两吃嘛。

叫胖宝看在咖喱叶香香的惹味份上，尝试吃一口斋烧肉啦。他如壮士一去不复返的悲悯表情试吃了小块后，假假地赞不绝口说好吃~咧。

这个大话精能逃得出我的金光慧眼吗？既然赞不绝口说好吃，来来来就吃多几块呗。胖宝急急忙拒绝说不要不要。。。呵呵。