照烧鲭鱼

近来爱上附近点心楼出售的叉烧包。有时是特意跑一趟，有时是经过附近想起来必然外带几粒回家吃。

理所当然点心楼出售的包子比起其它地方价钱是贵了一点，无所谓啦，一份钱一份货，手工包的口感和味道是物有所值。尤其现代想要吃上让自己满足的叉烧包实在不容易啊，谁叫我成长在一切于手工制作糕点的年代，不知不觉养成一张挑剔的味觉，只要品尝的食物中出现一微微旧时熟悉吃过的味道马上爱不释手。

接近傍晚的时间我又特意跑去点心楼外卖叉烧包。晚餐就不下厨了，胖宝和姐姐吃套餐，我吃叉烧包。或许姐弟二人很难理解为什么妈妈我就是那样着迷？说起来偶尔我饥饿时涌现的食欲就只是想简单吃两个包子给打发。假设单独生活其实自己真得很容易被养活。

我顺带也买了六粒叉烧包送给住在同一条巷子的保母。说起来我们两家能够互相熟悉也是一种缘分。二十多年前初搬过来想要在附近找个家庭保母看顾当时才八个月的姐姐。第一次与对方寒暄时在不知根不知底的情况下就胆粗问了一句愿意帮我看顾孩子吗? 职业妈妈也是形势所逼当时有点着急要将姐姐从乡下接出来。

幸好我的人生遇见得差不多都是性格好的人。当然也是自知之明了解到人与人相处基本的界线和尊重。用人不疑，疑人不用，当时我是新手妈妈，邻家妈妈亦是新手保母，避重就轻互相沟通眨眼就过去十多年。邻家保母没有儿子所以特别疼爱婴儿时期圆滚滚的胖宝，提起来都夸说胖宝是最乖巧的婴儿，吃抱睡，睡饱吃，很少哭闹。至到胖宝上了中学后，他自己不愿去保母家才中止这缘分。当时保母有点依依不舍对胖宝说长大后记得要经常请她吃大餐。呵呵

过节日自己也会送上一份礼品给保母家，因为偶尔她也会叫我家孩子过去吃点心。两个屁孩吃保母家饭十多年也不会说别扭，缘分就是那么一回事。

长篇大论，今天不想继续写太多了，就分享一道照烧鲭鱼。

这样的鲭鱼煮法很下饭，时间有限就这样呗。

核桃黑葡萄干面包

开工了！大家一起来上班，你以为是歌舞升平，其实一切乃是假象。

公司方面也很严格遵守防疫措施。除了免费提供口罩也硬性规定员工们必须戴上两层的口罩来上班。另外每个月两次安排相关医疗人员来替每个员工检测。人不自保谁来保? 想要活命就乖乖地遵守SOP。

想到数个月前的第一次检测经历身体先要发抖一下下。那种用棉花棒从鼻腔伸向喉咙部位刮四五下的滋味不好受，当下感觉工作人员不仅刮四五下而是很多很多次，内心是在默默地拭眼泪。过程结束了立马泪流满面，好悲伤呀！严重性一点的还会出现干呕的迹象，我见旁人如此丑态百出，想来自己仪态不相上下，我见你好好笑，你见我好好笑，大家眼眶泪汪汪带着好搞笑的神态离去。

未来两周检测一次，想到这一层垂头丧气。

当天是雨天，撑伞赴约，姗姗到达临时安排检测的地方。这种时刻自己也不很愿意与众人一窝蜂早早去排长龙等候。后尾时段人群也走了七七八八，空间变得凉快多。

我静心站着轮侯，越等越脚软，用棉花棒刮喉引起不好受的感觉越来越清晰，在阵地临时胆怯起来。生活短暂的舒适既然让我丁点难受都接受不了吗? 自我安慰不怕不怕。。。不害怕，比起这种难受的情况更痛苦万分的事情都曾经历过譬如躺在产房自然生产的地狱式过程，好歹都痛楚了两次，这个检测感觉根本是小小巫见大巫啦，呵呵。

记得，今天翻了一个跟斗的阿斗们要鼓气勇气来，排除万难，加油！

家里只有胖宝用早餐。他每天的早餐是吃饼干，吃饼干。。。。吃饼干。为什么要重复这一句呢？因为这样才显得胖宝吃的早餐都很乏味。

上次烤了一个黑葡萄核桃面包，一半留下来作烤面包干。

切片，抹上这个，烤一烤，然后封罐，这就是胖宝两天份量的早餐饼干。

来，请吃一个。

烧肉炒黄牙白菜

出门上班去，途中风大雨大，一路上错觉我是在参加泼水节吗? 因为大道积水，车轮辗过时不时一泼雨水在眼前飞跃过车子大镜前面让我驾驶得心惊胆战，战战兢兢，雨势太大前面道路也看不清楚了，这大雨天大家可要小心驾驶啊))))

雨季应景了农历七月鬼节的气氛。华人习俗是要拜拜路边的孤魂野鬼包含自家的祖先们，希望保佑家人出入平安。买了烧肉和糕点祭拜了祖先后，拍了一张照片给对岸的家里男人分享好让不在家的人也有一种参与感。他回复一句：Huat la ！我领会马上向祖先传达他要发大财的愿望。

农历七月十四晚上需要拜拜路边的孤魂野鬼。今年直接在神庙店买了一个配套东西来祭拜。经历过去年雨天狼狈祭拜的教训，决定不必等到天黑黑，黄昏七点之前准备好一切，在门口路边焚烧纸钱。

开始觉得在门口焚烧东西会不会防碍到邻居车辆出入？其实只占用一小处的位置。我向胖宝提议说不如移去后巷呗？他摇头拒绝说不要啦，后巷不是更恐怖。我呃。。。一声默默地在心里说日光日白还可以啦。

想起我娘家旧板屋的位置，后背树林，周边是野生的草丛，可怕是延伸出去的道路旁边是一排生长凌乱的香蕉树。日常白天绵绵细雨时，微风吹起蕉叶沙沙声摇曳，每当撑伞经过别有一番文艺浪漫气氛。踏入农历七月份气氛又不一样啦。从小到大听了不少绘声绘影的芭蕉叶底下灵异的故事落下不少阴影。有一段时间我独自上学校的早班课，每个清晨六点多摸黑出门乘坐巴士。每次经过内心情不自禁会涌起寒颤，尤其是大风吹起蕉叶乱摆如鬼影幢幢尖历，那个氛围才可怕，在下只能狂奔过去，乡下长大的小孩胆子大身体壮都是被这样锻炼出来，呵呵。

北部的地方过完农历七月初十四等于鬼节也结束了，大人和小孩百无禁忌，百无禁忌。

买了烧肉拜祖先，取了一半烧肉炒黄牙白菜。

炒白菜通常都不加清水焖煮，因为它含水份很高，只要焖煮一下下变成一锅水，吃得都是白菜的原汁原味。

爆香蒜米，小辣椒，

加入烧肉油煎微焦，

加入白菜翻炒，

调味：盐，酱油，蚝油

盖上焖煮软透，勾芡即可。

这样的白菜你会喜欢吃吗?我家是每周吃一次，无它原因，是因为白菜存放的比较长时间，适合我家每周才采购一次食物的情况。

题外话：白天祭祖先。

天黑拜路边。就是这样不知不觉传承了祖先的习俗，过日子，过节日，不知不觉就经历渡过了一个人生。七月过去，八月中秋还会远吗?

大洋葱煎蛋

胖宝几个月没有剪头发了，长发又粗又浓密，可以改名叫长毛阿飞。

黄昏出门去散步，我不停地打量他的后脑勺头发和虎背熊腰的背影，忍不住调侃眼前粗汉子形象的他。我忍真对胖宝描述现在他的头型如一座深山野林般的密境，头发不停地狂妄茂盛生长。假设一只小蚂蚁不幸地掉落在里头，可以想象的到它需要多么的挣扎用上九牛二虎之力爬呀_______爬上头顶上才能呼吸到一口新鲜的空气，哈哈_________！

胖宝瞪着身高矮一个头的妈妈我一会儿才理解到小蚂蚁的窘境忍俊不禁的笑起来，很无奈的回话我也想要理发呀！

胖宝头发粗又长没关系，平常他也不爱梳头，天天顶着一头乱糟糟的鸟巢过日子。姐姐跟随后面打趣说，小蚂蚁应该是掉入在亚马逊雨林内部，此行凶险惊悚，小蚂蚁根本是没有重见天日的机会，哈哈。

这一句戳中我的笑点，笑到我眼泪流，可以想象的到一只小蚂蚁是如何苟且偷生在一处乱糟糟邋遢的三千发丝中挣扎中生存，哈哈。

这事说起来有损胖宝的形象，看目前的局势也不知道理发店几时才能批准经营。不行，为人母不允许胖宝的形象继续堕落下去，于是我决定了吩咐对岸的家里男人替我网购一巴剃头刀回来。为什么自己不上网卖？因为我习惯声控，只要张张口万事顺意，哈哈。不是啦，是家里男人比较细心观察拥有货比三家的本领，这天赋也是强求不来，我只能诺诺点头礼让。今次我千交代万叮咛买一把剃刀不用其它零零散散的配件，实在我的修剪刀功属于零基础。

终于剃刀来了，当天黄昏时间我和胖宝如临大敌，可能胖宝他更悲伤呗，因为被剃头发的人可是他。我要给胖宝打支事前强心针，一直安抚他说剪糟了没关系等理发店营业了会马上带他去修剪。

我一手握剃刀犹豫不决不知道该在那点下手？之前我做了几分钟的功课，观看了一段剪发的影视片，理论上不难，实际上一点边缘也摸不着。何况胖宝的鸟巢发量可不是一般深山野林而是深不可测的亚马逊雨林。

我身平的处女杰作替胖宝理发的过程就是在战战兢兢，一脸懵逼，用了两天时间补补丁丁，不不不，是修修剪剪终于大告功成！要说打几分？给三十分吧，占二十分是给母爱情分，呵呵。

术业有专攻，你以为理发有这么容易吗? 呵呵

开工了，又要开始了我日日清早起床煮食的生涯。第一天下班回家先分享一顿家常便饭的小菜色，大洋葱煎蛋。

因为日煮夜煮的关系，鸡蛋在我家的耗量变多了，差不多每天都吃上一回，用四粒蛋的份量，煎洋葱，煎豆角，煎韭菜，煎蕃茄，煎水蛋，炒饭超面都离不开鸡蛋，每周轮吃一次，假设天底下没了鸡蛋断定厨娘们会苦恼万分。

大洋葱煎蛋很容易啊，我都不想写教程了，就只是添加一道加菜好下饭。

下班的晚餐吃的很家常。其实自己很喜欢吃这类简单的菜色，尤其是在异国的旅途中饥饿之下特别想念，一碟青菜，一碟煎蛋，一碗白饭满足也！

芝麻味鸡翅

爸爸节，八八节，其实是八月八号网购的特殊日子。

不管是以前或现在我都没有网购的瘾头，突然间关注是为了家里姐姐和胖宝，因为他们两逐渐涉足网购的乐趣，不踏出门口也可以买到自己想要拥有的物品。

日常姐弟二人口袋零用钱很有限，上一次网购是因为获取电子红包钱，二人高高兴兴网购一堆零食。为人妈妈我也很开心加入围吃的氛围。

八八节来了！姐弟二人静静地没有任何行动。我是觉得足不出户的小日子很无聊，特殊地在这个爸爸节的日子起哄找点网购乐趣。今次我吩咐姐姐代替网购了几包药材，红棗和枸杞。胖宝既然网购一本书籍，姐姐网购了一点零食。

平时住宅区前后小巷也难得遇见左右邻居出现踪迹。说起来怪不好意思，在我家左户和右户的邻居一年也难得碰面几次。可能是旧区房子隔音太好我什至于听不见邻居传来一丁点动静。一个下午坐在卧室办公时只听闻窗户外传来远处的乌鸦哇哇哇不停地叫声，其它时间无比寂静。

八八节过去了，明显地冷清清地的前巷出现不少动静。三不五时发现有送货员进进出出，除了我家，左右邻居和对户门前聆听到收送货员的呐喊，看这两周内的成果大家似乎都在很热衷的经行网购活动。

我书桌靠在卧室窗前，一有任何风吹草动惯性地站起来探一探。假设送货员停留在我家门口马上蹦跳出房间通报给楼下的胖宝赶紧出去接收包裹。这段时期不知不觉胖宝成为我家的看守门口的收货员了，呵呵。

星期五是欢乐的小周末，但是想到下周要开始上班了！立马垂头丧气内心一百巴仙个不愿意。唉，受人钱财也只能乖乖地替人办事呗，果然人是不可以松散下来，习惯居家的日常生活，即将上班还真有点提不起劲来！

今天分享一道芝麻鸡翅呗。

鸡翅用盐，酱清，麻油，蚝油，白胡椒粉，腌制半小时。

将鸡翅抹上一层木薯粉，油炸，备用。

在商场买了一瓶mirin，感觉这段时间进餐的口感都偏向日式风味。其实清蒸水蛋时我也会加入小茶匙的mirin调味，既然都进货了不用白不用。

三汤匙mirin，蜜糖，蚝油，酱清，一撮蒜蓉，小辣椒，一碗三份之一的清水，全混合到自己喜欢的口感。

注入锅煮沸，加入油炸的鸡翅，翻炒差不多收汁，加入芝麻炒一炒，即可。

这道菜大人和小孩都爱吃，真的很下饭。

觉得拿来做便当非常的适合。

加送一道腐乳炒蕃薯叶，希望今日大家都满意这分享，实在话不多说了，赶着收工去！实不相瞒，居家工作也是要朝九晚五，呵呵

日式炸猪扒

近日不想阅读新闻版面因为读完后让自己感觉世界上是如此多可悲的事情正在发生，譬如一个国家怎样政权变天让人民挣扎与水深火热的旋涡。另一个强国是病态管制和人民盲目无知的网络欺凌。我一介煮妇频临中年妇女更年期阶段看完了烦心加烦，谁家成年人的生活没有一两件令人纠结的鸡毛蒜皮的事件掂挂在心头呀？不想消极就选择做一个无知的旁观者生活抱着不听不闻不看不想兴许快活得多了。

别说它国，其实国内的政坛黑史也不遑多让，太多的可笑，太多的无知，太多的愚蠢，总之是蛇鼠一窝就是一群心術不正、相貌鄙陋频频演出让人民贻笑大方的爭议。小市民如我日常对于政治冷感的人也察觉心中的曙光越来越暗淡令人太郁闷。

想起来我家姐姐提起某个女同学选择政治科系时，当下我连想到的是本地政坛的什么什么。。。到底是什么乌烟瘴气实在一言难尽。一个人需要有多大的立志才无惧赴这一趟浑水？给这位同学的伟大理想like一个，因为本地搞政治比起搞艺术这口饭更加难以下咽咧。

连续几日早上下起毛毛雨，天气凉凉很舒服。人就是矛盾，数日阴天后不只不觉又想念起阳光明媚的天气。阴霾是消极，晴朗是积极，一缕缕的阳光洒落在身上同样是舒服，一起动感起来，活力！活力！活活力！

这个绵绵细雨的早上起床后涌现一股嘴馋嘴馋嘴馋很想要吃一碗热呼呼豆腐花和油条。坦白说其实我心里埋伏一股强大的食欲动力，风吹雨打也阻挡不住内心一股蠢蠢欲动想吃的欲望，恨不得立马当下飚车出门去。是雨天咧，街边小贩可能无法摆摊做生意。猜猜今日我可吃的着一碗热呼呼豆腐花和油条吗? 

今天分享吃日式炸猪扒呗，也不知道为什么会买一包日式面包糠回家？雨天厨房空间不会闷热很适合油炸食物。

猪扒用的是里脊肉，价位贵一点点，但是炸出来的口感还是很好吃。腌制调味料都是用混合型的调味料，加入蚝油，盐，黑白胡椒粉，酱清麻油，柠檬汁腌入味。之后，将猪扒肉沾上一层木薯份，一层蛋液，一层面包糠，中小温火油炸熟透，即可。

炸完后，还使用了free oil fryer低温油炸十五分钟。

炸猪扒出来了！

傍晚了光线也不足，怎么左摆右摆也拍不出美感。

这角度也不行，真要感谢科技发明照相过滤镜功能，挽救煮妇差劲的照相技巧。采光不好时，调一调照片色泽让食物呈现出美感的一面。

剪成一小块好下饭。

只吃炸猪扒中年熟女我感觉口感很油腻。取出自家腌制的咸菜炒新鲜的蕃茄和茄汁，酸甜辣味配上猪扒，我家姐姐吃了还要加饭呢！

难得油炸食物，猪扒份量特多因为想一炸两吃。冷藏一部分隔天午餐配吃蛋炒饭。

午餐也吃得很满足。

薏米))))分享豆酱牌子.....来了

薏米想要知道我家吃的豆瓣酱牌子，当时自己就打算拍张照片放上来分享呗。时间眨眼就过去，踏入八月中了心里乃掂念着偏偏经常忘记要拍照。

基于部落的宗旨是一小群人聚集的天地，感觉这名字也取的很有意境。部落意义是由有少群兴趣爱好者结合而成的民众。这等于在茫茫虚拟的网络生活中我们是住在小村庄的左右邻居，人少少各安一方，有缘有闲就多寒暄几句，彼此愿意无私分享和欣赏。

踏入我家天地的读者肯定是持有厨娘的身份证并爱好烹饪或者是小吃货一个。大家可以说是拥有志同道合愿意拍照和分享的兴趣。

说起厨娘我一边下厨一边拍照分享的经历是一把汗水一把怒火咧。每次想要拍照时才发现手机搁在楼上卧室咧，要放下手上的活事爬上楼很费劲直接给放弃。要不然一双手油腻腻又湿答答，必须先洗肥皂擦干双手才可以拿着手机拍照，然后一轮下来继续循环洗手擦干拍照。。。。洗手擦干拍照，旁人看了会不会质问你日子有这么无聊需要这样折腾吗?

对于我这类随便性孑的厨娘还好就是使用手机咔嚓一张就通过。假设我是抱着专业态度的部落客精神对待，整个过程拍摄下来可能饭点要延误，因为自己都是差不多踩着用餐的时间点才甘愿急切切下厨，再继续拍照磨磨叽叽下去肯定让家人饿肚子，自己也不想挨饿呀！

玩部落贪图的是什么呀？想来是玩人性的真善美呗，纯粹是发自内心的100%我愿意和无私分享的精神咯。

薏米快来，快快来看我家厨房用的是这个兰花牌子的豆酱。记得要买""碎粒"罐的，这样会方便很多，下厨时不用剁碎，少一个步骤省功很适合天天办公都在赶开会议的你，哈哈。。。

豆酱是发醇食品带咸味，不需要用太多烹调，通常用一茶匙份量计算，秘诀要好吃的话，记得先用油爆香蒜米，小辣椒，加入豆酱炒一下，接下撒点白糖会更好吃。

是这样啦，送上一道煎鱼焖煮腐竹皮，希望大家喜欢客家风味的煮食，周末愉快！

日式咖喱肉碎马铃薯

提起日式咖喱风味料理，想起去日本和歌山市游览时吃了一顿美味的咖喱饭，迄今为止难以忘怀。

那一次行程安排非常的奔波和曲折。凌晨从家里启动直至下午四点多才到达和歌山市地铁站，可想而知交通运输是有多辗转。幸亏是入住的酒店在车站旁边，要不然携带孩子和拖拉着行李箱走街寻找住宿地点心情肯定会很崩溃。幸运那时我年龄已经成熟和懂得包容对方的缺点，在饥饿和疲惫之下乃强颜欢笑鼓舞着大家忽略肚子咕噜的叫响声。

傍晚了我们还傻呼呼先到酒店旁边的商场街买了不少小吃。出来后在地铁站附近溜达几条街觅食。我们饥肠辘辘兜转了几条街处在犹豫不决和纠结晚餐该吃什么而相对无言？饥饿是怒火从心头起的来源，再不用餐真要反脸了！想来老天爷不让我们夫妇失和，终于发现旁边有间curry house。大人的我们觉得咖喱饭呀听起来很开胃，终于咱俩夫妻一拍即合，唯一是怕胖宝吃不了辣味的食物。当下的情形也不记得胖宝吃了什么？感觉食物也不是很辣味，在饥饿之下我们一家人吃得津津有味留下深刻印象。

旅途中总是难免有怄气和爭执，但是觉得自己年龄越长越容易消气。在很多个曲折点之下自己选择静静接受和遵命，因为在旅途中所见所闻，迷失和挨饿对于我来说都是一道美丽的风景。

临时临急来分享一道日式咖喱风味的肉碎马铃薯。要告诉观众们我家饭桌没有天天大鱼大肉，经常也会出现小菜色。

买了一盒日式咖喱paste，用了一半煮鸡肉，剩余一半冷藏。想来短期内也不会煮日式咖喱鸡，某日冰箱食物吃得七七八八时想起可以焖煮马铃薯。

爆香蒜米，加入肉碎油煎两面

调味：盐，黑白胡椒粉

加入马铃薯块粒，炒一炒

注入清水煮沸，

加入剩余的咖喱块三份之一的份量，

盖上焖煮马铃薯软透即可。

看似平凡的一道菜肴，因为我家姐姐和胖宝都爱吃馬铃薯的关系而变得不同凡响。这一道没有大块的猪肉也抢着来吃。

不管怎样属于盒装调味料食品，闭着眼睛下厨味道也差不到那里去，久久一次我还是会买来吃，顺便怀念旅游时发生的趣味往事，边吃边聊也不错。

日式咖喱鸡风味

我家初一十五需要买新鲜水果祭拜。祭拜一次需要准备十多粒鲜果的祭品，一头半个月过去家里冰箱萍果橙子的囤货不曾中断过，家里最不缺乏的食物就是水果类。

阳历七月份特别忙碌，除了祭拜初一和十五还有观音诞和家公的忌日。我家姐姐说感觉一直都在抹神台和清洗神杯子。胖宝说他一直在焚烧金银纸，还真累一下。

根据以前的流程做足准备功夫还真有点繁琐。之前准备祭拜流程的功夫由家里男人负责时自己倒是感觉没什么大不了的事。但是任务落在身上时觉得其实可以将流程简单化譬如供品中的水果给减量，实在家里冰箱内冷藏的水果已经过量了！平常我和姐姐都懒得吃。家里男人在家时饭后吃点水果帮助消化这个良好习惯起码达到一个平衡循环的数量。目前只依靠胖宝的一张口实在难以消耗，水果吃不了，坏掉还真浪费。乡下的家里长辈说目前要出门买水果也不容易呀！就是咯，佛在心中，情有可原。

家公祭日当天早上风大雨大，起床后也没有多考虑便冒着风雨出去采购需要用到的祭品。我心里琢磨着要买只烧鸡省时或者是选择功夫多买只鸡回去煮白斩鸡拜拜？我撑着雨伞往菜店和肉店进出和徘徊，别以为自己活得洒脱，一丁点鸡毛蒜皮的事纠结起来没完没了，呵呵。

最后为了贪图方便决定去烧腊店买只烧鸡呗。我又冒着风雨去风雨来光顾烧腊店，一问之下被烧鸡价格打退堂鼓，兜兜转转又回原地买了一只鸡，不用你说其实自己也觉得很讽刺和搞笑。

其实煮鸡没什么难度，从我拥有记忆开始印象中逢年过节觉得烧锅沸水煮只鸡是一件很隆重的事情，因为是祭拜供品过程中不可有差错，我的母亲任由我们清理鸡毛，一旦要下锅煮鸡那刻时必然会亲自动手，就是怕我们经验不足给搞咋。

白斩鸡要好吃的话必须烧沸水再转小小火，才加入整只鸡，盖上慢火煮熟透，间中翻一翻鸡身。

我和孩子们加起来才三张口，决定不吃白斩，之前买了一盒日式咖喱块，祭拜完后先冷藏，晚餐时取出来煮一锅日式风味的咖喱鸡。

一锅可以吃两餐，近日午餐或者是晚餐都想快刀斩乱麻给解决掉。

日式咖喱料理的煮法很简单也不多写，今天流水帐的记录和分享就是这样啦~

黑木耳蚝干焖三层肉

牙肉肿胀，痛痛痛。。。。痛，咀嚼起来困难，吃什么食物感觉都没滋没味。

某天早上突然间牙肉隐隐约约涌现一丝丝滋疼。内心立马感觉大事不妙！哎~~呀呀。。。这事情提起来根源于自己牙龈不好的关系，隔一段时间后总是会引发不適的发炎症状。想来是时间到了必须要跑一趟牙医诊所洗牙齒。众人所知这段时间是疫情敏感高峰时期，可是姑奶奶我也不想抛头露面，偏偏人生就是处于在一片无可奈何浮浮沉沉的海洋中，见步行步呗！

午间一场暴风雨过去后，我犹豫着该不该下午时段去诊所？我犹豫是因为当时一微微的痛楚并不很明显，此刻乃可以忍辱负重挺过去，不死到临头不罢休，拖一天是一天，实在是我一辈子都胆怯跟牙医打交道，偏偏人生就浮沉在其中一片牙痛的汪洋中。

最后挣扎半刻决定拨电顶约明天呗。人畏惧起来时会有很多个明天明天。。。直至到无路可退时才会衍生出一股蛮经的冲击力。谁知道周日牙医才有空档，这样一来必须等待四十八个小时才能接受医疗咯。没关系，小疼痛咬紧牙关忍一忍挺过去。

到夜晚可不行了，小疼痛加重变成大疼痛，感觉一波接一波痛楚无时无刻在脑袋中蹦蹦跳跳不得安宁，当下我后悔了。幸好还能从冰箱里头翻找出在新年前取来的止痛药，吃一粒，片刻疼痛减缓慢慢地消失，瞬间感觉平静的美丽世界才复活起来。

三天时间过去了，痛肿也康复八九成。因为食欲不好，在居家工作时喂食成圆滚滚的肚腩才有机会缩减三份之一的形态，真是因祸得福呀！我散步一周都没有这般的效果咧，呵呵。

不管怎样，谨记要好好保护自己的牙齿，大人一辈子仅有一次性的机会拥有恒牙，牙齿没了也就没了。

今天就分享一道非常大气派的黑木耳三层肉。

因为懒惰了所以偷工减步三层肉就不预先油炸，这个反尔是我娘家经常吃的煮法，没有很重口南乳味，偏向客家版的蚝油味道。

先将黑木耳泡法后，剪小片，先热锅干炒一会儿，取出来备用。

爆香蒜米，加入三层肉油煎两面，

加入黑木耳，蚝干，两三粒小冰糖，炒一炒

注入清水淹盖食材，盖上焖煮，中小火焖煮半小时。

调味：一颗南乳，蚝油，酱清，黑酱油

继续焖煮软透，勾芡即可。

在药材店买入一大包的黑木耳时，一直琢磨着煮一半还是留一半？后来觉得一半份量不足够，留下三份之一的份量又怕到时留成愁，小份量收藏着的木耳也炒不出什么新花样，干脆全泡发煮了一大锅的份量，吃了三餐，最后一餐三层肉和黑木耳是越吃越入味，很下饭。

来~请吃一口。

家里男人生日快乐！

 胖宝应该是没有绘画的天份吧？肯定是遗传到了我的基因。每次看他提交的绘画作品自己都忍不住开怀大笑。

但是不能怪胖宝啊，天赋这回事免强不来。自己本人绘画也是很差劲的人，初中三最怕考试绘画，三个小时后交出来的成品惨不忍睹，只要求安全上壘分数过关已很满足。可是胖宝比我更糟糕，考试还不级格咧，家长日时他老师很可惜的说拉低了全科总平均分数。

他相貌堂堂身高一八九的高中生绘画的技术乃是维持在小学生水准。当然某些小学生的绘画水也是很高超的，譬如我夫家下一代的孩子们都很有这方面的天份。其实我家姐姐的绘画也很不错啊拥有靠艺术混口饭吃的本钱，偏偏她放弃而选择了英文科糸。

不管怎样胖宝有姐姐做後盾帮忙很安心。偶尔在最后一天的限期请求姐姐快快点来帮忙！在这紧急情况当下姐弟二人乃保持心平气和协商互换谁谁谁做家务的条约。假设某日家务事全由胖宝包揽肯定是固中有猫腻，哼哼哼。

踏入八月份了！迎来了家里男人的生日。他本人说没什么要庆祝的意愿就这样休假一天平淡渡过呗。

对于仪式这回事自己也是不强求，大人大者也看得透彻，礼物啊庆祝活动可有可无。假设是老夫老妻二人可以计划出外吃一餐但是不在身边时也就这样呗，送上一句福如东海，寿比南山，生日快乐！

但是良妻一句打发过去也没关系，夫妻同心嘛，假设买礼物吃大餐到最后总结起来花费也是掏老伴侣的腰包。但是孩子可不一样啊，我乃是坚决让胖宝和姐姐要养成仪式感这回事，催促和强迫二人交出点诚意出来。

胖宝属于双子座，这个星座之人级度重视生日仪式感。尤其是在他赤子之心认为在生日当天不吃蛋糕感觉像没过生日般。好吧！呈现出胖宝一份幼稚和纯情爱爸爸之心的手作礼物。我和寿星公看他悄悄地取出来的一瞬间笑上一会儿后还真感动一百下。设问谁家身高一八九的大男孩还会做这样的手作品送给家长呀！

不信，看我家闺女就敷衍得多了，万不得已之下既然利用我的美色来过桥祝贺她爸爸生日快乐！呃。。。。诚意还算是有一点点啦，起码用了一张我显瘦的照片, 通过！

皮蛋排骨花生粥

七月三十号要出门去打第二剂疫苗。今次有经验了不会特别紧张先去采购粮食，但是想到必须要去公共场所赴约内心难免涌现一丝忧虑，此时此刻最忌讳是人潮汹涌的场景。

我预约的时间是下午五点过后。年轻同事好奇问做么选择这段时间呀？不应该早去早回家休息吗？我内心默默哀嚎这就是煮妇的人生呀！活了半辈子我终于可以大言不惭的对话，本人是过桥比你行路多，踏上煮妇这条不归路是身不由己没有休息这回事可言。譬如一家之煮妇我出门赴约之前必然先煲一锅老黄瓜排骨汤，焖煮一只豉油鸡，待会儿打了疫苗回家清炒一碟蔬菜，晚餐着落才可宣告完事了。基于早点休息这回事嘛就观察有没有产生副作用。总之早去早回休息是言论过早啦，对于我来说是早点打针是早点受罪啦，相反晚一秒即可乐多一秒起码大半天时间乃有活力做其它事情。

当然长了年龄也有一点考虑周全的想法，期望接近尾声时人潮越会减少一大半。听闻早上那一轮的同事分享说几辆工厂巴士的员工一起出现打疫苗。目前我可是有人群恐惧症能够避而远之是最好不过。

幸运是打完第二次疫苗副作用也没很强烈，像第一次感觉手臂一点隐约痠痛但是过两天就消失，除此之外身体会有点发烫，口舌干燥，也特别的嗜睡，别担心，这几种不適的症状绝对不会造成生活上的不方便。

唯一的差别是当接种结束后产生饥饿感的副作用来得非常快，我还未回到家肚子已经咕噜咕噜打响了！到家后赶紧吃了一个面包垫底才下厨。晚餐吃了一大碗饭菜，喝一大碗的老火汤后饥饿不適的感觉才缓和过来。难怪在等待打针时随口问了旁边同事一句话是下班后直接过来的吗? 感觉她经验老到说先回家吃了饭才过来滴。

好啦，今天午餐就分享一道排骨花生皮蛋粥呗。看着窗外的大日头热烘烘照耀着大地，未吃额头已经在冒汗了！

居家工作不用大清早起床准备午餐后，因此在正常午间时刻下厨的时间越短暂越好，尤其是煮粥是我非常喜欢动手的一道，洗洗白米，将材料全丢进电子沙锅就可以了，很省功夫。

感觉我也有十几年不曾买皮蛋吃因为家里男人对这味不健康的皮蛋还真没感兴趣。但是客家娘我本人特别爱吃各式各样的腌制食品啊！早年前的皮蛋我特别喜欢买来吃，近年来对这类腌制食品谢绝一尝。某日见到皮蛋问孩子吃吗? 我家姐姐口味跟随了我超爱吃！估计不到胖宝也点点头说吃！想来我家宝宝变成胖宝后对于舌尖上食物的味道解码了很多，食物种类也接受许多，连他排斥的龙眼也会浅尝几粒，唯一要求是新鲜的龙眼，罐头种类的龙眼他一如既往只喝龙眼水不吃龙眼肉，真真真怪类。问他榴莲吃吗? 他一脚给踹开，明明是香喷喷的榴莲偏偏在他心中是臭屁味很难闻！问他将来的女朋友爱吃榴莲咋办好呢？他洒脱说找个不吃榴莲的女朋友咯。呵呵，真搞笑！