黑木耳蚝干焖三层肉

牙肉肿胀，痛痛痛。。。。痛，咀嚼起来困难，吃什么食物感觉都没滋没味。

某天早上突然间牙肉隐隐约约涌现一丝丝滋疼。内心立马感觉大事不妙！哎~~呀呀。。。这事情提起来根源于自己牙龈不好的关系，隔一段时间后总是会引发不適的发炎症状。想来是时间到了必须要跑一趟牙医诊所洗牙齒。众人所知这段时间是疫情敏感高峰时期，可是姑奶奶我也不想抛头露面，偏偏人生就是处于在一片无可奈何浮浮沉沉的海洋中，见步行步呗！

午间一场暴风雨过去后，我犹豫着该不该下午时段去诊所？我犹豫是因为当时一微微的痛楚并不很明显，此刻乃可以忍辱负重挺过去，不死到临头不罢休，拖一天是一天，实在是我一辈子都胆怯跟牙医打交道，偏偏人生就浮沉在其中一片牙痛的汪洋中。

最后挣扎半刻决定拨电顶约明天呗。人畏惧起来时会有很多个明天明天。。。直至到无路可退时才会衍生出一股蛮经的冲击力。谁知道周日牙医才有空档，这样一来必须等待四十八个小时才能接受医疗咯。没关系，小疼痛咬紧牙关忍一忍挺过去。

到夜晚可不行了，小疼痛加重变成大疼痛，感觉一波接一波痛楚无时无刻在脑袋中蹦蹦跳跳不得安宁，当下我后悔了。幸好还能从冰箱里头翻找出在新年前取来的止痛药，吃一粒，片刻疼痛减缓慢慢地消失，瞬间感觉平静的美丽世界才复活起来。

三天时间过去了，痛肿也康复八九成。因为食欲不好，在居家工作时喂食成圆滚滚的肚腩才有机会缩减三份之一的形态，真是因祸得福呀！我散步一周都没有这般的效果咧，呵呵。

不管怎样，谨记要好好保护自己的牙齿，大人一辈子仅有一次性的机会拥有恒牙，牙齿没了也就没了。

今天就分享一道非常大气派的黑木耳三层肉。

因为懒惰了所以偷工减步三层肉就不预先油炸，这个反尔是我娘家经常吃的煮法，没有很重口南乳味，偏向客家版的蚝油味道。

先将黑木耳泡法后，剪小片，先热锅干炒一会儿，取出来备用。

爆香蒜米，加入三层肉油煎两面，

加入黑木耳，蚝干，两三粒小冰糖，炒一炒

注入清水淹盖食材，盖上焖煮，中小火焖煮半小时。

调味：一颗南乳，蚝油，酱清，黑酱油

继续焖煮软透，勾芡即可。

在药材店买入一大包的黑木耳时，一直琢磨着煮一半还是留一半？后来觉得一半份量不足够，留下三份之一的份量又怕到时留成愁，小份量收藏着的木耳也炒不出什么新花样，干脆全泡发煮了一大锅的份量，吃了三餐，最后一餐三层肉和黑木耳是越吃越入味，很下饭。

来~请吃一口。