海鲜煲

初十五也过去了，早上七点的天色亦然微微明亮，上班驾驶必须打车头灯照亮，这段夜长日短的时节要到几时才会转换过来？

疫情感染飙升的数字挺吓死人，在数千宗时我心惶惶。一个新春过去，两万多宗病例也没让周边人紧急到亮起危机灯泡，政府肯定是没眼睇了，希望大家自求多福做足防疫措施。我也只好抱着驼鸟心态不闻不问照常作息，要不然你说要怎么办呢？偶尔弱质女子我也很勇敢在办公室站起来指责旁人必须戴上口罩呀！还真不怕被他人揍打。

人性就是拥有这一面可怕，忠言逆耳，接受不了别人劝说，但是你不做出危害公共环境举止我也懒得开口。假设某日某人说话逆了你的耳你的心你的肺，请冷静下来思考也许某人是出自于一份关心。

新春假期结束回到工作岗位，与我共事的工作伙伴一个被拉去隔离，一个因病情住院两数周，唉___真无言。果然屋漏偏逢连夜雨，我牙疼了，一开始隐隱疼，之后微微疼，接下来作妖作怪无时无刻的发疼。看来这棵牙齿是保不住了！也不能再拖拖拉拉必须勇敢起来斩草除根。

想要当天预约牙科拔牙时，这一刻才发现牙医比任何一个情人或爱人都困难预约。因为上班关系预约日期最好是放在周末日，可是牙医并非是你爱人或情人或亲人想要那样就那样，对不起找了几间都没戏。我经常光顾的那间牙科诊所人家巧好来临的周末日放假，因此我也勉为其难将预约放在两周过后。俗话说牙痛不是病痛起来要人命，我本人可以等但是烂牙可等不了，疼痛逐渐干扰日常作息。偶尔自己也无惧疼痛伸进手指摇晃它，心里怒吼，太可恶了既然害我生不如死！当下我还真有点冲动想要自己动手拔下来，哈哈。

哀莫大于心死，我也不坚持周末日期也不在乎名医不名医，只要是能替我拔牙的就是好牙医。

唉，新春过后无情情又少了一颗牙，哭哭。人生就是一场数学减法，吃一餐少一餐，烂牙拔一颗少一颗，满嘴烂牙拔掉七七八八后我也可以说步入迟暮之年，实在一辈子过得也太快了呗？

今天分享一道海鲜煲。家里男人上酒楼吃饭，让他下单通常不用问阿贵因为他惯常都会下单招牌豆腐和海鲜煲。豆腐就算了，海鲜煲一小锅吃不过瘾而且价格都不便宜咧。

既然冰箱有现成的海参，在他回去岗位工作之前，良妻我啦啦声焖煮一大锅他最爱吃的海鲜煲，一于让他吃得满足食欲。

海参本身没有味道，所以先焖煮了一锅冬菇鸡脚备用。（不必调味先）

热锅爆香姜丝，蒜葱蓉，

加入焖煮差不多的冬菇鸡脚，（锅里面的水份一起倒）

煮沸后，中小火，加入海参焖煮两三分钟，

调味：鸡精一块，盐，蚝油一点，酱清和黑酱油一点，

加入新鲜的鲍贝和生蚝，煮一下下，熄火，撒葱花即可。

记得海参，新鲜的鲍贝和生蚝不可煮过久，尤其是海参要注意火喉才能保持QQ弹性的口感。

一大碗公超鲜味的海鲜煲，非常的好吃喔！

在我家最会啃鸡脚的属于女人我和家里姐姐，呵呵。