九层塔炒江鱼仔茄子金针菇

十二月八号，初十五是满月，这是一天特别值得记念的日子因为是火星衝日。地球🌍绕到火星与太阳之间，此时火星是离地球最近，又大又明亮，当天夜晚台起头用肉眼也可以观赏到天空出现的火星。

这是见证宇宙奇迹的当下！可惜我们走宝了，隔天睡醒划脸书时才看到各国网友分享图片才晓得有这回事。错过了也挺遗憾的，但是回想当晚天空乌云密布就算是知情也没什么看头，只好网上截图分享给自家人欣赏。

当时有点兴奋告诉帅哥天空出现火星哦！为母不容易啊，不想他与我们的生活作息脱节，坚持天天向他分享国内大小事情。谁知道远在千里的国度回复说知道哦，晚上看到天空出现的火星，就是懒惰拍照分享。

他既然比我幸运，没有走宝。

午餐还是会下厨煮饭，晚餐就说不定了。今早家里男人问我要不要去跑步？我情愿选择下厨做饭，七早八早先煮一锅排骨青萝卜汤，简直是奴隶命。

家里种了很多九层塔，吃来吃去吃不完，採了一撮炒茄子🍆。

九层塔叶炒江鱼仔茄子和金针菇。

爆香蒜蓉，江鱼仔和辣椒仔

加了茄子，炒一会儿

注入清水，煮沸，翻炒

调味：一点盐，酱清，蚝油，佐口鱼粉

加入金针菇，翻炒，

加入九层塔叶，翻炒，直到浓汁，即可。

这样的配搭你喜欢吃吗？

帅哥要求教他简单食谱煮食。我说简单煮法的菜肴只能是吃饱而不是满足食欲。

写了很多煮法步骤，他也未必会动手煮，但是为母我乃坚持分享只期望他能达到耳濡目染的效果。

清蒸肉碎鸡蛋液。

肉碎加入酱清，蚝油，胡椒粉和麻油

热油，爆香蒜蓉后，加入以上肉碎，搅拌均匀。

一个人吃，用两粒鸡蛋液，加入两汤匙清水，一点盐，搅拌均匀。

将肉碎和蛋液，混合均匀。

温火，隔水清蒸十五分钟。