父亲节快乐

父亲节来临，我们都没有父亲了，这个节日我是觉得不关我事。

毕竟家里乃有一位父亲角色，本该是由女儿和儿子替自己爸爸庆祝，可是屁孩们目前没钱没势一切乃要依靠父母，庆祝活动可省即省，简简单单最好不过，一张卡片也是很有诚意。我也不曾计划父亲节需要买个蛋糕🎂庆祝，为了健康着想，上了年龄的父亲们还是少吃甜食为妙。

今年的父亲节与儿子的生日是在同一个周末日，真巧啊！我只好选择延迟庆祝生日活动也就不与众人争夺餐厅用餐。

父亲节不准备蛋糕，但是生日蛋糕是必须有。我和儿子去蛋糕店，眼见柜子里展示各式各样口味的蛋糕上面大致上写着父亲节快乐！儿子一看哇佬也都是给父亲节的。其实我心里头一点也不觉得为难，不管森林多茂盛在儿子心中只有一棵树，是的，他只要巧克力口味的蛋糕，最好是那种传统型多多奶油霜的蛋糕。

儿子的人生少有的坚持，在生日当天必须要吹蜡烛许愿和吃蛋糕。而且吹蜡烛仪式必须在九点半过后，据了解他说晚餐过后还很饱需要时间消化。今年长辈也在，老人家需要早睡觉忍不住问金孙要几点吹蜡烛啊？哈哈

写到这里觉得也不能太偏心，明明描述的是父亲节，不关我事但是仪式乃感需要挺身而出，上巴刹採购去！

喜多米说这是蛤蜊，偏小只但是肉味很鲜甜。本来大清早赶去鱼档打算买啦啦的，到达后就剩下这种蛤蜊。回到家，热锅下蛤蜊翻炒一下，再取出来一只只清洗和检查里面是否空壳或者是含沙土，这样一来才吃得安心。

这一味我多年坚持用大量蒜姜片和小辣椒，调味蚝油和酱清等等料理，这样才能品尝到蛤蜊的鲜味。

乡下买的，鸡肉嚼劲好！中小火清蒸25分钟即可。

除了葱蒜姜蚝油酱清醮酱汁，九层塔小辣椒酱清也是很配搭白斩鸡这一味。

买了一公斤的烧肉拜祖先，再砍半公斤庆祝父亲节，大家都爱吃烧肉！

父亲节大餐，也是儿子生日大餐。这一篇就不要抢爸爸的风光，下一篇再分享儿子的生日大餐，在此祝父亲节快乐！平安和健康。