Friday, March 29, 2024

炸云吞

 样样食品都涨价,心累。

啤酒也起价,幸好我不常喝它,家里男人也只喝白酒和红酒,对我们来说应该影响不大。我知晓身边有人把啤酒当作鬼佬凉茶天天在喝,以后喝酒会不会变成一种消费负担呀?看来是不大会,酒鬼和烟鬼才不会在乎价钱。现在香烟卖那么贵也不是大把人在吸烟。

我只有在新年期间因为天气酷热,加上要下厨,吃的年菜偏向重口味,饭后喝一杯冰冻啤酒最最最解救。

附近小超市卖酒的生意也不错,经常见到有些顾客购买半打回去。几年前我也是当中一位消费者哦,经常购买半箱啤酒回去冷藏,后来发现喝久会上瘾的,尤其是晚上喝一罐会很容易发胖!虽然我是减肥半辈子不成功的师奶,但也不可放任啊,马上斩断对酒精的诱惑。

现在去小超市大多数购买的饮料是Yalkut,属于减糖的那一款。不管乳酸菌有没有效,在大热天放工回家,喝上一瓶解暑之外又缓解饥饿状态,好过你喝一口啤酒。

回来涨价的话题(@_@以上长篇大论原来还没有说到重点啊?!),现在外食什么都贵吃和贵卖,重点是食物还水准不保偷工减料,害我对于外食心灰意冷和失望。

买一个糯米鸡,收费五块钱。我随口问几时涨价的哦?员工说早前都已经涨了啊。打开盒装一看还真的很纯粹叫糯米鸡,食材只有糯米饭和一块鸡肉片。不行啊,在我心中传统的糯米鸡最基本的佐料除了鸡肉,必须还有小片冬菇和腊肠,这是欺负我没有吃过糯米鸡咩?

去住宅家外卖一包虾面汤。从我开始一碗三块半到今时今日涨价到七块钱,我也无怨无悔,比起其它档口算是便宜了。可是,吃一口,发觉味道变了,虾味变淡了,真失望。

想外带阿伯卖的云吞面,可是阿伯夫妻开档卖云吞面很随意。我还刻意跑了两三趟都买不到,难道阿伯夫妻又去旅行? 方圆十公里我只钟情阿伯卖的云吞面哩,因为叉烧新鲜惹味,三粒煮的云吞和两粒炸云吞,加上青菜和酸青椒给得大方,是我心中排名NO1的云吞面。

阿伯不开档只好失望离去,到隔条街的档口外带一包干捞云吞面。师奶就是独咕一味只想吃云吞面啊!唉,没有对比就没有伤害,口味差太多,而且老板还是那种给你碗里丢进五根青菜然后又挑回两根青菜的态度,唉哟哟,明明青菜也很廉价啊,就是爱斤斤计较。而且一包卖八块钱,比阿伯贵多了一块钱,份量也少了一点,我应该不会再光顾了。

阿伯你到底几时回来开档呀?

这篇好像是吐槽文哦?谢谢你读到这里还没弃文,哈哈。鬼叫现代社会一直喊这里涨价,那里涨价,涨了价就要保持品质,不然属于吃货的群众会吃到一把火。(明明只有自己怒火攻心)


乖乖回家下厨好了,今天请吃炸云吞呗。


去菜店,买一包云吞皮。

一撮肉碎

一撮葱花

一汤匙的熟葱油

一汤匙的薯粉

调味:盐,蚝油,酱清,麻油,白胡椒粉

全搅拌均匀,

一定一定要小火慢慢油炸哦!


本钱少少,可以炸一大堆,吃够本。




Wednesday, March 27, 2024

姜葱片炒蛤蜊

 今天气温是34度,热热热。

同事邀约我午餐一起外食,被我拒绝,实在是因为外面阳光猛烈,太热了!情愿选择吃公司食堂提供的油腻饭菜。

人事部已经发出一张通告,在斋戒节期间取消无关紧要的户外打扫除活动。我还是选择躲在冷气房内养尊处优。

我告诉孩子们国内就是这样炎热,高温持续,说不定在许多年以后变成像阿拉伯国家一样酷热。十多年前父家舅舅曾经外派在当地工作,他说白天高温令人超级难受,员工们尽可呆在空调室内。

我就说啦,除了洗衣机,空调也是在世上最伟大的发明。我幻想未来世界在气候高温环境之下该如何生存?说不定到时我们下一代再下一代的孩子需要穿上一套太空装的空调才能踏出家门。

以前我小学时特别的羡慕邻家拥有电视机。白天我可以到邻家一起与主人家观看,晚上就不行,人家也要关门睡觉。当时我躺在床上幻想假如有一件小小的零件设备可以联接到邻居家的电视机就好了,这样一来我就可以舒舒服服躺在床上观看节目。当时觉得是痴心妄想,相隔四十多年以后不就出现了智能手机咩~现在晚晚可以对着手机观看视频。

世上什么可能的事情都会发生,希望我年老到不用经历穿着移动的太空装冷气才能上街咯。


今天请吃姜葱炒蛤蜊。


爆香蒜,葱,小辣椒和姜片,

加入蛤蜊,翻炒

调味:盐,酱清,蚝油,黑酱油

加入腐竹片

撒点清水,焖煮一会儿,

起锅之前,加入葱花,兜一兜即可。


就是一道下酒菜啊。


蛤蜊鲜味十足,不想浪费它的鲜甜,加入腐竹片煮,吸满饱汁后放进口里,超级下饭哦。


我怕吃多胆固醇过高,上网查了一下,原来蛤蜊是很补身的,重点是它可以降低血液里的胆固醇哦,相反尿酸高和痛风的病者就不能多吃。

意味着以后我可以放开来吃蛤蜊咯。



Tuesday, March 26, 2024

儿子去看ADO演唱会

儿子说想去看她的演唱会。我以为是巨星Taylor Swift的演唱会,据我所知六月份即将有一场演唱会在都柏林举办。我不是她的歌迷,在IG看到它人分享全球巡回演出的路线才知晓内情。

儿子回复否定,不是她啦,巨星的演唱会在网上超难买,也买不起啊!而且他喜欢的歌手不是她。他想看的是ADO演唱会哦。

我也跟大家一样迷茫,ADO是谁啊?问题是我估计不到儿子会有崇拜的偶像歌手呀?在家也不曾听过他哼唱几句,倒是自己没有歌喉,天天在冲凉房开唱。我承认自己很不了解自家的孩子兴趣,抱着他不告诉我,我又何必过问?秉持着默默地在背后支持。

不行啦,还是要了解一二才会有共同的话题。

上网搜索关于谁是ADO歌手?原来是一位日本女歌手,18岁出道就被封为日本最强女高中生,近年人气超旺的,神奇的是到今天从未公开露脸过。歌迷是有多爱才不在乎看样貌?我追戏剧假如演员不是帅哥和美女也会弃剧啊。我试听ADO的演唱,不得不说师奶我是真听不懂,但是能接受,毕竟人家歌喉是被老天爷眷顾。ADO十几岁能唱能写歌,实力雄厚,而且还是儿子的偶像,理所当然爱屋及乌咯,只不过多听几首会得到一个结论是炒死人!哈哈

今年她会在亚洲和欧洲国家举办巡演。儿子应该是默默关注了很久,先斩后奏网上购票后才跟我们说他要去看演唱会。诶诶诶,宅男既然有这种爱好,为母我举手举脚支持,去吧去吧,年轻人生活本该要多姿多彩。

然后接下来他说演唱会是在伦敦举办。听后我跟他爸大掉眼镜,宅男是要多大的铁粉心态才会不辞辛苦飘洋过海去看演唱会啊?现代孩子的人生历练都是由父母卖单给堆出来的。不管怎样年轻小伙是应该多出门看看世界,我们身为家长当然多多支持。

儿子说安排两天一夜就好。我就觉得一场来到就玩四天三夜呗。从都柏林飞去伦敦机场才一个小时十分钟,距离很靠近。而且在欧洲国家内飞行机票也不贵,问题是路途颠簸。早上七点的航班意味着儿子需要坐凌晨的巴士出发到机场。问他几点的巴士?他说清晨两点半。我的天呀?大冬天的凌晨两点半站在路口处等巴士,真的是勇气可嘉。

为母唯有叹一口气,年轻真好,胆色过人。


儿子的行程从凌晨两点半出发,终于八点多到达伦敦机场,之后乘坐火车一个小时到城市中心。

美丽的伦敦街道,不管儿子拍照技术多差劲,出来的效果还是一样动人。


他爸爸在Troxy音乐表演场地附近帮他预定了酒店房间,徒步差不多五六分钟。我体贴儿子长途跋涉休息不够,提议他下午才去排队。

他拒绝,买了面包和水就去Troxy门前排队。

不了解铁粉的心态,追星这回事我不曾体会过。


无法想像,六点进场的演唱会,早上十点就排队等待的心态。为母我乃是一声感叹,年轻真好,体力充沛。


越来越长的队伍。。。我猜想儿子大半天都不吃不喝吗?


我还上网搜索一下,官方会在现场开放售卖纪念品活动哦。儿子他买了一件黑色T恤。


拿到一个VIP的站座,这才是铁粉行动,呵呵😄


今天儿子破记录了,分享IGstory最多次的一天。


ADO魅力无法挡啦。

我是很好奇,ADO是不露脸的歌手,要怎样唱现场哩?儿子说会在舞台放黑笼子,ADO就在里面开唱。偶尔也会走出笼子外跳唱,不过舞台灯光不会打在她身上,歌迷乃是看不到她的脸,只看到她的剪影。

这有意思吗?儿子说是要听她唱歌又不是要看脸。果然是铁粉无误。


现场是禁止拍照和录视频。这是官方在演唱会过后放出来的短视频,让儿子值得回票的事,他站在舞台前的第一排既然被拍摄到影片里面,让远方的我们能够一睹大家嗨翻天跳舞的现场。


接下来的两天,是儿子独自溜达市区的点滴记录。他就是这样啊,要远方的我时不时提醒他拍照分享。

坐巴士去了附近的唐人街。去年我们也有到那里参观,当时儿子说下次会一个人飞来唐人街吃经济饭。那个时候我还质疑他出游的能耐,很不放心啊。估计不到,短短一年不到的时间,已经独自飞出去几次。

他经济饭没吃,只喝了一杯饮料。


隔天换了一间四星级的酒店房间,让他兴奋不已。是房间被upgrade,很大的卧间。


靠近伦敦塔桥,夜晚时的塔桥很美丽哦。


晚上我还是不放心他独自溜达,交代儿子要早点回去休息。


吃过的早餐。


吃过的晚餐。


还去了白金汉宫看换班仪式。



儿子说,这是一个让他一辈子难以忘怀的行程,因为近距离观看ADO的演唱会。







Monday, March 25, 2024

来一杯龙珠果芒果冰凉粉

酷热天气,喝了不少罐装饮料。

家里男人说内地也开始步入酷夏。我看他在家打着赤膊就知晓,下个月我飞过去肯定又是一段移动中晒咸鱼的行程。

天气变了,春天和夏对于我们居住在赤道地区的人来说没差别一样热热热。生活经验告诉我,虽然我站在地上感觉不出公转和自转的旋转,但是晓得地球正在“亿”点点偏斜轨道的角度。平常上班我泊车的地点原本是属于遮荫的位置,现在改变了,下班时段,日头乃照射在车身,车廂就像一架预热中的焗炉。最近上班都自觉必要抢占靠边树荫底下的车位。

报道24号在我居住的城市会出现天文奇观迎来“没有影子的中午”,像怪談一说。平常我走在路上都不在乎影子出现这回事,昨天是有一股冲动想在十二点正跑出去试验,不知为何又忘了这回事。

早上到办公室搜索这现象是叫“拉海纳正午” (Lahaina Noon),一年仅出现两次,发生在春分和秋分前后,太阳全天处于赤道的正方,届时 ,全球的白天和黑夜一样长。每个地方出现“没有影子的中午”会不同,一般上只会维持数分钟。


冰箱还有一包冰凉粉,热天就是要吃这类解暑的甜品。

去小超买了一颗龙珠果要价七块多钱!这样贵啊!?为了果肉美丽的颜色配搭冰凉粉,只好睁一只眼闭一只眼,给我买买买。失望的是果肉淡淡无味,明明色泽鲜艳。

倒是芒果便宜又甜味。

早上送一杯给闺蜜同事吃,她经常外食时都会外带一杯咖啡给我,礼尚往来咯。




Friday, March 22, 2024

炒苦瓜

年轻女同事被邻座同事指向头顶说这里好像长了一根白头发哦?

步入三十岁不久的年轻女同事听后马上紧紧张张对着镜子找看问:那里?那里有喔?好像不查个究竟不死心的态度。

身为过来人我提醒她,真有白头发,不要拔,用剪刀给剪断,不然会越长越多。师奶也会有迷信的一套,临可信其有不可信其无,关乎女子仪容必须多多注意。

突然间我想起来小屁孩的我总是喜欢替母亲拔白头发赚取零用钱。时不时追问她今天要拔白头发吗?当年的母亲白头发不少,但是她也会怒吼回来说那有这样多白头发给你拔啊?其实有的,只不过天天拔掉迟早有一天会变光头 。此时此刻我才会替她感觉心痛,是不该拔掉的啊因为会越长越多。

当年也不时兴染头发这回事,现在染头发变得普遍,她也拒绝理由是有损健康,事后会头疼。就是这样,她顶着一头老人家专属的白发苍苍,在村里骑着摩托车招摇过市,尾随的车辆自然而然礼让三分。

我父亲五十多岁时乃是一头黑发,这是我老公说的,自己倒是没印象。我很幸运呗,遗传到父亲的基因,我五十岁了一样是黑头发。年轻时追求时尚染了几年头发,染色好看是好看,蛮麻烦的。既然上天给我一把乌黑浓密的发丝又何必去破坏呢?师奶我也有十多年没有染头发,觉得发质少了一层染色果然打回师奶原貌,变成一个朴素平凡的路人甲。

现在我顶着一头黑发的好处是可以装年轻,尤其是戴上口罩被叫小姐时满足自己的虚荣心。骗人不好啊,毕竟青春是留不住,白发悄然生。其实这一两年来照镜子时,拨开表面的头发也发现内部也长了不少白头发呢,这可是岁月不饶人的写照啊!想告诉自家孩子,原来妈妈已经是中年妇女,开始踏上老人的班车。

女儿也遗传了我的基因拥有一把黑头发。儿子不一样了,偶尔我肉眼瞧着他头顶上出现的一两根白头发,可感慨,儿子你到底是有多忧虑啊?都长出白头发来了?


吃完一公斤的烧肉,一只鸡肉后,肠胃需要缓一缓来点清淡的饮食。

炒苦瓜。

爆香蒜蓉,

加了虾肉,煎炒,取出来备用。

加入苦瓜,炒一炒

加入碗豆,炒一炒

加入清水,煮一煮

调味:盐,酱清,蚝油

加入虾肉,兜一兜,即可。


人家说,当你年轻时不吃苦瓜,到了你爱上吃苦瓜的时候说明你的年龄长开来了,不再青春年华。


现在我是很爱吃苦瓜,属于一周内是冰箱必备的蔬菜。

这碟苦瓜炒得火喉超棒的,不软不硬,好好吃哦。





Thursday, March 21, 2024

烤鸡腿

今天是阴天哦,快快下雨吧!

puasa这段时间交通情况如何呀?我发现只要相关部门不要作妖作怪出来增兴补路或做路,基本上交通堵塞的情况还是可以不会那么严重的哦,起码我每天六点半之前安全到家。唯一担心的是公路上在这段时间出现不少鲁莽驾驶的司机可恶的紧紧贴着车尾近近,要赶时间开饭也不能这样啊,整条公路都在堵塞,多心急也没有用啊。

今天是女儿的考试日,看她似乎有压力,安慰她说有压力就选择吃甜食咯。我有压力最喜欢吃的就是蛋糕。这时刻,我允许自己每款蛋糕口味都可以吃上一轮。店家ABC的蛋糕种类我都曾经品尝过,厉害呗?也不值得炫耀,后果是吃过方知肥滋味,肥死我了!这就是我很难瘦下来的原因。

世人谁会没有压力呀?学生有考试的压力,成人也有很多现实的压力,一一列举说不清。但是我体会面对考试的压力,用了半辈子的时间才摆脱考场焦虑症的梦境,是的,我已经很久没有出现百般阻挠你去考场的噩梦,譬如没有穿校服到考场,打算回家途中面对的挑战,或者是明天是考试,眼前是一大堆厚重的教科书,而我还没有温习过一遍,心里焦虑导致腎上腺素狂飙升,可恶的是心脏收缩力上升的感觉醒过来后乃会心悸,心脏不强大一点都负荷不来。

我就说啦,吃太多甜食也是不行,考试期间应该补充蛋白质摄取,因为温习要用脑力,所以多吃点肉类,鸡蛋和鱼肉啊!旧时婆婆妈妈还会炖煮猪脑给家里的考生吃呢,不是要以形补形而是猪脑含有丰富的蛋白质哦。

世上什么书最难读呀?答案就是学校给的教科书,因为读完要考试。人家说要男女情侣分手就送对方教科书,逼迫对方温习和考试。教科书很无辜呀,明明是教育制度关系,对对错错难有说法。

人生道路就是这样,避免不了要考试通关,只能加把劲呗,努力学习,尽力而为,一百分是过,基本级格分数也是过,尽力而为。

愿女儿考试通过,心想事成,加油哦,爱你爱你一辈子。💕💕💕


冰箱有冷藏一只鸡,我不能一次性吃完一只鸡的份量,就分几餐来吃。

鸡背拿来熬汤

鸡胸肉拿来凉拌柠檬片吃,一定一定要放白醋凉拌哦。

剩余的鸡腿鸡翅膀拿来腌制。

调味:盐,酱清,一点黑酱油,白黑胡椒粉,蚝油,蒜蓉,姜片,半颗柠檬切片

腌制最少一个小时入味,我放到隔天才弄来吃。


放工回家,把鸡腿和熟葱油拌匀,丢进air fryer油炸,间中翻面。

200度,二十分钟,即可。


我个人的话也是很少会光顾国内西餐厅,因为鸡扒在家烹制对我来说真的是懒人食谱啊,一点难度都没有,重点是鸡肉味道也附合自己想吃的口味。


烤箱也可以烤啦。





Tuesday, March 19, 2024

小小本钱的小菜色

和同事外出用餐,我们选择吃擂茶。室内有空调系统,凉凉的氛围,最适宜在酷热的天气用餐。除了擂茶,菜单还有标注其它食物,说好要吃擂茶就选择它。

两碗擂茶揣上桌来,哇塞,很大份量的一碗饭和一碗擂茶,加上一堆加在白米饭表层的蔬菜类,我知道自己的食欲肯定吃不完,还舀出两三汤匙的白饭给同事。

吃一口,对面同事问我味道如何?这可是被推荐的食物哦。

要如何评食啊?身为出生在七十年代的中年妇女,吃过最真的食材,经历过最讲究食物烹调过程的时代,要我评食会怕旁人说我倚老卖老咯。譬如眼面的擂茶份量可以,味道偏淡了一点,少了令人开胃的九层塔香味。而且蔬菜类也没有虾米的鲜味,唉,以前虾米廉价,现在贵森森店家不会再落足材料或者是直接skip掉。

老公的大伯母是河婆人,过年过节孩子们回家,她都不怕辛苦,自己动手磨九层塔叶子,煮擂茶,切切洗洗,煎煎炸炸,烹制过程步骤繁琐,身为媳妇们才懒得去偷师,识得多做得多是不争的事实。

不说它人,自己应该也不会想去偷师,不说这个单是邻家乌贼小妹家分享那一味炸虾饼,每次老公想买来吃都被我阻挡,每次对他说这样贵吃!等我回家有空炸给你吃哦。迄今为止我都不曾炸给他吃,原因就是懒呗,本人最不喜欢煎煎炸炸,需要磨我耐性和烹制过程细致的菜肴。

我婆家与大伯母家才隔了几间屋子的距离,每次大伯母都会送来一小锅给家婆品尝。无怪我感恩说大伯母辛苦了!每次烹制一大锅擂茶送给整条街的亲朋戚友吃。

村里是纯种的客家村,大家都不好这一味,当年街上也没有卖擂茶的档口。我婚后第一次吃到的擂茶是由大伯母送过来。那个擂茶味道可是落足材料,吃一口是五味杂陈的浓郁香料口感,复杂到我难以形容自己吃的是什么味道?很陌生味道,很呛口的味道,难以接受。

许多年后,接受了擂茶这一味。大伯母过世后也不再品尝到正宗的擂茶。外面卖的擂茶也只是吃了一个寂寞让我饱腹的午餐。


这天气还是一样热死人,继续分享一道凉拌小菜。

经济不经气,饭桌就是要出现这一类本钱小小又开胃下饭的小菜色。


先腌制一颗大洋葱

调味:盐,糖,酱清,小辣椒,一点白醋,四粒桔子汁分量。

搅拌均匀,放冰箱冷藏备用。



炸江鱼仔,熄火后,加小汤匙的糖,炒一炒,盛上来等冷却。

吃之前,就加在腌制的大洋葱上。




热天气,就是要吃凉拌小菜,客家娘味蕾就是喜好酸甜咸辣这一味腌渍小菜。







Sunday, March 17, 2024

来~喝点解暑的

今天的温度是33度,体感温度是40度,这意思说热到像呆在一个40度的空间吗?

確实,这几天打开水咙头淌下来的流水是有点烫手。幸好我是上班族,工作时间窝在冷气房,唯有在拜六和礼拜日在家休息时才真正体会到白天出现的高温热浪。

礼拜日看到外面的大太阳🌞都不想出门。可是两天宅在家里也很无聊啊,需要找个出门的动力。家里冰箱还有一堆吃的,不是出门的理由。

最近刘海不长不短一直刺眼睛影响视觉让我觉得烦躁,今天决定去一趟理发店修剪。谁知道人家休息数日暂停营业。每次都是这样回事,难得心血来潮要剪头发时出现诸多问题。回家后闲着也是闲决定自己亲手修剪,好看不好看不重要,中年师奶讲究的是舒服。

中午跑去买一杯latte冰喝,将车停泊在荫凉树底下,吹着空调一边喝咖啡一边划手机,身心达到解暑的效果。


晚餐喝碗下火的老火汤。薏米问我老火汤要煮多久?老火汤是用小火熬出来最少要三个小时哦。







Saturday, March 16, 2024

听歌给你给我

有些老歌,初听时是高三,再听已是三高,这一句幽默死了,哈哈。事实確是如此,幸好姑奶奶我只拥有一高___高胆固醇。

日常在家有好戏就追剧,要不然打开电视首选youtube频道观看youtuber家庭主妇的生活点滴分享。

素人变成网红是要付出努力的。每天拍摄和剪辑一个短视频分享,久而久之吸引一派喜欢你的观众。我就是一位忠实的观众,每天定时观看几个固定youtuber主妇的影片。

家庭主妇圈子小之又小,日子蛮无聊,尤其是身处在它乡加倍空虚。当一个youtuber 对着镜头说老公,说孩子,分享煮食也是一种抒发生活情绪的方式,说不定还能赚一笔私房钱。

要不退休后不当博主改行当一个youtuber八卦生活?算了,想当一个优质的优管主不容易啊,要拍摄,剪接,以自己的要求必须还要有一首好听的bgm才完美,这般呕心呕血的分享,也太麻烦了!

题外话,某一天视频里的bgm正在播放我熟悉的一首中文歌曲。我绞尽脑汁上网搜索,终于找到歌名叫[给你给我」,原来是陆剧一生一世的插曲,由毛不易演唱,难怪句句唱到心头里,我决定要学好了,等待有一天再战卡拉OK之房,才不枉师奶我霸麦(意思是霸着麦不放)的名号,哈哈。

早上好,送你一首[给你给我]的歌词,可以去youtube听听歌曲哦。

給你 我平平淡淡的 等待和守候

給你 我轟轟烈烈的 渴望和溫柔

給你 我百轉千迴的 喜樂和憂愁

給你 我微不足道 所有的所有


給我 你帶著微笑的 嘴角和眼眸

給我 你燦爛無比的 初春和深秋

給我 你未經雕琢的 天真和自由

給我 你最最珍貴 所有的所有


給你 我義無反顧的 長長和久久

給我 你多年以後 仍握緊的手

給你成熟 你給我遷就

會不會就這樣白了頭?


給你 我義無反顧的 長長和久久

給我 你多年以後 仍握緊的手

給你成熟 你給我遷就

會不會就這樣白了頭?


給我 你帶著微笑的 嘴角和眼眸

給你 我轟轟烈烈的 渴望和溫柔

給我 你未經雕琢的 天真和自由

給你 我微不足道 所有的所有


給你 我微不足道 所有的所有


听完歌曲,再请吃烧肉,估计不到我独自吃完一公斤的烧肉呀!!!难怪裤头又紧了不少。

一个人的晚餐就是这样独吃易肥啊。


爆香蒜蓉,加入烧肉,温火煎一煎。

撒一点点清水,

调味:一点糖,酱清和黑酱油

炒一炒,即可。


用生菜包着烧肉吃,也可以用烧肉沾点甘文阁辣椒酱再包着吃。






Friday, March 15, 2024

喝过烧肉滚汤吗

我被邻国的一场盛大的演唱会洗脑了。上班途中广播电台一直在播放熟悉的歌曲。DJ时不时分享演唱会的话题。不用说脸书和IG平台都是被演唱会现场的视频洗版 。

我觉得自己很村姑哦,此时此刻才知道这位鼎鼎大名的美国歌坛天后Taylor Swift的存在。她不来开演唱我都不认识她_是_谁?有些歌曲是熟悉的,毕竟我天天驾驶上班都有在听电台播放的歌曲,是歌熟人不熟。现在可好了,就算天后邋里邋遢素着一张脸走在街上,我都能够认出她甜美的样貌,实在是本人有认脸障碍,在舞台上天后甜美儿演唱的模样让我留下深刻印象。

我问家里男人和孩子,你们都认识Taylor吗?他们回话是超级大巨星,谁会不认识?咳咳,大家都活在一个天空,为什么仿佛唯有自己被屏蔽?看来我生活空间只保留对吃好料才感兴趣。

其实去年我也不认识Blackpink 女团。同样的过程也是被一首flower 歌曲洗脑洗的明明白白,什至于会一边哼哼声一边扭着水桶腰跳花开的手姿。厉害呗?从没被洗脑洗的那么成功。

看来中年老熟女还是要多接触流行趋势啊,要不然我连Ado歌手是谁都不知道。Ado又是谁呢?这个我必须另外开一篇博文分享,毕竟是儿子崇拜的偶像。


不死心觉得自己是与社会脱节的师奶,我要斗胆问问年龄相仿的左右邻居们:

薏米啊)))

Linnh姐啊)))

你们知道 Taylor Swift,Blackpink和Ado歌手人物嘛?


好啦,忙碌去。。。。。

天气这样炎热记得要多喝水和喝汤哦。

送上一碗ABC苦瓜烧肉汤,应该没有人会用烧肉滚汤哦?鬼叫我冰箱烧肉囤货多咩。


可是,既然好好喝哩。


落足料,不好喝才怪。







Wednesday, March 13, 2024

老花眼镜

老花眼镜给弄丢后,嘴巴嚷着要去配一副新的,结果是拖拖拉拉,一周,两周......新年和元宵节都过去了,一个多月后才甘愿去光顾眼镜店。

选眼镜框时,我坦诚问店员,给我最便宜的那种,一把年纪都已经配戴老花镜,不必在乎最新流行款型。世上货品一分钱一分货,新款当然是比较贵啦,其实老花眼镜也只在工作时才会戴上,没人懂欣赏,师奶是抱着能省即省的态度。

我如此直白,会招来店员的大小眼吗?如今这个社会人靠衣装来揣测你的生活品质好不好是避免不了。以前会装个样子挑挑拣拣,现在师奶的日子属于搭上高速子弹火车咻咻的飞过,无必要浪费时间。

其实我算是常客,每年都会携带孩子来检测,每项交易都有记录,店员经过检查后对我说:你去年才更换老花眼镜哦。就是咯,然后我老毛病又来发作诉苦自己的粗心大意,口水多多,忘了时间的宝贵。

不管是老花,近视或散光度数,一致都是有增无减,这就是底头族的命运。其实近年我已经逐渐减少使用手机阅览和写字,除了写博文和回复信息。

总只身为顾客是有权力直白自己的需求啊。最便宜的眼镜框接近百元,直接缩小挑选得范围,避免中年妇女出现选择症困难的烦恼,这不很好吗?何况踏进来眼镜店肯定最底消费几百大元。不管你着装普普通通,脸青口白素着一张厌世嘴脸,对于店员来说都是上门来的贵客。

我买了最便宜的眼镜框,镜片挑选了品质适中的日本牌子拥有防蓝光功能,不懂有效没效?就这样三百多元的大钞飞走了。


当然要开文分享一下,看看能耐用多久的时间。





Tuesday, March 12, 2024

凉拌柠檬味的鸡肉丝

家里男人说“回南天”来了。当地的司机提醒他千万不要打开窗户,要不然家里会很潮湿。

我以为回南天是什么人物呢,原来是当地南方沿海地区一种独特的天气,是因为天气回暖,空气湿度猛烈回升造成环境反潮现象。家里男人说得不清不楚,我还去百度了解情况。

大千世界,无奇不有呀!家里男人清早起来所见窗外是白茫茫的雾气,晚间走廊都是湿哒哒,比想象中来的严重。幸好住所使用的是烘干机,才没有晾衣和晒衣的问题。

那天与同事聊起洗衣和晒衣的事情。我们两个女人一致认为发明家庭电器产品最重要的就是洗衣机了。想当年我娘家六口人的衣服都是靠人手洗干净。第一轮是用洗衣粉泡上洗刷刷,接下来用清水过滤两轮才算洗干净。之后捧着一大盆的衣服到院子内晾在铁线上,傍晚衣服干了才收回家。

当年家里洗衣的任务落在母亲和亲姐身上,我义务上只是帮头帮尾,直至到有一天姐姐离家后,变成由我负责。之后出来工作我还是用双手洗衣服,拥有新家后首要购买的就是洗衣机。

某次偶然发现烘干机功能也很不错,不用为晾衣和收衣烦恼。不知不觉心里涌现一股欲望要不也购买一架烘干机吧?与同事聊起购买烘干机话题,她也说正有购买的想法,而且现在的价格也不会很昂贵。

家里男人发言,这里日头这样猛烈,需要吗?

将来家务事全由机器代劳,不用扫地,抹地,晾衣,晒衣,什至于不下厨,退休后什么事都不用落手落脚,会不会加倍老化呀?


今天假期,午后的阳光很猛烈,不想出门外食,现在茶水风波不断,听了也很想吐槽店家。以前我光顾的小食点只卖罐装饮料就让我很无奈,吃一顿饭真不想配罐装饮料,很不健康的。

凉拌一道鸡肉丝。


把鸡肉加点黑胡椒粉,一点盐,一点鸡精粉,

隔水清蒸十五分钟。

取出来拔丝块。

盘里的鸡汤,留着。


另准备一碗醮汁:

蒜泥,大洋葱切片,柠檬片,香菜,青葱,小辣椒

调味:盐,白醋,酱清,半颗柠檬汁,白糖

加入清蒸的鸡汤,混合均匀。

放在冰箱冷藏。


吃之前,把冷藏过的蘸汁淋在鸡肉丝上。


天气炎热,就是要吃一味凉拌菜。