鲜味的炒杂菜

傍晚天暗暗，跟居住在隆市的姐姐电话视频聊天。

当时他们两公婆在外面吃晚餐。姐姐的全职煮妇在周末日都不会下厨，她煮的食物未必是挑食的姐夫想要吃的，而且孩子不在家，晚餐外食是最好的选择。

我姐属于宅性，也不是一个能够独立自主的妇人，出门都得依赖丈夫载送。幸好姐夫人品还不错，愿意载上载下去买菜和逛街。

她说女儿跟男朋友去penang旅行去了！她一直期待孩子成长后能够陪她出门，好不容易等到孩子考上驾照，孩子开始上班拥有专属自己的生活圈子，到头来身为母亲角色乃是一位旁观者。

我早早就提醒，别抱着等待孩子成长后带你出去，仔大仔世界，何况侄女才展开新恋情，比较在乎二人世界，做长者的最好识嘟一点不要做跟屁虫。

到头来陪伴你的还是身边的老伴。要不然广大自己的朋友圈，得空相约早起跳体操和喝早茶。想要更加自由行动就必须学开车。现代女人不懂驾车很吃亏，就像没有了双脚，去那里都要求它人载送。

想起疫情之前自己也是不敢驾车，封城期间因为工作性质我乃需要出门上班，被迫硬着头皮驾驶上公路，当时大多数人是WFH，整条大道是空荡荡，久而久之才把胆子练起来，现在基本上独自外出都没问题。

某个熟人调侃问我现在敢驾车很方便哦？跟老伴吵架也不后怕，交代一声就出门。我回说别傻啦，懂驾车还用向对方交代吗？拿起车腰匙，打着引擎后boom一声响独自离家。

我对自家女儿说，什么都可以不学，但是一定要学敢开车，假如将来离家出走亦能走出一个春天来。呵呵

傍晚突然下起大雨来，十分钟前我已向视频里的人说要挂断了，我要赶紧炒菜啦。两人就像长舌妇一样硬是拖拖拉拉。

晚餐炒了一碟海鲜味杂菜，有黄灯笼椒，新鲜黑木耳，蛤蜊。

爆香蒜泥，姜片，小辣椒

加入灯笼椒，翻炒

加入黑木耳

加入蛤蜊，继续翻炒一下

调味：盐，黑胡椒粉，酱清，蚝油，黑酱油

撒入一点清水，盖上

等蛤蜊都打开壳后，

加入葱段，

勾芡，即可熄火。

yummy~yummy的一道。