很久以前都不再盯着日历翻看，今天几号不再重要，情愿昏昏沉沉一天过一天混日子。
踏入三月份真有感叹，离谱快速渡过。
今日家常便话。
胖宝有点狡猾，睡觉前向姐姐撒娇说：姐姐，姐姐，替我扒痒脊背舒服一下，明天扫地，抹地，煮白米饭和洗碗由我通通做到完。
我在旁边一听差点噗一声笑出来，真是狡猾啊，明天姐姐上补习班没空做家务，并且刚刚在厨房自己严肃吩咐胖宝要单独做完以上家务。
我差点开口拆穿胖宝的西洋镜，最终静静纹风不动继续看把戏。
姐姐伸出一把手扒放在胖宝背部，同时嘴巴叨唸着：扒，扒，扒.....。
七八次停止下来，姐姐语气功高盖主说扒痒好了，记得要做完家务嚄！
哈，生活百态，你狡猾，我也可以草草了事，有时对于生活上的小瑕疵过度认真，你就输了喔！
送上另一种清蒸苏丹鱼方式。
先准备材料：
清水泡发-->云耳，金针花，冬菇。
食油+小汤匙麻油，爆香姜丝+蒜米，
加入云耳，金针花和冬菇，炒一炒
注入清水盖上焖煮，
调味：酱清，蚝油，少许盐和糖，再加入两大汤匙的黄酒。
想要多汤汁，可以注入清水多一些，
汤汁逐渐变浓稠，放入芹菜，炒一炒即可。
喜欢吃黄酒炒香的冬菇云耳金针花，所以放的份量特别多，一味两吃嘛！
蒸鱼方式：
先大火清蒸鱼肉七八分钟，取出来倒掉跑出来的水份，避免鱼腥味，
放入云耳汤汁食材在鱼身上，继续中小火清蒸到鱼肉熟透约十五分钟。
一大碗的金针花云耳盖在鱼肉上，感觉上禄叶掩盖主菜的光彩。
不得不提醒，鲜嫩肥美鱼肉多刺，小心！小心！
吃完了鱼尾下半部，难得胖宝开声过问厨房事：冰箱还有吗? 我懵查查回话：有什么？
鱼啊！没有了吗？你应该要买多两条回家吃嘛，下次回去外婆家再买。
嗯，恐怕要买需要再等三年咯！
什麼魚這樣巴閉？
ReplyDelete几巴闭一下，叫苏丹.....鱼嚄。
Delete三年才可以买到???
ReplyDelete我真的要先跟你订亲了。。。要找个会做家务的女婿，真的不容易。^_^
因为要等uncle重新饲养到那么大条的鱼身要三年时间。
Delete哈哈，胖宝很善忘的，这种老公好咩？
哈哈哈，我觉得姐姐知情也，只是瘙痒是小事就算了~~~
ReplyDelete啊，为什么再买苏丹鱼要等三年？
姐姐除了争取玩电脑的时间，其它的都是blur blur 的不知情。>﹏<
Delete用鱼苗养到大要三年时间, 是uncle 说的，乡下人养鱼打发时间，没说要固定出货赚钱，开始的时候想说养十多条买就好了，足足三年后放鱼塘才发现繁殖了整百条，他也吓了一跳，所以便宜卖嚄。