Wednesday, May 31, 2023

路边摆桌的小吃风味

昨晚睡觉前用电子沙锅煮了冬瓜罗汉果龙眼红枣密枣凉茶。今天早上办公室的几位小朋友有口福了,师奶我请喝妈妈牌凉茶。

天气又炙热起来,卧房里开着冷气,我躺在床上越吹越冷,盖上被垫好舒服。情不自禁有感而发,外面如此炎热,我既然盖上垫子舒舒服服地躺着,真心要感恩世上出现冷气机这项伟大的发明。原来我生活在不好也不坏的时代,该知足。

天气炎热,容易发热气,凉茶是为身边人而煮。为什么对旁人如此着想?是我越长越有心机吗?一直觉得吃货的人聚餐在一起是能够吃出感情来。师奶并没有什么坏心思,纯粹是今天请喝一口,希望它日好相处。现实我是扮演隐形角色也没什么好麻烦它人,不是打感情牌,纯粹是家人喝不完,顺便请单身男女的同事喝一杯凉茶。

下班回家见天气阴凉,晚餐不煮了,带着我家的吃货们光顾食物中心,品味道地小吃风味。

我喜欢在路边摆桌的饮食文化。在露天之下享用道地小吃,同时与家人一边吃一边开怀聊聊天,抬起头即可眺望远处天边的暮色落霞,周边时不时刮起一阵阵微风迎脸,偶尔这样写意的生活让人惬意又松懈。

儿子,女儿,要永远记得这一刻,在落霞之下,大家畅快吃着一顿不健康的晚餐,心里確是充满着大大的满足。


不健康的烤鸡翅膀。


不健康的烤沙爹。


喜多米家小田爱吃的炒啦啦,我们一家也爱吃,哈哈。


儿子时不时想吃的滑蛋河。


超级好喝甜蜜蜜的奶茶。





Tuesday, May 30, 2023

酿豆腐卜

儿子回家前说要吃豆腐卜!明明当地亚洲小超市也有售卖豆腐卜。儿子说很贵吃,不值得一吃。他要等同屋里的人揪团煮肉骨茶一起用餐才能满足口福。我多次劝说,这点小钱还负担得起,敢敢去消费。

豆腐卜真的很贵吃吗?不可以拿国内的物价比较,要不然别说儿子可能自己也舍不得购买来吃。入乡随俗很重要,我在当地消费时不敢用马币兑换物价,很明显地货币价格差太多都不敢下手购物。

除了豆腐卜,小超市售卖的冷冻鱼丸也很贵。我们一家子是鱼丸控,可能儿子太想吃,偶尔会大方买一包鱼丸煮面吃。他说久久吃一次咯。

我向儿子提起本地猪肉涨价两三倍,回家来不会出现大鱼大肉。这一层他不在乎因为当地猪肉价位很便宜,在促销期间1kg才六七欧元,当我在这里开始精打细算减少吃肉时,他天天在大口大口吃猪肉。偶尔他分享晚餐的猪肉份量都让我质疑能吃的完吗?

诶诶诶,奇了?儿子说六七八欧元买肉吃觉得不贵,为什么同样价格买一包豆腐卜会觉得贵森森?这还用问阿贵吗?他的答复是肉吃得饱,豆腐卜吃不饱。原来是物有所值的观点,说的对,游子在外生活本应该要选择吃得饱!


慈母我啦啦声外出买了两包豆腐卜回家。等他回家酿了一大碟的豆腐卜给他吃个过瘾。






Monday, May 29, 2023

儿子归家心情

儿子在飞回家之前,心情特别期待和担忧。

他说很兴奋又担心。我了解,毕竟是他人生第一次独自长途跋涉。

其实为母我也很担心啊,在我心中觉得他乃是一个小孩。我不停地千交代万叮嘱收藏好机票和护照,注意身边的陌生人譬如路人请求帮忙拿东西一下或者看守一下包裹时,最好是置之不理,拔腿离开。别怪为母我教导孩子无情,实在是江湖险恶,人心难测,独自一人的路程不可不防备。

想起当年我二十岁出头时远离家乡到大城市工作,难得父亲很感性的向我提出两点,一是在外不可轻易喝陌生人递给的饮料,二是不可以帮助陌生路人看守包裹。过了半辈子,父亲的警告我一直都牢记在心中。当自家孩子离家我照样版本提点他们,不看新闻,电视剧也经常播放类似的罪案事故,可能饮料被下迷魂药,看守的包裹内藏是毒品,因为自己的天真和善心而毁灭大好前途。

当然孩子要不断地经历才会成长。为母我耳提面命之外,也浪漫性的安抚着儿子不必害怕,全天手机为他守候,陪伴着他一关又一关迎向回家的路程。他爸爸七早八早就上网预订比较有保障制度的新航机票。其它网上预订巴士车票到都柏林机场,还有抵达机场的入境卡就要他自己负责。途中遇到弯弯绕绕就见一步行一步。

果然国内线飞去伦敦机场就delay约二十分钟,计算两个小时转机,真的让我心急如焚呀!恐怕当时的儿子也很焦虑不安,唯有家里男人很淡定说不会啦,延误的话国际航班会作出安排,这就是为什么要乘坐新航班机的原因。

好吧,是怪我自己脑补操心过度。经过这一次对儿子下一次独自远行的信心大涨,因为他已经不再是胖宝,早已茁壮成长为大男孩,身为母亲我该相信,该安心和放心儿子的决定。

我以为儿子孤伶伶拉着行李箱到路边巴士车站等车。原来同屋的朋友有送行,陪着儿子吃完早餐再到大学门口的车站等巴士。不管怎样,第一次有朋友陪行会比较安心。

光顾当地一间cafe的早餐,吃完这一餐,儿子说下一餐吃新航的飞机餐。那个时候也是半夜了吧?他说没关系途中饿了可以吃饼干。


到达机场有很多人排队check in。从dublin飞去伦敦机场需要两个小时,时间捉拿刚刚好,足够让儿子帮他爸爸买了一支酒,还买了水晶球🔮送给我,大啦啦花费二十欧元,他不肉痛为母也感觉很贵啊,本人是不会舍得花费购买,但是很感谢儿子的心意,感谢记得我说过要收藏水晶球的嗜好。

他有送上一段dublin机场的视频。


我不满足,叫他自拍一张报平安,够帅气!


起飞前还很有心发送过来的照片,这个国家真的很环保,交通运输都一片绿色。


从伦敦晚上10:50pm飞行,隔天下午4:55pm抵达新加坡机场,二十多个小时奔波在路途上,真的很不容易啊,幸好儿子很幸运,左右座位都是空的,他牛高马大可以斜躺着睡觉。

抵达新加坡机场,他发送照片过来。孩子要主动发送信息,家长才不会太担心。虽然照片不明不白但是意味着你的平安无事,欢迎儿子你回家来渡假!




Sunday, May 28, 2023

家常便饭

儿子回来,有些蔬菜必须重新打落冷宫,因为儿子有点挑食,蔬菜类譬如茄子🍆,苦瓜,金瓜,密瓜,竹笋,鱿鱼他都不吃。

我下班回家打开冰箱,蔬菜类仅剩茄子和苦瓜,让他选择要吃茄子或苦瓜?他一脸嫌弃最后选择了苦瓜。奇了,明明茄子不苦不涩,我和女儿特别喜欢,到底儿子的味觉那里出差错?

星期五晚上一家人齐齐整整坐下来享用一顿简单的晚餐。

虾子炒苦瓜


烧肉焖白菜


清蒸姜片豆豉肉片。



Wednesday, May 24, 2023

游子归家,先说慈母心情

学校假期,儿子要飞回家渡假。第一次他独自挑战长途跋涉十五个小时的路程。从他踏出门口启程那一秒开始,我一直追踪和陪伴他一脚一印归家的途径。途中儿子发送过来的路景照片展示的角度需要揣摩一次两次三次。。。。幸好知儿莫若母也能了解一个大概情况。

问天为什么家里宅男就不能好好自拍或者多说几句分享?这样一来慈母多了解就不必过于担心追着时钟渡日。

两天一夜慈母我担心又兴趣的原因是被自己脑补过度总是怕他有什么闪失错过巴士,走错登机口,错过飞机,尤其需要到London转机一趟,机场地大人杂能不能在两个小时内顺利找到正确的方向?慈母我忐忑不安默默地唱着半夜睡不着觉得歌曲,儿子几点登机下机?再来登机下机踩着时间点准时发出信息確认可否安全到达。一整晚只睡了两个小时,早上睡眼惺忪爬起来去上班。这样精神不振状态可想而知又是一场心灵和肉体上的硬战,不打嗑睡才怪。

为人母亲角色不容易啊!年轻妹妹闺友刚生产,在家独自照顾小baby忙碌得团团转,接近午时早餐都没来得吃。以为成年的孩子会减少担忧,才没有,慈母乃需要向远方的孩子天天定时暖心问候,时不时向对方加油打气。几时才是个尽头呀?目前只是希望他能找个女朋友互相有个照应,呵呵。

上班一条虫,下班一条龙呀!下午五点儿子安全到达新加坡机场,家里男人去接机,传来一则影视,久久半分钟过去才出现儿子兴奋推着小车子一闪跑过去的倩影。多糟的技术呀!为什么家里男人就不能好好捉准时间点拍摄?明明知道我是迫不及待想看看儿子的样子。

没关系,抱着我是一条龙的状态精神,飙车回家下厨。

煮了儿子喜欢吃的大虾饭。



家乡风味的煎鱼。



加入虾子炒蔬菜,让他满足吃虾吃够本的食欲。





Tuesday, May 23, 2023

肉碎豆角腊肠焖饭

近日很多琐碎烦事缠身,身为成年人到处申诉是无补于事,让自己平复心情唯一能够做的是不断地进行自我心理建设。事情发生初期如人格分裂症,左耳出现天使👼引导向上,右耳出现魔鬼👹诱惑,拉拉扯扯,一时做好人,一时是做坏人,多纠结的挣扎必须舍身取义心灵才获得平衡。唉,退一步海阔天空,降低心中底线并不意味着我的人生没有底线。

雨过天晴,今天上班途中天空出现了一道七色分明的彩虹🌈喔!很鬼幸福。

今天师奶就倚老卖老指点怎样挫败小人行径。必须拥有一颗坦然之心,做好份内事才不怕被别人抓住小辫子。当然面对比自己拥有倚老卖老道行更上一层的年长者专门在鸡蛋里挑骨头,也会很无可无奈呀!这时只能眼观鼻,鼻观心,装聋作哑,沉默是最好的答复。或者使上大妈性子,我行我素,自己不尴尬,尴尬的是别人,长了年龄,脸皮就是要够厚度。且慢,以上两点家里男人都俱备,难怪他的道行比我厉害,原来如此。

人生如戏让你不停演下去,越演越滑头才能笑傲江湖滴,哈哈。。。


今天分享肉碎豆角腊肠焖饭。食谱就不写了,除了曾经分享,实在时间很有限。


午餐就简简单单,有肉有菜一锅熟。



今天会出现小小个彩蛋分享(~O~我是🥚🥚🍳)。。。。。。。。愿大家今天像我心情美美,因为儿子归家时钟倒数中。。。。


Thursday, May 18, 2023

白菜卷肉

我把车子停在公司外围的公共停车场,同事问为什么不停在内围?需要走这样远?

原因就是要强逼自己多走路呀!我们经常坐着办公的肥师奶多走动才健康。

重要原因是外围马路旁边种了大树好遮阴.。每天下午时分太阳西斜,路边的大树恰恰好遮挡着猛烈的阳光照射。这样一来,车身减少暴晒在烈阳底下,上车时才不会过于闷热。

当然把车子停在大树🌳旁边也是有坏处的。譬如到了落叶🍂季节,枯萎的叶片飘落到车顶,这不碍事,车子移动时叶片也随之飘走。糟糕的是鸟类繁殖的季节,时不时停在树上歇脚,鸟粪随时随地从天而降掉落在车身上。前两天我和女同事外出吃午餐,不知为何话题扯到被鸟粪砸中的遭遇?分享如此庸俗话题,这是塑料淑女团队吗?假的,哈哈。

踏入五月份,春天花开,大树冒嫩叶的季节。虽然说国内没有季节变化,可是停车场路边的大树长得很茂盛,而且开花结果,树枝上掉挂着一束束的小花心。这两天风吹雨打,落叶🍂和花心纷飞一起附在车身上,狼狈不堪。第一次不懂清理花心附在边边角落位置,怎样打扫也不干净。最后使用水喉管喷射才解决。第二回出现一样的状况,做熟做惯,身为司机就是要时不时擦鸟粪,打扫树叶和洗车。

人就是要接触新事物才会长智慧,生活常识做多知多,不要偷懒呀!


今天分享儿子煮的一道白菜卷肉。我一看照片有惊喜到哦,这可是酒楼水准的煮食!妈妈我本人都不曾尝试。质疑发问他是不是买现成的回来清蒸?他说不是,强调底部还放了枸杞一起清蒸。

这说明吃货到那里都不怕饿肚子,迟早煮出一条康庄大道的饮食人生。


彩蛋。。。路边树上开的小花心,偶尔我也怕了避而远之,不敢把车子停靠在附近。







Monday, May 15, 2023

Galway之吃生蚝

今天一样是大热天气呀!踏进充满冷气空调的办公室有感上班还是很不错。

生活日升日落,一天眨眼就过去。假设人类寿命只有三万天,接下来的岁月开始每天写一篇作记录对于我来说很难办得到。所以设定了一个目标,在一个月内渡过的每一日尽我所能好好分享琐碎小事留下走过的痕迹。

我又要搬出TVB戏剧的人物柴九一生的名言-”人生有多少个十年?” 写部落格十二年了总共才分享1645 篇,这个数字产量对比人生的三万篇数次差距很大。接下来把日子对拆一半鞭策发文的动力,譬如今天十五号,提醒自己应该发了七篇博文才能追赶目标。这样的决策是不是有点作茧自缚?水瓶座的中年大妈脾性就是爱跟自己偷偷较量。

继续我的游记呗。这一篇本该连接上一篇的游记分享蓝天白云和美食,因为时间有限就这样内容不上不下上载分享,有没有让你阅读过后感觉到喉不到肺?


在家里男人努力不懈打电话之下最后成功预订到桌位,意味着餐馆到了开门营业的时间。我们马上离开Galway Bay驾驶20分钟抵达 Moran's Oyster Cottage,网页推荐这是一间 “Family business specialising in gigas oysters and other simple local seafood dishes.”

门前对着一条清晰河流,蓝天白云,对岸应景着风吹草地见绵羊,下午的微风拂过把心底里所有的压抑心情吹得消失无影无踪。这地点风景绝美!


到了郊区,可以把战车随意停泊在河岸旁边,不要辜负美景,叫儿子和陪伴我们一周的战车合照留念。


餐馆建设很有田园风格哦,可以选择坐在户外或室内。


下午阳光还是很猛烈一下,于是我们选择坐在室内用餐,必须出旁边门口进入。


为什么国外的门框带上红色会让我觉得特别的好看?


室内风格很朴实和温馨,看来我们是第一批客人上门用餐。


家里男人对于尝试新事物会很大方和豪迈,他很舍得砸钱让孩子品尝各种料理风味。


这个看起来不怎样的朴实面包🍞既然口感很好吃,很香味。而且是无限免费提供让你吃到饱。


Galway 著名吃生蚝,除了很新鲜而且很便宜,一定要吃!


这一碟生蚝,儿子吃的很满足。


清蒸青口,吃的是原汁原味。


这鱼肉很新鲜。


一看就是儿子吃的tomyam口味大虾饭。


吃完出来,太阳一样猛烈。这时爸爸问宝贝儿子吃的满足吗?儿子说生蚝吃不够。


于是这位爸爸又带着儿子坐下来,再单点一碟新鲜生蚝给儿子吃,明明当时已经吃饱结账要离开。


还点了一杯无酒精的黑啤酒给儿子,离别在夕就是要把儿子宠爱上天。


儿子一直觉得喝酒如喝苦药般,很苦。他连咖啡也不喝就是因为排斥苦味。但是成年人的世界不仅只有甜味,也应该学习吃点苦涩味。


这一碟由儿子独享用,可惜我不能吃生蚝,但是我决定下次光临一定要带姐姐来吃充满海洋风味的新鲜生蚝。


美食让人忘记烦恼,大家吃得满足后才高高兴兴离去,一边讨论明年一家人齐齐整整再次光临。

就这样轻松作出承诺给即将流放在这个国度进修的儿子留个念想,成不成行?到时才作打算。结果是时间眨眼就过去,第一年的学习就这样平平淡淡的结束了。




Sunday, May 14, 2023

母亲节快乐!

母亲节快乐,虽然觉得母亲节这个日子根本就没什么意思。

上周网购了一个手提包,价格不到一百元,出乎意外品质好,非常满足。其实我很少网购,就是上次光顾泰国餐吃撑肚子,蹲在屋前等消化时,心血来潮进入官方网站很随意就买了一个包包。卖家效力很快速,一周之内就收到了货品。

迎来母亲节,潜意识把这两码事情硬扯上关联,当作网购的新包是送给自己的母亲节礼物。这样的认知多没意思,明明是自己吃撑时购买的包包。其实在我这年层送给自己最佳的母亲节礼物是经济独力可以随时随地购物的能力。如此一来,什么节日对于我来说仅是一片浮云而已,重点是我对于奢侈品并没有什么欲望,譬如选择老爷车或新车?然后作出决定选老爷车把购买新车的钱当旅费,名符其实是不理智的败家娘消费者。

我对自家屁孩还是一句,书中自有黄金屋,不努力读书老来徒伤悲。像我们家底没房产没田地的一辈,必须努力读书,期待它日就业拥有一份高薪收入才能够享有更美好的生活保障。

我就是那么现实和市侩的一位母亲,多多包涵。但是乃诚心诚意恭祝天下的母亲身体健康,没病没痛,顺心顺意。

我的母亲节仪式感是送妈妈三百六十五天一笔家用让她没有金钱烦恼。送给家婆是多点迁就和包容,这点很重要毕竟不是自己的亲生妈妈,这样才会融洽和谐相处。

然后是期望将来自已能以母亲身份收到儿子送我一个LV包包👜咯,可以吗?(@@@儿子一百年期限的请求。)


星期五下班回来,太热了不想下厨,家里男人休日,我猜他是想要应节日庆祝母亲节而大方讨好提议去吃酒楼吧!但是我拒绝因为自己只想要吃烧鸭肉。

我心里默默地领了家里男人的好意,替他钱包省一省。


叫了三份之一的烧鸭。


咸蛋炸sotong 


最爱吃的酸菜。




Friday, May 12, 2023

Galway之蓝天白云海滩

天气越来越酷热,此时此刻特别羡慕儿子居住的城镇,踏入五月份了温度乃在二十度以下。

今天分享一篇Galway蓝天白云的游记,让美景娱己娱人。

Galway是欧洲尽头之城,面向大西洋,被评为2020年全球最受欢迎城市。除了文化之都,也是一座大学城,街上不仅游客多,大学生也很多。

从儿子居住的城镇驾车到Galway 距离算是很靠近,车程大约一个小时多。我们的自驾游路线抵达Galway算是最后一站,接下来送儿子回去住宿,隔天就要乘坐早班巴士到机场离开这个国度。旅程结束意味着即将要与儿子分开,当时大家心情多少会受影响,真心希望时间大神走慢一点。

出游无数次从未有过这般压抑的心情。旅游功课也没有搜索太多资讯,幸好自驾游就是可以很任性。安排Galway住两晚毕竟是大家推荐的旅游胜地,相信下次还是会到此重游,今次安排有一点懒散。我们决定要去附近海边时,自己才随心所欲在地图上搜索一个地点敷衍过去,让家里男人一边驾驶一边质疑我的选择是否靠谱?

我忘了路途为什么让人不安?经过之地不像是导向郊外的海滩。沿着社区公路直到达尽头看到眼前出现一片蓝天白云的风景才松弛一笑,这不就是条条大道通罗马吗?


我也没有做什么记录。这地点该叫 Homesick Galway Bay 吗? 我难得一次耐心阅读解说文,大意是说漂洋过海来到这个国度的游子,在想念家乡时就会来到这里海边对着日出或日落传递思乡之情。了解其中含义令我有点感触,因为自家儿子即将成为这个国度的游子。我向儿子开玩笑说想家时就来这里呼叫吧!海风会把你的唤呼传送回家。哈哈

之后回来,无意查看世界地图才有感这个岛屿国家孤令令处于大西洋间,往西北边移动就是冰岛,再前进即是北极圈,儿子的呼叫能够传送到家乡吗?果然儿子確实被流放到地球角落,无误。


今次秉持续到海边不玩沙不玩水的原则,纯粹到此一游。那为什么总是往海边走呀? 原因是我喜欢海边蓝天白云的风景。


大家穿着球鞋也不会想要下去沙滩走走。下午太阳猛烈我还是感觉有点冷,看见海上乃有家长带着孩子在玩水,真心佩服。


我和儿子从厕所出来,看到眼前的小红屋很漂亮!不玩水,不玩沙,但是可以玩拍照留念。


当时儿子真的很胖哦,不知道目前瘦了几公斤?问他,他也不说。叫他自拍照片过来给我看,他特意将手机镜头永远往上对着双下巴的位置照相,偶尔还故意挤出双下巴糊弄过去。双子座的儿子往往是两面人,一正一反,让我捉摸不透。


家里男人到达后就默默找了一块大石头坐下来打坐,这是要修心养性吗?才不是,一定是在赌气关于我如此敷衍安排行程,哈哈。因为安排不妥善,景点必须来来往往重复路程,感觉浪费时间和精神走多一段冤枉路程。哎哟哟,希望大老爷多多体谅,臣妾心情沉重也不想呀!

非也,事实是他正在努力打电话预约我指定要去的餐厅吃晚餐。可能还没到营业时间,打了几通电话都没有人接听。既然如此,他继续打坐养神。


我和儿子下去海滩走走。