Thursday, August 7, 2025

光盘行动

 工作了二十八年,从来没有试过一旦坐下来打开电脑工作后就停不下来。果然是万事开头难,一头雾水,也没有很好的学习对象,知头唔知尾,只能一步一步摸索出一个所以然来。

世道搵食艰难,幸好我有退路,可是我内心不认输,加倍努力求取解答。明明就是不难的事,需要的只是时间熟练过程去突破重围。

同事说不要给自己太压力啦。说话的人拥有二十多年工作经验,我只是一个菜鸟角色,只能说如人饮水,冷暖自知。唉,明早还是想一想该怎样去向上头抱大腿,以便好好教导我几招。


晚餐不下厨,带着女儿和大胃王去吃明太旋转寿司。吃完几碟寿司乃觉得肚子空空,身为中餐胃一族必须得吃点热食暖暖胃。

我提议下一轮去吃粿条仔汤面,趁女儿离家之前光顾一次,其实自己也有两年不曾去吃过。

上次大胃王的housemate来这里出游,对方问身为地头蛇的儿子可有什么美食推荐?我提议要吃平靓正的美食就去光顾果条仔咯。他的屋友吃了过后回复很美味。

今晚我们去吃一次。可能是夜晚了,汤头煮得很浓郁,味道鲜味。我们一口粿条仔,一口热汤,吃得一干二净,太满足了!名符其实叫光盘行动。

食物吃完了,只好拍空碗记录今晚吃得尽兴心情。





Wednesday, August 6, 2025

一起去海边吃龙虾~必须的

孩子归来,离家之前有些活动必须要一起去完成譬如我去海边看海,然后吃一顿龙虾大餐,就是要这样挥霍奢侈一次。

几年前携带着大胃王和女儿吃过一次之后,每次他们回家总是觉得务必安排吃一顿,不知不觉吃龙虾大餐成为我的不顾一切为了宠溺和满足自家孩子的食欲。

確实龙虾很贵吃的,我们是平民百姓,日常三餐不会动起去吃龙虾的想法。个人是奴隶命水,愿意奉献一切,砸破烂铜废铁赚钱也在所不惜,想吃就去吃咯,没听过吃一顿龙虾大餐招来身家破产,又不是去豪赌。

工作了大半辈子,久久一次还是能吃得起。


气象局报道连续几天属于高温天气,避免中暑最好躲在家里。难得孩子回家来,行程安排一个接一个,时间很有限,趁假期一日,七早八早叫醒他们去海边看日出。等待大家着装好了已经接近早上八点,到达沙滩的话直接可以做免费的日光浴。难得我的皮肤白了一点,无奈又晒黑回去。

一样的沙滩。


一样的长堤。


第一次遇上退潮后的沙滩景观。


很特殊的天色,昨晚俄罗斯远东发生强烈地震引发海啸。今早我们风尘仆仆来到岸边,很大感慨。


海水退去老远的位置。我怀疑是地震影响地球倾斜的幅度,是这样吗?


经典合影。


太阳光越来越猛烈,大树下遮阴的渡假村位置很舒服。


午餐去海鲜村吃龙虾。


澳洲龙虾价位贵一半,心里隐隐作痛。最后挑选吃本地龙虾,一样是龙虾肉。


我的想法是错误的,一份钱一份货啊,本地龙虾肉口感不够弹牙。


一道清蒸潮州鱼片。



一道炸苏东仔。




一道鲜蚝蛋。










Thursday, July 31, 2025

客家娘的拿手好菜

新月份,面对职场生涯翻新一篇,重新换妆踏上新舞台。

新的工作环境,允许我感慨一下下,怎么我像从一片海洋漂泊许多年后,难得争扎游上岸,已经洗净双脚等待归老,突然地无端端又被抛向另一个陌生的汪洋大海继续努力游向远岸。年轻时等钱使,现在一把年纪不等钱用,我乃是坚持在向钱看,因为觉得自己可以做得到,到底自信心从哪里来?

凭着我是客家娘吃得苦中苦,大剌剌的粗线条性格,个人想法也不多,胆粗粗接受了新挑战。

其实每个行业都拥有各自对应的专业领域,不容小觑,偏偏是自己轻视,因为由头到尾以为去当一个打打下手的新兵,明明我在这方面是零基础知识啊。

如今头发已经洗湿,也只能硬着头皮去摸索,就像格友们所说起步属于一个艰难的过程,跨越过去以后又是一条女汉子。

每个月要做十多项的数据报告。有些是每日报告,有些是每周报告,估计不到临老要跟一大堆的数据打交道,我也是很无语问苍天。


上一道拿手的菜肴,专门煮给女儿吃的。


目前属于摸索和学习的阶段,可以允许准点放工。就算是学习中已经让我有一种头昏脑胀的状态,OL的工作性质也不容易骗吃啦。


下班回家,开着radio听歌煮饭,偶尔扯开嗓门跟着大唱几句怀旧情歌达到放松心情一下,也是很不错的选择。


这一道步骤多,耗时较长,为了让女儿吃一口,不想在炎热天气下煎炸,也唯有底头认命。来来来,多吃七八九只。




Sunday, July 27, 2025

古城吃喝玩乐

政府派钱,我没惊也没喜,欢喜的是乡村的老母亲,她眉开眼笑说要去杂货店买米和买油。

不是有一句话叫千金难买一笑。家里一把岁数的老人家周身骨痛,一百块钱能博她一笑,自认很值得,斗胆说一句我挺你。

天上掉下来的免费礼物谁个小市民能不开心?小钱自有小钱的价值,说不好习惯花大钱还真看不起这一百块钱的作用。

我是一家四口可以获得四百块,计划拿了钱去买日常用品,抱着平常心看待,没有讥笑,没有愤世嫉俗。本身属于政治冷感,只期望对方不是吴三桂卖国求荣,贪官贪得无厌挖空国库导致国家破产。

师奶我乃是普通小市民,目光短淺,最直接感受的是物价上涨。其实全世界都在通货膨胀导致家庭开支增加。唯一能控制的是天天下厨,自己做饭真的是节省不少,好过人云亦云到处骂骂声。

人没有更好的选择时也只好酱就咯,好过来一堆猪头搞搞震更加万劫不复。

师奶我何德何能学人谈政治?我不配!还是继续分享我的养猪行动。


喝了一碗不错的摩摩查查糖水。


一碗cendol雪。


要自己加椰糖哦。


一片ondeh蛋糕。


一碟nasi lemak。




吃沙爹禄禄

孩子归家,为母我是珍惜每一分每一秒的相处时间。

身为新手菜鸟刚调职到新岗位,除了尽忠职守,努力学习,自己心里有数这段时间最好不要休假,要认命和认真看待。

可是有些过程是无可避免,在等候批准其间斗胆问上头可以休假一日吗?其实员工伸请年假是福利,上司无权干预。开口请求是出于对上司一种礼貌性, 初来报道要懂规则,为五斗米折腰需要晓得其中的生存法则,找吃就不容易。

我没有告诉拿假的原因是为了计划陪伴孩子出游。将来的日子无法预知,当我了解要安排一家人齐齐整整出游的机会肯定会越来越少,我务必要珍惜眼前的机会,再次安排一趟养猪行程,大家日夜黏在一起吃喝玩乐的时光,吃胖了也在所不辞,最多等孩子离家了才减肥咯。

事隔两年后再次带孩子们来吃马六甲沙爹禄禄。


女儿和大胃王吃了很多支的屎蚶。


我限着数量吃,也吃了七十二支!出游一趟发现本地物价是越吃越贵。




Wednesday, July 23, 2025

兴坪古镇~兜兜风

人家薏米太太已经分享完毕豪华团队游记,我的游记乃卡住不上不下,因为写游记要编写行程上实际情况,很耗时间。

不过咧,看完薏米的贵妇团分享,虽然她说站在贵妇们身边的她像一个妹仔,我倒觉得像是一个年轻的妹妹仔,打扮胜在够青春亮丽加洒脱,见到美食,张口该吃就吃,该喝就喝,充满着娱人娱己分享的一个旅程。

好吧,趁空闲时赶紧分享一篇游记,轮到我接棒格友们分享兴坪古镇游记。


古镇面积很小,横竖几条小巷。因为是淡季,也没有很多观光客。


我们骑着电瓶车轻易穿越大街小巷,想停车轻易地停在路旁边。


属于古街年代感的氛围必须有的。



打算吃午餐,走走停停看看有什么可吃。


挑选这条街最老的餐厅。


朴实的餐桌,我们坐下来一会儿,已是座无虚席。小店营业,厨师应该是包山包海,咱们赶紧点餐吧!以便早一步用餐。


推荐说要试吃竹筒饭。


清炒筍子,很清甜,不错吃。


烧茄子,也很下饭。多天外食都在吃重口味的食物,来几碟清淡的煮炒下肚。


下午的古街真的很寂静,我们也没什么心思逛街,因为每一间店铺卖的土产品大同小异。


这趟行程的乐趣就是骑着电瓶车兜兜风。我们骑去远程的渡口参观。


秀丽的山河风景比较吸引我们。


卫斯理小说提出山是有生命的,我相信。

走进深山老林,人的生命瞬间如蝼蚁般渺小,它想要困住你,易如反掌。莫斯山也莫斯水。


去了下一个渡口。


已经下午四点多时分,该准备去还电瓶车了。


分享几张岁月静好的时分。





游记暂告一段落,愿君余生安然。





Tuesday, July 22, 2025

客家菜脚

女儿是家里的团宠,尤其在这段时间,爸爸妈妈和弟弟一致要宠溺她,生活以她为中心。

通常打着她想吃什么的名号投石问路,就是去问她爸爸,对方听完马上同意接下来出门觅食。我也不好意思妒嫉,为母我的心态是加倍严重,又是吃又是买,为五斗米折腰的代价就是要花费在孩儿身上,一切付出都是值得。

大胃王周末日跟着朋友出门去参观游戏展,连续去了三晚。女儿交代他要买点吃的回家,他知道女儿最爱吃抹茶麻糬,连续两天都买一包回来投喂。估计不到双子座男孩也有善解人意的一面,疼起人来疼到心坎儿上。大半年时间过去了,迄今大胃王还是乐意为我安摩脚底咯,有一天他对我说母指头表层都长茧。我惊讶有这样严重吗?为母心疼,翻箱倒柜找出一根安摩棍子代替母指。

不过说回来,大胃王確实拥有替人安摩和捶背的天赋,不枉我将他养成牛高马大,要力气有力气。我开玩笑向他推荐去学推拿,我认识的朋友是做这一行业,出名的话大把有钱人上门排队预约,可以考虑考虑,哈哈。


突然间女儿说想吃客家菜脚。现在不是新年期间,要去哪里找这样多吃不完的剩菜呢?

我有一位女同事也是客家娘,平常日想吃菜脚就交代先生去斩半只烧鸭回来煮。烧鸭很贵吃咧,我不舍得拿来烹煮,情愿就这样直接吃鸭肉。


那天买了三十多块钱的烧肉边边角角,加十十多只鸡爪,一罐蘑菇,一罐沙丁鱼,打算煮菜脚给女儿吃。



芥菜先汆烫,滴干水,放入锅里。


加上两粒蕃茄,一个大洋葱,一大把辣椒干和阿参皮。

全都加入锅里,注入清水煮滚,转中小火焖煮45分钟。

调味:酱清要多,一点盐,蚝油,多蕃茄酱汁


健康版本的客家菜脚上桌来了。


够辣够酸才好吃。