年味尾声之聚餐

三个家庭相约一起聚餐。

原先我提议将聚餐的日子安排在三月份。新年期间大鱼大肉真心想要回巢吃上几顿清淡的青菜豆腐缓一缓肠胃吸收。谁知道大家一致认为应该要赶上新年气氛结束之前趁机把握吃喝赌一晚才够热闹。

择日不如撞日选定来临的星期六聚餐。碰巧当天也是胖宝要去参加班聚的晚餐，说起来咱们家的胖宝已经是高一学生，过去的初中三年时间都不曾参加班聚的任何活动，不是说他不积极而是每次时间和地点都不适当，双薪家庭的孩子就是会有面临交通载送问题啊~

今次他的班聚安排在住宅小区附近。这是胖宝第一次自动要求出席的班聚活动，想到这一点妈妈心情比他更兴奋，感觉终于翅膀长硬了要融入这个社交活动，无论如何爸爸，妈妈和姐姐都会出力鼓掌支持，哈哈。

星期四早上好，欢乐的二月份结束了意味着接下来的小日子一切都要重新开始打拼，加油！愿你健康快乐！

星期六原是计划与家里男人去行山，因为聚餐需要去菜市场材所以被迫取消计划。

新年过去的后遗症，感觉心情还是有点慵慵懒懒所以简单备了三道料理。

用烤炉烤了一只半的盐焗鸡。

曼谷买回来的鱼香辣酱料炒了一个肉碎臭豆。

炸豆腐焖腐竹虾仁。
先炸豆腐备用
用少许油炒一炒虾仁备用
一锅清水煮沸，调味：加入一块鸡精，少需酱清
先放腐竹焖煮几分钟
加入豆腐焖煮一会儿
加入虾仁兜一兜
用薯粉水勾芡即可。

姐手姐脚将鸡肉斩了两碟，放在蒸盘上下一层各一碟捧着坐车子出门去赴宴。

又赌又喝是一个很愉快的晚餐。

多走歪路

减肥除了控制吃的，运动也很重要。

基于下班没空闲也只好依赖上班的时间多走歪路，放心，此歪非彼歪，意思说拐弯多走几步，原是直径的路到达终点，自个儿硬是要多跑几圈松动筋骨。

另一点是早午餐吃饱之后离开办公桌位到室外散散步，一天下来在上班走动的时间加起来最少也有五六千的步伐大约是四公哩有多，成果满意。

但是，走来走去，蛇来蛇去总是会有遇见八卦之徒问：去那里？去那里？那时我总是会四两拨千金回话：去那里，那里。

那里？那里？

就是那里，那里呀~

整天伏在办公桌对着电脑埋头苦干，学习放下休息片刻才能走到退休的终站呀？

星期三早上好，愿你美满，幸福，事事如意。

渡过大鱼大肉的新年，回到家煮了一顿粗茶淡饭，吃得我家男人情不自禁呼叫一句：满足！

俗语说控制一个男人的心先要控制他的胃，照看来他可是离不开我这个厨魔(娘)的手掌心了，哼！谁能比我奸诈....哇咔咔。。。

他已经迫不及待要开动了，呵呵！

咳嗽病毒这回事后

我又再感染伤风咳嗽，它就等于是一位可恶的老故友般一年拜访两三次。

以前一旦有感染的迹象会紧张兮兮马上煲凉茶或者是老火汤解救。实情是病毒已潜伏在体内，避得了一阵避不了一世，今日制止它的散发，过一段时间胡乱吃了某些煎炸辣味的料理，潜伏在体内悔多时的病毒立马重整旗鼓攻击。

何况步入四十岁后体质改变偏向寒性，老火汤也罢了喝多滋润但是凉茶喝多影响血液循环，白话一点意思是入夜后双脚酸酸麻痹，很折腾一两三下会影响睡眠。

所以，这类咳嗽伤风病毒感染被我摸得澈透，不再胡乱投医，避免喝得太凉性转变成寒咳就长手尾。

既然感染了也只好乖乖吃药减缓咳嗽症状带来的不舒服，重要是戒口不吃辛辣和冰冷的食物。

普通感冒吃药一周治愈，不吃药七天自愈，前两天难免痛苦，只要遵守与病毒周旋对抗的原则，相信在七天后我又是一条活泼乱跳的猛龙。

哈啾_______~~||||

星期二早上好，愿你美好，笑口常开。

送上一碗腐竹白果意米呗~喉咙干干之前特别想喝糖水之类所以就煮了一锅。

可惜是懒惰剥白果壳，去买了一包新鲜的白果肉，感觉味道有差，下次还是用干的白果香味比较重。

减肥的水煮蛋早餐

新年期间与老姐相见，她精神焕发，眉开眼笑分享说瘦了3.5公斤。

可知道我们家族肥胖基因，只有手脚纤细，脂肪老爱集中在大腹便便的肚子和臀部，随着岁月流逝不会减缓身型只会越来越臃肿，目前的亲姐表姐就是最佳肥胖版本啊~

假如身上肚腩脂肪产除了三公斤半的重量，可想而知身型会减痩的别明显，瞧瞧眼前的老姐肚腩和臀部都缩小一大圈，她这位家庭煮妇发福了十多年，今回是眉扬气吐，非常骄傲的说终于可以改穿M号的裤子了。

我堂堂减肥达人踏上减肥这条不归路数十多年，没有很瘦只有更胖，原因都是败在贪吃这一点，到了熟女年龄对于减肥招数是将死马当活马医，马上模仿 [知否知否。。]的大陆剧里面的大娘子八度高调的嗓音哭哀：咱俩是亲姐妹啊~快说快说这么有效的方法啊。。。

最后说穿了减肥是没有捷径，还是老常调一句三分靠运动七分靠饮食，老姐只是改掉多年的饮食习惯，早餐一粒水煮蛋和一杯麦片，加上午晚餐的饭量减半，仅仅三个月就有这般的成果。

唉，本人减肥灵魂早已是一头死马，早餐也偏爱吃面包殿粉之类，看来为了下半辈子的享瘦幸福，即日起早餐也改吃水煮蛋两粒和一杯麦片好了。

时间有限，有成果再分享，祝你星期一美好，愉快。

记得要吃早餐喔！

我已经吃了两个星期的早餐：两粒水煮蛋和一杯咖啡。

十点的早上加喝一杯麦片。

新年回家马上拉女儿去商场买麦片，经过十天的禁口，腹部有点软趴趴的迹象，这也是腹婆的唯一优点，只要隔绝殿粉之类食物瘦身马上见效。呵呵。

打边炉

说婚姻是爱情坟墓是因为接下来的人生十年如一日，平平淡淡，烦恼的只有一日三餐，非常的无趣。

生儿育女之后也还好，打打闹闹骂骂小孩之间眨眼般就过去了半百岁月，到达了这个阶段岁月同时泣泣哀哀即将送走白发苍颜的故亲，轮回似般的人生真是值得令人探究。

过了半生的悠悠岁月很多时候应该要活得理气直状，是是非非，对与错心里总该有个谱，因为长了年龄同时亦长了智慧判断能力。

当下但愿我永远长不大被庇护在一双翅膀之下，但这是不可能的事。长篇大论其实想说踏入这个年龄层自己想活的自在一点，想干嘛就干嘛也无需太执着。所以，不想下厨的时候就一锅熟吃个打边炉好了！(明明懒惰想找个借口不下厨，呵呵)

我很喜欢与老公和孩子一起吃打边炉的气氛，尤其是吃到中途翻冰箱装满一杯子冰块再注入可乐喝，一热一冰交融最爽凉，果然打边炉要喝冰饮料是绝配~爽凉

元宵节晚餐

元宵节过去了，意味着新年结束，明日请早起继续勤奋工作打拼呗。

庆祝新年应该有头有尾，下班之前决定与家人外出吃晚餐，告别年味落幕。

家里男人稍微迟一点回家，我和孩子先到附近超级市场逛一逛顺便买些新鲜蔬菜回去。新年结束除了恢复打工仔的气魄也要打起精神恢复日煮夜煮厨娘的身份张罗三餐，现代女人实在不易为啊~

瞥见家里男人出现在商场时心里一度安心和踏实边向孩子们呐喊：爸爸来了，爸爸来了。

无论当下心情如何感慨时间消失和惆怅未来，远处这个笑着向我们走过来的男人必定会与自己一起携手共同渡过接下来的日子，真好。

晚餐选择去附近的小食馆，边吃边听着远处爆竹声此起彼落，这元宵节气氛可真热闹呢~

庆祝完这一餐，明日家里饮食恢复粗茶淡饭，大家开始减肥了呗~呜呜。

家里的两个屁小孩又长了一岁，要听话听教，知道吗？

情人节晚餐

咱们四个女人从幼儿园相识到今日亦然是好知己。自从各奔前程之后倒是难得聚在一起，甚至于几年不曾相见只有在新年期间联系互相恭贺一句。

明明在日新月异的科技时代，手机通讯软件的聊天工具多如繁星，多年来咱们四个女人既然无动于衷。了解到上班族的妈妈群在蜡烛两头烧的繁忙日子根本没有这种美国时间天天挂在聊天室八卦是非。

但是人到中年朋友越来越少，所以新年过后私自开通了一个 "贵妇太太团 "group chat 让友情保温，有空就说说八卦是非呗。

情人节当天问怎么样渡过？一个两个三个贵妇太太们都摊开手掌说没有期望老公记得这回事，哈哈。

说起来我家那位同样是患上失忆症，当晚他迟归让自己一厢情愿幻想和期待，一度问姐姐和胖宝：爸爸迟回是不是跑去买情人节礼物？

两个小屁孩马上一盆冷水兜头淋下来否决：不可能。

果然是料事如神，男主角两手空空踏进入家门。唉！老夫老妻也不能太强求~啦。

隔了几天拿了花红马上请他一起庆祝情人节，呵呵。

新年过后对中餐无感，还是光顾日本餐。

新年酒楼聚餐

新年期间要不要光顾酒楼聚餐？这是见仁见智的问题。

不用问阿贵也知道长辈妈妈们绝对反对而且会很不屑一顾的批评：又贵又不好吃。角色狠一点的补充多一句：打死也不去吃！

这样一句狠话撂出来，是说长辈妈妈们是有多么地排斥，哈哈。

事实上我也认同以上的论点。几次亲身经历一顿饭吃得滚水碌脚匆匆忙忙的结束。因为新年时段大至上酒席都被限定在两个小时之内结束。因此店家策略是一道两道紧凑揣上桌面，一道吃完马上撤下换另一道，进餐的气氛搞得紧张兮兮，最终大家被迫吃得囫囵吞枣，以为可以慢条斯理边吃边喝闲话家常，那是绝对不可能的事。

虽然说年年吃得骂骂声，但是自己认同年年都必需要赴约这一场酒楼家宴聚餐。才不管套餐菜色普通，价位贵森森，总得给厨娘们缓一缓气，感染新年气氛轻松自在好好享用一餐啊~

今年的家族聚餐多谢夫家舅舅和娘家堂哥请客。

年初二齐齐捞生希望大家在这一年捞得风山水起。呵呵

冷盘是我最爱吃的一道。

许多年都没吃家乡酒席必有的鱼翅羹，很怀念的古早口味。

清蒸鲳鱼也好吃。

干煎酱油老虎虾很有水准。

对烧乳猪不是很感兴趣，可是这条乳猪不肥腻，猪皮脆口非常的好吃。

菜肴不断地揣上来也来不及拍照，总之新年期间大家能够聚在一起用餐也是一件很愉快的事。

豆豉鸭必吃的年菜之一

清早焖煮豆豉鸭，香味飘逸在清晨的空气，实在是扰人清梦，呵呵。

家婆给了半只鸭肉，处理的干干净净打包回来。基于下班回家烹饪时间不足，预算清晨焖煮一轮搁置待到下班回来继续焖煮第二轮，这样就不会妨碍晚餐时间。

亏得家婆勤奋将鸭肉处理干净后再斩块状让我打包回家，这样可以省略很多下厨时间。

前一夜睡前取出鸭肉解冻，
在大清早睡眼惺忪起床，切一大撮的姜片和剁碎蒜米，先干煸一下鸭肉，备用。

热油爆香蒜米和姜片，
加入三大汤匙的黑豆豉和小汤匙的豆瓣酱，
另外加入小汤匙的白糖，
炒至散发出豆豉香味，
加入鸭肉炒至转色，
注入清水盖过鸭肉，
大火煮沸再转中小火焖煮一个小时出，直至鸭肉软透即可。调味：一点盐，酱清，黑酱油和蚝油，即可。

只能说豆豉鸭煮沸后转去小火越焖越散发出惹香味，同样在傍晚时分香味飘逸，家里孩子频频发问几时可以吃饭？ 呵呵。

分享给好友看，这是咱们客家人必备的豆豉鸭年菜，超赞的一道佳肴。

生日快乐！

二月份应该是属于好时辰好日子，屈指一算庆贺的佳节有农历新年，拜天宫，元宵节，情人节，加上个人生辰和结婚十八周年纪念日，一年之中我的人生大事像赶场似的在短短数天庆祝和结束，嗯。。。自己也很无言。

说起来自己也是在新年期间诞生的宝宝。想起在四十五年前家境免强过得去，家里上有老下有小，在母亲临盆之后还得要咬紧牙关张罗一家老小的饮食起居实在不容易。据说她生产一个星期之后已经下床做家务，那里有什么讲究坐月子的条约。

平常日子无所谓，新年期间坐月子老人家最多忌讳，可想而知当年的产妇和新生宝宝处在多么窘境的环境，明明诞生在好时辰的宝宝就是一件喜喜事，好事来的呀！

今年的生日落在农历新年期间，恰巧本人乃逗留在家乡。家里男人算是有诚意提醒要不要买个蛋糕庆祝？

基于本人属于低调派人士，在乡亲父老眼前由大家唱生日歌吹蜡烛替我庆祝感觉过意不去，还是免了这类尴尬场面，呵呵。

所以，今年的生日就这样无声无息的渡过，坦白说到了这段阶层年龄也不会很在乎庆祝什么特殊的日子，因为对于我来说每天都特殊都值得庆祝。

长途跋涉回家的当天晚上，因为家里男人身体不适，胖宝觉得疲惫不愿意出门，晚餐我和姐姐跑出去享受母女世界，光顾附近的日本餐馆当作是庆祝自己的生日大餐，师奶我就是这样宏达的女人。

吃了几天的年菜，是应该换换口味吃点清淡的日本餐。

我家姐姐特别想念的章鱼烧。

我只想吃寿司。

餐点上来才发觉是生鱼片，我怕肠胃炎只浅浅吃一两个。

茶碗蒸是必要的。

长途跋涉回到家，姐姐感觉特别的饥饿，所以也叫了一碗拉面吃。

娘家的年味

娘家的年味不一样，不在乎吃的也没有任何牵绊的流程，仅有一种愜意的洒脱，属于一趟寻访年轻留下的踪迹。

年初二回娘家，咱们婆家娘家住得靠近，所以没这回事。一旦年初二过去意味着生活节奏恢复正常，空闲下来即可往娘家多跑几转。

习惯大清早唤醒女儿，骑着摩托车载着她从住宅小区兜转沿着山路去位于后山坡的娘家，途中经过郁郁葱葱的树林，凉风习习迎面而过，一扫之前多日夜夜笙歌累积的疲惫，人也变得神清气爽。

娘家对于嫁出去的女儿来说真的是一个休息的驿站啊~


初三大清早回去娘家附近的粉档吃板面。渡过多日喧嚣欢庆和大吃大喝，也不急着去娘家打转，先找了一处幽静地点与女儿撑抬脚，享受乡下平静的生活气息。

猪猪回乡来拜年哟！

吃饱经过庙里就空手拜一拜呗！

每年都会在大树低下拍十几二十多张的合照记念。车子里的司机经过瞧见我们都感觉很怪异呗~会不会觉得城市人真的是少见多怪啊？

几年下来拍着拍着咱们家的黄毛丫头不知不觉长得亭亭玉立，难能可贵的是乃跟着阿母一起疯癫玩乐。

年初四约了青梅竹马的好友吃早餐。前一晚她问我约几点？我说七点半呗！在乡村理所当然要入乡随俗早睡早起嘛~

咱们又再飙车回娘家，途中停下来照相whatapp给好友，我来了喔！

转个弯角遇见早上的日出，似乎我们起的很早，是有多迫不及待想与好友相聚啊? 再whatapp一张施加压力问她出门口了吗？呵呵。

时间还早，再去庙里拜一拜。

与好友约在树底下的粉档见面，我可是少小离家老大回，主人家是谁说的不清不楚？害的好友出门之前取出照片问她父母：这地点是那儿呀？真是搞笑，呵呵。

年初四晚餐与娘家人上餐馆吃饭。胖宝心情特好趁机拍了几张才有机会出现在这里。

平常照相他懒得理睬我的要求，今次偏偏有求必应。

我说假扮飞鹰。

学一下降龙十八掌。

假假开心捉到大头虾。哈哈。

我家胖宝还是很可爱喔！