火锅版本的螺丝粉

这几天下雨都很有趣，天空像是调好闹钟，下午两三点乌云密布，不久下起长命雨。清晨空气冷冷，睡在被子内是最最最舒服，也是最最最不愿起床。今天拖延到六点半才起床下厨准备午餐便当，是的，不知不觉我又开始带便当🍱上班。

上两周家用煤气用完了一桶。放心，正常来说厨房都会自备两桶煤气，当一桶用完，自然而然后备顶上。

日新月异，新生家庭也有不少舍弃这种老套式用煤气下厨炒菜吧？老人家说用明火🔥烧菜才够锅气啦。我不予置评，但是用煤气烧菜还真的拥有大厨风范，猛火兜炒让煮妇间接节省不少时间。

令我头痛的是煮煮下出现没有煤气情况，惊惊！以前当下会向客厅的家里男人怒吼煤气用完！！！赶紧过来换新一桶。厨娘一声河东狮吼让左右邻居都知晓内情。唉，嗓门大的客家厨娘想隐密夫妻二人切切私语的世界都不容易。

现在不同往日，煤气用完只能靠自己动手换桶。你会害怕吗？第一次难免战战兢兢，搞不好会不会漏煤气爆炸呀？是妇人家想多了。一次生，两次淡定，三次上手，务业熟练就是这样被岁月锻练出来。

说到这里已经是一匹布那样长的开场情景，活在古时代我肯定够资格在茶楼摆档讲故（回来正题，不准跳tone！！！）

旧的去了，必然要购买新一桶煤气备用。我又又想起某位铁粉新鞋子被狗狗咬坏掉这回事。当时我感受她的难过很想说一句安慰，旧的不去，新的不来。人家是新买的鞋子咧，是不是该说新的不去，新的不来？当我乃在纠结说词，人家铁粉早已翻篇高高兴兴过小日子。铁粉性格开朗，真好！

每天傍晚都会出现煤气佬驾着lorry经过后巷兜售煤气桶，对厨娘们来说真的很方便。唯一需要做的就是打开厨房后门层层的夹万锁头🔒，有木门锁，有铁门锁，另外加上两个里外大锁头，是为了防夜贼撬后门，环境治安就是那么让小市民不安，不到购买煤气桶时间，这一道后门是不会轻易打开。

预先将锁头打开后就要守着后面情况。不要紧张，煤气佬经过时会按响hon！hon！到时就要立马跳前铁门花，向外伸手招呼，大声喊买煤气！买煤气！

煤气佬从我年轻，他也年轻的时代一直到现在都是同一个情景，我买，他卖。付钱时，我照常问一句多少钱？这一句多少钱可包含不少流逝岁月的感慨。从我购买一桶煤气价位十四块钱一直涨涨涨到迄今三十块钱。可是煤气佬给我的答复是三十一块钱。是我后知后觉吧！我无意为难顺口说又涨价了呀！煤气佬像是遇上知音连连吐槽生活通货膨胀，现在找吃都不容易啊。

午餐吃一锅螺丝粉火锅。

一锅煮熟面条，另一锅煮汤料和食材。都是包装快熟面，也不必太讲究，跟着说明步骤煮咯。

一碗加多多料火锅版本的螺丝粉。

包装食品味道不会差，这是家里最后一包。

来吃一口呗。

Porto之奶茶店

日出移位，我上班的路途大概有三分之二的路程面对太阳光芒的照射，很刺眼，司机们记得要小心驾驶，保持距离。

阳光移位的好处是公司停车场受益。接近下班之前，光芒万丈徐徐被路边大树遮挡，许多车位遮荫，停泊在那里的车内慢慢降温，司机上车当下就不会觉得难受。这一点很重要，要是不重要，车主也不会争夺大树下的车位。

我决定了要戒冰咖啡，暂且向每天上班经过的ZUS咖啡先生挥手👋说拜拜。前一阵像是中魔般早晨必须得来买一杯冰咖啡。我需要动用意志力左手拉着右手对自己协调，上班五日内最多喝两次，毕竟大早上喝冰饮对身体不好，而且价格也不便宜啊！

现在是自己在家泡咖啡带来上班，比列是一半浓郁kopi o对一半的鲜奶，微甜，这样的配方暂且镇压到师奶蠢蠢欲动想要购买外面的冰咖啡。

其实我知道有人想提议可以买热咖啡啊！这是自己的问题觉得冰咖啡比较好喝，既然付了钱就是想要喝喜欢的口味，师奶态度就是很矛盾。

女儿说在她的家附近终于开了一间奶茶店，非常的激动人心。说是附近距离也没有很靠近，徒步大约十五二十分钟，路程还是又上又下的斜坡。这一点小障碍是阻碍不了女儿家想喝的欲望，她已经光顾了两三次，不是说好好喝，而是当地奶茶店出现少之又少。

这是第二间吧！第一间开在商场内，我喝过，感觉花茶味道淡淡无味，瞬间师奶脑补这般的留学生涯確实是像被流放，喝什么，吃什么都不对味。以上纯粹是师奶个人立场想法。

出发去Porto之前，女儿很兴奋对她的弟弟说，Porto市区有一间新开不久的贡茶店哦！一定要去买来喝。她意志坚定因为差不多接近一年不曾喝奶茶。

她居住在这座城市发展就是很慢热啊。之前是因为疫情关系，亚洲人口少之又少。现在大家能够出国,明显地商机来了！才会在当地出现第二间默默无名的奶茶店。

到达Porto城市，那可是众所周知的贡茶店，那里肯放过？当一天的佣兵铁腿行程结束后，女儿就用手机导航导找贡茶店的位置。

Goggle map导航系统有一处很大的bug点，一是指针方向很不稳定，跟随着路线左右摆动。二是它习惯在目的地位置转圈圈就是不肯直接把你带领到达目的地大门口。

因此，我们三人傻瓜走了不少冤枉路！不管怎样，一次生，两次熟，第二天感觉是熟门熟路再次光顾。

在路边小小店铺装修的贡茶店，里面只有两张小桌子是供给等待取奶茶的顾客歇脚。我如获宝座立马坐下来休息。

估计不到我们的人生会有一天向鬼妹买奶茶，这画面还真有一点滑稽可笑。

一杯奶茶花费七八欧元，我不喝，因为可以回来喝够够。说笑啦，我也不是很喜欢喝奶茶，喝咖啡还可以。

这一杯是儿子喝的，他喜欢的饮料口味就是巧克力啦，oreo饼干啦，通通高热量都不是我想要喝的，绝对不会与他kongsi喝一杯。

女儿说是久违的一杯珍珠奶茶，笑到见牙不见眼。我说，喜欢明天再来喝咯。

焖煮白豆腐

上了两天in house training，耗费不少脑精力。昨夜十点躺下后睡得死沉，一直到天亮才醒过来，今天绝对是精神气爽的一日。

不要误解我的脑力是耗在课堂教学上，实情是全程处在神游天外状态，我的能量是耗费在对抗睡虫袭击，虽然几次被击败不顾一切沉睡过去，但是自己还是觉得虽败犹荣。这种无聊透顶乏味的教学内容，真的不关我事呀！自己一点都不感兴趣不属于工作范围之内的规格，希望下次不要再被强迫去上课。

两天课堂结束回到办公司立马趴倒在桌上嘟嚷累死我。日常对着电脑八九个小时也没有这样疲累。旁边好同事调侃说：可理解现代小孩天天上学是有多累啊！

对对对，属于虎妈的家长们应该被强制去上个人不感兴趣又乏味的教学科，体会现代学生上课对于不感兴趣的教学科强制性囫囵吞枣学习的苦闷。所以说偏科严重类型的学生一定要选择感兴趣的科系才不会踢到铁板后悔莫及。

很不幸自己就是严重偏科类型，喜欢会很喜欢，不喜欢为了分数只能苦苦背书。学习的大忌讳是囫囵吞枣啊！从这一点就知道本人我不是一个读书的材料。

回想当年自己也是一个虎妈实行虎妈教育。孩子上了中学觉悟自己的能力有限才卸下角色任务。孩子是龙或是凤真的强求不来，以我个人水准要求，分数级格，顺利取到毕业证书已经很满足。以后踏出来社会发展事业又是另一回事。

家里男人喜欢吃豆腐。早上起来赶紧去菜店购买嫩嫩的炸豆腐。可惜老板说今天没卖。我只有选择买白豆腐。

下班回来，一个平底锅油煎切块状的白豆腐。

另一个炒锅煮佐料。

热油，爆香蒜泥，

加入新鲜黑木耳，菇类，豆类蔬菜，翻炒。

注入清水焖煮一下下

调味：盐，酱清，蚝油

勾芡即可，

淋在煎好的白豆腐上面，即可食用。

让归家的人喝老火汤是必须的一道。

清蒸豆豉鱼

七早八早我想怒骂一个素未谋面的贱人司机，因为左看右看肯定是未来公路上的一个祸害。

在高速公路奔驰时，贱人司机紧紧相逼我的车尾不放。实在是两辆车的距离太靠近！当时我已飙车到110的车速，实情是公路限速在90km/h。贱人越紧逼，不知不觉让我拼命踩油门前进。情景是旁边是巨型拖拉车，后面被疯狗追赶，压迫感瞬间上升。幸好我吃盐比贱人吃饭多，冷静下来按抚自己慢慢减速，老娘是泼出去了，有胆就靠过来。

当时我也想让路去呀！问题是在左边一路上都有汽辆，不是想让路就路。最后让贱人超越过去，当下我送了一个中指给贱人希望他一路顺风。我是不怕贱人瞧见，因为这个祸害的车速和一双被蒙蔽的瞎眼肯定是瞧不见，真要是个人看得见也会减慢速度让前面司机等待时机越过一旁。

广东话有一句，赶着去投胎咩？最可笑的是超越我之后，前面就是车龙队伍缓缓移动，有本事就飞车过去。哼哼

然后，今天又是很倒霉被拉去上课，虽然说学海无涯，可是这个东西跟我工作性质一点半毛钱牵涉都没有，想来管理层根本是要凑齐学生人数。还要两天咧，越上越气呼呼。

豆豉蒸鱼。
先将鱼蒸熟九成，取出来另外放在一个干净的碟子。

准备一个小饭碗
加入蚝油，一点白糖，酱清备用。

热油爆香蒜泥，辣椒仔，姜丝和剁碎的豆豉，盛起和加入小饭碗的调味汁里面，拌匀，加入鱼肉，盖上，蒸熟透即可。

起锅，撒葱花，挤两粒桔子汁。

护理头发

家里男人归来，他要去中药护理头发，我是跟随夫人，自然而然陪同。

上次来护理头发是在四五个月前的事。本来出游之前想独自去一趟护理，因为懒散不了了之，梳着一头失去光泽的发型踏上旅途。

旅行一路舟车劳顿，惊吓连连，归来感觉苍老不少，抬头低头清晰看得见头顶露出来的白头发，以前是藏着，现在是落落大方长出外面来。我是感觉惆怅的，白发苍苍啊，看来不久即将步入染发群族。

踏入中药治疗头发店，老员工寒暄问很久不见我上门光顾？然后很不客气涂抹厚厚一层的药草膏在头发表面，一边解释说太久没有护理的关系，这样才上色。然后向我游说有空常过来享受护发啦。

要定定呆坐接近两个小时对于我来说并没有享受啊！老员工笑着接下一句说：来享受变美丽的过程，不好咩？

真是一位甜嘴蜜舌懂说话的老员工，让我打从心里喜欢听。

洗完头发出来，心情高兴指数蹭蹭蹭升高。世上没有丑女人，只有懒女人，很不幸我是属于后一句。晚上自我反省，应该定时去洗头，因为洗完看起来变得很精神，头顶冒出来的白头发不见了，染色金澄澄，HUAT HUAT啦！

上菜呗，久违的饭桌出镜了。我一个人吃饭时情愿选择对着电视📺，真的是坏习惯。

不管谁在家，一定要坐在饭桌上吃饭，因为饭桌上享受吃饭也是最放松心情聊天的地方。

游镜湖的事

说是山城，周边拥有青绿树林围绕，可是一样是无敌的酷热。

头顶上方阳光猛烈照射，我问妈妈近日都没有下雨吗？热死人啊！妈妈说上个星期下了几天的大风大雨超级可怕，幸好将屋旁的老树砍掉了，要不然倒塌的树枝打下来，老屋先遭殃。

上次我们回来乡村，途中遇上惡劣的天气，前方山岭之间是乌云笼罩，狂风呼啸，雷电交加，这种情况像是災难片的前奏，而我们即将穿越龙卷风旋窝。到家与亲友聚会提起近年的天气骤变是越来越奇怪。

村子的空气因为大活动的砍伐橡胶树园改种油棕园后，明显地少了凉意。坐在自家门口也很难享受徐徐微风迎面扑来的感觉。

橡胶树木长得茂盛，枝叶茂密容易招风而来。以前去树林中小溪玩水，时不时聆听到头顶上树枝摇曳沙沙作响的风声。棕油树枝长得不高，园林底下阴沉沉，腐烂的枝叶和果子散发出一股异味，招来得是蛇虫鼠蚁。村里环境早已变得天差地别。

一座山岭少了神树招风唤雨护佑，不热死人才怪！

我打算携带妈妈去怡保游览镜湖。明显地我早上醒来用手机搜索做了一点旅游功课。在十几二十年前可以挺胸自傲说自己属于半个地头蛇，对于怡保区域熟门熟路。现在是少小离家老大回啊，很多景物都改变不少。

在这种酷热天气来游览景点是有一种自讨苦吃。刚巧是阿公生辰属于公共假期，车位难找，购票要排长龙队伍，重点是天气晒死人，热死人。

阿母是陪伴太子女出游。她说上次是随姐姐来游玩。上上次是很多年前参加村里老人团队一日游。当时景点还没有规模开发，来这里只看看岩石和池塘的鱼儿游来游去。

听她说完陈年游记，让我决定放弃排队购票的想法，我只是想带阿母参观，自己是无所谓。感谢我家老公在热烈当头之下无怨无悔站在长龙中排队。我唤叫他过来时说放弃买票时，他心里是狂欢尖叫万岁吧！不说他，我很体谅，到了五十岁年龄，最怕是与游客挤景点，排队购票，怕晒怕热，这样的情况就放过自己，放过大家。

我说要购票坐橡皮艇穿岩洞，妈妈是一百个心不愿意，她担忧说翻船会很糟糕。她是一个属于悲观主义的老人，一件事情总是往坏处方面着想，所以她的快乐很简单，悲愁也很简单。

我说不坐船艇了，她高兴点点头。我说回去吧！她也高兴点点头。天空飘来一朵乌云，她忧愁晒在户外的衣服。说先去吃饭不吃汤面，她又高兴起来说晚餐她要吃白饭才行。

不买票参观，那就去参观免费进场的小小岩洞。

蓝天白云，无敌酷热的天气。

走进岩洞密境瞬间感觉凉意。树阴和岩洞就是天然的冷机气。

这就是上武当山拜师当学徒的栈道吧！

适合打坐修炼的位置，应该可以在这里开一个冥想静思课班。

这位男士也是很爱岩石，允许的话他也会攀爬上安全位置合照。

参观完还可以到旁边的茶水店光顾。

喝一杯好喝的奶茶和咖啡。

烤面包非常的有水准，走过路过，不要错过光顾。

在下午不三不四的钟点打算用餐会很苦恼。因为早市已收档，晚市也还没有开始营业。妈妈说一定要吃饭，强调随便买一盒鸡饭给她。

一场出游不可以随便打发啦，在市区景点光顾路边一间乞丐鸡饭店，重点是有空调。

意外是乞丐鸡不错吃哦。

妈妈赞不绝口的梅菜扣肉。

老人家都不爱拍照，她为了迁就，只好下海被迫拍了很多照片留念。

乡村人的早餐模式

近乡情怯，五十岁后的我深刻理解。

不用去婆家，经过熟悉的小路，可以选择默默地错过，原来睹物思情是这样回事。

我与母亲家常话。果然是亲生血缘，无话不说，好话坏话发挥的淋漓尽致。不少人只想听自己想听的话题，毕竟人情世故需要圆滑呀，心里多少有点憋气，只有母亲让自己口无遮拦诉说对方或者自己的不通快情况。当然，偶尔她被我评论的招架不住气呼呼，不到一会儿又无事般继续哈啦吵吵闹闹。

当我分享照片关于发小过敏时脸上泛起紅斑的症状给母亲看时。这位村姑偏偏焦点只关注在人家样貌上问：做模她老了那样多啊！？瞬间我脾气上来怼回去说，你也七老八十，我们还不年老吗？这就是我们母女相处的方式，不会觉得你的话语伤了自尊心，因为只有血缘关系才会无私的包容彼此的缺点呀？

我爱母亲吗？肯定是爱，现实上我无话不说证明我心中有对方，要不然多说半句都觉的废气，因为话不投机半句多啊。

早上好啊，送上乡村人的早餐习惯。

一杯好喝的咖啡

一碟弹性的云吞面

还有好味的云吞

我也旅行去

我也踏出家门旅行去哦！也算不上是游玩，就是回去娘家一趟探亲。

家婆不在后，婆家房子就这样被丢空一段时日。老房子就是这样，长时间没有人气滋润会慢慢地变破旧。婆家的情况不基于沦落成废墟，只是长时间没有打理肯定铺满灰尘，不适于居住。

娘家也不再拥有属于女儿们的闺房，只有一间客房还堆了一些杂物。两边歇脚的地点想要入住必须先要整顿一番，我才回去三天两夜何苦找罪受啊！？

女同事说回去娘家会选择下榻附近旅馆，一是怕自家女娃被蚊虫叮，二是老房子没有安装空调，空间非常的闷热。难得回乡就当是渡假，下榻酒店多舒服。

我是拥有婆家的媳妇儿，二十多年回乡住哪里的选择性是身不由己咯。今次回去下榻酒店情不自禁感慨万分啊。我跟自家远方的孩子分享说，第一次回乡既然拥有渡假的心情，轻松自在，不需要下厨协助张罗一日两餐。

不明白回去乡下为什么自己还是摆脱不了日煮夜煮的厨娘命水啊啊啊！？

这才是心里窗口外面渡假风景。

戶外酷热的天气不关我事啊，五十岁师奶想要的是一晚质量满足的睡眠。

这一趟回娘家只负责携带阿母出外吃吃喝喝，不要再去逛巴剎买菜做饭。