Friday, November 29, 2019

部落荒地

部落越来越荒凉,情景如在我乡下所接触过的歌仔戏团演出的情况一样,从繁昌文化一步一步没落赴向历史,可能永远消失在时代的洪流中。对于珍惜传统文化的人来说是一种巨大的惋惜和悲痛。

对于这片部落文字荒地感想,在某日触动到我内心深处封尘多年的记忆而萌生一种旧时的幸福和遗憾回忆。

感觉幸福是因为年幼时的日子有他有你一起活在这个纯朴又平淡的世界而幸福。遗憾是因为原是很多熟悉的倩影已不在身边出现宛如广东歌仔戏剧很多年已不在生活中出现,一切消失的无影无踪。

一段落寞又幸福感的清晰记忆步入中年后依希清晰。

年迈的婆婆拄着柺张牵着我年幼的小手乘坐老旧的大巴士到邻村看大戏。午后的戏棚仅有我们婆孙二人是观众。难能可贵的是歌仔戏照开场,台上的角色亦然努力尽责的演唱我永远难于听得懂的唱腔。实情是只有婆婆在聆听,顽童的我呆坐了一会儿就坐不稳,跳上四角木凳沿着一排排的凳子向左走,向右走,瞬间热烘烘的戏棚屋架低下变成了我的游乐园,但是感觉这场歌仔戏演唱的很久很久都不会结束,久至今日期待快点落幕结束回家的感觉依希清晰难忘,虽然这场唱戏和人物早已不复存在。

分享孩子喜欢吃的一道。妈妈在孩子自然而然有口福,万一娶了一个不喜欢烹饪的老婆该怎么办?胖宝说老婆不煮我来煮,看来真是一个好老公。到时多点进来部落,喝杯茶吃个包参考呗,呵呵。


分享让世界美好,假如部落荒地消失,倒是可惜了大师级的厨娘们分享。我努力不断地分享看来也该归纳为大师级人马呱?(硬是要插一腿自恋起来,呵呵。)

十一月份又结束了!快手快写这一篇为了凑合发文数次,看来我还是很认真在这虚拟的空间里游荡啊~


Thursday, November 28, 2019

晚餐吃韩国餐

晚餐去吃韩国餐,想一想之前光顾的韩国餐馆是几时?原来已经差不多两年都没吃了,原因不说大家也能猜到一二吧?近年来少光顾是因为大妈我在发福~肥呀,而且韩食的份量让人吃得撑破肚皮,往往连我家大胃王胖宝都吃到打呃双手举白旗投降。

这怪谁呀?只能怪下单的我们很天真,每次打开餐牌各自挑选想要吃的食物,虽然说经过厨娘我加减乘除删除几样,但是无论炒杂菜,煎饼,泡菜汤和烤肉揣上来的份量真滴是吓死人~很大份量啊~曾经我就遇见过邻桌坐了两个女人就下单了以上的食物,加上数十样免费任加的小菜,是说需要多大的胃空间才能塞完一桌菜肴的份量啊?

我向家人悄悄话说:假如我是她们,见一桌菜肴未吃已经感觉很饱了,因为想到不要浪费食物硬硬塞进肚子,食欲马上下降。

老公说:人家吃不完会打包的啦~

也对啦,但是城市摩登美人会打包拎走食物咩?以为个个像我这位大婶厚脸皮要求打包咩____咱们的家规是不允许浪费食物。

家里男人迟归,我们三人决定去光顾韩国餐因为太想念泡菜汤的滋味。基于男人不在少了一个斗士的胃口所以就不下单吃烤肉。

胖宝嗜辣的程度有长进了一点,但是对于韩食泡菜锅的辛辣往往吃得泪水鼻涕一起来,失恋的抱头痛哭也不至于这般的悲惨啊~所以另外下单一碗不带辣的冷面给他吃。(发现既然没拍照记录)

一大锅说是中等份量的泡菜锅面汤是我和姐姐共享,我们吃剩三份之二就停手停口,间中还感谢胖宝帮忙一边吃一边喝水解决了一部分食物,实情是他吃涨肚皮也因为是喝了很多杯冰水的原因。

唉,见剩下来的食物实在过意不去啊, 原是人家我也想要当个摩登贵夫人在买单后拍拍屁股洒脱地离去,最终还是向招招员说请打包,我只能承认地说自己真的是大妈无误,呵呵。


我们最喜欢吃韩食的小菜,添加了好几次,感觉单吃小菜已经有点饱腹感了,呵呵。


见邻桌大叔孤家寡人正在吃一大盘的烤肉,感觉他的食量很厉害,佩服一人能够解决一盘烤肉和小菜,情不自禁问胖宝将来你会一个人来光顾韩国餐吃烤肉吗?胖宝点头说会!果然看来我家胖宝是有当胖子的潜能。


Wednesday, November 27, 2019

客家猪肉蒸梅菜

体重掉到五字头了,很久都没这样瘦下来。

原来肥胖的时候裤子穿得紧箍在圆滚滚的肚腩上令人感觉难受,其时瘦下来后肚腩也变小了,衣柜内都是大码的裤子,穿上后外出走动时松垮的快要掉下来,所以时不时都要往上拉一拉裤腰,假设这般继续瘦身下去恢复到未婚前的体重,看来要将衣柜的裤子衣衫都要全部换新,呵呵。

说是炫耀,其实想分享说步入中年后的阶段后在饮食习惯上真的真的要很自律和节制,尤其像我天生是腹婆管我瘦子或胖子时期永远都顶着一个肚腩现身。

阅读医疗健康网志无意中才知道腹婆的源自,因为长了年龄嘛~子宮功能衰退,其中叫雌激素的荷尔蒙供应也减少。这雌激素对于女人来说很重要啊!其中功能就是协助消耗醣食,当它功能减弱来不及消除吃进来的精致品甜食热量,将会将热量转换成脂肪储存在肚子里。

大妈和大叔们是不是有感年龄越长越容易长肚腩咧?从年轻到中年吃的食量一样还是会有肚腩就是这个原因。

我爱甜食,了解这荷尔蒙发胖基因源头后,下定决心我必须要舍弃很多心爱的零食薯片,巧克力,蛋糕,饼干,面包和不再喝甜滋滋浓郁的咖啡,看来终身减肥这回事从此陷入一场苦僧行修炼。

当然这两三个月也会瞒着家人偷偷摸摸地躲在角落偷吃一点零食蛋糕薯片之类满足食欲,但是难得瘦身下来我还是要加倍马力保持饮食自律,当然的当然我还是会持续坚持每日步行七千以上的步伐,别小看这项活动,一天总结下来路程步行三公哩的以上,日日月月年年如此操动难怪我的鞋垫都磨损的厉害呢,加油!

连续三篇游记都显了吧?今天就分享一道梅菜蒸猪肉开开胃。

忙碌的日子比较喜欢选择烹调清蒸的菜肴。

一撮份量的咸梅菜浸泡几次,挤干水,备用。

夹心肉绞碎肉,
调味:蚝油,葱头仔熟油,酱清少许,麻油,一小汤匙薯粉,白胡椒粉
搅拌匀,

放入碟子,隔水清蒸十五分钟即可。
洒葱花和淋上一点葱油。


非常道地的客家菜肴。


Sunday, November 24, 2019

旭川之道立美术馆和峰屋拉面馆

旭川市位于北海道正中央,人口仅次于札幌,属于第二大城市。

晨早的旭川市氛围给我的感觉是非常的宁静。

繁荣大都市给人的印象该是车水马龙,人山人海,喧嚣无比。但是在市区内为了觅食兜转了几圈奇迹般发现各条主要的大道上畅通无阻,车辆流量廖廖无几,偶尔看见路边只有少数的上班族徒步或老人悠哉地踏脚车。

北海道不管大城小镇都很平静啊~

每次在交通灯前车子停下来时enjin自动地启动休停状态的时候,车厢空间马上陷入寂静的氛围,也不懂我身边的司机惊叹下了多少次评语:真系很清靜啊_____!

什至于无聊到作出推测年轻一辈可能离乡背井到东京打拼,只留下空巢老人独守在这座寂寞的城市。

那只是我们的胡乱猜测,实情旭川市占地广泛也有很多闻名的胜地,而我们的行程安排蜻蜓点水般逗留不足二十四小时,看到的只是冰山的一角而已~

好吧,继续我们的行程呗,清早的旭川市还蛮寒冷的,尽责的煮妇我快手快脚准备了简单早餐,吃完后,收拾一下就出发,因为这一天的行程也是很赶一下咧~呵呵

民宿门前的马路就是这样空荡荡的情景,让人误以为住的很偏远,其实这一带也属于市区内,不说车,人影都不见一个。


在机场拿的旅游册子本里阅读到附近有个道立美术馆公园,所以决定去参观。


发现进入美术馆需要买门票,想来老少都没有艺术细胞实在无法想象对着墙上的佳作领会大师们的表达含义,所以就直接跳过这个点吧!

虽然说某人没有艺术细胞,但是很有模仿天份,硬是要模仿铜像的表情,哈哈。


进入停车场感觉路边一排列的苍松老树就很有艺术feel啊。


美术馆建设在大公园里,不进馆参观也可以在附近散散步,四周绿树成阴也很令人松弛下来愿意接触大自然的气息。


大地回春也是万花争艳的季节,出乎意料是公园里的花丛开得奔放,很美丽啊~


更令我高兴地是出现一丛一丛高贵的郁金香园地,数了一下花朵的颜色剩余不多,其它的都已凋零了,非常的可惜啊~


没关系,有我喜欢的黄色郁金香也很高兴,下次在对的时间对的季节来参观好了。感恩我将出游变成生活中的一环节,无论如何穷困也要向世界出发,都说我小时的愿望就是要当个侠女流浪天涯海角,呵呵。


站在姿态高人一等的美丽郁金香这区不懂拍了多少百张的照片。什至我家姐姐灵魂也被吸走了自顾不暇,所以只好叫对于花花草草很无感的胖宝当我的照片背景模特儿。

他经过这个角度时,命令他很简单的啦,只要静静坐着不动就可以____远镜一张。


近照一张,很美丽,对不对?天下间怎么会有人不对娇艳的花儿动容咧?偏偏身边就有一个很理智的提醒时间不多要离开赶下个行程咯~


经过大早地发现开满了小黄花,一支一丛的花儿没什么看头,当大片早地被无数朵小黄花点缀的时刻还真另人感动大自然的创作美。


这是什么花?长得娇小玲珑,晶莹剔透像一串串掉卦在屋前的风玲。


好吧,依依不舍挥手告别,前面两个对于赏花无感的浪人父子恨不得快速离开,眨眼功夫滚水碌脚般走得留下两只小背影对着我和女儿。


下一站应该是安排去拉面村,忘了什么原因家里男人选择放弃这个景点,可能是车程远呗!于是转换目标吃附近被当地人推荐必要吃的拉面店之一的蜂屋。

对于拉面吃在那里我也很无所谓,也不怕踩到地雷,因为根据资料显示旭川市拥有拉面王国之称,假设味道差一点就准备关门大吉呗,嘿嘿。面


进入店里让我们感觉置身在当地人的食堂啊~很简单的摆设,人家也才打开门口经营,所以被店员很热情招待入座。


因为这里的拉面发源自寒冷的地区,因此为了避免热度快速流失,添加了猪油,对于我不爱吃猪油味的食客只能搭碗试吃几口,但是对于我家男人和胖宝是赞不绝口猪豚汤的浓味非常的道地。


家里男人说就是表层的猪油香气很惹味啊~


为了这股猪油香味再下单一碗猪肉饭,其实我们的早饭才吃了不久而已。


结账后出来经过面包店买了一袋面包,因为接下来的景点是要去攀登雪山,这可是整个行程中玩的最痛快的安排,请敬情期待喔~


再次大力挥手告别寂静的旭川市,这时刻也快要接近中午了,交通一样畅通无阻,对于呆在早塞晚塞车城市的你是不是很羡慕咧?




Friday, November 22, 2019

旭川市之大雪地啤酒馆

晚上风尘仆仆抵达旭川市,在市区中心找了一个公共停车场停泊车子后才徒步溜达附近商业场地。明显地今回是做足功课出发,目标向着平和通购物公园参观,据称是1972年开设日本第一条步行购物街。

开始以为是一条特殊的游览景点,到达现场后发现原来只是都市内一条繁华的购物商店街中心而已,大失所望。当下大人和孩子门从早到晚在赶行程,早已身心疲惫不堪那里还有心情购物啊?所以只能转换有趣的新目标提高猪队伍气势,放弃逛街将心思专注觅食。

阅读他人网志分享说到了北海道不能免俗的一定要吃一顿 [成吉思汗烤羊肉],原先以为是一味特殊料理,搞清楚之后才明白是吃烤肉的方式。说起来晚上的购物街附近就有无数间的成吉思汗烤肉店,经过餐厅门口传了一阵阵的烤肉香味瞬间有感饥肠辘辘啊,家里男人和孩子说随便光顾其中一间啦~

不行,今次我做足了功课,机会难逢,想要吃当地[成吉思汗烤肉]就一定要选择口碑好的"大雪地啤酒馆"。于是家里男人只好遵命掏出手机导航系统引导我们穿越大街小巷徒步了十多分钟到达附近的黑暗仓库地点打转,一度迷失方向因为地图上的位置信号指示不够详细。


终于很不容易发现拐弯出入门口,呼~找着了,真心松一口气,看来我家大叔还真喜欢自拍啊~


简介酒馆是在1996年开设,是由旧仓库改建而成,融合了餐厅兼啤酒制造工厂,入门处就能看到我家姐姐身后就展示了一架旧时的酿酒机器。


一楼是酒吧,二楼是烤肉。


我们叫了四人份的家庭套餐,虽然说闻名成吉思汗烤羊肉,基于我们都不吃羊肉只能下单猪肉套餐。

胖宝有肉吃超兴奋的,爸爸研究餐牌,而他取出一本超厚的推理书阅读,一问之下妈妈我才知道他既然携带了两大本,这般重量用在回程时可以协助我扛些拌手礼就好咯。


主菜是一大盘的肉片,副菜是乌贼,鱼片,香肠,蔬菜类等等。


先揣来下饭的泡菜和每人一个饭团。


重要两点之一是烤肉必要配喝这里的生啤酒,先喝一口顺顺喉咙后来听我说___"据闻大雪地啤酒馆的啤酒以大雪山系的雪山融水所酿造,口味丰富,常年提供4-5种口味,从清淡爽口、泡沫细致到味道醇厚的啤酒应有尽有,嗜酒的同志们听完是不是很兴奋啊!马上来一杯大的,因为家里男人驾车只能叫杯大的让他小啜几口熄闷气,哈哈。


重要两点之二店主既然很体贴准备了可以封密的套件收纳我们的外套避免沾上油烟,真令我感动万分。


好吧,开动烧烤吧!


肥猪油烤的滋滋声,少下厨的小姐立马闪去一边,呵呵。


动手烤肉就有男人为我和孩子效劳,评语是不错吃了,但是比起韩国当地的烤肉质感就差了一点点。


继续追单一份特殊的猪肉片,我吃肉不是行家感觉肉的质感也没差多少咧~


家里男人肯定是长途跋涉驾驶的关系累饿了,再追单一个被推荐的批萨吃,这顿饭可以想象我们的肚子是吃得有多撑尤其是师奶我还喝了大杯的啤酒呢,这天晚上的行程就此落幕,谢谢收看!



Thursday, November 21, 2019

北海道之旭川市途中

第四晚安排住在旭川市公寓民宿。

今趟行程入住的民宿可说是一波三折。尤其是旭川市的民宿主人简洁地用电子邮件告知住址和附加一张公寓建筑外观的照片之后,接下来向他讯问的信息如石沉大海都没回应。

家里男人身为挑夫在离开小樽市后一度忧心忡忡质疑民宿主人这个家伙到底信不信得过啊? 真心担忧在陌生地方被人放飞机而沦落街头如何是好?

幸好多年来自驾游也累积了不少经历,既来之则安之,途中停停走走耽搁了不少时间,到达旭川市区已经是万家灯火的时分。想说先去民宿后有可能会懒惰出来逛街所以直接先溜达市区附近顺便觅食用晚餐。

结果用完了晚餐后已经是夜深人静的时刻。好不容易抵达寂静的公寓建筑门口,基于街灯昏暗,家里男人先下车掏出手电筒照射四周环境,在确定住址后才掏出钥匙开门,偏偏尝试了几次都不成功,急得他焦头烂额。

当时我已经下车一起与他想对策,一度猜测或许可能不是这一间?然后我们又摸黑走上去二楼尝试开锁,假设屋里有人听到声响会吓死吧?在试了几次確定打不开后,家里男人才甘愿掏出手机对比建筑四周环境实景与电子邮件附加的照片上上下下打量,对呀!就是这一栋楼房啊~唉,心一沉想着搞不好今晚要露宿街头,呜呜。

家里男人冷静一下想起说不定是在后座,于是围绕着建设物走去探查,果然是如此,建筑物的一楼房子门口既然是设计在另一个方向,真是奇妙啊!

离开小樽市的下午,乌云盖天。

路途上的风景也很普遍,途径工业区,小镇之外就是一片片看不到尽头的稻田地,没有美景养眼很无聊啊~大家都眯眼会周公去,当然司机例外,哈哈。


最终我家司机向睡虫举起白旗,果然是年龄越长越不耐操啊,为了安全起见找了一处稻田地旁边停下来眯着小睡十分钟。


我独自下车沿着道路边参观,一望无尽绿葱葱的水稻田看起来才插秧不久。突然间起大风感觉很寒冷才回去车内。


感觉北海道的郊外都很像本地的乡村马来风光景色,对于我们来说缺少了一点点新鲜感


最令人垂头丧气的是单边路啊,每当前面有辆巨型的卡车出现,我们的车子只能龟速般慢慢前进,所以每次超越前面的车子时涌起一点小紧张。当很不容易超越长龙的车队后,我们的车子遥遥领先时感觉真有痛快感,提醒司机要保持这般时速远离后尾的卡车,无论如何都不可停下来除了人有三急要上洗手间。


偏偏天气寒冷大家都频尿啊,不晓得停下多少次上洗手间,而且路途还真的很无聊,往往经过小镇的商店不自不觉就是停车跑进里面去逛一逛,买点可有可无的零七八碎东西,原是两个小时的车程耽搁变成三个小时多才抵达。

途中去小商店买点东西顺便上洗手间。离开之前我家大叔说自拍一张记念。


途中也停下两次光顾路边的100円商场,根本是仗着自驾的自由性不顾一切耗费时间。

不知不觉暮色苍茫,到达陌生灯火辉煌的城市时,内心不知不觉油然而生一种茫然和不安。适时家里男人开了一句玩笑说不要怕,不管如何陌生总会有一个地方是我们熟悉的____答案揭晓那就是7-Eleven!!!说完大家哄堂大笑,事实确是如此啊~哈哈。

好吧,时间关系,下篇继续努力分享。


说回来这间民宿楼宇的格式,夜间乌漆墨黑在马路寻找住址时就这样错过了前面唯一的骑楼下单位。早上经过也可能会误以为是停车位啊,不仔细看旁边大门还真令人误认为是一间储藏室哩。


在夜晚初来乍到我们的车子直接驾驶到楼宇的后面停下来,然后遁着楼梯上下找门户,一度蛮无头绪时想到行踪飘逸的民宿主人态度,不晓的家里男人的脑细胞被折腾死了多少千万只,身为挑夫和司机角色管钱和管住有那么容易吗?来一点掌声给我家男人吧!


室内很简陋一下,其实拿这笔住宿费可以下榻后面巷的大酒店了,呜呜。