蛊参巴的心情

看来五十一岁师奶抱着上班的心情就是能拖就拖踩点踏入办公室。早出门上班是事实，途中喜欢到处溜达也是事实。

今早上去又溜去买ZUS咖啡，发现一件令心脏隐隐作痛的大事件！ZUS咖啡没有丁点蛛丝马迹预告坦然地涨价了，原本一杯rm10. 90，现在起价到rm11.20。我惊讶多嘴问员工一句：涨价啦？无端端涨价格。印度米涨价是因为印度减量出产稻米，影响的国家人民只能吃贵米。那么咖啡豆是基于什么情况是越喝越贵喝呀？

冷静，冷静，向钱看！向钱看，看多几次心情就会释然（_最好是_）。其实比起其它咖啡馆，ZUS咖啡价位已经很亲善了，让自己毫无负担一喝再喝。现代消费就像一个大水缸温水煮青蛙效应，一点一点涨价让消费者不知不觉融入高消费时代，世界面对通货膨胀是无法改变的事实。

物价只有在不断地涨涨涨，我心里抱着期待是涨价后最好品质乃不变啦。

等到星期日才踢起心肝来盅马来盏参巴。咱们家盅参巴的材料和步骤都很简单，可我还是要看心情美美才甘愿动手，因为手盅参巴的过程会弹到满地都是辣椒汁，不小心还会沾到脸和眼睛。看来我盅参巴的手法还不是很熟练，没有取巧使出内力。

蛊好的参巴后，热油，慢火爆香，炒干参巴的水份，经过热油爆香，就是好味的偷饭贼。

拿来油煎老虎虾，记得挤两粒的桔子汁，担保让你吃到吮手指。

大胃王一边吃一边赞不绝口。我说好吃就学起来吧！你们年轻一代肯定是不会使用石蛊的古代石器。未来的老婆肯定会嫌煮食步骤麻烦，这是我们的家乡风味，学起来煮给下一代的孩子和孙子吃咯。（😭妈妈不在的话）

大胃王问不能用打果机搅拌吗？就是不能，好料就是要动用双手给慢慢地磨出来，熬出来，蛊出来，烹饪也是一种艺术。

西兰花炒鱼饼。

拜拜用的大萍果两粒，一粒大洋葱，一根玉米，加软骨肉，红枣和枸杞，是一道非常好喝的养生汤。

从此家里拜神的萍果和梨子都有更大的用处了。

晚餐，开饭啦））））

情人节的晚餐

元宵节过去了，生日也过去了，连不关事的情人节也黯然渡过，最难受是不能继续找借口蛇过去，师奶只能自己鼓励自己振作起来向钱看！向钱看！

元宵节过去，我才来上网搜索今年的运程，你会翻阅运程分析这回事吗？看一看或听一听也不是坏事，就当作是参考和警惕咯，譬如运程说我今年务必要保持低调行事，日常我态度谦虚已经很低调，应该不会出现节外生事。

唯一需要关注的是健康方面譬如腰骨不好，膝盖疼痛或脚踝扭伤问题。一把岁数是这样的啦很正常，近来我的脚踝隐隐作痛，怕是因为穿着不适合的鞋子常走动导致，今天改穿跑步鞋上班。自己健康自己负责，觉得那里不舒服就行动起来自救吧！

今年的运程还犯太岁。属虎的还真的是年年在犯啦，品性还真有够冲的。今年更离谱犯双标。一是犯刑太岁：小心惹官非诉讼和罚款。二是害太岁：容易被人陷害和投诉。

呃呃呃。。。我也不是一个很迷信的师奶，往年都由乡村长辈去庙里拜太岁来消灾解难。今年我是想着一笑置之，可是好心人一直出现督促我务必要去神庙里拜一拜虎爷祈福。于是星期六去了一趟观音庙拜拜。今年女儿也是犯太岁，一家四口就有三个成员冲太岁，拜一个平安健康保佑咯，信不信由得你。

一个流程下来花费四十五元。一场来到顺便拜一拜观音菩萨，点了一个莲花蜡烛保佑合家平安和身体健康，又是一笔小消费，世上最谋利的职业非信仰莫属啊！

放工之前下了一场滂沱大雨，加上公路工程导致严重塞车。这一来恐怕打乱了不少人赶着回家与情人共渡庆祝的雅兴。

我的老情人不在家，他在也不会有任何仪式庆祝，因为在他心中天天是情人节何必一窝蜂冲出门与人爭吃情人套餐？问题在于除了情人节当天，对方也不见得在其它天心血来潮去庆祝呀？所以不能责怪女人膚潜要求在特殊日子要有仪式感，这可是身为女人光明正大开口讨礼物和吃好料的时机。

老情人不行动没关系，叫对方打钱进来户口，我要与小情人一起庆祝。吃货一族的庆祝活动八九不离十吃美食。我计划着下班回家之前斩半只烧鸭吃，然后小酌一杯，师奶的快乐很简单。

买了半只琵琶鸭，送酒吃最好不过。

雨天塞车，买了半只琵琶鸭后，whatsapp给大胃王说来不及回家下厨做饭，可能要打包晚餐回去吃。在食阁中心转了一圈也没找到想要吃的食物，最后决定回家快手快脚洗米煮饭，清炒一道鲍鱼杏鲍菇西兰花。

浪漫的晚餐就是要吃想吃的食物口味。

生日快乐之一起去看海吧

午饭吃饱饱后，我们出发去看海吧！水瓶座的自己最喜欢去海边，吹吹海风。

结账出来我还心大心小犹豫不决到底要不要继续一个多小时的车程到丰盛港看海呢？在我心里同时出现天使👼与魔鬼👹的诱惑。天使说已经到达半途中不要放弃，真没几何呀？魔鬼说吃饱饱回家躺着追剧是最好不过的选择。

我仿佛站在人生交叉路口犹豫该是向前或是向后呢？我担心独自驾驶长途跋涉会很疲倦潜意识觉得冒险。而且看不看海也不是很必要的一件事情。

旁边的大胃王见我如此纠结下去会不会到天黑？他出口说再犹豫会去不了的。这一句精句良言让我如雷灌顶梦醒过来，確实是自己想太过了，被还没有发生的事情吓得胆小懦弱，对事畏头畏尾不敢踏出第一步，这一年的伪空巢老人生活像被惊吓的小蜗牛闭门自愈。想太过是致命的弱点，大胃王无心的一句话给予了自己满满的动力和信心，不要消极思想，先出发再来看看情况，真觉得累大不了半途U-turn回家咯。

出发咯，一会儿大胃王昏沉去会周公了。是自己说睡觉要趁早啊，回程路上一定要清醒作伴。

一路上沿着崎岖上坡又下坡的园林公路。想起疫情开放的初期，我和孩子曾经也驾车去丰盛港沙滩看海。实在无法想象当时的勇气是从哪里来？既然敢敢驾驶老爷车挑战这段路程？假如中途老爷车死火了还真的是叫天天不应，叫地地不灵。可是回想起来是一段充满愉快的小出游，务必要常走出去晒晒太阳和吹吹风。

回程时我说幸好没有再犹豫下去，说不定还真的回家当一个沙发马铃薯躺着追剧。生日天看了海洋，吹了海风，渡过得很有意思咯。

顺风顺水安全到达丰盛港。上次来过，今次还真有点熟门熟路，小地方就那样大，何况我又不是一路痴。

海边都是在同一个方向，今次用手机导航系统设定去pantai teluk gorek，没记错Linnh姐上次也到此一游。你们有没有与家人聊天时会提起格友们的事情？我还惯常会提起呢，看来我的朋友生活圈子是小之又小啊，连格友的生活也搬出来聊一聊。

去海边的路段有点荒郊，路边出现很多一家大小的野猴子咯，可是我不害怕因为旁边坐着牛高马大的大胃王装装胆子。中途出现警告⚠牌子don't feed the monkey 🐒 ！！！当时我还笑着对大胃王说荒山野岭谁会无聊到来投喂猴子哦！？多余的警告牌。

回程时还真的有一辆车停在路边，从窗口抛食物出来投喂路边的猴子。感觉有自己打自己的嘴巴咯，幸好是自己亲生的孩子听到。当下大胃王说不🉐不对这里的种族写个服字，真心佩服山长水远来喂猴子。

把车子停在对着海边的位置。我对大胃王说自己要闭目小睡一下，让他先下去沙滩散散步。

不到五分钟决定不小睡了，因为当天的沙滩景色很惬意，不舍得浪费一分一秒。大胃王都走到那么远的方向去了！

难得风平浪静的沙滩，很疗愈人心。

我蹲下来拍后浪推前浪的效果。

阳光有点晒啊，我又默默走到树荫底下。

看着小孩奔放。

还遇见一颗迷失的星星。

我家的大胃王顶天立地站在沙滩上。

感受着海浪在脚底打滚。

踢踢海水就是唯一有趣玩水的活动。孩子成年后真的很少在海边游泳，我爱看海，叫我下海游泳会有一点摸不着边际的恐惧感。

看背影还真的很孩子气。孩子在父母心中是永远长不大的小孩子，偶尔我还是会脱口喊他一句宝宝，呵呵😄

片刻决定坐在沙滩石头上闭目养神呗，待会回家的路程需要要耗费两个小时。

闭目半响，听到奔跑的声响，马上台起头来一看，原来出现一只骏马在我眼前经过，吓得我马上站起来闪退一步。

它优雅静静地在吃草。

无法想象出现的白马王子，我是在梦境吗？

白马王子腹语，非也，夫人我只是共游客玩乐的座椅。原来如此，不管怎样，白马王子的出现点缀了我的生日天彩色。世人有谁在生日当天遇上白马王子神采飘逸向你奔驰过来？

多谢福禄寿三位仙君的礼物，哈哈。

生日快乐之吃肉骨茶

在生日天早上醒来后打算去NTUC一趟，后来又想了一下生辰日应该自我放飞随性做自己想要做的事譬如继续颓废追剧。

接近早上十点多才心血来潮出门看看。虽然我不是一个很在乎义式感的师奶，毕竟是五十一岁的生日，在乡村说不定某个老伯大摆酒席邀请村里人一起庆祝。这般的大阵仗劳师动众我是不敢恭维，搞一个小出游趴趴走会比较感兴趣，踢起心肝出门咯。

我对坐在驾驶副座位的大胃王分享出游计划，不管三七二十一先医饱肚子才重要，第一站出发到郊外吃肉骨茶去！已经接近十一点，车程要四十五分钟，还上网查了一下营业时间直到下午二点结束，嗯，来得及享用午餐咯，啦啦声踩足油门奔驰郊区方向。

说近不近，说远不远的路程，路上车流量可圈可点。因为回乡的早已回乡，剩余是在城市里过新年的小群众，看来初十一大伙都喜欢选择往郊外趴趴走。

新春期间大鱼大肉，出门外食吃肉骨茶的人应该是不多。看来是我分析错误，到达目的地一样是座无虚席。幸运是我轻易找到车位停泊，比我早一步的车子还在周围团团转，今天我肯定是被福祿壽三位仙君眷顾。

强记肉骨茶，我们又来光顾啦。

下车后快步去排队拿号码和顺便下单。营业时间接近尾声了，用餐的食客没有排长龙，大概等四五个号码就会轮到我们，假如早上七点开档一直到中午都有食客在排队，这生意额可是赚到盆满朴满。

大胃王是抱着秘密任务回来的，他强调需要保持神秘感，一张拍前面，一张拍背影分享。哈哈

轮到我们入座了，这时是午饭时间，因为早餐没吃，肚子已经在打鼓了！天下的美食就是肚子饿给吃出来的，给什么吃都是觉得好好吃。

吃肉骨茶就是要吃内脏，大胃王必要点的一道猪肝，超级好吃！

两人份量的肉骨茶，有猪肉，我还要求加入一条猪尾巴和金针菇，今天生日一于豪爽大吃四方。

数个月没吃过肉骨茶，喝一口汤觉得超级好味！

猪骨肉入口即化，我是一口白饭，一口猪肉，一口汤，吃的心满意足。以为一碗白饭吃不完，不知不觉吃的一干二净，然后自圆其说要吃饱饱才会有精神驾车去更远的地点。

这汤头味道浓郁根本就是偷饭贼呀！

晴空万里的天气，喝一口热气腾腾的肉骨茶都不会满头大汗，因为这个桌位靠外面，视野对着棕油林园，外面一阵一阵大风吹向我们，很舒服啊！我和大胃王心情舒畅都说这是一个美丽的天气，很适合去郊游。

年初八，九，十之事

元宵节快乐！过完年初十五像征华人新年结束了！接下来的日子不用到处派利是钱，家长口袋能省即省一文钱也是好事。

现在红包钱最少要包马币五块钱，遇见熟悉一点的朋友我都派十块利是钱。现代属于小家庭比较多，孩子最多生两个，你两个，我两个，派出的红包钱像是左手转换到右手給于自家孩子零用钱，很公平的交易。基于有去无回的红包钱也没有很在乎，到了这把年龄觉得送出去的红包钱是我心甘情愿发送给小辈们的祝福。偶尔客家娘对于花费小钱这方面也很大方的支出。

今年正式坐在自家的客厅，让孩子向着我说几句吉祥如意的话拜年才派红包钱给对方。乡村长辈吃饱饭后就急匆匆派红包钱给小辈们一直都没有纠正过来。每年我乃在厨房收拾时，自家儿子和女儿就飞进来递给我他们的红包帮忙收藏，不是说好等一下吗？长辈们就是急性子，眨眼就这样渡过二十年，接下来的新年应该会换一个新气象新流程渡过了。

开工后对于我来说是新年结束了。年初八拜天宫也不关我事，下班之前孩子的保母whatsapp过来邀请我下班去她家吃盆菜晚餐。以前我可能会找借口拒绝，今年为了大胃王一口答应下来，新年期间就融入氛围凑凑热闹呗。

保母家在巷尾，走几步就到门口。从疫情开始到驾驶上班我真的很少走出来这条巷子，除了丢垃圾。驾车都不用下来直家停在大门口。我和大胃王踏出门口走了几步既然出现久违的感觉，这一年我的生活作息像闭关进行个人修行。我感概对大胃王说好像很多年都没有走在这条路，呵呵。

一顿晚饭聊天到十点多才结束。我们两家人的关系很一般，他们只是孩子的保姆，偏偏什么话题都能敞开心扉。夜深了，回家的路上见邻居在准备拜天宫。难得是天空出现明月，夜晚凉风习习，真的是很舒畅的一个晚上。

初十又被孩子的保姆叫去吃火锅。大胃王说今年过的也很不错啊，一直都有在吃吃喝喝。他在家时就等于是我的专属人肉按摩机，我一边享受脚底安摩服务一边沾沾自喜认同，是咯，还被投喂了海参，鱼标，鲍鱼，干贝之类贵森森的海味食品，aunty家的伙食还真不赖，找一天也要请客回去。

年初五之蒸鱼

写到年初五一时之间都想不起来是怎样渡过？翻了手机相册也没有任何照片记录，惯常应该是足不出户，宅在家里追剧。

追剧同时也观看youtube视频分享，发现王力宏歌手出了新MV，是一首很有力量的歌曲I‘m Alive。这首新歌我很喜欢，唱得好好听，去听去听。

两天时间追完十六集韩剧回到二十岁。现在集中火力观看大陆剧清明上河圖密碼，很推荐给大家的戏剧。

新年期间有打算去戏院看电影。我们到商场逛一圈，看了正在上映中的影片，我唯一感兴趣的是封神第二部战火西岐，去年在家我已经观看第一部满期待接下来的情节。可是大胃王并没有，怕他观看时不明不白于是先叫他回家看完第一部的电影再来看第二部。我说不急，有的是时间。

过了几天又没有要去电影院看戏的心思。这几天看到哪吒2即将冲破百亿票房，找来哪吒1的电影在家观看，真的好好笑，看来我一把年龄还拥有童真，决定等哪吒2上映去电影院观看。

晚餐之前我对大胃王说不炒菜了，只吃一条清蒸红鱼。他大吃大喝几天后觉得是该吃清淡为主，点点头赞同。

可是我没有提起这条红鱼的份量，其实足够四人享吃。

一个大铁盘都装不下。将一条鱼切两段，加上几片姜，温火隔水清蒸十分钟，取出来，轻轻冲洗干净，备用。

适量白菜和两包金针菇，处理干净后，隔水清蒸五六分钟，取出备用。

将蒸好的白菜和金针菇放在盘底，上面放鱼肉。

起锅热油，爆香葱蒜姜丝和小辣椒

加入一点剁碎的黑豆豉和一大汤匙的豆瓣酱

调味：酱清，蚝油，一点糖，两粒桔子汁的份量。

将以上的酱汁淋在鱼肉上，再用温火隔水清蒸十分钟，撒上葱花和香菜，即可。

晚餐吃一锅熟的蒸鱼。

在河畔的夜市买了没有炸过的鱼条，一起蒸熟来吃，结果一样是吃撑肚皮。

 

年初四之事

年初四睁眼清醒过来的一刻决定全天快足火力追看戏剧。

对于师奶我来说心无旁骛追剧是一件幸福的事，像掌握了青春放任自我，爱煮不煮，不在乎谁人肚子饿，一心一意投入剧情发展。你以为每一个母亲角色都有这般任性的优待吗？非也非也，大人不吃饭，家里小孩也要吃饭呀！家庭煮妇到时到点肯定下厨做饭去，这样会打扰追剧的心情咯。

选看了由李敏镐和孔晓振出演的韩剧问问星星吧，连续看了两集才发现即将接近午餐时间，早餐只喝了一杯咖啡，难怪饥肠辘辘。

今天是厨娘追剧的日子，午餐随便打发呗，煮了两碗螺丝粉，担心大胃王吃不饱，加上之前他要求在家吃火锅都被我拒绝了，因为吃火锅多人吃才有意思，两张口吃火锅怕会吃撑肚子。既然如此加入一堆鱼丸食品煮螺丝粉当作吃个人小火锅。

要吃一碗好味的螺丝粉也是很考究的。

准备两个锅子，

一锅是煮面条，鱼丸食品和蔬菜，食材熟透的就先取出来，备用。

另一个锅子加入适量清水，

加入煮螺丝粉汤汁，煮沸

才加入大虾，和其它汤包食材一一顺序放进汤汁里面煮一会儿。（除了脆口的食材）

然后将面条和煮熟透的食材一一摆放在碗公里，再来注入汤汁。这样才会出现层次口感。

身为吃货连煮一碗快熟面都是抱着很认真的态度。大胃王吃一口马上赞个不停，不明白为什么自己就煮不出来家里吃的风味？

当然啦，厨娘我放了不少好料和心思。

吃一碗螺丝粉一直饱到下午五点。问了大胃王肚子饿吗？他说还没有。我们俩人全天在躺在沙发活动少之又少，吃进去的热量都没机会消耗。不行🙅，我决定了晚餐不下厨，驾车出门兜兜风。

不知不觉兜风到达河畔，这里有一摊售卖沙爹的摊位，于是我们打算买沙爹回家吃。停车后慢悠悠散步到沙爹摊位发现没有开档，很失望。旁边正在用餐的一对马来夫妻对着我们微微一笑。我向他们寒喧了几句说我们是从别的地方来买沙爹。他们热情推荐另一个地点的沙爹档口。听起来就在附近，天色还早，我们趁机散步去看看。

走进一条街巷也不见有卖沙爹的踪影，没关系我们纯粹为了散步也没有一定要吃的想法。突然推荐我们来买沙爹的老uncle骑着摩托车追过来通知我们说河畔的沙爹摊位刚开档营业。他的好意真令我们感动，確实也遇见不少乡村的老马同胞热情对待。

人家才开档，等烧起炭火来也需要一段时间。我们先下单买了二十支沙爹，然后沿着河岸边散步，也逛了附近的夜市，发现整个环境只有我们两个华人脸孔出现。河岸公园或者光顾野餐车用餐的都是马来同胞一家人和乐融融，確实最会享受家庭生活非他们莫属。

我向大胃王陈述事实。在欧洲出游时周边都只有我们是亚洲脸孔。在自己国家同样是周边只有我们俩是华人脸孔，你说怪不怪呀？

倒回来取沙爹的时刻，太阳快要落山，没有出现美丽的落霞。

年初二，三之事

年初二开年，开年这两个字是听长辈提起我才知道有这回事。开年意味着大人和小孩的生活重新出发，吃一顿开年午饭寓意吉祥，祈求新一年打工仔事业顺利，小孩学业进步。

当年我和家里男人还没有结婚乃属于男朋友关系。年初二夫家习俗是要早起吃开年饭，家里男人吃饱饭后去我娘家拜访才十点多。当时我们才吃完早餐，而他已经吃完开年午饭，这让我家人很惊讶！我家还没有煮午饭咧。

当了媳妇才了解早起吃开年饭的原因是让媳妇们早点回娘家。原来如此，可想而知当年身为媳妇角色的不容易，不是每一个媳妇拥有随时跑回娘家的权利，所以才会出现深明大义吃开年饭回娘家习俗。

我个人歪理既是媳妇居住在婆家三百六十五天，日见夜见，难得新年还吃什么开年饭？清早起来就该出发回娘家，不必下厨这才叫深明大义。

早上又是睡到自然醒，没有传统的习俗遵守，就是不一样。我下厨蒸熟半只鸡，用一公斤烧肉祭祖拜神。开年对煮妇我来说意味着新年结束了，接下来不用清早起床张罗拜拜的祭品。今年我是简单来，简单做，说不定将来就这样地简简单单就行，省钱又不用浪费食物。地球已经生病了，主妇有意务适量买，适量拜拜，减少废物处理。

年初二当天分享祝福传送给格友们，这一篇也不再重复陈述。实情是今年的新年过得很平静，一时想不起来是怎样渡过，幸好有拍照记录习惯，大概是去一趟ZUS咖啡馆，然后去附近港湾散散步。

年初三煮妇就放飞了，午餐携带大胃王去吃明太寿司。

到达门口都还没有开门营业，只见一条队伍早已在排队等候。看来在城市里小家庭过新年会比较来得轻松。

吃来吃去就是那几样。可能吃了几顿大鱼大肉的餐点，吃起寿司来觉得开胃消食。

年初三晚餐不知不觉又煮多了。

鸡肉竹笋

乌贼小黄瓜新鲜木耳。

炒烧肉。