年饼

新年前夕都已开始吃喝，年未到已吃出珠圆玉润气色，剩余几天时间衣锦还乡，减肥的话，还来得及吗?

男人兴致勃勃买了新版的新年歌曲光碟，是驾驶长途归乡的提神良药，一路播放锣鼓咚咚锵~发大财，发大财...在耳边不停响起，多振奋人心。买了回来，坐在车厢里头，立马播放，听多几次，两人忍噤不住的笑出来，跟旧版的差太多，像机器齐声大合唱，没有兴奋期待的感觉，当年人家康乔唱得多挑逗呀！人家一唱：新年好, 新年到，恭喜恭喜发大财...哟~ 感情语调捉拿的恰恰好，像是能感染思维，想着过新年好~好~好...发大财也！

隔几天，男人又跑去买入一个新光碟，驾驶长途提神良药对于游子来说很重要。

今年放松脚步迎接新年，没有再瞎忙的干活事，打扫，购年货，烘年饼也不强求，那比往年要这个那个，将自己累得半死，措手不及之间，还没体会到年的乐趣，又说过去了。

今回一家子轻松自在逛年市，顺应孩子要求，油炸款式年饼逐样轮流出现，边吃边等待回乡过新年的日子，虽然市场年味不浓郁，就是能体会到，新年逐渐的来临。

想说不要累坏自己，回顾一看，也做了几款吃的。

第一次炸芽菇片，买了四块钱的份量，搬出多年前买的刨刀，谁知道刀片差劲，弄得我火冒三丈，一气之下，只好用菜刀自己动手切片。

第一次炸蟹棒，油炸物是磨人耐心，看似容易，可是很讲究也考功夫，只好请动家里头，举止慢悠悠的男人来油炸，他就是有这个耐心呀~ 油炸的蟹棒多漂亮，还很脆爽。

第一次炸紫菜popiah皮，出动事事要求完美处女座的女儿，也只有她耐着心情涂抹蛋白，整齐的贴上，油炸时不会脱掉。自己想着也忍不住汗颜，幸好拥有男人和女儿呀~

儿子也有帮助，叫他收入罐子，大罐子给娘家婆家，剩余自己吃。他狡猾硬塞小罐子满满，其它两大罐很松散，骂他既然咭咭大笑。

剩余popiah 皮，涂抹蛋白卷起，油炸，撒糖霜自家吃。

Free Oil Fryer 扮演着重要角色，油炸后的芽菇片，蟹棒，重新放入里头，用底温炸上10分钟，将油份缩压出来，吃得时候就不会很油腻。

我还是有耐心的哦~ 烘烤杏仁瓦片酥就是要耐心，必须不停用手指沾上水份，将舀在烤盘上的面糊，一一抚平成薄片，食谱简单，烘烤时间长，可是吃一口会停不了嘴，好酥呀~

想说厨房要收工了，星期六忍不住又来烘烤香橙杏仁蔓越梅年饼。这个也是好吃得很，带着香浓鲜橙皮味，加上蔓越梅，吃一口立刻喜欢，带回乡，答应儿子有空会再烤来吃。