腌制简易泡菜。

胖宝对于弹钢琴是有兴趣，可是练琴懒散散，我看在眼里唯有罢了罢了，得过且过，免得操心过度自寻烦恼。

安抚自己，这仅仅是一项嗜好。

家里男人替胖宝报考钢琴等级考试，陪伴他去参加模拟考试，由院长亲身监督，练琴室内传来院长一连串严厉指点。唉！爱子不成器，咱们夫妻二人还是避避风头先离开现场，呵呵。

手艺需要经常勤奋锻炼才会熟能生巧。

我情不自禁埋怨，胖宝琴艺还没达到应考水准啦~

我家男人轻云淡描分析说，就是要给点考试压力，他才会知道自己程度有多差.....其实报考费又不是很贵。

男人真有见解，胖宝聪慧，聪慧的小孩总会爱耍小聪明懒洋洋，是时候施加一点适量的考试压力在他身上，压力也是一种推动力。

胖宝，你要加油长进啊！

新加坡国庆日，夜晚家人围绕着电视机观赏对岸举办的庆典节目，尾声观众席起立唱国歌。

难得男人分享笑话。

话说与他共车的同事有个五岁的女儿每天跟随他们到小新上幼儿园。

男人故意要捉弄小女孩，问她：你是马来西亚人还是新加坡人？

小女孩天真大大声喊话：我是马来西亚人！

男人说：那唱首国歌来听听。

小女孩马上扯开嗓子唱国歌，不过唱的是新加坡国歌...Majulah Singapura....。

我家男人马上捉狭取笑她：又说是马来西亚人，你又在唱Singapura 国歌咧！

同事女儿神情马上萌呆，不明白自己是在什么奇怪的状况啊？！

哈哈哈，大家都笑了。

下午抽空腌制泡菜，几次逛商场预算要买现成腌制好的罐装泡菜，可是每次都因为贵森林的价钱犹豫不决拿起又放下，实在是狠不下心头购入啊！

今次用半边大白菜，先用盐腌制两小时去除多余水份，滴干备用。

煮面糊：
两大汤匙糯米粉加入适量清水煮到冒泡泡，加入少许糖。(要不停搅拌避免沾锅)

待冷却备用。

大盆子准备食材：
红白萝卜丝，青葱段，
蒜，葱，一点点姜，剁碎。

添加调味：鱼露，虾膏，辣椒粉少许，盒装韩式辣椒酱两

加入面糊，搅拌均匀即可。除了大白菜，也可以将剩余的辣椒酱腌制白萝卜或青瓜。

这是在韩国商店屋买的辣椒酱，可以沾烤肉吃非常惹味，我贪方便取出部分来腌制泡菜。

搅拌匀，将剩余的冷藏，改天有空可以腌制白萝卜和青瓜。

先冷藏三四天，就可以吃了。