烟醺豉油鸡

卤了一只豉油鸡，犹豫要不要继续弄个烟醺味？想到接下来的烟醺步骤，心里头非常的掙扎。人生一辈子被迫站在十字路口作出选择性，想不到一顿平常住家饭也陷入选择性的旋涡。实际情况是肚里的馋虫想吃可是本身懒虫又不愿动手啊~

我也忘了到底是如何战胜懒虫？用了三大汤匙的面粉，一大汤匙的白糖，一汤匙的白米和一小包茶叶, 混合均衡，撒在铝箔纸上面放在锅里，摆上铁架，置入放着豆豉鸡的碟子，盖上，开中火烟醺约五分钟即可。

烟醺时浓烟滚滚带着焦味飘出来，恰好家里男人归来踏进门口情不自禁让他喊好香喔！呵呵。

是一只很丑怪的烟醺豉油鸡，因为用二十多块的普通锅子稍微油煎时不小心鸡皮粘锅底了，呜呜。

难看是难看，味道是一级棒！不能以外表评论嘛~

今次烟醺味的材料特别加重份量，浓烟滚滚的烧焦味蛮像以前村子那个毛里的年轻人为了省功铲除杂草种农作，放了一把火烧芭，结果是火苗燃烧得一发不可收差不多蔓延到自家后院，大家准备了大小桶水紧张兮兮如临大敌瞪着满天飘逸的灰烬，嗅着干草焦味期望近处的火苗不要烧过来，不要烧过来_____呀！

所以为了烟醺鸡，浓烟滚滚不只是鸡，整个厨房空间都充满焦味两天都消散不去，付出的代价可不轻咧~

但是烟醺的鸡肉像吃着野外篝火烧烤野味，好吃！事后清洗的代价值得，但是要久久才会煮一次嚄！

沾着煮剩的醮汁吃，会很下饭。

来，开饭咯))))

星期一早上好，孩子学校前两天举办义卖会活动，所以今天明天不上课让我有一种假期mood即将开始的感觉又要烦恼午餐吃什么好啊？