说柴鱼，Gindaco Cafe的章鱼烧和上野恩赐公园

一家大小一起出国游玩时，我都很少说去买新衣服，相反会在当地买一堆的零食，香料食材和护肤品回家。今次在东京筑地鱼市场就买入一大包昆布，柴鱼屑和腌制的食材，算起来价钱便宜又新鲜，煮妇特性贪小便宜的我又怎可错过呢？

尚未刨片的柴鱼非常堅硬如石头，说能当凶器也不过分，买来的包装是木屑般的鱼乾片，左看右看不说明就真像木屑，是不是？ 我处理方式是先用清水洗一洗，放在太阳低下晒干透，分成两份，一份是搅成粉末，滚汤和白粥都能用上。另一份就保留木屑形状，适合焖煮和熬火喉汤。

最近天气酷热，蚊子滋生到处飞，用上小风扇对着桌子低下狂吹，避免小孩被叮可以安心温习。我忆起旧时居住板屋，每晚都必需点着蚊香才行，打算要不要买盒回家。煲了一个排骨萝卜汤，加入几片柴鱼屑，汤水味道变得香浓鲜甜惹味，我家男人赞不绝口，忍不住一口接一口的喝，呵呵！不枉他扛着海味干的行李箱走了一圈东京。

或者年轻妹妹疑惑柴鱼木屑是什么？其实就是撒在章鱼烧上面的柴鱼片，每次打开盒装，因为热气让薄薄的柴鱼片翩翩起舞，真是生动美观，我第一次品尝就被这类小吃深深感动吸引住。去东京游玩那里肯错过？所以不得不介绍在上野阿美横町吃过让我回味无穷的章鱼烧小吃。

行程是先去参观上野恩赐公园，入场是免费的。从上野站出来是下午五点多，已是接近踏入黑夜万家灯火。

过去对面的大马路就是上野恩赐公园，开始步入公园里头以为会廖廖无几人，冬天天气冷呀！这种时刻谁会来逛公园？谁知道一批一批人群慢悠悠的步伐，与我们对调方向擦肩而过，我们是进去参观，人群即是离去。

冬天暮色也有另一番神秘美，路灯照耀着道路两旁的古老大棵樱花树，四处沉静无几人，只有孩子追逐杂声，男人加入玩闹，我尾随一声呼拍照，立马十八罗汉招式摆上拍摄，惹得我笑哈哈，这个景点游览匆匆，但让我留下愉快印象深刻。

茶馆或是餐馆？一群人士在聚会，我站在冷凄凄外头羡慕里头的温馨气氛，或许里头的人羡慕我们无约束的自由行动。

三月份来游玩，应该是满园胜开的樱花树吧！

我儿喜见他的转蛋，立刻龙马精神，几日的游走，脚力不胜的他已闹了几次情绪，只能用转蛋来谈判交易。到底要转多少个蛋才满意呀？

公园出来趋向上野车站另一旁的阿美横町巷子，里头摆卖很多干杂物，海鲜产，水果摊子，立在两旁的店铺就有很多小吃馆，衣物鞋子药桩店之类，早市夜市人山人海，卖的都是廉价货物，很受欢迎的购物景点，热闹程度类似早期的茨厂街。

一看到新鲜的海产类，师奶我就兴奋高昂起来，可惜不能带回家。

唉！算了，算了，还是将焦点放在Gindaco Cafe 售卖的章鱼烧和红豆馅料鱼饼。当时也是盲目的晃悠，突然眼前一亮，被开放式的厨房里头一粒粒美味的章鱼烧吸引，立即入座位品尝和歇一歇脚力

这章鱼烧咬开酥脆外皮，一股热气撲鼻是章鱼香味，淋上店家特殊酱料，撒上一层一层的海苔粉和柴鱼片，沾上wasabi口味美奶滋，这新鲜感的口味无法形容，只能边吃边点头赞不绝口，恐怕它日回国会瞧不起本地口味的章鱼烧了！

这脆皮鱼饼里头是饱满的红豆馅料，微甜浓郁红豆香味，忘了它叫什么？ 记忆中是脆皮的外层配上热呼呼的红豆馅料，满分充饥我的胃口，好好吃，都給我打包！