黄酒鸡

那头才夸奖自己是健康宝宝，这头就病倒了，症状有头重重，身痛痛，伤风咳嗽，这般严重只能拿病假。

滚身不舒服躺在床上不吃不喝，煎熬般忍受住隐隐约约的酸疼。午时过去还是被迫自己煮碗快熟面暖肚，吃完才会有力气对抗病毒，何况还要吞药丸呢！

猜想着一个病人不吃不喝整个月是基于什么原因呢？当然病者下场是体型瘦如柴骨，闻者伤心见者流泪。

追究起生病原因应该是煮了一碗黄酒鸡，我的身体属于燥底，除了咖喱，黄酒鸡也是要忌口，可是本人就很爱吃这两道啊~，只能怨怪自己是虚不受补。

星期六晚餐炒了一盘河粉加黄面，配食一碗公黄酒鸡，妈妈还沾沾自喜说，吃面不一定要吃咖喱鸡，黄酒鸡配搭面条也很好吃。

果然大家赞不绝口，尤其是胖宝既然淋上面条吃，这天底下有如此怪诞的吃法吗？呵呵。

客家黄酒鸡煮法不花哨。

麻油爆香大量的姜丝，这阶段要花一点时间，小火油煎姜丝变成焦丝。

下鸡肉，翻煎，鸡肉颜色变白后。

煮入小碗公清水焖煮，直至鸡肉七份熟透，再注入黄酒继续焖煮熟透，

收尾淋上两汤匙的花调酒煮一会儿。

调味：盐。

吃黄酒鸡，必须要准备一碟小辣椒，加入蒜蓉，酱清，一点黑酱油，一点点糖。

我家姐姐超爱吃，妈妈我说以后想要吃就进去部落格找食谱哦！

姐姐点点头，但是，谁晓得将来和以后的事。