写给胖宝的食谱：清蒸鸡蛋肉碎和榨菜肉碎

借宿在胖宝的小房间一晚。刚踏入初秋的晚上已经冻的不得了。三人就这样打横躺着睡在一张queen size双人床上渡过一晚。

半夜身旁的胖宝打起呼噜，我醒过来后转个身紧紧拥抱他一会儿，离别前夕，真舍不得独留他一人在异国，且慢，心情不能崩溃，说好了大家要坚强和勇敢面对。

清早六点起床下厨，房子隔音不好，我轻手轻脚洗洗切切一大盒的猪肉块打算卤一锅留给胖宝吃。忙碌中跑回房间叫醒胖宝求救要怎么样操作火炉？然后顺便轻声细语教他一道清蒸肉碎鸡蛋。

昨天在Lidl买了一大袋巧克力和饼干带回去作为伴手礼。顺便买了一大盒的猪肉碎回去宿舍。我交代胖宝将肉碎放冷藏不要放冷冻格因为明清早下厨要用到肉碎。

飞来之前在家买了六包榨菜，知道胖宝不知道怎么烹煮方式。现在就写一写记录下来。

一包榨菜，洗三次，切碎粒。

一小半碗公肉碎，加入榨菜

调味：一点酱清，蚝油，麻油，白胡椒粉，炸葱片

全混合均匀，

放在小碟子弄成肉饼，

饭锅煮饭时，将小碟子放在饭锅内一起煮熟，即可。

这个没来得及拍照，我叫胖宝拿去冰箱冷藏，什么时候吃就拿出来清蒸。希望胖宝吃的时候记得拍照分享一下。kiss kiss飞吻😘

分享另一到清蒸肉碎鸡蛋。

三粒鸡蛋液，加三大汤匙的清水

一撮肉碎，

调味：一点盐，酱清，蚝油，麻油，炸葱片

全混合均匀，

倒入碟子里，

隔沸水清蒸十五分钟。