客家娘的拿手好菜

新月份，面对职场生涯翻新一篇，重新换妆踏上新舞台。

新的工作环境，允许我感慨一下下，怎么我像从一片海洋漂泊许多年后，难得争扎游上岸，已经洗净双脚等待归老，突然地无端端又被抛向另一个陌生的汪洋大海继续努力游向远岸。年轻时等钱使，现在一把年纪不等钱用，我乃是坚持在向钱看，因为觉得自己可以做得到，到底自信心从哪里来？

凭着我是客家娘吃得苦中苦，大剌剌的粗线条性格，个人想法也不多，胆粗粗接受了新挑战。

其实每个行业都拥有各自对应的专业领域，不容小觑，偏偏是自己轻视，因为由头到尾以为去当一个打打下手的新兵，明明我在这方面是零基础知识啊。

如今头发已经洗湿，也只能硬着头皮去摸索，就像格友们所说起步属于一个艰难的过程，跨越过去以后又是一条女汉子。

每个月要做十多项的数据报告。有些是每日报告，有些是每周报告，估计不到临老要跟一大堆的数据打交道，我也是很无语问苍天。

上一道拿手的菜肴，专门煮给女儿吃的。

目前属于摸索和学习的阶段，可以允许准点放工。就算是学习中已经让我有一种头昏脑胀的状态，OL的工作性质也不容易骗吃啦。

下班回家，开着radio听歌煮饭，偶尔扯开嗓门跟着大唱几句怀旧情歌达到放松心情一下，也是很不错的选择。

这一道步骤多，耗时较长，为了让女儿吃一口，不想在炎热天气下煎炸，也唯有底头认命。来来来，多吃七八九只。

古城吃喝玩乐

政府派钱，我没惊也没喜，欢喜的是乡村的老母亲，她眉开眼笑说要去杂货店买米和买油。

不是有一句话叫千金难买一笑。家里一把岁数的老人家周身骨痛，一百块钱能博她一笑，自认很值得，斗胆说一句我挺你。

天上掉下来的免费礼物谁个小市民能不开心？小钱自有小钱的价值，说不好习惯花大钱还真看不起这一百块钱的作用。

我是一家四口可以获得四百块，计划拿了钱去买日常用品，抱着平常心看待，没有讥笑，没有愤世嫉俗。本身属于政治冷感，只期望对方不是吴三桂卖国求荣，贪官贪得无厌挖空国库导致国家破产。

师奶我乃是普通小市民，目光短淺，最直接感受的是物价上涨。其实全世界都在通货膨胀导致家庭开支增加。唯一能控制的是天天下厨，自己做饭真的是节省不少，好过人云亦云到处骂骂声。

人没有更好的选择时也只好酱就咯，好过来一堆猪头搞搞震更加万劫不复。

师奶我何德何能学人谈政治？我不配！还是继续分享我的养猪行动。

喝了一碗不错的摩摩查查糖水。

一碗cendol雪。

要自己加椰糖哦。

一片ondeh蛋糕。

一碟nasi lemak。

吃沙爹禄禄

孩子归家，为母我是珍惜每一分每一秒的相处时间。

身为新手菜鸟刚调职到新岗位，除了尽忠职守，努力学习，自己心里有数这段时间最好不要休假，要认命和认真看待。

可是有些过程是无可避免，在等候批准其间斗胆问上头可以休假一日吗？其实员工伸请年假是福利，上司无权干预。开口请求是出于对上司一种礼貌性， 初来报道要懂规则，为五斗米折腰需要晓得其中的生存法则，找吃就不容易。

我没有告诉拿假的原因是为了计划陪伴孩子出游。将来的日子无法预知，当我了解要安排一家人齐齐整整出游的机会肯定会越来越少，我务必要珍惜眼前的机会，再次安排一趟养猪行程，大家日夜黏在一起吃喝玩乐的时光，吃胖了也在所不辞，最多等孩子离家了才减肥咯。

事隔两年后再次带孩子们来吃马六甲沙爹禄禄。

女儿和大胃王吃了很多支的屎蚶。

我限着数量吃，也吃了七十二支！出游一趟发现本地物价是越吃越贵。

兴坪古镇~兜兜风

人家薏米太太已经分享完毕豪华团队游记，我的游记乃卡住不上不下，因为写游记要编写行程上实际情况，很耗时间。

不过咧，看完薏米的贵妇团分享，虽然她说站在贵妇们身边的她像一个妹仔，我倒觉得像是一个年轻的妹妹仔，打扮胜在够青春亮丽加洒脱，见到美食，张口该吃就吃，该喝就喝，充满着娱人娱己分享的一个旅程。

好吧，趁空闲时赶紧分享一篇游记，轮到我接棒格友们分享兴坪古镇游记。

古镇面积很小，横竖几条小巷。因为是淡季，也没有很多观光客。

我们骑着电瓶车轻易穿越大街小巷，想停车轻易地停在路旁边。

属于古街年代感的氛围必须有的。

打算吃午餐，走走停停看看有什么可吃。

挑选这条街最老的餐厅。

朴实的餐桌，我们坐下来一会儿，已是座无虚席。小店营业，厨师应该是包山包海，咱们赶紧点餐吧！以便早一步用餐。

推荐说要试吃竹筒饭。

清炒筍子，很清甜，不错吃。

烧茄子，也很下饭。多天外食都在吃重口味的食物，来几碟清淡的煮炒下肚。

下午的古街真的很寂静，我们也没什么心思逛街，因为每一间店铺卖的土产品大同小异。

这趟行程的乐趣就是骑着电瓶车兜兜风。我们骑去远程的渡口参观。

秀丽的山河风景比较吸引我们。

卫斯理小说提出山是有生命的，我相信。

走进深山老林，人的生命瞬间如蝼蚁般渺小，它想要困住你，易如反掌。莫斯山也莫斯水。

去了下一个渡口。

已经下午四点多时分，该准备去还电瓶车了。

分享几张岁月静好的时分。

游记暂告一段落，愿君余生安然。

客家菜脚

女儿是家里的团宠，尤其在这段时间，爸爸妈妈和弟弟一致要宠溺她，生活以她为中心。

通常打着她想吃什么的名号投石问路，就是去问她爸爸，对方听完马上同意接下来出门觅食。我也不好意思妒嫉，为母我的心态是加倍严重，又是吃又是买，为五斗米折腰的代价就是要花费在孩儿身上，一切付出都是值得。

大胃王周末日跟着朋友出门去参观游戏展，连续去了三晚。女儿交代他要买点吃的回家，他知道女儿最爱吃抹茶麻糬，连续两天都买一包回来投喂。估计不到双子座男孩也有善解人意的一面，疼起人来疼到心坎儿上。大半年时间过去了，迄今大胃王还是乐意为我安摩脚底咯，有一天他对我说母指头表层都长茧。我惊讶有这样严重吗？为母心疼，翻箱倒柜找出一根安摩棍子代替母指。

不过说回来，大胃王確实拥有替人安摩和捶背的天赋，不枉我将他养成牛高马大，要力气有力气。我开玩笑向他推荐去学推拿，我认识的朋友是做这一行业，出名的话大把有钱人上门排队预约，可以考虑考虑，哈哈。

突然间女儿说想吃客家菜脚。现在不是新年期间，要去哪里找这样多吃不完的剩菜呢？

我有一位女同事也是客家娘，平常日想吃菜脚就交代先生去斩半只烧鸭回来煮。烧鸭很贵吃咧，我不舍得拿来烹煮，情愿就这样直接吃鸭肉。

那天买了三十多块钱的烧肉边边角角，加十十多只鸡爪，一罐蘑菇，一罐沙丁鱼，打算煮菜脚给女儿吃。

芥菜先汆烫，滴干水，放入锅里。

加上两粒蕃茄，一个大洋葱，一大把辣椒干和阿参皮。

全都加入锅里，注入清水煮滚，转中小火焖煮45分钟。

调味：酱清要多，一点盐，蚝油，多蕃茄酱汁

健康版本的客家菜脚上桌来了。

够辣够酸才好吃。

去吃火锅

这段期间自己是忙得团团转，为了五斗米忙着学习，为了珍惜一分一秒忙着陪伴归家的孩子，忙着陪伴吃吃喝喝，忙着载进载出，除此之外还要忙着当主厨接单煮好料投喂孩子。

中了covid后，气虚啊啊啊，我还没有来得及调理身体呢，就这样像被抛在地面上的一只陀螺旋转个不停，认了是劳碌命格。

我去上班时段，女儿亦忙碌与各方朋友和同学聚会。不仅见面，还会为对方准备小礼包。我好奇问为什么要互相准备见面礼物？是流行吗？我与朋友见面，仅仅吃顿饭聊聊天就了事。成熟的中年妇女送礼最好是送到心坎上，送吃的？嫌不够肥吗？送小玩意？人家已归属为断舍离忠诚者，别徒增对方的烦恼。

有这一回事，不久前大胃王的同学举办生日聚餐，收了不少名贵的礼物。大胃王了解对方的喜好，毕竟彼此属于漫画系忠诚拥护者。他网购了一份礼物，还迟到数周才送出。当同学收到那一刻，我从分享IG视频里听到的是欢乐哈哈大笑，绝对是一份送到坎儿上的礼物。大胃王说我就是了解他的喜好啊。

女儿归来，拿半天假带她去吃火锅。

吃了两盘肉片

大胃王要吃这个，其它都是腐竹片和鱼丸。

鸭血也是大胃王想吃的。

去外面吃火锅是为了吃一顿意境，餐厅氛围挺好的。

和乐融融，相亲相爱。

彩蛋……..................

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吃越南餐

大热天气，早起先煮一煲妈妈的爱心凉茶降一降肝火。

女儿归来一直陪伴她出门觅食，毕竟大概两年没有吃到本地风味的食物，慈母心中早已准备一张待吃的清单，一味要吃肥她几公斤飞回去。

不过咧，投喂她的同时也喂肥了自己，为了自家的两个屁孩，这大半年之内不断地吃吃喝喝，幸好家里的体重计坏掉了，很久没有秤体重，决定打着我是更年期的名意渡过一个快乐的中老年人阶段咯。

不管怎样，步入六月份迎来几个变数，一把岁数让我深刻明白眼观鼻，鼻观心的面对，问题来了也只能迎刃而上，唯一可做的是调整最适宜心态去接受咯，毕竟小日子还是要过下去啊。

有一段时日我早午晚默唸一次般若波羅蜜多心经。开始是一个字接一个字小声阅读，多次以后熟练句子即可流利念诵，一次又一次既然明了字面的含义，当然离通透还有一大段距离，然后我就半途而废了，因为失智的父亲失踪四天后终于被寻获带回家。

事后问他为什么有这般能耐骑老爷摩托跑到两百多公哩的城市？他只回复我一个不好意思的笑容。

不管怎样为了老人家，倒是熟悉了心经。

早上俩母女出门去撑台脚吃午餐，顺便带女儿去买几件新衣服。虽然她一直说不用买，可是为母我觉得年轻美貌的女孩有身材的时候就该多穿美丽的衣服啊。要不然像妈妈发胖之后想要穿美美已经是来不及了！！！

决定带女儿吃越南菜，我是临时临急在网上找的。

吃了一碗越南牛肉面。

凉拌越南米粉加春卷。

越南法棍面包。