Thursday, July 10, 2025

美丽的太平湖

计划去北海游玩,但是母亲说很远,不去了,而且北海没什么特别景点。我上网搜索,確实如此。当想到需要远程驾驶,不知不觉心很累。

我的发小闺蜜居住隆市,前几天才刚送宝贝女儿去玻璃市寄宿学校,她说离家好远,年龄老了坐车很累。现在可了解我每次回乡一趟的不容易哦,一去一回是越来越力不从心。

为了母亲改变计划去参观太平湖。老人家一听是太平湖马上感兴趣。我问她去过吗?她说很久以前去过。当时我以为她是报名村里乐龄的旅行团。到达太平湖她才说是年轻少女时报名旅行团去前来观光,她还指着木桥的方向说曾经就在这里拍过照片,现在收藏在她卧室木柜的月饼铁盒里面。我知道,以前我很爱翻她的衣柜,是几张黑白小照片,曾经我还觉得她年轻时长得很不错。原来她不辞坐车的辛苦愿意跟我出门是为了缅怀六十年前的过往旧事。

对大家说我曾经也来过太平湖。当时五年纪参加学校举办的旅行团,为了节省经费,巴士座位安排三个小瓜挤坐在一张椅子。因为我是第一次出远门还晕车呢,早餐分发的一包辣死你妈都吃不下,给了我的好同学,她很高兴因为一份辣死你妈都吃不饱。

到达太平湖下着滂沱大雨,透过窗户远远眺望了一眼就离开。对我来说太平湖像去过好像又没去过。我问家里男人有来过吗?他说跟来自太平的同学来玩过一次。大家对太平都不熟悉,要在当地觅食不容易啊,最后光顾太平湖的KFC,屁孩最喜欢吃炸鸡,虽然炸鸡肉不怎样,吃不完就带回去送酒吃。


太平湖很大的,兜转一大圈才找到正确的位置。我一看湖光粼粼,记起三十多年前看一眼的地点就是这里了。母亲随之说曾经站在那条桥上面拍照,眨眼已经是六十多年的往事。她心里应该比我更加唏嘘不已,怎么一夜就变成老太婆?


我们要逛湖一圈,母亲脚力不好,交代她坐在大树荫下的椅子等候。她是独立的老人,不用陪伴,当然没问题。

逛湖去。


看一看历史记录。


湖光山色,令人心旷神怡,叫太平湖真如其名,环境真的很清幽。


步行道旁边的老树看来已经很有年份。


经历风吹雨打该有百年以上吧?已经出现倒塌风险。

就算是老树木也可以活得很长寿,只要继续保持照顾,像老人家脚力不好就用拐杖支撑站起来。



我们要经过桥梁逛湖一圈。


风景秀丽。


最近天气干燥,湖水都少了。


远方重叠万重山,我可说是在山间长大的孩子,对山对树有特殊感情。母亲更不用说,嫁狗随狗,一辈子就困在山间的老屋,以前还会埋怨环境山卡拉,父亲过世后越来越觉得小村子的好,出门大把老人家坐在老树下一起说三道四。


確实很瘦,打定主意这段时间要喂肥她。


来一个爱爱的表现。


这个玩意很好笑,健身器材的玩法就是跳踏板,三条踏板跳来跳去,很无聊啊。


他也是山里长大的孩子,最厉害是爬树。这里的老树可不准爬,不准双手倒挂树技。


围挠着湖畔走了一大圈,经过树荫下很凉快,我向女儿说要是住在附近,放在以前上学的日子,我会拿着一本历史书来这里大声背课本重点。我读书就是要大声嚷读出来,或者自问自答,像疯子的模式最好躲在无人的山水间。

走完一大圈回到终点与母亲相会。当然不想徒步也可以选择租用脚车骑行。母亲说跟坐在一旁的印度小妹说了几句话,她就住附近。我都说了老人家会自行找乐趣点子,八卦交流也是一门学问,放在古代就是专业性的探子。


回家途中在务边吃晚餐。上次来过觉得生鱼咸菜滚汤不错吃,就带孩子来尝试。

生鱼骨滚汤。


清炒姜葱生鱼肉。



可惜没有梅菜扣肉,吃了几天重口味的食物,吃点清淡的蔬菜也不错。


鸡蛋炒苦瓜。


晚上下雨了,去family mart 买吃的宵夜,刚好赶上30%打折活动,买了一堆回去送酒吃。

又过了一个不醉不归的夜晚。





Tuesday, July 8, 2025

母亲的爱心凉茶

母亲知道我们回去,从来不会过问一句想要吃什么我煮给你们吃。她厨艺不佳,加上一把年纪体力不济,女儿们不下厨,通常大家选择外食。

但是她很厉害煲凉茶和煲汤。回娘家没能吃上一口热腾腾的饭菜,可是能喝一口老火汤和爱心凉茶已经很知足。

今次家里男人嘴巴长了一个大白点,他无视嘴巴疼痛,张口就是咖哩面,咖哩猪肠粉,炒粿条,煎煎炸炸的食物都不放过,他觉得吃完再来抹西瓜霜也不迟。

吃完了晚餐,母亲说明早煲凉,材料用一粒罗汉果加一撮薏米,然后注入清水,放在炭炉熬煮几个小时。上次回来我已经尝喝过,不骗人,真的真的非常好喝!各位街坊邻居,务必要记下食谱来。薏米润燥,罗汉果化痰止咳,降热气,两者混和达到中和效果,不加糖,重点是味道很顺喉。

我母亲便秘时都会煲一锅来喝,隔天上厕所变顺畅。普通老人家不能喝药草凉茶,喝多晚上会脚筋酸痛,我了解因为自己就是这样,所以目前我家比较少煲药草凉茶。

昨晚男人喝了500ml的妈妈爱心凉茶,隔天早上他很惊讶!因为白点既然痊愈,他高兴说真的很有效咧。母亲说下次回来提早一天通知她,因为她要下厨煲凉茶。

如果我退休,吃饱去摆档卖薏米罗汉果凉茶,卖凉茶)))卖凉茶)))有人要买我家凉茶吗?


女儿眼中的夜景,照片是她拍的,借来分享。

晚上火车站。


夜市摆档。


旧街场。


陪我来买新衣服,没想到我临老会脱下工作制服,从蓝领转去白领岗位,人生真的是估计不到它,只能啦啦声买几套新衣服上班。

这老人也是直肠直肚的性子,操着客家话评头论足:人肥啊,穿什么都不好看的啦。

卖家有什么紧身裤穿上后不觉得箍肚难受,可是有瘦身效果又舒适的吗?有的话就给我两条收缩肚腩肉。


怡保的早晨。


一定要吃金宝花好月圆的马来糕和鱼丸。


蛋挞也不能错过。


今早吃江鱼仔茶餐室,这里的kopi是我要喝的古早味,喝完一杯,再来打包奶茶拎走。


有个中老年男人回来几天都在狂吃咖哩汁味的食物。大胃王排斥可以不要一直吃吗?





Monday, July 7, 2025

怡保民宿住一晚。

今晚计划居住怡保民宿一晚。向母亲提出带她离家住外面一晚,她心里万般不愿意,担心换了一个陌生地方会睡不好觉。老人家睡眠不足早上会很辛苦,头痛眩晕。

而且母亲毛病很多,晕车又怕冷。我说了一句没几何,要珍惜与女儿相处的机会。最后她才愿意妥协,事实是她已八十岁了,接下来的日子真真没几何。

选择在怡保市区住一晚的原因是为了慢慢来享受美食,吃完午餐不用着急赶回去,然后晚餐继续出来觅食,顺便携带孩子欣赏怡保市区夜晚风貌,毕竟这里充满他们爸爸妈妈青春岁月的记忆,譬如DR park公园是情侣拍拖的好去处,中学时期我和同学坐巴士来游玩都不会错过的景点,通常会安排先去照相馆租一架相机,打扮美美到公园花枝招展拍美少女照片。

我们晚上驾车在市区里兜兜风,经过街上第一间KFC快餐厅,告诉他们当年吃kentucky 炸鸡是一件多么侈奢的事。尤其是路边这一间特别有意义,那是我第一次吃到这么香脆可口的炸鸡肉。总之光顾KFC对我们初出茅庐的乡村初中生来说是隆重的事,没去之前都要先用英语熟练几句下单的词汇,这样子前台员工问起来要吃什么套餐时才能溜口回答,满足自己的虚荣心作祟。


终于我吃到正宗的鸡丝河粉,在我居住的城市吃了几次所谓的鸡丝河粉大所失望后,下定决心除了回去怡保,其它地方就不会再尝试了。


好吃的鸡丝河粉汤头会让人一口接一口喝得一干二净。先声明为我外食吃汤面,都不会喝清光碗里的汤头。当然还是有例外,譬如吃一兰拉面和正宗的鸡丝河粉。

大胃王是不吃河粉汤的,经过我要求试吃一口后完全改观说还不错。


怡保干捞面。


怡保芽菜。


popiah还是怡保的好吃,因为北部食物风味都是偏咸味,比较适合我客家娘的味蕾。


晚餐吃kakilan餐馆,是临时决定的,带着老人家出门一定要准时吃饭。


姐弟俩作伴有说不完的话题,明显地大胃王话题变多。


咸蛋风味的四季豆。

大胃王觉得好吃哦的表情很到位。



南乳炸鸡翅膀。


最后没吃完打包回去民宿送白酒吃。


一看是给老人家吃的肉饼。


很普通的烹调,老人家就是爱吃这一味。



菜蒲豆腐。


马友鱼菜蒲,我们是要吃清蒸的,没听清楚,上桌后看是油炸,油煎一片也就就算了,一整条就可惜了,吃不出鱼肉的鲜味,我还是觉得餐牌有图有文字比较好,间接减少错误。








Sunday, July 6, 2025

回乡吃吃喝喝

七月五号预测日本这一天迎来災难日。接近半夜十二点我追踪新闻,没事发生。大胃王纠正预言说清晨四点多才是世界末日。

既然如此先会周公去,等我一觉醒来已经清晨六点多,睡眼惺忪先摸出手机划脸书新闻,日本大地震并没有应验,世界没事发生。

关于世界末日,我的意见是它就像人类过了五十岁后某日有感而发觉得身体一晚老去,体力不足,骨头力不从心。宇宙万物生命不可预测,世界末日发生也可能是一瞬间降临根本来不及反应。

马照跑舞照跳,小日子照样渡过。今天要远行,出发之前女儿早餐想吃roti canai,贵客至上,为了她特意兜路光顾近期我喜爱的roti tissu。早上八点半,时间尚早,揣出来的roti tissu是躺平在碟子上。诶,货不对版咧,上几次来吃的roti tissu都是立着的。大家七嘴八舌讨论,咱们不可苛刻,要谅解厨师也是打工人,七早八早刚开工难免精神状态还未上岗。

吃了一半,大胃王吃的roti tissu上桌,免强有个模样。就是高度没达标准。


回乡路途遥远,姐姐搞时差,大胃王也掺一脚,两姐弟一路睡觉直到午餐时间,我们的行程才到达半途中。

光顾餐厅,大胃王一看餐牌出现猪油渣饭,想也不想就下单。我认识三位厨师美妇人,她们分享猪油渣的食谱我已收藏,在高兴之下我答应他离家之前炸一瓶猪油渣给他带去国外。


结账走人,发现国内七月份落实的SST已经包含在消费帐單,6%加6%,吃一顿饭要多付12%,咱们以后在家尽可选择外卖好了。


五百多公哩的路程,到达四份之三后家里男人开始犯困频频打哈欠,不认老都不行,放在以前他可以驾驶全程。最终听了我的提议换我驾驶,毕竟南北大道如虎口,大卡车特别多,驾驶的车速都往前冲冲冲。年纪老了的男人不放心也只好学习放手。

到达已经是下午五点多,直接去娘家接母亲出去吃晚餐。

女儿离家接近两年了,终于吃上一口家乡味的清蒸大头虾,虾膏和虾肉肥美鲜甜又弹牙,吃得女儿泪眼汪汪,很满足。

照旧吃法,女儿吃四只,儿子吃三只,我和母亲各吃两只。一大把年纪还能吃上两只大虾已是幸福的事,为了吃好料,咱们该趁年轻一定要开始养生和运动。



母亲喜欢吃的蒸水蛋。


好味的南乳炸肉。


nyoya酱蒸白须公,非常的鲜味。



清炒巴古菜。每次回乡都会吃一样的食物,乡味永记在心中。


打包宵夜回酒店,喝了不少中国白酒,一家人齐齐整整聊天拼喝酒,大家很会喝一下。


渡假就是要开开心心吃吃喝喝,真好啊。