Wednesday, March 30, 2016

海边露营

艳阳高照的天气,去海边露营,恐怕会晒伤像块黑炭回来吧!

传来了胖宝姐弟去露营的照片,画面是万里晴空,海水璘光,环山围绕,山水美景之间,威风凛凛拳打脚踢,看起来挺帅气的。

真实并不是如此,我下班回家,第一眼看到对方的脸颊是曝晒黑了一圈,行走是一拐一拐。

我惊叹问,没搽防晒油吗? 脚受伤了吗?

胖宝懒洋洋躺在沙发观看节目,见我踏入家门,马上娇声娇气要求,妈妈,替我拿电视摇控器过来,我腿痠走不动。

我以为两人是疲倦关系,小伤口也不搭理。

晚餐后,我说,来搽黄药水~

抬起脚底,伤痕累累,我惊叹暗中深吸一口气,伤口不轻,训练是有这样严格吗?

问原因? 两位残兵嘻哈哈解释的不清不楚。是说大伙人脱掉鞋子,跑去沙滩上的岩石堆捉小螃蟹,一层层的岩石上布满残缺破碎的贝壳,无知的小朋友脚底踩在上面立刻被割伤。

我责备,干吗不穿鞋?
被反驳回来,哎哟,有人去沙滩玩会穿鞋子的吗?

我沉默,思念一转,生活常识终究需要一点点的伤痕累积才会领悟,希望是经一事长一智。

瞧瞧我家两位残将败兵凯旋回家,让我忍噤不住苦笑起来,是温室小花保护过度啊~下回应该安排七天七夜的行程,好好操练一顿。

这城市地理环境三面临海,住久了也有感觉它是美丽的,当然撇开当中糟糕的治安问题不谈。

气候炎热当下,天空即时来一场雷阵雨洗涤大地。

外坡逗留几天,归途接近到达家门前,停顿在红禄灯的刹那间是一股暗底里涌现的温馨,凉风阵阵气候特别舒服。

沿海岸线椰林摇曳,处处显着南洋风光,眺望着一片蔚蓝的海水总会心旷神怡,想象从海口延伸出去即可接触全世界角落,心胸狭窄也情不自禁变得海阔天空。

在海边露营,教练真会挑选地点。


青春岁月最好玩,一点点趣味可以嗨翻天,有机会就让家里孩子出去露营吧!

Wednesday, March 23, 2016

生日大餐

真_不_公_平!

我家男人围绕着公园跑步~跑步几天,排了汗,排泄身体多余水份,马上见效瘦身了两公斤,是有多严重的体质水肿?

原来他也不是无知的,才敢敢下赌注,这位由水做成的男人,令人羡慕,反观自己结结实实的血肉之躯,加倍努力才摔掉一公斤半的重量,无_天_理_啊啊啊!~

小ong说要跟运动恋爱久久,才会像她脱胎换骨变成美少女。鼓掌认同,每次运动汗流浃背,上衣湿漉漉的紧紧贴身,红卜卜的脸颊肤色,是多么性感的女人画面,真有重获恋爱激情快感,多感性的想法。

家里男人说女同事瘦身成功的事情,她戒掉殿粉食物喝营养代餐,如今能够穿上肥胖前的旧衣衫。

我在心中翻了几百次的白眼同时狠狠瞪他几眼。一百年时光恐怕都学不来浪漫,学不了说甜言蜜语的男人,既然察觉到这一点,这是什么态度啊?

不过咧,深层一想,这就是我家男人婉转的说话方式,老婆是凶婆娘那敢明讲?我就翻译为鼓舞话,老婆需要积极瘦身才能穿上旧衣衫,这样才不浪费花钱买新衣,你认为呢?呵呵!

话说回来,悠悠岁月单凭我减肥经历丰富,不吃殿粉瘦身是下下下策,一匹布这样长的故事就不多说,如今我步入熟女阶层,终于开窍领悟养生一日三餐,配合适量运动才是上上策瘦身方式,成功不成功不再是重点,坚持运动到底才是关键,发誓绝对不再刻意饿肚子这回事。

瘦身达人分享说,减肥靠七十巴仙饮食习惯控制,三十巴仙靠运动量,遵守一日三餐原则,或许饮食控制是我个人减肥生涯最大笔失败的写照,呵呵。

好吧,送上我的生日大餐,虽然是过去了一段时间,选择吃的西餐式也不是我所喜爱,好歹也是一顿不是为了庆祝而庆祝的愉快生日大餐。

Tony Roma‘s 是一间美式西餐厅,地点座落在Komtar JB CC 商场。是的,是的,第一次去逛商场时发现了它,隔天借口庆祝过来吃晚餐。


是被推荐吃Ribs, seafood, steak 的美式餐厅。


餐单都是密密麻麻的解说文字,这可是是我最伤脑筋的啊~


你看胖宝多专心在考究食材。


各自伤脑筋在翻阅餐单几分钟,还选不出一个理所当然的套餐。然后呢,我察觉到唯有父子两人是最用心看完所有套餐的解说文,跟随自己的意味下单,相反,母女两人随性看套餐图片下单,很无所谓吃什么的母女组,哈。


白开水加柠檬片,不喝汽水,当下我亦旧斤斤计较食物热量。


餐前奶油面包。


我被图片食物美色迷惑,乱乱下单点指兵兵的套餐前菜,不要取笑我,前菜也能吃得很饱一下嚄,别忘了我有个假装的小鸟胃~吃不多!


一圈圈的是油炸洋葱卷,很特别,不过有点油腻,像我龟毛的家庭主妇观念理应会用上吸油纸,不过,因为是生日餐,被自己允许的尽情享受油腻口感,没怕过。


男人的羊扒套餐,非常的嫩口,好吃。


胖宝的三文鱼和虾子套餐,非常的鲜美。果然认真阅读了解食材的人最有口福。


他吃得津津有味,胖宝人生观是吃得饱不是吃的巧,多恐怖的想法。有一日,脱离妈妈的五指山饮食控制范围之内,不会跑去暴饮暴食吧?胖宝,你可要理智一点进餐,要不然肥死你了~啊!


这是姐姐学足妈妈随性看图点餐的套餐,是鸡胸肉鲜果粒炖饭烹饪方式,这是我自己猜测的,哈哈。饭粒,鲜果粒和烤灯笼椒,鸡胸肉两大片整体来说味道也不错,只不过我们女人家都不是很爱吃鸡胸肉咯,无所谓,随性的人生也将就将就给吃完。


还是不得不说,Cojun香料是吃西餐永远不可缺乏的调味料,尤其是锯扒一口一口的肉块,更加需要它添加肉质风味,餐桌没有摆放,可以向服侍员讨取。

今年生日落在年初一,刚巧是回乡新年,忙碌的流程,想想不该抱有任何期待,就让它悄悄的渡过吧~

想想,四十多岁的女人自己不宠爱自己,谁来宠爱? 回乡前夕,送上一片蛋糕祝贺自己,生日快乐,生活总会有钻牛角尖情绪死角,摆脱它,要努力~努力的渡过每一天,共勉之。

Monday, March 21, 2016

假装游客

一个城市居住太久,难免熟门熟路,逐渐对四周事物失去新鲜感。周六少有的在市区中心穿街走巷,假装是游客心态四处溜达,吃喝玩乐,心情松懈,地头蛇放纵大快朵頤的心情难得有几回,值得记录回味。

学校假期一周,妈妈心态轻松仿佛年轻了五岁。早上载送女儿回去学校参加活动后,为了避免一来一回的路程浪费时间,情愿溜达附近边等候女儿下课。

是说拥有三个小时做个路人甲悠哉闲哉溜达。

是去看电影或者逛街打发时间?

我说,不如,假装游客四处觅食。

先去吃某人推荐不错的茶楼点心。


点心成份是满满的肉馅,我只能蜻蜓点水的吃几口。

结完账出来,是逛街还是看戏?

儿子喜悦说看戏,可惜小孩话事权薄弱,命中注定要乖乖听大人安排。既然假装是游客就该有游客的态度,我说,大热天去商场购物最好不过。

选择去附近的 komtar JB CC 购物商场,近几年来自己是严重足不出戶,踏入那一瞬间,真有一种孤陋寡闻惊讶室内装修早已改头换面,品牌商店琳琅满目。上半天商场内人流量不多,时间充分让我悠然的闲逛挑选衣衫,挑一件跑去试一件,不急啊,今日有的是闲情。

故意买了两件尺寸有点紧迫的衣衫挑战自己,或许改天穿上它的时候是松宽的,等着瞧吧~

犯人男孩靠着墙壁站立,拍张入狱前后照片。犯法的亮点是既然穿了他阿爸肮脏的拖鞋出街。呵呵!


被我逮到父子两人趁我买衣服的时候既然偷偷在吃古林面线,不是说好接女儿去吃午餐的吗?


游客心态可以大开口福,请外卖炸鸡排一份。


香辣的炸鸡排让人垂涎,忘了减肥使命,吃了一口接一口。

喂~啊,你不是在打赌减肥吗?


接了女儿后,少有的去光顾马来店,因为,我家男人推荐说....是好吃的mee rebus。



真是的,空荡荡黄面一碟,配上半粒蛋,左看右看没有什么特色,但是吃完,盘子见底是少有的事。


当天的城市角落 ,万里晴空,白云朵朵,风情婆娑,多写意~

真实是汗流浃背在路边排队等候着....

不是等一个人的咖啡,而是等一盒惹味的Rojak。

记得喔~现买现吃,才能品尝到炸油条和花生的酥脆口感,真是满意~

Thursday, March 17, 2016

打赌

一热一冷的差距温度,室外艳阳高照,高温酷热难耐,跑进办公室,冷風戚戚吹拂在身上,必须加紧穿上外套保暖。

白天与夜晚,窒内窒外温度差距同样有分别。晚间屋内空气是闷热,出门到住宅区公园散步,不断地凉风习习吹拂,让人清爽舒服。

公园角落有健身器材设备,惯例先散步再来此处锻炼体力。首先踩上 torbo  swing station 左右脚摇摆身躯约二十分钟,别问我这器材是针对锻炼那个部位肌肉?我只是想着晚餐后轻松动一动胜过于躺着沙发划手机。

完毕后,我会踏上sky walker离地悬空步行约十分钟,其实我是想步行更长的时间,无奈男人晚上运动的时间总是有限,偶尔回去还需要赶公事报告。

担心夜晚的治安不好?放心,旁边是蓝球场,每晚都有精力旺盛的青少年打蓝球,另一边是居民委员会的住所,有人在打麻将,有人在唱卡啦ok。

就是有打赌那样一回事。

夜晚眺望着星空,我和男人对立方向努力踩着 swing station 左右摇摆着身躯,有一句没一句的搭着说话。突然传来熟悉的广东歌曲[朋友]音乐,我笑着说:老安哥既然懂得唱现代歌曲。

男人揶揄回话:拜托,那根本就是老歌,二十多年前的旧歌曲,老安哥当然会唱。

哈,也对,我总是善忘自己的年层,往往听到那个年代熟悉的歌曲就归纳为现代版。

那一刻,我们两人跟随着音乐一起唱起来,唱完毕后,不知如何扯上瘦身话题,男人自以为是一个月之内瘦身五公斤绝对不是问题,他发出挑战要不要赌?

哼,年轻精力充沛瘦身五公斤绰绰有余,如今步入中年福态谈何容易?这摆明是要送我零用钱花,我连考虑都没有马上附合赞同。

眨眼半个月过去,有人减重似乎没有什么进展,恐怕千元钞票袋袋平安进入我的口袋,呵呵。


大热天气,晚餐吃碗鸡粥吧~

糙米煮成粥需要加倍时间才能熬成一碗绵稠白粥。
家里习惯吃糙米,也没想说去买一小包白米囤着为了煮白粥。
所以,想吃粥时,我会预先用电子沙煲将糙米煮成粥,下班回去,将白粥倒进锅里,注入适量清水煮沸,加入食材如鸡肉和姜丝煮至浓稠。

调味:盐,胡椒粉,酱清和麻油。

熄火之前,也可以添加猪肉丸和斋鲍鱼片煮一煮,丰盛白粥。

大火煮沸害怕白粥溢出来,其实做一些小动作,加入两汤匙的麻油盖上煮白粥就可以避免这个问题,也不用每时每刻都要守着。

不过,还是要定时打开锅,搅拌~搅拌避免沾锅底喔~


天气太热了,剪掉留了一年多的长发,方便晚上运动后打理。

不得不说,不管长头发或短头发,不吹一吹,不梳一梳,什么发型都是假的,所以,剪了一个最简单的齐装。

Tuesday, March 15, 2016

馅料食法

学校假期,姐姐和胖宝跟随跆拳道团队去丰盛港露营。

那个时候,姐姐五岁,胖宝四岁半开始练习跆拳道,每个星期上课一次,风雨不改,十年光景眨眼就过去,当年同级的伙伴早已不见踪影,唯有我家两个小瓜乃继续呆在团队学习,真的是不善更动生活框框环节的一家子,总是长情坚守着呆板的活动。

姐姐上中学,傍晚放学回家多少会影响上课的时间,加上繁重功课和考试压力,曾经问孩子:要终止练习吗? 他们既然摇头拒绝,是何时起了浓厚兴趣学习?我左看右看两人的绣拳花腿,呼,就随缘继续吧~ 十年功夫,力道多少也是有点长进。

学员是一班年龄相仿的孩子,高高兴兴聚合,浩浩荡荡跟随教练夫妇出发。我从女儿的 messenger 下载照片寄给家里男人看,是一班青春洋溢的少男少女笑得如此坦诚开怀,男人回话,以后尽量让家里小孩参加团体活动。

露营地点临近海边,我不禁频频叮嘱玩水时要注意安全,地域通电信号全无,孩子和家长不能互相联系,晚上女儿借用教练的手机信息我们报平安,想不到今时今日还有如此乌鲁偏僻没有电话信号的地方,呵呵,

晚上家里气氛静悄悄,在渡过十五年为人母光阴,第一次有感恢复单身享受自由自在的活动,没有家务事缠身,好轻松啊~


周末预约晚上出去吃晚餐,我乃在厨房忙活事,姐姐和胖宝忙着收拾露营的背包。姐姐进来厨房好奇问:不是出去吃晚餐吗? 你还酿豆腐卜?

当然,我的身份是日煮夜煮的职业妈妈,为了方便下班回家快速完成晚餐,事先必要先准备,酿料是最好不错的食材。

在周末日最喜欢准备一份肉馅冷冻,份量是六元三层肉碎和鱼胶酱一包。

食材随性,每样切幼细,我今次用了吊片干,红萝卜,大洋葱,葱花粒和芫茜。

调味照旧,盐,糖,酱清,蚝油,麻油,白胡椒粉,一大汤匙木薯粉和黄酒(花调酒), 全搅拌匀。


就是一份多种吃法的馅料。


可以酿豆腐卜和腐竹皮。


油煎一煎,之后冷冻收藏。下班回家,在煮之前冲洗油腻,焖一焖酱汁,节省很多时间。


剩余的馅料可以做肉丸,煮个紫菜汤,方便,吃的健康又节俭。


或者汤一汤高丽菜,切掉硬梗的部位。


裹起馅料。


中火清蒸20分钟即可享用。


上班天的晚餐也可以吃得讲究。


晚餐焖豆腐卜,欢迎孩子回家用餐。

Monday, March 14, 2016

炸蕃薯和鱼丝

是酷热的天气,早晨的温度已经让人开始觉得炎热。

翻阅报纸同时开玩笑对家人说,将鸡蛋放在外头晒一晒,等会儿可以吃个半生熟蛋。事实如此,新闻白纸黑字标题,酷热温度达到煎熟鸡蛋程度,惊讶!

大热天气,凉身都来不及,既然傻乎乎汗流浃背焗在厨房空间高温油炸食物,是热昏头神经错乱? 此刻当下理应是对着风扇狂吹散热,为何自甘落的油头黄脸下场?

想一想,追根究底犯了师奶上菜市场惯常出现的错误,贪小便宜。

长话短说,经过菜档,菜贩老板说蕃薯便宜~便宜卖,我听到了止下脚步,现今世道蕃薯价钱也不便宜啊!菜贩硬硬推销,结果才花费五元买入一大袋的蕃薯回家。

经过零售杂货店,瞄一眼鱼丝促销一包两元,我情不自禁急切切取了三包,转头向男人解释说,油炸鱼丝好好吃。家里男人那会干涉老婆花费小钱,只怕老婆爱囤货,久久不见油炸鱼丝出现,静静默认是最佳反应。

食材买回家就得好好表现,蕃薯嘛....一大袋怎么样处理呢?伤脑筋啊~得要尽快解决掉。

先煮一锅红豆汤,煮绵红豆之后才加入蕃薯块煮至软透,加糖调味,即可。



切片油炸年糕,三月份是减肥时期,上次油炸吃过一次,今次只预备男人和女儿吃的份量,最后忍不住还是有偷吃一份。


剩余单调的炸蕃薯,也很不错吃。

整个下午都在吃蕃薯,呵呵,没办法,蕃薯都被菜贩老板切断掉,要尽快清空,呼,我是何苦的自讨苦吃啊!

翻开照片,才想起来还有一条蕃薯被冷藏中,改天就用焖锅煮个蕃薯粥带去上班吃。


油头黄脸,也不差来多一道油炸鱼丝,油腻腻吃下多不健康,偏偏男人和孩子都爱吃。为了减去油腻,重新用 free oil fryer 炸多一次,也不清楚用了多少张隔油纸才大告功程,累死了!

Friday, March 11, 2016

钢琴与大提琴

是胖宝自己要求上钢琴课,学了三年多,琴术造诣普普通通,说他是有兴趣也不见他天天弹钢琴。我怀疑这回事是不是他三分钟热度的玩意啊?

让我想一想,什么时候他才会心血来潮弹奏练琴五分钟?从他放学回来洗澡吃饭,观看完所有电视卡通节目,躺着玩完手指,在家范围走出走进,值到真的无所事事打发时间,才会想起可以弹奏这回事。

钢琴老师多次提议胖宝的课程水准,是时候该买一架钢琴在家练习。

我三翻四次考虑再考虑,是胖宝可有可无的嗜好,仅是一项嗜好而已必要投资大本钱吗?

嗜好,嗜好,就是因为在空闲时刻无所事事,想起来弹一弹打发无聊时间的玩意才名副其实叫作嗜好呀,天天勤奋练习的那是一种手艺。

我和胖宝由始至终将弹琴视认为是一项嗜好,既然如此,何必强迫天天勤奋去练琴呢?又何必在乎学习态度认不认真?购入钢琴划算不划算呢?

所以,砸了大笔钱买了一架二手钢琴回家。钢琴老板用他专业知识分析解释完毕之后,期待问我们还有什么想了解的吗?

我马上问了一句无痛关痒的问题:那里可以调控琴声的大小?我怕练琴声会很吵。

据我了解,胖宝必会启用越大越吵的琴声波浪,务必要轰炸大家的听觉,就是叛逆爱唱反调。


我以为姐姐对学音乐没什么兴趣,偏偏今年学校课外活动进入玄乐队社团。

问她为什么挑选练习大提琴?

她傻乎乎说给朋友作伴。

我和爸爸说,小提琴优雅美妙好听许多,小时候就很想让她去学习,只是姐姐说没有兴趣而作罢。

她分析说大提琴比较冷门,学员不多,我们可以很专注的练习,上台出演的机会比较高。

哦,既然会想到这一点!也对,憎多粥少,不怕乐器配分不够,人人公平手握大提琴一起专注练琴,家长不用破费去添新乐器。

所以,姐姐借用学校的大提琴,在课外活动日,不嫌麻烦扛上扛下笨重的大提琴来回家里和学校。不得不赞,女儿体贴会替父母钱包着想,欣慰,真欣慰。

夜晚,她练习拉琴声,夷夷~~哦哦~~呜呜~~哞哞~~如拉牛上树底嘶哑的破嗓音,旁人着实听出了不少耳油,没关系,没关系,好歹阿母能辨认出是一闪一闪亮晶晶的玄乐歌曲,不错,不错.....是这样的啦,没什么要求。


音乐这回事,学一点皮毛,多一份气质,是不?