Monday, June 24, 2024

自家香锅味

星期日早上醒来想喝一杯豆浆水,于是来到车水马龙的花园住宅区,下车外带两杯豆浆水,一去一回左右五分钟。

当我走向停车位的地点时,刚巧遇上执法人员正在抄旁边的车牌。我差点就要中三万!!!刚才下车都忘了要给停车费,幸好我手脚快付钱,拎起打包好的豆浆水就离开。

不说你不知,新山市政局停车固本在2024年1月1日停止使用,因此驾驶人士必须下载MBJB Spot手机应用程缴停车费咯。现在要给停车费很方便,动一动手指头就完事,偏偏有时觉得停一下子吧了,然后就变成芭乐乐中三万。

在属于热闹旺区,执法人员可是虎视眈眈瞪着你的一举一动,慢一分钟即将被抄牌,问你怕没?记得上次回乡光顾酒楼,将车停在路边。不久,晚点到达的亲属告知我的车中三万!!!我很纳闷,几时开始实行乡村道路也要给停车费滴?难怪今次回来发现大街上画了不少白线停车位,还以为是乡村规划要发展起来呢。

但是现在缴罚款也很方便,只需到官网付费即可,提早缴罚款还会有优惠。

买了豆浆水,打算去family mart买咖啡。同一条道路,一间在街头,一间在街尾,距离不远,我目测买完咖啡执法人员应该还没有到达。但我乃是乖乖地给停车费半小时40仙,不管怎样40仙价值在现代社会属于九牛一毛。

我估计错误了,店员是菜鸟员工,泡咖啡和结账的手脚慢拍。我透过玻璃门看见执法人员从我眼底下经过。当我出来后看见的情况是一排四五辆轿车镜前的wiper夹着一张随风摇曳的三万。

我是抱着侥幸逃过一劫的心情,以后来这一区要养成付停车费的习惯呗。乡下路停车都要付费,何况这是属于旺区的城市街道。


去一趟早市摆街逛一逛,独居一段时日后,不知不觉心血来潮想接触人群,掂一掂人间烟火气息呗。

师奶逛早市场肯定不会空手而归。来一趟早市场你会发现季节性的水果又出现譬如榴莲和山竹。让师奶开心的是售卖的新鲜蔬菜和水果都便宜,十元五粒的龙珠果,蔬菜类就不用说啦,几块钱一堆或一把,看了心痒痒不买不行,关键是怕吃不了会浪费。譬如贩卖黄梨摊位的大婶大小眼对我嚷着一粒黄梨六元,三粒十元!!!这样的数学题幼儿生也会作出正确的选择。重点是我要完吃一粒都觉得很负担,又怕不公平价位让精打细算的师奶心里不平衡,最后选择默默地走开。

午餐吃糕点打发,下午就早点煮饭。突然间想起麻辣香锅,就是很想吃各式各样蔬菜混合起来的料理。

我想起来冰箱塞满蔬菜类,尤其买了一大把长豆角。冰箱还有自己盅的叁巴酱,不吃麻辣味,来一道叁巴香锅。


把长豆煮一下,备用。

爆香蒜米,加入大虾油煎一下,加入大汤匙的叁巴酱。

取出大虾,备用。

加入鱼丸类,炒一下。

加入豆角,磨菇类,炒一炒

加适量清水,煮一会儿

调味:酱清,蚝油

加入去壳的冷冻蛤蜊

和大虾,翻炒。

加入香菜和葱花,拌一拌,即可。


属于我家的香锅充满着辣椒马来盏焦香味,配达主食长豆角,真的好好吃!


送饭和下酒都非常赞。








Sunday, June 23, 2024

像一百年的第二十三个晚上

第二十三个晚上运动,是的,每一晚的运动我都记录下来,因为坚持下去真的真的很不容易。我跟女儿说怎么我像运动了很久很多年的感觉啊?看记录才过去二十多天而已!

女儿鼓励说起码要坚持三四五六个月才会看到效果。看来我只好流着两行泪水转身继续默默地耕耘。

那目前我有瘦下来吗?如果你跟着我现在的饮食方式,早餐喝一杯牛奶代餐,一杯喝咖啡。午餐吃饭七分饱。下班之前吃一粒萍果,偶尔两片饼干。这是没办法啊,下班肚子过饿会导致驾车不能集中精神。晚上吃一份肉和蔬菜,八点过后不再进食,休息片刻进行半个小时运动。

二十三个晚上过去后,到时你就会知道瘦了几公斤咯。目前我就卖个关子呗,只是告诉你一旦起步运动担保肯定会减轻两公斤以下。对于属于梨子体型的女人来说腹部的肚腩肉明显地缩小小小一圈,因为两公斤的肥肉核心都来自那里哦。

当裤子空间稍微有点松垮下来,这时嘴巴发痒想吃这个那个。幸好目前是过着伪装单身生活,独自出门外食是可免避免。每次周末日睡觉前都会兴致勃勃计划明早一定要出门享受美食。

早上出门啦,兜兜转转最后都跑进菜店和肉店购买一堆新鲜的食材回家。这是干嘛呀?!难得休息天就别下厨做饭啦。最后扪心自问想吃什么?答案呼之欲出,早餐只想到family mart外带一杯 latte iced,然后坐在车内一边喝一边眺望高处底下公路川流不息的车流量,享受片刻宁静,满足也!

活到中年,要求是越来越简单。

喝着喝着,既然喝到店家更换新杯子,卡通风格越看是越可爱。





Friday, June 21, 2024

雨天的早上

女儿说咳嗽了,问我要吃什么才会好?山长水远我也做不了什么,而且咳嗽病症很难治疗,也不能对症下药,只有依赖本身体质,不像犯头痛时可以吃一颗panadol缓解病症。

我提共几个惯常用到的民间偏方。

热水泡柠檬片,加蜜糖,早晚一杯,一定要趁热喝。

炖鲜橙呗,每晚炖一粒,趁热喝。

IG分享洋葱和萍果一起煮,听闻很有效,不防试试。

重要是戒口,两周内不吃鸡肉和鸡蛋,冰的饮料不要喝,煎炸辣的食物不要吃。女儿问可以咖啡吗?可以选择喝无糖咖啡。


她说附近中超市有卖京都念慈安批粑膏,可是有点贵,小瓶要8.87欧元。

她喝了两天也不是很见效。就是啊,咳嗽病症手尾长,依我的经验,身体低子好的,最少要两周才慢慢减缓病症。假如抵抗力差的就很难断根,咳咳咳声,不知道何年何月才康复,属于非常顽固的一种病菌。

想来想去觉得不要怠慢,催促女儿去farmasi 问一问,可不可以买一瓶咳药水?我是担心当地医疗管控严谨,没有医生证明,farmasi的药剂师不卖给她咳药水啊。

妥当的还是去看医生呗。在当地法定海外留学生需要购买一份医疗保卡,所以看诊费是包含在内,不看白不看嘛。想来想去人性就是怕麻烦,小病小痛情愿自己解决。

女儿说到farmasi买了咳药水回家。以我多年喝咳嗽水的经验,一不喝,要喝就必须跟足药方指示,一日喝三次,就准点早午晚喝三次才会达到最好的治疗效果。

这可是我经历过数次咳到半条命下场领悟出来的道理。喝咳嗽药水不可中断,要抱着跑接力赛斗志的精神,准点接棒才能将药性发挥到最高境界!

这样一来就麻烦了,喝完咳药水会很眼睡滴,上班上学时段如何是好?成年人的世界处处无奈,都不容易啊,也只能咬紧牙关,顶硬上咯,脚浮浮,晕昏昏真的不是什么大毛病。年轻人学着一点,小苦头还是吃得了。


清早下着雨,真不愿起床出门上班呀!拖延到七点才起床刷洗,接近七点二十分才出发。

上班堵塞高峰时段才出门,加上下雨天,后来听说高速公路途中发生车祸呢,塞车情况不可言喻。

幸运我习惯兜远路,再U转避开经常堵塞的路段。

轻松愉快到达停车场,雨未停。我穿上安全鞋子,这可是防水性的哦,踩在积水的地上也不要紧。

在食堂看见有我爱吃的糕点,我的口胃是属于传统性的味蕾,对于小时爱吃的糕点抵抗不了诱惑。

早上一口气吃了两条,满足。一条才卖五十仙,良心价位。这类糕点很磨耐心啊)))

以前我姐有弄过:先榨斑斓汁,要炒椰丝备用。

再来是调面糊。

接下来,开锅必须用温火油煎面粉糕,最后一步才是裹上椰丝卷起来。

算了,我情愿花费五十仙买来吃。


家里男人以前认识的台湾同事结婚,邮寄两盒咖啡粉和一张喜喜卡,喜喜饼,小礼物到我家。

今早就喝一杯无糖咖啡杯。小杯子装的咖啡粉很可爱哦。







Wednesday, June 19, 2024

二十一岁生日快乐🎂🌺

今天提早出门上班,天未亮呢,加上昨夜的一场雨,上了高速后一路雾气缭绕。城里人想要欣赏雾气弥漫的晨光,务必要大清早出门。

到达公司停车场迫不及待video call给儿子。我必须赶在属于他的午夜十二点结束之前,面对面说上几句祝贺语,送上诚恳的祝福。

今天对儿子来说是很特殊,是的,小时的宝宝,十多以年后的胖宝,到今天牛高马大的儿子宣告步入二十一岁生日迎来成年人的生涯。

他爸爸送上一份祝福读书快乐!我心里纳闷读书会快乐滴咩!? 其实他爸爸想表达的是好好享受读书生涯。踏入社会必然要面对种种的现实挑战,譬如就业问题,人与人之间的相处学问,上班的约束,失去的自由自在,被限制的生活框架。。。。这都是属于个人感受,要是加上女人和孩子,那可是一道人生永远解答不出答案的问题。

成年人的世界本来就不容易。不能分析太多呀!怕刚踏入成年阶段属于菜鸟的你会胡思乱想。

童话故事淳风固然是美好的结局,但是属于成年的故事情节也不基于乏味无趣,虽然免不了偶尔跌得头破血流,不要紧啦,勇敢站起来,跨越过去又是一条好汉子。

但___是___不要紧,你和姐姐成年后的背盾永远有爸爸和妈妈的支持。

送上我的祝福,坦愿在二十一岁成年后的你攒足勇气,无惧无畏,勇敢地伸展翅膀畅游世界,体验生命之旅。

还是老套一句,任何规划,首先是要敢敢踏出第一步才是成功之路。


当天儿子独自渡过生日。我叫他去城镇吃一顿fine dining庆祝。可是他觉得这样贵吃,不值得。他情愿选择比较实际吃得饱的炸鸡。

明显地儿子穷养的计划很成功。他不是一个乱花钱的大男孩,连他爸爸说儿子的伙食费开销很少。可能也是宅男的品性!?少出门就少花钱。

不管怎样,二十一岁生日该吃点特别的食物。于是他决定下厨做烧卖吃,他说看了youtube分享煮食视频感觉不难。

我说该用日式饺子皮做烧卖。当下他还会纠正说是用云吞皮。看来他是态度认真用了一点心思学习。

儿子是吃货,吃货的推动力就是___“很想很想吃一口”,不在乎下厨的麻烦。俗话说努力必有收获,吃货本质是有一点下厨的天赋,他成功做出烧卖!自己下厨,丰衣足食。

二十一岁生日大餐,没有蛋糕,只吃了十六粒烧卖庆祝。

宝宝,胖宝,儿子,祝生日快乐🎂,身体健康,事事顺心顺意。





Tuesday, June 18, 2024

落足料的叁巴炒面

家里铁门锁把坏掉。早上打不开门的当下让我有一点惊慌失色担忧变成一只笼中雀出不了门。难道这就是空巢老人生活的窘境之一吗?在某日会面临叫天天不应,叫地地不靈的突发状况出现。

我是中年,不是老年人,冷静下来处理,不再执着眼前出现问题的锁把,把焦点落在旁边的落地玻璃门,幸好乃有选择可共进出。麻烦的是这扇门不常使用,自从发生日光日白小贼潜入庭院撬锁失败事件,吓坏我们,同时害我们破费几百大元重新置办新的锁把。

之后为了安全起间,在落地玻璃铁门又再添加两把锁头,从此封锁此处禁止进出。当然要打开不是问题,只是要经过一二三四五次的开锁程序,像开锁百万的保险箱。

城市的治安就是令人觉得不安全,必要日防夜防。以前友人独居大房子时曾经分享心声说贼人比鬼神更可怕。起码我身边同事经历过三更半夜小贼潜进屋里偷东西。远方的儿子分享说附近有数家曾经被撬门进入偷钱。这样的社会太令人不安,上锁和开锁是必要养成的习惯。

乡下长辈来家里小住,我会经常提醒进出门口一定要锁门,偏偏长辈不习惯上锁,因为感觉像坐监牢。

我焦虑video call给家里男人汇报铁门锁把坏掉了!转不开,要如何是好?以往家里这种锁碎事一律由他负责,我是一概不懂处理。他翻开尘封的记忆回想某某个锁匙佬的资料,毕竟换锁把这回事不会年年发生。

自以为的焦虑和不安会让我马上行动,才没有,拖延了两个星期才甘愿叫锁匙佬上门来安装。


午餐吃炒面。


连假三天我都有出门,偏偏就是找不到想吃的食物。最后不知不觉到附近菜店或者巴刹买自己想吃的食材,固执地打算回家下厨,也不嫌麻烦。

外食是越来越行货,越吃越不满足自己的食欲。

炒一碟北京拉面不到二十分钟,落足材料啊,这才是吃货想吃的。


有多多蔬菜。


有鱼丸。


还有大只的老虎虾。

上周自己蛊了马来盏辣椒参巴酱。

热油,加入蒜米和大虾,煎一煎。

加入一汤匙的参巴酱煎微焦,淋上酱清煎一会儿,取出大虾。

把煮软透的干面,蔬菜和豆芽,加入锅里的剩油和参巴酱,炒一炒

调味:酱清和黑酱油。





Friday, June 14, 2024

今天师奶的叨念

今晨一路上雾气弥漫。

到咖啡店打包kopi冰,就是任性想喝一口冰饮料。

早上在办公室看见旁边的肥妹仔吃着食堂打包回来的一盒炒黄面加上一粒荷包蛋,三粒鱼丸和叁巴酱,看她吃的津津有味,我吞了一口水好想尝一口。

诶?曾经肥嘟嘟的妹纸坚持对我说要减肥滴咧?这般高热量的食物还敢碰,难怪越减越肥。胆敢说人家,自己也是肥师奶,给我撑嘴自我反省。

今早乖乖喝牛奶,加一杯冰咖啡。


踏入第十六个晚上持续运动,累活累死,到底要几时才会爱上运动这回事?肥师奶就是想舒舒服服吃喝渡过余下人生。胡闹,运动是为了保持青春活力,如果非要加上一个期限,我希望下半辈子不被它人归队在肥师奶群队。

目前减肥行动我有两点说法。

第一点是晚上八点过后不进食,最好是八点之前吃完晚餐。这点会有少许挑战性,因为要视下班路况情形,堵塞严重会影响回家下厨做饭的时间。所谓动一发牵全身,耽误一刻,接下来的事情只能往后挪动。不过,已经尽我所能快速用餐,目前做得到的是八点晚餐过后不再吃零食。

第二点是洗澡洗得很无奈,感觉运动后洗澡很勤奋,不是在洗就是赶在洗的途中。听我一说,下班回家最享受一刻是把身体和头发冲洗得干干净净,然后就是舒适坐下来吃晚餐。本该吃完美食就是一天劳作活动落幕的时刻,接下来就是舒享地躺着观看戏剧的me time时光。

可是,晚上九点要运动,运动完了满身大汗,肯定需要再次洗澡一次。这时我感觉两个小时之前下班回家认真洗的澡洗的发像是洗了一个寂寞呀呀呀呀。。。

洗完了还要吹干头发,然后明天睡醒来后又又又再洗澡多一次。有谁早晨不洗就出门上班?我可不行,近来我不是正在洗澡就是赶在洗澡的途中,有够折腾。


午餐允许自己开怀大吃,叫了一碟鸭肉叉烧云吞面。



明天又是连假三天,祝大家哈芝节快乐!



Thursday, June 13, 2024

儿子的小出游

家里男人说当地的天气很炎热,晚上家里出现不少的蚊虫。我很好奇,不是住在二十八楼吗?蚊虫有能力飞那么高吗?曾经住在邻国的朋友分享说她是住在高楼大厦,蚊虫飞不进来,她家都没有什么蚊虫的问题,当时我还相信了这回事。

这里的天气也很炎热,早上接近八点已经是阳光普照,太阳出现的方向是360度无死角照耀整个停车场,车子停放在那一个位置都是徒劳。

这一篇再次带你去陌生的城镇溜达。今次不是姐姐出门,而是自家儿子上两周跑去附近的城镇上课,过程中分享了不少照片。

目前是夏天假期,大家都回家了,只有儿子独守在异国小镇生活。在五月份他伸请加入学校举办的课外电脑课程。上课的地点是在另一个区域的大学城,出席的学生人数有限,幸运地是儿子获取名额。醒目的鸟儿出手速度就是要快和准,不然就很容易错过机会。

课程是免费提供,免费住宿,而且还可以获得两百欧元零用钱。儿子很高兴地分享说零用钱已经打进户口了!感觉他是为了两百欧元的康头,抱着上课的心态像是赴远地打工赚零用钱。

不管怎样,我们替儿子高兴,因为是他自己主动伸请学习课外的知识。自从出游几次归家,感觉他的胆子也练出来了!以前他可是受家长保护的大男孩,现在成长到可以独自背起行囊踏上旅途,到达一个陌生的环境探索,对我们来说是一件可喜可贺的事。

儿子辗转的路途有点出师不利啊,因为巴士姗姗来迟二十分钟,到达转换站而错过火车,下一班火车是在两个小时以后才出发。傍晚到达目的地后乃需要乘坐巴士约半小时的车程去落脚的住宿,一整天五个小时在赶路的感觉真是累人啊。当时我猜想不知赶路的儿子可有吃饱没?毕竟是陌生环境,而且住宿位置不是在市区,楼下是屋主居住,要下厨应该很不方便。

事后我也没有过问情况,自己的行程自己负责,要是错过任何一站或者走错方向也只能靠自己双脚走出困境。独自出游本来就不容易呀!谨记路在口边,不確定方向时,敢敢请教路人准没错。

恭喜儿子又解锁了一段陌生的旅途,棒棒哒。


早上他说要坐巴士半小时去上课。这是大学的环境。


上课了,只有他一个亚洲脸孔,也有来自葡萄牙和何兰的学生。


五天的课堂,早上一直上课到下午四点,他说没有时间逛街,放学就在附近溜达。

经过的街景。


每一个城镇都拥有一条属于自己的母河。


对岸是依水而建的城堡。除了上课,也安排其中一日进入古堡游览。


鹅鹅水中游。


某天早上乘坐巴士抵达市区。儿子说突然间被身后发出一声碰撞“pong”的巨响吓到。


他八卦去探究一下,原来是发生碰撞事件。


然后他很认真拍照分享。我向儿子聊起曾经在当地自驾游时关察到有些车主的技术不敢恭维,有些轮胎泊在白线上,要不然就是在出界,比我泊车技术还差,哈哈哈哈。


某日带着ADO一起参观古堡。


眺望美丽的桥梁周边的风景。


这可是当地打卡的著名胜地,就这样被儿子拍出来的美感落差很大。


蓝天白云时,河流倒影会更加清晰美丽。


这是古堡入口吗?儿子在这里拍了不少照片,也就不放上来了。


街景。


问他放学后晚餐吃了什么呀?

他发来的照片不是吃炸鸡,就是吃炸鱼,偶尔批萨面包饼干之类。他在吃的方面算是很节省,想起早上他说一句:没有能耐,自己是不会充阔佬上馆子吃 fine dining。





Monday, June 10, 2024

端午节安康

今早六点起来拜祖先,只用发糕和粽子祭拜,简简单单。

买来的粽子是一位熟人向我推荐,我品尝过一次觉得味道不错,于是就下订单了,要求的馅料加入眉豆,虾米,冬菇,栗子和三层肥猪肉。

今次预订十二粒肉粽子,早上出门上班前取出四粒到公司打算送给几位谈得来的同事包括部门经理。这点与上司打好关系的人情世故是必须的,必须的,必须的,这一点很重要所以必须重复三次。

虽然这是我阿谀奉承的小心思,可是我的作态拿捏得恰恰好,让对方觉得接受的是一份诚意而不是巴结。在端午节这一天请吃粽子,加上淡淡微笑一句的祝福,肯定让对方心情愉快。

唉,我已是接近退休年龄的老臣子,不期望升职加薪,只盼望拿长假时上司能够只眼开只眼闭轻易批准通过。幸运地是这位年轻经理性格还算不错,对待老臣子的态度包容和尊敬,我出了一点差错时他也是谦虚指点出来。

今早上跟儿子视频聊天。当时我提起早晨阳光灿烂,肯定是炎热的一天。办公时间抬头望出窗外是正在下着滂沱大雨,真的很意外,雨天肯定会影响着某个地方举办划龙船比赛活动。昨晚家里男人告知逗留香港多一晚因为明天他要去大埔看龙船比赛。原来当地端午节是属于假期,这位先生还真有雅兴去观赛。

今早,有人兴致勃勃说出门去看龙船比赛。有人粽子吃得津津有味而且是从自己手中送出去。而我只能无趣一口接喝一口牛奶代餐,加一杯苦涩无糖咖啡。

这条减肥之路是多么地辛酸和孤独。


好料给我揣上来)))

蛊了一碗叁巴酱,就是想吃叁巴马来盏微焦香的老虎虾。

吃一口,我只想向宇宙呐喊very very nice)))


来自金马伦生产的白玉米煲ABC汤,是我减肥时最爱喝的汤。

人家古时皇帝对钟情的食物是一件不可告人的事情,怕在爱吃的食物下毒呀!可是我很高兴对你说,本人真的很爱吃玉米。




Sunday, June 9, 2024

端午节快乐😁

明天是端午节,今早十点多去一趟巴刹菜市场,想买土鸡腿🍗,鸡档老板说卖完了,酱迟。我只好转身向另一档鸡贩买了四只土鸡腿。然后离开去食阁中心旁边的烧肉档想买烧猪骨煲汤。猪肉档老板说你晚来了,早已卖清光。

其实并不晚,我一贯都是这段时间才跑来菜市为了避免早上人山人海的窘境。人挤人不可怕,怕的是停车位难找,最后必须停在菜市场隔几条街的外围才慢慢倒走回去,这样一来会觉得麻烦。

今早的鸡呀烧肉呀肯定是很畅销,因为明天是端午节,路边摊位售卖的棕子比往常多。你说城市人对于这种无关紧要的传统习俗的大日子无视和冷淡又不像是有这回事,往往跑一趟巴刹你会看见人声鼎沸正在大採购为了迎接过节的氛围。

我说要过端午节时,年轻人一时之间也反应不过来。在他们的认知端午节只是吃粒粽子庆祝。其实吃不吃也不在乎,因为棕子一年三百六十五天随时随地都能买来吃。我问孩子会想念粽子的味道吗?答复可有可无。不像我们这一辈吃粽子吃得可是食物情怀,现在吃一口肉粽都情不自禁感叹还是旧时的粽子比较美味。

我步入中年面对消化不良的问题,粽子尽可不吃。今年为了祭拜祖先预购几粒肉粽和碱水粽。不得不承认粽子是越来越贵吃,一粒肉粽大概十一块钱,我一口气就花费百多元。

是这样的啦,包裹粽子步骤繁琐,少一毛钱的心思都不成。而且我也不懂裹粽子的手艺,也不感兴趣要去学习,情愿选择花钱了事。

这样一来,我娘家和婆家自成一格的家乡风味粽子就在我手中失传。我们家吃的粽子用的糯米是不加调味料拌炒,只用适量盐水泡过夜,纯粹吃蒸熟软透的糯米香味,拌着烹调的馅料有眉豆,虾米,肥肉,冬菇,咸蛋黄和栗子,味道层次丰富。

想应节在这里分享粽子,可是人家要晚上才送过来。

祝大家端午节快乐,出入平安。


某日的晚餐分享。

买了来自挪威五片的三文鱼,花费百多元。感觉一点也不肉痛,中年妇女就是要挑好的食材吃。

稍微用一点盐和黑胡椒粉抹在鱼肉。

温火油煎两面熟透。

盛起来放在碟子,

撒一点白糖,淋一点酱清

取锅里适量的热油淋在鱼肉表层,再挤适量的柠檬汁。





Saturday, June 8, 2024

拜六的流水帐记录

星期六中午来一篇流水帐的记录。

我早午餐没吃,先来喝一杯macchiato latte ais醒醒肠胃。其实我在街上兜转很久都觉得没什么想要吃的,最后决定要不回去煮一包螺丝粉吃?此时此刻我必须快速写完这一篇去煮面吃。

我车子就停在makmak档前面,当下我是一边喝着latte,脑海一边想着makmak档内卖的tissue roti味道。


今早就接到自家男人告知即将独自乘高铁去香港游玩两天一夜。我是觉得他还真是不怕舟车劳顿?难得周休日为什么不宅在家睡懒觉呢?

醒过来后一直在划手机频台分享的短视频。像中毒般沉迷当中停不下来啊啊啊)))一个接一个地频观看,眨眼一个小时就过去。当回神过来问自己是在干嘛呢?浪费宝贵时间喔!

赶紧漱洗出门去。

到油站加油⛽变成我的日常生活的一部分。之后经过路边的档口,马上停车走下来。近日吃了不少煎食,需要买一粒香椰去去热气。

我费了一口气跟档口里的外劳解释,不要剥开,只需削掉上面硬壳的部位,我是要带回家冷藏,想喝的时候自己会敲开


我经过这一间档口很多次,这是我第一次光顾,发现旁边也有卖榴莲。女儿爱吃榴莲,她跟爸爸说想吃榴莲,隔几天他爸就会买回家。我假装生气气责备说孩子吃了会发热气!当孩子不在家,男人也没有购买的欲望。我骂归骂,但是蹭吃的时候不比女儿吃的少。

榴莲的味道我还是很怀念的。这应该是我人生中第三或第四买榴莲吃吧!对于榴莲品种也不熟悉,当下我只是想吃一口解馋,买一盒便宜的尝试呗。


老板说这是牛油王品种,一盒三十,两盒卖五十。于是我又贪小便宜买两盒。谁开始说好只想吃一口?


在周末日减肥中的师奶出门,心情多少拥有一点点失控的态度。

看到牛角饼就超想吃一口咧~然后发现店家都有点靠害成分,打着口号买两个四块钱,买三个五块钱。数学好的师奶我当然要买三个啦。(事实是想当年的数学课目一直是徘徊在及格边缘)


这可是我唯一的饼家想要买来吃的牛角咖哑饼,新鲜吃的时候饼皮又脆又酥。


买了煲汤的食材后,打算回去时,经过卖糕点的车仔,又忍不住买了竽泥馅料的angku kuih。三块钱三个,绝对好味,也是唯一的档口让我止步购买的糕点。

唉,师奶的减肥路程真的是被重重美食障碍包围着啊!





Thursday, June 6, 2024

清蒸白菜肉饼

不管怎样,想要减肥成功,一是控制饮食,练小自己的胃口。二是大量运动做健身锻炼,减掉之前囤积下来的脂肪。

现代社会文明,人人都懂减肥的道理,问题是你有没有去付诸行动。

运动多累人啊!挨饿多受苦呀!其实人家没有教你不吃,只是要求吃七分饱。运动確实需要毅力,少一毛都不行,世人宁可选择舒舒服服躺着赖着,可躺不坐,可坐不站。

我的大肚腩是躺着给吃出来的。以前瘦的时候总是觉得自己很胖要减肥。旁人劝说那里有胖喔!?现在说法反了,觉得自己没有胖到很大程度(明明有,是被老花眼蒙蔽关系)。旁人忍俊不禁劝导最好去减一减。

估计不到原来在我身边出现的都是良心人,说话忠恳。在她们心中认为瘦子的你怎么能发福起来!大家发动一波万箭穿心笃穿背脊让我顿时觉悟,受伤的自尊不值钱,是时候减一减。

开头万事难,肥师想减肥是急不来的。于是我选择在上洗手间时动一动,先做一部跨脚和深蹲体操,一点一点启动身体内的运动细胞,把气力给练起来。说实话我属于上两层楼就会喘息的肥师奶,要唤起气力这回事真不简单。我差不多花了一个月的时间才唤醒沉睡的运动细胞,免强动一动,跑一跑,跳一跳。

健身操练部分就不说,目前我可以达到原地跳跃150下,原地跑步200秒,不计速度快或慢。有体力就跑快,没力气就跑慢。

能够跑得动,跳得起是让我很感恩,毕竟我是属于气息短促的中年妇女啊!想当年三十岁出头时,本身是可以每天早晨跳绳八百下的少妇,这就是年轻和中年的体力落差。

现在我拥有底气牙擦擦向家里男人提出挑战喊话:卖肉!卖肉!肥肉5公斤,买不买?(意思是减掉他老婆身上5kg的肥肉)价位是一枚金戒指💍。

他马上回复成交!(~~lll 是有多不愿意抱着肥老婆啊?!)

想当年他愿意出高酬劳鼓励我去运动减肥,自己都是无动于衷,让他误以为本人是一个清高的少妇对钱财视如粪土。

唉,他不了解肥师奶的想,有些血汗钱没用心是赚不来的,呵呵。

希望今次减肥行动,我不再是虎头蛇尾啦。


清蒸吊片冬菇肉碎

一撮肉碎

适量冬菇和吊片剁碎

调味:酱清,蚝油,一点盐,一大汤匙熟葱油。

以上全搅拌均匀。

碟子底部铺上一层白菜。

把肉饼铺在白菜上面。

隔水清蒸十五分钟,即可。


白菜鲜甜,一起蒸肉饼真的很配搭,好吃!




Wednesday, June 5, 2024

豉油鸡腿🍗

第七个晚上做运动,怎么感觉像七百天了?果然只要是正在做劳力的事会让你渡日如年。

早上到达公司食堂,今天怎会觉得食堂的早餐食物看起来都不错吃咧。果然不让你挨饿两三天,不知世间盘中餐,粒粒皆美味啊啊啊。。。!

不过我声明今次减肥并没有挨饿,一日三餐准时进餐。像我这种身材属于梨🍐子体形的大娘,想要减掉肚腩肉最好是不吃甜食和不吃澱粉食物,加上大量运动譬如早午晚做运动体操,不想瘦都难,关键是需要多大的毅力才做得到?

假如不吃甜不吃澱粉类食物意味着将有一大半进餐的食物被删除掉,如此的人生又是何苦?何况中年妇女这个阶段根本不能饿着,一餐不吃可以忍一忍,两餐不吃手脚情不自禁会颤抖。

身为中年大娘告诉你一件事实,年龄大了,减肥不吃是行不通。听大娘我的劝告乖乖维持一日三餐,只不过必须减少进食的份量,维持七分饱是最理想。我们的身体可以减下来,胃口也可以练小只。不让你挨饿不代表是要你整天保持饱足感啊。让你吃七分饱是有道理,稍微饿一饿拖延到正餐时,饭吃起来才会是香的,同时练一练自己的小胃口。你看食堂食物被我嫌弃几十年,现在食堂的午饭吃起来觉得味道还不错咧。

减肥一日三餐是必须的,进餐如我之前分享的减肥条约,这样一来才有体力做运动,二来中年身体需要摄取足够的营养。

以上是目前中年大妈减肥感言,现在是冲刺阶段,希望今次不会虎头蛇尾收场。


上菜呗,晚餐卤了一只豉油鸡腿。

热油一点,爆香蒜米,姜片,

加入鸡腿两面稍微煎一煎

加入清水,适量酱油,蚝油,一点点黑酱油

加几根葱段

煮沸后,转小火卤两面,熟透即可。

底部是清炒水芹菜和豆芽。


发现一个人吃饱全家不饿的状态之下,让我可以一心一意去搞减肥行动,太有效果了!实在是因为下厨会耽搁不少肥胖妈妈想要运动的时间。

我的早餐喝一杯代餐牛奶和一杯热咖啡。间中十点会吃一两片饼干。

不管怎样,减肥第一步控制热量摄取,同时要练小胃口。

当然大量运动是必须的,有空分享。





Tuesday, June 4, 2024

一个宁静的城镇

六月份了,第一篇博文带你去参观一个陌生的城镇。不仅是你陌生,我也陌生,这是自家女儿跟一位朋友一起出游的分享,因此不仅仅是我们,她们俩也觉得很陌生。

距离女儿的宿舍地点也不远。她说乘坐巴士不到一个小时即可抵达。说起来女儿居住的城市交通很便利,可说是四面八通各处小城镇。假如某天心血来潮即可挽起背包到达车站,然后购买车票乘上巴士到附近任何一个小城镇郊游踏青,是生活自由的像征。

我提醒女儿今次就早点出门呗。记得上回她们俩下午三点才出发到达另一个城镇与朋友相见。当时我就觉得既然有心出门,不如早点启动,顺便在当地悠哉游哉享受一顿下午茶,不基于匆匆去匆匆回,浪费一张巴士车票钱。

今次在当地时间早上九点问出发了吗?回复是正在车站等出发。

就这样地七早八早到达邻近的城镇。


阳光明媚的一天。


看见一道彩虹。


好像每一个城镇都拥有一条美丽的的桥梁。


清晰的河流。


蔚蓝的天空。


两个小姑娘走到河畔欣赏风景。


然后又到附近的公园景点。


都是上坡下坡的道路。不管是大城或小城的地理位置都是依山而建。女儿说在她居住的城内拥有一条很长一段的自动扶梯依大陡坡而建为了节省居民的脚力。


历史古迹到处可见,这个国家拥有各种各样的博物馆或美术馆。每次学校活动不是去参观美术馆,就是走在去博物馆的途中。


来一张美美的个人照。


女儿都很少拍个人照,为了方便和轻松情愿选择拍video,我所见到的视频画面是秀丽的风景一闪而过,捉不住,也留不住深刻印象。还是常常分享这样定格的美丽照片吧!


午餐时间是当地人的早餐时间。儿子曾经游览当地,他无法理解这般的生活作息啊!


光顾老师推荐的一间餐馆。


拉花咖啡让我也想品尝一口啊。


两个小姑娘还吃了披萨。


一碟小甜点。女儿说好好吃!


说大不大,说小不小的城镇,靠脚力也走不远,就在城内溜达一圈就这样地大半天过去。

累了坐在街边喝一杯饮料,歇一歇。这里的生活方式就是这样地慢半拍。