Thursday, April 28, 2016

一味二吃自制炸云吞和烧卖

全家人都不挑食除了胖宝,某些蔬菜如南瓜,茄子,布丁,蜜瓜,千层塔蛋糕等等他都不喜欢吃,一口也不愿意尝试。

问理由? 明明食物吃进肚子不会敏感引起身体不舒服,为什么不吃?

胖宝答复说,因为口感和味道不喜欢。

这挑食理由有点极端,何必硬生将饮食习惯归类为吃与不吃之间? 喜欢的可以吃多几口,不爱的也可以小口浅浅尝试,才是健康的养生之道啊!

总之,他有他的张良计,为母我有我的过墙梯,经常神不知鬼不觉在料理食物中加入他不喜欢吃的食材。

客家人最擅长的是酿料,妈妈们可以将食材切幼剁碎搅拌成肉馅,各类食材味道混合在一起,最后他也不是一样吃的津津有味。

星期日预先准备了一份混合食材和调好味道的肉馅冷藏。

买了一包云吞皮。

下班回家,快手快脚边包边油炸云吞,短短半个小时准备完毕晚餐,效力也太强了!

男人小孩一看是炸云吞,大家笑咪咪哎哟哟声期待的说,有炸云吞吃。

外面的小馆子吃小碗份量的炸云吞不便宜,家里自己动手每人吃十二个应该会满足吧!今次份量美女我有计算准确喔!

隔两天下班,将剩余的肉馅做成烧卖,再清蒸熟透,大家赞不绝口怀疑的说可能妈妈心情好,晚餐菜肴有点特殊。

事实上也不会耗时间,非常的简单,匆忙之下时间有限,双手肮脏很难拍照记录,只能在事后示范手指动作,分享美食部落格不容易啊~虽然我是不专业中的不专业分享,好歹也要放几张照片上来解说。



一张云吞皮,放上一小汤匙肉馅。


然后,放在母指与食指中间。


用另外一根食指轻轻地向下挤压进去。不美没关系,清蒸后就会变得很烧卖模样,担保你家小孩会爱吃。

Wednesday, April 27, 2016

下班前饿昏头的雨天

连续几天都在下雨,宛如雨季来临了。

下班前从室外回来的同事兴奋嚷嚷着:下雨了,下雨了,变凉快。

其实不会变得多凉快,停雨后,日头出来,大地会逐渐恢复闷热的温度,沙沙声的雨点仅能洗涤大地尘埃,带不走近日异常的高温气候。

在这雨天临下班前的一刻,家里男人传来晚上有聚餐信息,迟归,要买些什么?

唔....内心念头一闪答复,要买就买一卡拉的钻戒回来吧~真想得美~///~

既然一家之主迟归.....啊~ 我脑海翻腾思索着三人晚餐该如何打发?

晚餐煮个干捞板面?可是搓面条,炸江鱼仔,炒肉碎多费时啊~罢了,罢了.....!


雨天嘛~应该是吃碗清汤面粉糕,暖暖胃才适当,只不过临下班前的一场大雨,车龙必定会塞个没完没了,肯定是来不及,罢了,罢了吧....!



忙忙碌碌,赶赶赶的当下,不如准备简易的快炒青菜,煎个荷包蛋医肚来得实际。

果然是饿昏头,想吃太多的煮法,快点放我回家去呀!

Tuesday, April 26, 2016

大阪药妆购物文

或许身为家长难免诸多顾虑,前几年携带家里两个幼龄的孩子出国游玩,得需要准备两个大型旅行箱收纳林林种种用品和衣衫。

仅是两个成人和两个小孩的数天日常活动用品,既然装满两个沉甸甸的旅行箱,回国时的战利品要收纳在那里才妥当?

曾经潇洒提议说到了当地购买一个小型的旅行箱摆放购物品,如何?

想想是行不通,在街上推动两个大型行李箱走动,兼顾着两个天真无邪年幼的小孩穿越大街小巷出发到下个地点,或许倒霉起来路线必须经过设备不完善的两三层地下室楼梯,必需吃力扛上扛下,假如另附加多一个行李箱,这不是自讨苦吃吗? 何苦将美好的一段旅程变成行军和挑夫行动?

所以禁止乱购物是唯一解决办法中的好办法,基于收纳战利品空间有限的原因,每次在异国购物的时候都会深思熟虑,三思再三思,此举止真的节省不少旅费。

如今孩子成长后出游,一人一个小行李箱,倒是省心许多,我们的愿望可是挽着简单小型的旅行箱直接乘坐飞机做个潇洒的旅客。

虽然如此,近几年来出游逐渐养成自我一套规律花费。在异国挥霍吃过用过玩过就罢了,尽量避免买些可有可无的东西回家。可以的话安排最后一天的行程才购物,二十四小时不强求买得了多少得多少,坦白说,熟女我购物欲一年不如一年啊~,不过,倒是好事一棟。

十多天的行程最后一站安排在繁华热闹的大坂,三天两夜专注观光吃喝玩乐,离开前的最后一天才进出药妆店,果然是购物天堂商品玲琅满目振奋人心,是说有些许的懊恼涌现,早知道安排两天来败家。

所以,战利品不多,熟女逛街尤其是发福中的熟女,比起零食对于护肤品是会比较有兴趣,零食吃多会变胖,护肤品用多也没怕相反会变的更年轻。

一大袋战利品,目前真的是如此一袋收藏在储藏室。

清晨上班前匆匆搬出来拍照,可见是没什么诚意的购物分享文,明明是不擅长描写诸类文章啊~,

不过,还是勇气可嘉分享自个儿乱买乱吃的产品,只供参考。


The Shisedo Collegen,吃了不会年轻化,可是肤色变得好好看,不得不说,collegen真的是女人救颜产品。


这两种牙齿治疗物,说明熟女我的牙齿开始逐渐退化中,牙齿频频出状况,问题多多不然的话自己怎么会一不买,一买就两种药物回家呢?

Lip Baby Crayon 是唇彩口红膏,显色够滋润,我是天生口唇带干,这个冬天行程涂上后口唇都不会脱皮,所以疯狂买了几支不同色彩回家,目前天天上班都用它。

发胶是针对根根竖起来的幼发,轻轻抹上再梳一梳,头发变得服从整齐很多,重点是盒装的直接取出来使用后不用洗手。


HandCream 我是真心推荐,尤其是给日煮夜煮的妈妈们,像我双手洗刷次数太频繁,导致出现裂纹像被纸张割伤的痕迹,每天办公涂上真有达到滋润效果。


Shisedo Aqualabel 还没打开使用,好像是促销便宜一半,总之是贪便宜,心想说不适合自己的皮肤可以送给我家男人用,他养颜明显会不会是因为我贪小便宜买了一堆,然后又推让给他用???


雪肌精防晒是我家男人用的,日本当地买真的真的很便宜。


我倒是忘了有买入了雪花秀产品呢!@_@


其它的都是洗脸霜,面膜等等之类,哈哈,不得不说,写诸类购物战利品文章,师奶我词不达义,真是绞尽脑汁,越写越没力,就这样~hor。

Wednesday, April 20, 2016

人生无所谓///腌制咸菜

四月份,天气是有够酷热的,思绪都烦躁起来,不如先深呼吸,接着长长的叹声气~~~呼---再来是轻轻地哼首歌曲散散热气。

<人生无所谓>
天气那么热  一念风就吹
啦~啦~啦~  啦~啦~啦~
时间那么少 日子还很长
啦~啦~啦~  啦~啦~啦~
哦人生 追 追 追
嘿 不要人一碰就碎
难 有何难
最怕是自己无所谓
青春去不回
谁说要青春才美
有不为 有所为
有梦有爱是最可贵

从前有个王子 来到了小岛
看到一头狮子 决定住到老
没故事的地方唱出了神话
一山还有一山高 我的明天会更好
啦~啦~啦~  啦~啦~啦~

梁文福创作歌曲<人生无所谓>,是邻国八频道播放的戏剧,戏剧情节平平淡淡,反尔主题歌曲简简单单挺有意思,听着听着情不自禁跟随嚷嚷哼起来。

熟练了歌曲后,不管是在夏日炎炎的厨房干活,在浴室流水潺潺声满头大汗死活拼命擦拭,在阳光猛烈底下步行,可以苦中作乐轻声哼起来仿佛驱散了不少热气,减缓了不少闷气,音乐就是如此地美妙微醺你的心灵。

<人生无所谓> 是在傍晚七点半准时播放半个小时的家庭连续剧。我下了班到达家门进入厨房准备晚餐完毕,恰恰好是老少用餐时刻。

如此,各人捧着饭碗依靠在沙发坐在地上边吃边看戏。

戏中故事含有教育性质。

戏里人物有劝导别迷信,我嘴里含饭马上鹦鹉学舌向身边的孩子传达:

记得,别迷信嚄~

记得,别钻牛角尖~har

情节播放旅馆老板小儿子吸毒,痛心疾首。我也活学活用,严正警戒身边的胖宝,记得,吸什么都可以,万万不可以吸毒哦~

偶尔胖宝会觉得妈妈唠叨,看场戏都不得安宁啊~妈妈你真烦!

没办法啊!自古以来,妈妈的角色就是万事干扰,百事忧患。最近胖宝出门去同学家,我也半开玩笑语重心长送他出门口说:记得,别_吸_毒。
(@_@我既然演饰这样欠扁的妈妈!!!

结果的结果是他参加了学校设立的反毒协会,真令我疑惑啊? 挑选的多么冷门~~无趣的活动,是不是身为人阿母可以稍微安心一点点?


天气太热,不如炒碟酸酸辣辣的咸菜吃,首先分享腌制咸菜食谱,非常的简单好吃。

介菜两大颗,洗净。


滴干水份的介菜。


切段备用。

煮一大锅沸水,放置稍微凉上几分钟,是说不能用过热的水汆烫介菜。

倒进大盆里的介菜烫一会儿,软化后马上取出来,清水冲洗一次,双手挤干水份,备用。


腌制调味料:盐,糖,醋,搅拌均衡,放置入盒装,冷藏最少一个星期久至数个月。


我通常都会在短时间吃完,因为太好吃啊!呵呵~

Monday, April 18, 2016

京都本願寺.漂亮的银杏树

入住京都的时候,家里男人每天都出门晨跑,每次沿着不同方向的路线跑一个大圈,顺道观察住宿四周环境可有特殊景点。

偶尔一次忘形晨跑去太远的地方迷失方向,回来他打着哈哈笑分享,询问了几个路人都因为语言不通而作罢,最后才凭着蛛丝马迹印象跑回来。

行程五夜四天过着早睡早起的家居生活,冬天夜晚的京都大街气氛特别宁静,揭开窗帘望向楼下大街,路人不多,车辆廖廖无几经过,对面商铺街仅有隔离着两三间居酒屋,被高挂在上的红灯笼所散发出暗淡的光线照耀着,心里踌躇着该不该光顾见识道地的夜生活?

或许是感冒病菌影响身心特别疲惫,家里男人也少有的提不起劲来,情愿跟随我和孩子逗留在公寓早早上床去会周公,感觉上京都行程趣味乏乏仿佛少了某种缘份。

可是我坚信拥有悠久历史文化的古都必有可取优雅的一面,不如转换个心态远离喧闹的景区,轻松在附近四周晃晃悠悠。

问我家每日晨跑的探子,公寓附近可有什么起眼的参观景点?

探子老实回复没有什么特别的~啦!都是寺庙。

游玩京都,不是参观寺庙,就是在赶去参观寺庙的路途中,话说京都大概约有整千间的寺庙,不参观寺庙都没什么可游览之处的景点啊!


所以,早晨悠闲的从公寓徒步到达本願寺。


寺院范围很壮观啊,还被归纳为世界遗产,游客廖廖无几,环境清静优雅,终于摆脱了京都景区游客喧嚣的一面。


啊~是非常美丽的大银杏树,原来本願寺著名的是银杏树。


一棵,两棵苍天大银杏树长得非常壮观。


在处处一片火红色枫叶的秋天中,咋见满树金黄的银杏叶真令我特别欢心,不得不说,黄澄澄的一大片叶子衬托在尉蓝的天空,深层色彩耀眼令人不禁活跃起来,多浪漫啊!


姐姐来拍张照留念。弟弟拍,爸爸拍,大家一起来拍拍。


进入寺庙前要脱鞋,亮点是乌漆墨黑角落正在脱鞋的小孩,不是挽着纸袋经过的老先生。

长长的走廊,遇见了一位中年汉子推着坐在轮椅上的老母亲参观。我家男人不晓得跑去那个角落,只有我和孩子站在这长长的走廊中说话拍照。

中年汉子止步走向前来与我说话,问我们从那里来?可否愿意跟他母亲合照留念。陌生人的要求有点唐突,我马上提防犹豫片刻,可是瞧瞧满头银发着装端庄的老太太笑容不忍拒绝,顺水推舟我们三人傻乎乎笑着跟陌生人合照几张。

与陌生人聊了几句话,中年汉子说曾经在马来西亚工作,在四十年前老太太曾经游览过新加坡。

在异地防人之心不可无,平日畏首畏尾的我既然与陌生人聊天,证明我对当地治安有些许信心。

我坚持着大家都要跟漂亮的银杏树合照留念,让他们先穿鞋出去,我站在屋檐走廊处取镜从室内拍出去。

大家说,妈妈真麻烦。


你看,景和物多漂亮啊!


可爱的胖宝为了冰淇淋拼尽奶力跳跃,哈哈!


离开之前,盖上印章证明到此一游。

注:写游记需要的是专注,我断断续续偷吃时间写文,可真是吃力啊!

Wednesday, April 13, 2016

牛奶葡萄干馒头

幼儿园时候我总是爱撒娇不愿上学去。

下雨天橡胶树身被淋湿透,母亲被迫休工,我见她在家,马上变得磨蹭拖拉不愿上学去。

当然,最后是被母亲连哄带骗带领着我出门步行上学去。

如父亲在家见我厚着脸皮滚地号啕大哭,无可奈何啟動老爷摩托车载着我出门上学去。

从中我认清现实,不管怎样耽误时间,延迟半个小时,更甚迟到一个小时,最终还是被俩老轰出门上学去。

所以,过日子这回事嘛~是哭着过笑着也是过,随你愿意。

想起画面,我个子瘦瘦小小泪花满面坐在后座,紧紧腕抱着父亲的大肚子,不情不愿被载送上学去。

父亲怕我饿着,去幼儿园之前必会买一孖油条,吩咐油条老板切开抹上厚实的咖椰味道给做早餐。

我坐在后座趣味打量着油条老板摩托后架上的小橱柜,左右边小门拉开,里头堆放着一孖一孖满满的油条,似乎刀锋一闪油条半开两边,长刀一挑一抹即是我爱吃的咖椰油条,香香甜甜的古早味,至今难忘。

三年级我写志愿--卖油条的小贩,真无大志,当然被叫去修改过,呵呵。


早餐请吃个牛奶葡萄干馒头。


葡萄干甜甜的,配上奶白淡淡的馒头,真是完美口感。女儿说,比起南瓜葡萄面包,她更加喜欢吃馒头,我也是。


可是,接近深夜清蒸馒头等出炉也挺费心,只好久久来一次。

Tuesday, April 12, 2016

心意蛋糕

胖宝不吃布丁。

去亲属家做客,被招待一杯龙眼布丁,他吃了里头的龙眼,喝完龙眼水,将它放回在桌上。

爸爸问:不要吃?

他敷衍:等一下。

知子莫若父,爱吃的食物恐怕早已进入肚子,爸爸慈善说:拿过来给我吃。

胖宝马上递过去,偶尔有人接口分享食物也很不错,呵呵。


是伤脑筋的四月份,请吃个早餐杂果南瓜面包,醒醒思路。


姐姐说要跟弦乐队学姐们去邻国一日游购买乐器和参观图书馆,第一次没有跟随家长出国玩,身为父母诸多顾虑,可是,成长的小孩都喜欢响往没有大人陪伴的外面世界。

出发日期是父母的上班天,集合地点在市内关卡起点。

妈妈需要学习放心放手,向她建议说:清晨可以坐爸爸的车到邻国关卡等候再跟随大队集合。

怎么样说邻国治安起码有一点点安心。

爸爸可以早点出门避开关卡的塞车癫峰时段。

女儿可以省略上下巴士,避开拥挤的人群越过关卡,真是一举多得。

可是,她拒绝如此安排,坚守着原则规律,团队的学姐们都这般集合出发啊?

我们为了此事周施再周施,似乎为母的人诸多阻碍,几次向她放话说取消行程,可是,阻人吃喝玩乐罪恶淘天呀,逼不得已将烫手山竽丢给男人作主,我说,只要爸爸不怕冒着上班迟到,愿意去市区陪送到底等你与同学集合,那就不是问题。

当然,爸爸性子是没有什么原则,唠叨归唠叨,情愿不情愿最终都会一百巴仙通融,行程拍案落定。

女儿回家归途,在商场等候爸爸下班来迎接的时候,她学姐推荐咖啡馆的这类蛋糕非常好吃,她不假思索掏空身上马币十一块钱,买了一片,回家递给我盒子亲昵说:知道你爱吃。


有感动,是一百零一片的心意蛋糕,我在减肥也情可独吃,其它路人者休想打这份心意。

Monday, April 11, 2016

儿子的书籍

胖宝性情应该是个舍得花大钱的人。

他花钱没有报备父母,在学校书展悄悄的买了两本书籍回家,阅读后随手放在沙发或饭桌上。起初我以为是从学校借的书籍,偶尔取起随性翻阅,奇怪啊?后页没有图书馆的印章嚄,猜测应该是向朋友借的咯~

家里孩子喜欢阅读,身为父母当然高兴,他爸爸也随性取起来翻一翻怪异说,儿子既然选择这类书籍阅读。

涉入青春期阶段的小男生都如此吗? 好奇心不停促使他们探索另一层次新思维领域。古灵精怪的胖宝真是不知好歹啊,明明胆量小小害怕独处,既然去探索什么诡异的异度空间,小孩思路真难捉摸。

前几天无意在地上捡起一张折叠的扣税收据,没打开看清楚,晚餐时问了家里男人买了什么东西要扣税?他莫名其妙的的翻开一看才揭开胖宝既然会自掏腰包买书籍,书价不便宜啊!平常日吃便当没什么零用钱,胖宝真是舍得花费。

问他为什么没有报告?他说会怕责备乱花钱,我心想说,或许近几年来自己都没购买任何书籍让他有一种错觉买书是浪费金钱,呵呵。

买自己喜欢阅读的书是好事呀!我们身为家长那会责备?何况胖宝是用自己的零用钱。

教你十秒钟打动人心,虽然我不晓得胖宝是想打动谁的人心,不过自己倒是有兴趣学习。空闲取起书本认真翻阅细小文字,谁知手和双眼渐行渐远,似乎我的老花眼日渐严重啊!

书籍一


书籍二

Thursday, April 7, 2016

新香港茶楼点心

步入中年后食欲逐渐转变,周末日早餐只想吃个叉烧包,喝杯热咖啡,如此简单。

所以,问我早餐吃什么?自己都会提议光顾点心楼,几笼点心,烧烧包,鱼丸,糯米鸡轻易打发早午餐的食量。

夫妻俩人喝一口咖啡,吃一口点心,享受老夫老妻平淡生活节奏方式,家常便话感慨面对成长的孩子同时真正享受久违的 me time 美好时光,是为人夫母新的生活阶段。

周六孩子回学校,男人需要去市区办点事,我乖巧做个跟得夫人陪伴,近几年来只要单独跟随男人出门脾气瞬间变得温顺体贴,是说带着青春叛逆小孩出外多么惹毛的一件事?

男人提议去新香港茶楼吃点心。

我脑海里马上连想到的是新香港茶楼没有咖啡喝,仅是一间港式叹茶吃点心的酒楼。是说咖啡因中毒者早晨不解咖啡瘾会诸事样样看不顺眼啊,当下犹豫不决。

男人搬出他的人生哲理有几何说服,平常日我们真的是没几何特意跑去市区用餐,更难得的是两人可以在清静优雅的环境享受贵格的一餐,只要没有老人没有小孩出现,自己即将会被服侍的像个女王用餐,咖啡瘾真的算不了什么,就尽职做个跟得夫人吧,呵呵~

港式点心现点现蒸,保留着香港式茶楼点心风味,假如怀念想一解嘴馋,是不错的选择。


香港炒面锅气十足不错吃。


港蒸鲜虾肠粉,虾肉弹牙,粉皮滑溜溜,配搭咸中微鲜甜的酱汁,是我的最爱呀!


忘记叫什么,饺子皮包裹斋馅料。


来吃香港点心,一定要吃虾饺,粒粒虾肉鲜味弹牙,到底厨师是如何料理维持如此新鲜水准?


腐竹卷点心,明显的是男人下单,他最爱吃豆腐之类的豆皮,腐竹关连性的食品。


难得是一顿久违卿卿我我悠闲的早午餐,确实是老公或老婆地位尊贵,万万不可冷落。

有些记忆特别犹新。

从新香港茶楼大门出来,隔着大路对面即是沿岸海峡轻易眺望对岸邻国景色,岸上椰树林立,微风叶片摇曳。

那一日光顾茶楼后,携带着幼年的孩子越过马路到沿岸散步。是一种特殊感觉,无风无浪,海面特别寂静怪异,隔天阅读报章惊觉邻近国家苏门答腊在当天发生7级强烈地震引发海啸大災难,虽然本地影响不大,我心乃是戚戚然。

此照摄入于当下,城市小孩蹲着拔野草也会觉得是一件有趣味的事情。此刻我回头讶然,当年幼稚的孩儿已成长得牛高马大既将踏入青春叛逆期。