奶油蛋糕

家里男人非常，超级的疼爱和为发肥中的我着想。每回我身型长胖一些，想吃一些油腻的快餐炸鸡，或者晚上未入睡前，想来一杯咖啡提神，命令他出去买或煮沸热水，他都说不要啦，酱肥还要吃？
当我在他眼前表示了三天三夜很想吃块芝士口味的蛋糕，他也不会献殷勤的在隔天放工买回来，让我嘴馋一回，一点都不会讨老婆欢心的家伙！

算了！不管是他嫌弃我肥或是懒性发作也好，我都通通当作他的出发点都是为我好，他可能不希望我当肥老婆肥妈妈。

问我做什么不自己买？这样可怜？哦...我在减肥中，对自己的控制自制力非常的理性。其实我是希望会有个不知好歹的家伙买回来，这样我就有借口开怀大吃，或许会很娇情的嘴里叨念着，人家在减肥, 还买回来干吗？

说归说，还是忍不住烤了一个奶油蛋糕，其实打先是好奇蛋糕的做法，跟平常的方式有点不同，本想吃一口，谁知道太好味！接下来是二三四五六口。

我很少烤奶油蛋糕，看了星厨房的食谱，是好奇多过想吃，蛋糕松松软软，不错吃。

这个做法是跟平常的方法有点不同，
先打发盆一的蛋糊：
全蛋 2粒,
蛋黄  2粒
清水  1小匙

打发盆二奶油霜：
无盐牛油  150克
幼糖  85克

将盆一打发好的蛋糊，分三次加入盆二的奶油霜，手提电动器搅拌。
加入盐和少许柠檬汁再打匀。

分三次筛入粉类：
低筋面粉  120克
发粉  1/2小匙
用刮刀拌匀
烤箱温度150, 40分钟。

白雪公主结婚后的生活

身边的年轻亲戚埋怨老公，每天早出晚归过桥去邻国工作，孩子和家里的事务一概不理，她忙家务忙载送小孩上学上补习班，老公休息日也只是躲在家里睡懒觉，晚上就出外约朋友喝酒聊天，没有跟小孩互动玩耍，也没有安抚越来越黄脸的老婆，只定时拿家用回来，这类型的男人是不是好老公？

我没有任何评语，因为十个赚新币的有九个男人都是如此这般，这是最基本赚新币付出的代价。说我家男人就好，虽然工作是五天制，拼上加班一星期也会工作七天，虽然同居一室，往往都难碰见几回，因为他归家来的时候，我和小孩都去会周公，早上起来他已经出门去上班。

女人体恤赚新币的男人工作很辛苦，相反男人也要体谅。我两个小孩的年龄相差两岁，可想而知他们幼儿时刻，每日放工赶着从保母处接回家，单独应付小瓜的衣着吃喝的状况，注定打从呱呱落地那一刻，做娘的一定睡眠不足，清晨五点得爬起来与家务奶瓶尿布共舞，忙碌到连开口埋怨的机会也没有，小孩入眠，静下心情能看一会儿书已是恩典。

一个家不应该单独让女人撑起，所以我很坚持家里男人要分担家务，踏入厨房洗一个杯一个碟，忙碌也要等到他空闲爬上爬下清洁高处的家务，小孩生病要他参与去诊所喂喝药，约朋友出夜街首要条件先安置好孩子，漱洗喝奶上床入眠，物业帐单处理一慨装不懂耍无知。间单说不要做太强独立的老婆，老公这个名词是说明可以依赖指挥他做事。吃喝玩乐谁不懂？天下也没有喜欢做家务的人，生活就是如此这般的考验，两个人撑起的力量才会平衡，家才会美满。
白马王子和白雪公主从此过着美满幸福的日子--那是童话故事。

通货膨胀

过了三十五岁后，除了有痴肥象征，呼吸多一口空气仿佛都会加重几克在身上外，就是睡眠品质不好。每晚入了眠，但是作梦不断，睡醒后的梦中情景清晰记得一清二楚。身体休息了，脑海亦然忙碌，这样的睡眠其实也是很累，羡慕身边的男人口说没睡意，一熄灯几分钟不到就呼噜的睡着。

还是情不自禁发问，是否是步入中年初期的更年期预兆？还是生活中我没有察觉潜在的压力，反映在梦中出现？
为了好眠，偶尔晚上都会喝上一小杯红酒，改善是有点帮助，睡的比较安稳，起码少了连环的发梦，担忧的是清晨困难爬起来。

昨晚喝了一小杯，睡前看了一篇财经文章，让我消化之后，再从口中传述出来分享。

所谓通货膨胀：
通货=currency =钞票
膨胀 =变多
意思就是"钞票变多"
钞票多，是说我们手上有钱了，但是市场上的物品数量没有变，情况变成需求大于共应，导致我们需要付出更多的 钞票来买同样的物品。
简单说，
物品价格变高 = 钞票价值贬低

国家没有钱，也不会印多多的钱来用，因为印钱过量不是件好事，那么没钱怎么办？国家只能实行所谓的措施例如消费税，来增加国库收入，所以说兜兜转转都会加重小市民身上的负担。

唉！乡村大姑一直说鱼贵菜贵，去一趟pasar malam，五十元飞了都见不到买了什么货物回家，原因就是我们的钞票越来越没有价值，钱被贬低，人民应该担忧才对。

今天午餐： 干煎虾

女儿考宽中入学试回来，我顺手拿了华语试题过目，理解文还好，接下来的是改证错字，成语填充，汉语拼音，让我情不自禁的担忧和庆幸，幸好不是我入考场，不然捧个红鸡蛋回来，忍不住问一下女儿："你觉得会考的好吗? "
"我那里懂，考试卷又没有分发回来？"
哈~我是过于紧张，随缘就好！

成绩出来的那个晚上，女儿接到同学拨来的电话通知，话说宽中入学考试成绩公布后，我还是担忧的手震震，忘记放工后的疲乏和饥饿，立马上网查成绩，幸好被录取，松一口气，依如今的国中教育制度，多一条路选择是好事！况且我是从工艺学院出来，了解到教育的水准状况，偶尔上班经过住宅区的国中学校，见到年青宛如学院生的老师，顿时就失去了信心。

是高兴的事值得庆祝，早上去了柔佛再也的巴刹买了新鲜的海虾回家，自从我知道在菜市场买虾的价钱比起外面的煮炒便宜过半，多出一倍的份量，在外就很少点吃虾了，呵呵~岁月让我变成了精明节俭又有智慧的师奶。
(懵懂事不敢说，买了西洋菜付了钱，忘记拿回家)
呜....人家今晚想喝咧！~~(◆；n；)

干煎海虾一点都不难煮：
热油，食油倒多一点，放入虾煎一煎，
加入蒜米和小辣椒，再煎熟到七十巴仙，
洒一点盐和糖，再淋上多一些酱油，
翻炒到酱油稍微收汁即可。

两个小魔怪的学校有补课，刚刚放学回来，我要去吃午餐了，祝周末愉快！

菜蒲肉碎煎蛋

家常便饭，主食是菜蒲肉碎煎蛋。

女儿一看桌面的菜，就问没有肉的？
有呀！在煎蛋里面。
其实是妈妈懒惰去早上的巴刹买新鲜的肉，假期的后遗症，不想动只想躺着对着影幕，顺便感慨一下，又到了八月中。

很快也！
这是我和同事在每次星期三过去了，相见都会重复的一句，对打工的人，就是身处于拜四，目光望穿拜五，就是欢乐周末日，剩余这两天的工作效率，简直会达到最高境界。

一篇短短的文章，放上面子书嫌过长，放上部落格又显得过短，从下午到晚上考虑中，要放或不要放？有时就会有这种婆婆妈妈矛盾性格出现，基因是想太多，我差点忘了间单的思想是最快乐，理一理思绪，来上菜咯！

菜蒲粒泡水十分钟，爆香备用，
肉碎先炒一炒，调味：盐和黑胡椒粉，
四粒鸡蛋加少许清水，搅拌。
少许葱花粒
以上食材全混合。

热锅，倒多一些食油，爆香蒜米，转去大火，将混合蛋液倒入，发出滋...喳的一声响，如蔡澜文章所说，猛火煎出来的蛋味， 香味扑鼻，吃了回味无穷， 包孩儿吃了返寻味，这就是烙印在他们身上，一日三餐的妈妈味道。

排骨南瓜虫草花汤

没有说很迷恋黑丸的仙草冰，就不知道为什么一到礼拜天的下午时间，载着女儿两个人跑去高雅花园光顾黑丸吃冰，两人各自对着智能手机追看喜爱的戏剧，就这样边吃静坐半个小时刹那间就过去。

八月份对于女儿来说有一连串的考试，吃香甜的仙草冰，看她喜爱的卡通日剧，也算是放松心情。而我情绪也是偏低，就是有点心绪不安，胡思乱想，真想上网查询一下，是否是迈入四十初期的更年期预兆？家里男人小心翼翼避免踩到地雷，说我要吃冰放松，他也嘻哈陪送出门口，愿意陪伴气管敏感不能吃冰的儿子在家。

问面对考试的女儿有压力吗? 她乃是惯例的无所谓的语气回答还好，需要我协助温习吗?还是用一般的口气回答，随你喜欢，我心里对自己说，还是免了吧！徹低放手贪图个安逸心情，信任她是可以面对的。

想说要在放假的几天，整理一些曼谷拍的照片上传到面子书，谁知道自己粗心，将储存在手机里千多张的照片删掉，重要的是这个行程都是用手机拍摄，我恨..为什么当时不用相机？为什么？只能责怪曼谷天气太.....闷热的关系。

呜~唔好拉着我～へ(•´ε゜〶)ノ～卑我撼头埋墙！(撞墙)

拜六礼拜应该是老火汤，也是糖水凉茶日，早上洗一洗，抹一抹，煮一煮，千盼万盼的周末日就这样过去，难怪会有情绪不忿要吃冰放松，这个时候应该喝碗老火汤安神一下。

虫花草是我在曼谷唐人街，晃街时走入一条卖海味的小巷铺位购买，价钱也很大众化，四十多就买了一大包，处理方式，泡水整个小时，洗干净就可以。

虫草花能防病治病：
1. 滋肺补肾、舒缓神经、修复人体细胞。
2 . 促进新陈代谢、调节内分泌。
3. 增强人体免疫功能，延缓衰老保青春。

不要担心说去曼谷买，其实在这里的药材点也有出售，有兴趣可以去问一下。

虫花草泡水一个小时备用，
干贝泡水软化备用，
排骨汆汤后，清水冲洗去骚味，
南瓜切块状

一锅水，红枣，枸子，蜜枣两粒，排骨，中小火煲一个小时，
加入 虫花草 和 干贝，转小火，煲三十分钟，
加入南瓜 煲十五分钟，
调味：盐，熄火

清晨风光

其实我居住的城市有美丽的清晨海峡风光，视光穿越平静海面的水平线，挑望对岸的就是狮子城，不管是日出或黄昏，都能衬托出耀眼美丽的景色。

星期六的大清早有事情要办，携带小孩去了一趟新山坡低，驾车经过柔佛海峡，见到美丽的日出，可能太久没有接触海边大自然美丽风光，兴奋到嘴里嚷着对小孩说，快点看！快点看！美丽的日出也。

将车停在一边，走下迎着凉习习的清晨微风，心情很轻松，不明白家里男人在周末的生活作息，喜欢拥抱深夜渡过，往往爬起来的时候已经是日上三竿，还是深夜诱惑魅力比柔美的清晨时分吸引，不是说一日之计在于晨吗? 为何要错失这刹那间美丽的清晨风光？

说护肤品

人家说怡保空气好山水多，山水喝久肤色白皙光滑 ，所谓一白遮三醜，这是怡保产美女的说法来源。

当然我不是自夸自己是美女，况且这些说法也不通，同样是来自一个母体系的姐姐，就皮肤赤黑，曾经学校放暑假，她坚持少出门，躲避阳光直到开学出关，肤色亦然一般。
我是妈妈偏心产下出来的老幺，初中时期，暴晒在下午毒辣的阳光低下打篮球，事后就算手上肤色晒黑到泛光，脸颊也只是泛红，几天也会渐渐变回白皙，人家说法，我是晒不黑的女人。
同样的事，当青春期的朋友为青春豆大伤脑筋的时刻，我的鼻子上充期量也只长数粒粉刺，回想起来觉自己是独天得厚的人。

但是天低下没有天生丽质的女人，怎么样都需靠后天保养。自从三十岁怀孕生产，体制荷尔蒙渐渐的转变，眼角低下，白皙肤色反映斑点更加明显的浮现，买了昂贵去斑点的护肤品，也没有很见效，柜台小姐也说斑点只能淡化，很难去除掉。皱纹代表智慧我可以接受，斑点确实让我烦恼过一阵子。

去年我旅游韩国，在The Face Shop 的推销员小姐拍着胸口担保推荐，The ODBO 品牌生产的The NOBLESSE 可以除斑点，一盒里面有四小瓶，买入三盒连续涂抹三个月，保证斑点不见，当时我是抱着半信半疑犹豫，在一旁的老公说了一句，买吧！韩国医药美容那么先进，有效果也说不定，结果狠下心败回家。
我恒心不足， 在这一年多内，断断续续的抹上，如今剩余两小瓶，效果也让我欢心，小块状的斑点明显变小，淡化许多。

另一个品牌GOLD EGF的 eye &spot  patch 我也很喜欢，jelly状又冷冰冰的，只需贴在眼角下十五分钟，明显的也能淡化眼角低下的细纹，
假如有机会旅游韩国，光顾 The Face Shop 的专门店的时候，记得不要错过。

我没有拿景定增兴，旅游韩国本身也是遥遥无期，基因产品不错，在这里还没有开发市场，暂且记录，想要更多的信息，可以上网查询品牌的网页。

男人生日

翻看手机的照片，肚腩凸出不是没有理由，原来一踏入八月份开始，嘴巴就吃个不停，这个佳节一过，真的要严厉控制食欲。

话说家里男人是八月份的寿星公，生日前夕几天，他要求在家吃一顿火锅，我们家人过生日都不会互送礼物，都会以吃大餐庆祝渡过。
准备火锅也不是困难的事，只要一条红萝卜，一个大洋葱，加上爆香的江鱼仔，调味盐和黒胡椒，就能滚出美味的汤头，不需放任何味精，如今的鱼丸就是味精品之一，加上其它食材只要洗洗切切就是健康又讲究卫生的一餐。

长了年龄，重点也不是吃蛋糕，而是吹蜡烛许个愿那分心意， 烤了一个简单的巧克力蛋糕庆祝，随便打发就好了。

生日当天亦然是要出门上班，晚上等他放工回来就去億家海鲜楼吃螃蟹，不是他想吃，是我和小孩想吃，因为他对海鲜敏感，虾和螃蟹一点都不能吃，往年孩子年幼，出外用餐我也鲜少点这类菜肴，一个人啃完一碟螃蟹是件痛苦没有乐趣的事，嘴巴会红肿也！难得等待孩子成长有伴分享，那里能错过？看看家里男人的表情，应该是很乐意帮忙处理螃蟹壳，服侍可爱的老小。
他说自己生日，是出钱又出力破费渡过快乐的一天。
(¬､¬)~快乐是我说的。

祝老公和孩子的爸爸生日快乐！

d(⌒o⌒)b ~ 胖嘟嘟的妈妈

~（（（（゜●゜）~蛇囡囡

§・ω・§ ~羊宝宝
~祝贺~

开工加油

四天的假期咻一声过去，星期日的早上想到假期结束，突然感觉蓝蓝的忧郁气氛向着整个人包围起来，真糟糕！拜一还没到monday blue的症状就发作，爬起来赶鸭子似的叫醒老的小的，快点出门！活在当下应该好好在外享受，今天不适宜无精打采的宅在家里，转换一下心情，才有能量对抗明天的蓝。

等齐老小整装也是要早上十点出门，享受了一餐悠闲点心早餐后，去了一趟商场里面的书局，翻翻书阅读了一个小时多。这是第一次逛商场空手出来，以前没虾也会挽堆菜回家，感觉上控制购物欲望力越来越强，人长年龄果然是懂事了。

接下来跑去理发店，要转变让心情快乐，就是剪一剪早已变形型的头发，加上宅在家几天，过长的留海一直往上夹着，除了睡觉就没放下过来，渐渐地头顶上的发被定型出中间分明的界线，发型师望着镜子里头的我说，哇塞！你梳的中间线很明显一下。
理发出来问一下女儿如何？答案是看起来整齐很多。哎呦！无所事事的长假当然要邋遢的躺下吃喝，脸上浮一层油光，谁还会耐心搽上一罐罐的护肤品？

吃了午餐回家，儿子说晚餐在家吃，一天不可以三餐都在外面吃，没有营养！ 他有这个观念，证明我灌输的很成功，我担忧的是将来他的老婆会不会埋怨我这位家婆呢？
好吧！晚餐就炖个药材鸡汤，加上个炒米粉，吃饱后才来慢慢沉淀心情面对明天的上班日。

今天的星期一心情如何？还好, 还好，虽然闷闷不乐，但是还能打起精神来面对，希望你一起加油！

假期觅食

落在于拜四和拜五的假期日，依照日常生活框子，应该是上班日。这个时候心里时钟一直闪烁着信息，懒洋洋强调，今天不是下厨做家务日，生活环节不需一眼一板，迟睡起来后，理应是午餐变成早餐，下午时分变成午餐也无所谓。
但是多悠闲无所事事的假日，不管是出外觅食或者自己下厨，都会脱离不了为三餐愁。用于在下午时分的午餐，就下厨随便打发好了，
清炒大虾花椰菜，加上清蒸豆豉猪肉丝。

ヽ(*´ｪ｀)ﾉ~儿子问，没有汤吗?

（」°ロ°）」~吼！有饭给你吃就偷笑了！

吃饱再躺了一下下，不想宅出病来，所谓的病就是躺下太久凸出肚腩和眼睛定着影幕太久而红痛。临时决定去batu pahat觅食，就算塞在车龙，两老在车辆里面也可以趁机交流谈心。

从Ayer hitam 收费站出口开始，直接驾驶大约34公里才到达Batu Pahat,  原来那么远！ 赛车比想象严重，地方不是想象中的一条大街，两旁店屋，原来范围很广大。
现代是网络讯息世界，就算第一次到达，上网查一查，就决定光顾海乾街小贩中心好了，地点也很容易寻找，跟着进入batu pahat 的大路，一直通到市区中心，一眼就望上在路右边。

食物味道也还好而已，可能小贩生意竞争强烈，座位划线分明，食物档口有分界，远一点的面汤就不能上就坐的位子，需要如此吗?
喜欢出外地觅食的原因是没有约束，食物不管是油炸的，烧烤的，辣味的，油腻的，潇洒的大吃大喝，热量肥肉暂时摆一边。

吃饱没有喝醉，又跟着车龙塞着回家，假期就是你塞我塞，要那么无聊渡过才对，不是吗?

廉价的日本餐馆

其实职业妈妈我会比较切实的面对经济不景气和通货膨胀的状况, 如何说法呢？先看看经济不景气这一环节。两年前在韩国的总公司就打着能省即省的口号，削减了大部分必需花费的工程，加上市场竞争，销售业下降，都间接影响职业妈妈我的花红收入。
另一环通货膨胀，对于忙碌又少上菜市场的老公可能会模糊，没关系 ，找一天跟他手牵手晃夜市场，让他知道一百元马币买两，三样水果，真的是所剩无几，他才能更深入体会什么叫贵！食材价钱贵的离谱！这时做老婆的就可以堂而皇之叫他增加家用开销。话说回来，我家是没有家用这回事，因为我都是实行你的就是我的，我的就是我的政策，多年来都平安无事的相亲相爱拉拉手指渡过。

为了出游看世界的愿望，偶尔就要发挥一下我这个做妈妈的智慧，懂得如何从家庭开销节俭开始？
第一练一身好厨艺减少外出用餐，  第二就是有事无事都少去商场闲晃，因为晃一晃最后都是挽着一大袋有得没得回家。第三当天要煮的食材当天买，以前都是认为会用到买入一大堆先冷藏，结果是浪费食物。第四与同事互动传达好吃又廉价的餐馆，一日三餐也不可能餐餐煮，贤妻良母也会变成脾气暴躁的母老虎。
所以说，人必需从成长过程中不断学习增加生活知慧而懂事，对不对？

来说一说同事推荐这间廉价的日本餐馆。趁考完试，带小孩去用午餐，套餐种类不多胜在食物够份量，虽然环境没有优雅的气氛，但是担保可以吃得饱饱回家。儿子很欣赏这个相仆套餐，他问我几时再回来挑战过？
食物味道？还算不错啦！假如食物味道一直维持这个水准，担保老板猪笼入水，赚得盆满扑满。

为什么说是相仆套餐？因为这个套餐就很怪咖一下，一碗竹炭拉面的份量就让人饱到不得了，还付加一碗白饭，让吃完面条后，白饭加入汤里拌着吃。
我和女儿怀疑有人这样大胃口吗? 当我们两个女人在讨论浪费了一碗白饭的时候，儿子早已在一旁，汤拌着白饭扒进口里，津津有味扒光光！
@_@-胖宝宝，肥死你啦！

Wafu Kitchen @ Taman Mount Austin18, Jalan Austin Heights 3/2
(sunway 学院旁边)

治安如何？

刚从同事处听来，说是住在她后巷一排的邻居，被贼潜入家里偷东西，匪徒既然在光天化日趁主人不在的早上，将两旁的铁闸门拆下，就这样的放在家门前，撬门进入屋内，邻居驾车驶过，还以为主人家要油漆铁门。

前几天在面子书上认识的朋友，就住在隔邻花园区，写着被偷了！原来是小贼在早上趁她出门几小时办事，潜进家里翻箱倒柜，连不值钱自己设计的手饰品都被偷走，太过份了！

前几年，连续几天佳节，大家放假远行，我居住的住宅花园区顿时差不多变成空城，以为有保安看守，理因会很安全，谁知道连接四家都是在早上差不多的时间被撬门，土匪光明正大登场潜入屋内扫搜一场，据说事后屋主损失不少。牵涉被盗的家庭都是有个共同点，那段时间大家都回乡渡假，土匪已经有预谋长久埋伏观察，想到心里就害怕。

很不幸的我家也牵涉在这场罪案中，当时我们是回乡渡假，接到电话吓得心惊肉跳，隔天才赶紧上路回家。检查过后，很庆幸也只是木门和落地玻璃窗的门把被撬开，铁花门把的锁头有强烈敲打过的痕迹，也幸好当初买的是一把好锁头， 向屋内装配的铁花门耳锁铁片，也是特意加大厚度，挂上锁头空隙不多，要剪断也不是易事，应该是这样的逃过这一劫。
根据我的邻居说，她是在早上外出去菜市场，十点多回来就看到外头的铁闸门已被打开，家里门口前留下两道轮胎的痕迹。

光天化日的来抢夺，想一想我们是处在怎么样的治安社会？