假期快乐

两个月的慢跑行动，改变了些少生活习惯。

加强与邻居打照面的次数，傍晚出门会碰见蹲在自家门前聊天的邻居，笑笑打招呼的对我说：你很好哦！还会去跑步。自己也哈哈打笑回话：还好啦！发胖了要运动。

之前在保母家见过写字花的大婶，一个月前频频在跑道上相遇，从微笑招手到喊话，算是互相鼓励。偶尔在跑道上见她骑着摩托飙车，她向我呐喊交代：今天迟了，赶去收字。有时在街上互相监督对方说：今日没有跑步啊？

人缘就是这样奇妙，是不可能跨越进入友谊关系的路人，仅是一个共同活动，既然能笑盈盈的说上几句。

夜晚一家四口散步，吵吵闹闹的说话。有时自己会嚷着：他人周六晚上是出外欢乐今宵，我们只在住宅区溜达，够没情趣。为了按抚就会出现小惊喜宠一宠小孩，越过保安范围，跑到油站店里头买冰激凌，边吃边走，算是目前生活中的小幸福。

接下来是连假四天，家里男人有工作，自己也是后知后觉，也没有安排什么节目，打算宅在家里头享受不用上班的自由时间。

放假实在是太_棒_了！
祝假期愉快。

分享我今天的早餐~^^
自己烤的汉堡面包，夹层有午餐肉，小黄瓜和芝士片，跟你说好好吃喔！

自烤的面包很耐饱。

上星期自己动手搅拌九层塔酱青汁，午餐即时上桌酱青海鲜意大利面，我家公主说好大一碟的份量，会吃不完，结果是见碟底，意思说好好吃喔！

隔几天又煮了早餐便当。

下午茶就吃个轻口味的芝士小蛋糕，如何？冷藏已有两天，口感扎实，酸甜浓香芝士味，不小心吃了两个纸杯，我到底有在减肥吗?

不过，还是想分享，瘦身减了接近三公斤，体重不是很明显的下降，不过我人生的劲敌--肚腩变小只了，减肥的朋友们，加油喔！

正宗印尼美食

俩人休假去办事，午餐时间才出门，事情未办妥之前，先解决民生吃午餐的问题。

步入四十大关后，关于外食要吃什么？变成一项伤脑筋的事情，层层关卡誓必把守着，诸如食物热量会不会超标？不然昨晚的慢跑效果会功亏一溃。食物烹饪健康与否？本身害怕三高，已经有一高，不得不防守。还有允许我老黄上身，自夸厨艺不差，挺欣赏自己下厨煮出来的食物，健康好吃对胃口之外，重要的是经济实惠。

请不要讥笑大婶斤斤计较的心态，步入四十阶段，思维理应该如此转变，承担稳重安娣身份已经是绰绰有余，是时候挥手风花雪月，注重养生养身之道。

说归说，偶尔不上班也是会善待自己，休假的定义对职业妈妈来说是隆重的完全休息，不踏入厨房，不碰家务事，既然偷得浮生半日闲，当然是出外用餐。

家里男人见我无头绪就提议，他的同事说印尼餐不错吃。

入座打开菜单，真有一种临时缩沙退位的感觉，菜肴不是油炸就是肉食咖喱之类，都是三高的最佳损友。嗯.....好啦好啦！久久吃一次没关系，绪不知道这一句不懂陷害了多少无知'大'朋友的健康。

将餐牌翻阅几次，真的没有什么吸引食欲的菜肴，单点任务还是转交给家里男人决定，不好吃的话还能理直气壮的阴损他。

来，上饮料，喝一口，冰冰冷冷酸酸甜甜咸咸，好开胃清凉的桔子酸梅水，食欲被勾引起来了！

沙拉开胃菜是我想吃的，悄悄话说，我是私心午餐就咬着这一碟填饱肚子。吃一口，惊讶问到底是什么风味呀？是正宗的印尼风味吗? 太惹味让食道大开，形容不出印式香料风味，只能说好好味喔！

来，饭给我一碗。

炸sotong仔不是不好吃，相比之下是没有什么印尼特色，大至上普通餐馆都能吃得到这般的水准。

炸鱼普遍，特色是油炸技巧奇妙，让死翘翘的鱼儿站着活灵活性出现桌面，加上身后女儿的倩影，浮现一副美女与魔鱼的联想，是一道好样的菜肴。
只吃鱼肉乏味，一定要沾上店里提供的参巴辣椒酱，跟你说，白饭一碗立刻见碗低。

肚子已经是饱涨了，为了这一碟平平无奇，没有什么卖像的惹当咖喱鸡，忘了减肥这回事说，加多一碗小饭给我。家里男人强调说，真要吗？
对！对！降服于鸡肉的辛辣浓香料味，不配白饭吃会可惜。

都说过了，三年不吃，一吃就吃三年的份量，就是这样扒下了两碗白饭，写着写着也挺内疚的，要慢跑多一圈顶数才行。

正宗印尼美食值不值的吃？是有一点小贵，但是吃得我很满足。

太阳眼镜

是优惠的太阳眼镜，唯有打折半价的字眼，令师奶瞄上一眼马上止步挑选。

贪小便宜的师奶捡了便宜货，窥喜的动手戴上，以为透过镜片，迎接自己是蔚蓝的天空。

不是，原来是一片阴霾厚实的乌云与自己打照面，忍不住深呼吸，真是一个措手不及，针不刺到肉不知痛的事实。

相信漂亮的眼镜，终有一天会看到美丽的色彩。

明明喜欢视触大自然的光景，偏偏用一层保护色隔绝，师奶不喜欢鼻梁挂上障碍物，就是爱学人耍酷。

是照骗，是自拍照骗路人甲乙丙的照片。

唤叫家里美丽公主来戴上墨镜，将来共用，是花费超化算的一笔数目，对不对？

在家心情好时，总会喊着她漂亮公主姐姐在那里呀？

妈妈对着公主说：漂亮公主，自拍脸圆圆，照骗技巧比妈妈逊色哦！

美丽公主说，给我给我再来拍一张。这张有美嚄~ 不是照骗，在妈妈心中就是漂亮公主。

免揉面包

这款面包食谱口感属于甜食面包，忘记食谱打那里来？平常见有对胃口的食谱，都会先收藏，久而久之忘了食谱来源，请多多包含。

我心深处里头的小厨娘蛮叛逆一下下，也不会乖巧一味的抄袭，惯性的乱更改口味，偶尔会出现失败之作，谁叫自己手多多修改食谱！其实自己是比较喜欢理解步骤，等待消化之后，用自己的方式写下做记录，就当作是脑忆力训练。

家里头没有面包机，心里头一直都在挣扎该不该购入？以往天真想着买回家能用上天长地久是很划算的一件事，结果是一件两件被打入储藏室冷宫。面包机还是免了，懂得多做得多，会累垮人，不想早餐面包也要自己动手烤呀！

某日逛商场时进入某著名面包店，一看免揉式的杂榖面包标价也要马币十元一个，马币贬值加上消化税竟然让价位飙升到如此惊吓地步呀？逼的主妇不得不出手步入厨房挽救家庭经济。

先来一个简单的免揉欧式面包，口感理想的话，就不用考虑面包机，搞不好沉迷之后会变成面包达人，为将来退休的小店铺路。

烤好的面包最好等到冷却才享用，热呼呼出炉的不要吃，说是里头的酵母还在活跃着，吃进肚子对健康不好。

免揉式的会让自己担忧早上会不会变硬，只能拿来砸人？匆忙的早晨，匆匆的切开，发觉面包亦然松软带湿润，出乎意料好吃，下次可以考虑做汉堡面包或者其它馅料面包，应该会很不错吃。

家里没有面包机的人，可以尝试。

想要面包有奶油香味，可以用溶化的奶油代替玉米油。我怕胖，用玉米油取代，也可以用上橄榄油。

也不能说跟烫种或直接式的面团比较，只能说是口感不一样的食物，重要是吃的健康，比起外头购买的白面包含有十多种的香精防腐剂强许多。

面团搅拌发酵后会膨胀，要置入冰箱冷藏，所以准备大个有盖子的饭盒。

玉米油 60g
室溫清水  150g
酵母  4g
高筋面粉 300g
细糖 50g
盐少许
奶粉  20g
室溫雞蛋  1个

先用汤匙混合搅拌材料均衡，后用单手拌匀，面糊沾上手，可用汤匙轻刮干净。

蓋上，温室发酵一个小时，再放入冰箱冷藏过一夜。

我是晚上九点准备好面糊，隔天放工回家，晚上八点开始取出来整型。

面团会沾手，先准备大盘子，倒入大撮份量的面粉，将面团倒在上头，双手沾上面粉，也不用揉搓，只是左右上下对折叠，用手掌压一压排气，连续三次，最后一次摊开大面团，加入切细粒果豆类折叠即可。

整型完毕，烤盘用烘焙油纸垫底，面团放上面，再行发酵60分钟至90分钟既可。

预热烤箱，放入烤盘。
我家烤箱温度：200度，25分钟。

过于重手剪开，露馅了！豆类用核桃和蔓越莓。

刚刚出炉的面包，在一旁温习的女儿说好香喔！

早上切片后的面包好柔软，份量庞大的一个面包。

没有漂亮的拔丝纤维，可是感觉吃得健康，viber 给家里男人，他啦啦声回复留点给我。呵呵！需要这样猴急咩？接下来的日子应该会吃到腻吧？

自家制造的面包，无论如何都要在小孩心里打响第一炮留下美好印象，今日便当是美式早餐。

附送一鸡三味吃法之一的糯米鸡午餐。

季节

一层层的麦片三文治，早晨吃了一半，直至到下午接近放工，才吃另一半，是开始忙碌的季节。

各自忙碌导致小日子方式也在转变，在乎地是夺走两人出外用餐放松美好时光，只有耐心乖巧的等待下个转换的季节。

陪伴着我慢跑中的大自然季节也很很热闹。

邻居屋前有茁壮的芒果树，树枝结满小果实，风吹过，掉落满地，忙果成熟指日可待，是有口富季节。

一串串水翁果实开始成熟，主人也没在乎，满地都是粉嫩的果实，太多都吃腻了吧？

沿着大马路旁边有一棵棵大树，干涸的落叶逐渐堆积在马路边沿，阻碍慢跑中的人，车辆经过，只有小心跳过闪一旁，直至某日傍晚被打扫干净，松一口气，安全许多。

酷热的气候，是开始勤奋煮凉茶降火气的季节。

凉茶一锅：一个无花果+一粒罗汉果+五六粒蜜枣

说说无花果：
无花果外壳硬如椰壳，
取出大刀用'劈开'蛮劲
才能斩成一块块。

果树如芒果树茁壮，
开花结果时，
整棵树枝上都结满果实，
过高难採下来，
只好等待果实熟透自动跌落。

来不及煮凉水喝？
切片晒干收藏也行，
或者拿出去摆摊，
卖给食客也不错，
它降火气营养价值高，
游客行情非常的热衷，
是醇香浓味的果实，
好喝！

跑步鞋

周一到周五晚餐都是吃鱼丸鸡蛋蔬菜类。上班的早晨，一定会大大奖赏自己吃丰富的早餐，今日早餐是一层层的三文治麦片白面包。

夜晚跑步，不想落后，紧紧贴近跟随着老公和女儿的步伐，逆了平常的心跳律动，呼吸变成上气不接下气，渐渐喘不过气来，是累人的马拉松跑步节奏。

家里男人说，习惯就好。

不行，熟女身体不适于激烈，虽然加速步伐，加强身体汗流淋漓达到瘦身效果，可是我自愿升白旗放弃，这样累垮人的运动，恐怕会反效果不能维持长远。

我还是随着自己心律跳动，轻盈地小步伐，跑着跑着，想着想着，轻松如照常活动着，没有因为缺氧而拼命吸纳空气呼吸这回事。

家里男人说跑步就应该穿跑步鞋。
以前我会冷笑哼一声，需要这样讲究咩？

开始慢跑是穿上男人送的N球鞋，他见我跑两三下喘气如牛，像个专业人士指点：这球鞋适合逛街，穿了四五年，也没有什么弹性了。接着说：上次购买穿去日本东京游时，就是一双跑步鞋。

听教是自己的优势，当我穿上展开步伐，感觉轻巧弹性真有不一样，脚底下变得更加轻盈，似乎减少了很多负担，明明N牌的球鞋重量亦是轻如羽毛，可是穿上在不同的用途，效果既然明显有相差，果然是运动就应该穿对运动鞋。

我喜出望外，妄想嚷着说：要去买一双很贵很轻盈的跑步鞋，这样就能天长地久的去跑步。

男人马上兜头泼下一盆冷水：这双还不够轻盈呀？也不便宜噢！

咳咳~对，对，差点破了大婶要节俭的宣誓，经济不好，要省省省！

这双是男人在2009年去美国回来时送给我的手信，很奇怪，他就是很喜欢买球鞋送我，不用试穿，买回来的尺寸都很适合自己的脚丫。

这双还记得我曾经放上过来吗? 在狮城Jurong Point 商场大优惠购入，东京游来就一直收藏在储藏室，鲜艳颜色，穿着师奶衣裳，也不大好配塔穿出门。

分享一下，目前减肥战绩：瘦了两公斤，对于肥胖在肚腩，大腿和臀部的人来说就很显眼的瘦。裤头松垮下来，有高兴一下，有一点点疲惫，希望自己的恆心能坚持到六月份，天长地久是没有可能，老公谢谢你的那盆冷水让我清醒过来。

蕃茄酱汁意大利面

童年伙伴兼朋友同学身份，终于开展小店专门售买手工传统糕点小吃，伙伴妈妈有几十年巧手的经验，由她座阵指点，必定万无一失，恭喜~恭喜~伙伴大展鸿图，客似云来。

人生总须有一点点愿望。

没大志的自己到达熟女阶段，也禁不住幻想着退休后，开间不起眼的小食馆，仅有三四张的小桌，室内有张怀旧式的酒吧台，中西餐兼备，晚上装潢灯饰烁光闪闪，播放旧曲的jazz风格，没食客上门，与另老伴挨着小桌边喝小杯聊天上网，悠闲自在的经营，就像吃饱卖烧包过日子，多美好....喔~

愿望想想写写说说无伤大雅，家里胖宝愿望即兴一萝萝。

小时不允许吃薯条，他说以后要当画家赚钱，边画边吃很多的薯条。

坐飞机时，他会说以后要当飞机师，到处飞到处住酒店。

在机场逗留，他会说以后要开机场，有很多很多的电脑让顾客可以上网。

吃到好吃的炸鸡就幻想说要开炸鸡店。

以后要做大官，让小孩不用上学考试。

懒散时会说，以后我要做大老板，请很多专业人士替我打理公司和开会，我只静静坐着签文件。
唔.....这愿望起源到底是打何处想来的呀？！

哈哈~小孩真有趣，愿望这回事说说写写，真的无防啊！

来上一道蕃茄汁意大利面。

吃着吃着心里涌起对女儿内疚， 今次调味酱料煮得好惹味，她周六必须上学，感觉她走宝，错过了好吃的午餐。

吃着吃着，胖宝笑眼弯弯说：妈妈，将来我想做一件大事。

慈母容颜戏剧接话：难道...你想要去沙漠种树木？对于地球上来说，那是一件很大很大的事情喔！

儿子嚷嚷妈妈声，不是啦。。。。

回想起这样的对白，不禁展眼微笑，喧闹场面，倒是让自己忘掉胖宝口中的大事是什么啊?

食材备用： 灯笼椒，香肠 ，磨菇，大洋葱，蕃茄，九层塔叶

煮熟透的意大利面，可以撒点橄榄油，黑胡椒粉，混合香料，备用或冷藏。

准备的调味酱料：橄榄油，蕃茄酱汁，cencaluk melaka。

热橄榄油，炒香灯笼椒，香肠和磨菇，待用。

酱汁煮法：热橄榄油，爆香大洋葱和蕃茄细粒，加入大撮的九层塔叶(切丝)拌炒，注入大碗公的大半碗清水，煮沸。

调味：黑胡椒粉，混合香料， 两大汤匙的蕃茄酱汁，半汤匙的 cencaluk melaka，盐适量。

盖上，煮沸到适当的浓稠，加入一片芝士和炒香的灯笼椒香肠，煮一煮。

加入意大利面，转小火，混合匀衡调味酱汁即可，熄火，上碟。

麻油鸡冬菇

是乡下妈妈们饲养的土鸡，新年后从乡下总共带回来四只冷冻，周末日很勤奋的下厨，终于在昨晚给清理吃光光。

最后的一只土鸡，上个星期斩了鸡背+鸡脚+鸡翅膀煲八珍汤。早几年前喝煲八珍汤，身体都会燥热引发喉咙疼，如今喝上大碗公感觉的是暖身，熟女体质就应该好好的进补才对，目前就是爱上喝 八珍汤。

是一只体型瘦小的土鸡，去掉了以上所说的部位，剩余的煮麻油鸡焖冬菇，发挥主妇的精打细算精神，取出鸡胸肉部位，留下来备用做糯米鸡。

唉！没办法不得不省一省，高官的一个政策下来，水涨船高样样货物价钱都起价，难得适应下来这烂摊涌波巨浪，拐个弯角又碰着了一个外国车辆入境费，家里男人不是外国人偏偏学人家驾驶外国车，无端中招受打击，是说时势不让大伙过上好日子就是了。

今年虽然自己加薪不错，无端端懵喳喳被升职 (~注：没有好练的意思), 薪金加了又加，果然是行好运，不过，无论运气如何旺盛，肯定的是没有幸运到漏夜加薪这回事，所以未雨绸缪还是得省一省。

麻油鸡吃起来就是要麻油香味，
坐月子最爱吃这味，
现在不是坐月，
煮法不同，
只用麻油姜片爆香，
入嘴单纯品尝的是姜片辛辣味和麻油浓郁味。

腌制鸡肉：
麻油一大汤匙，盐，白胡椒粉，酱清，蚝油，半汤匙薯粉。

适量泡软的冬菇。

热麻油，姜片爆香，加入鸡块，炒至干透，加入冬菇拌炒。

注入一碗公的清水，加一小粒冰糖，盖上焖。

调味：酱清，盐，少许蚝油和黑酱青，一大汤匙汤的绍兴酒。

接近上碟前，加小段的红萝卜块，煮至酱汁浓稠即可。

熄火，加一大撮的青葱和芹菜段，拌匀即可。

望天吟叹，以前自己可是豪爽的用整只鸡块肉焖煮，如今整碟麻油鸡块肉廖廖无几，只能在菇菇堆里觅食肉块，何解呀？！

写给年轻的妈妈们。

彭皮豆不是平常用来清炒的那种扁豆，清炒的扁豆带嫩和清甜。

彭皮豆纤维比较粗略，可耐长时间煲，煮出来的汤水是含有特殊香气。

是色泽鲜艳的金马仑灯笼椒。

巴刹很少见，通常是跟在摆摊路边的小贩买，都是自家栽种。城市比较少见，周六逛早市场，见有贩卖，一包马币三元，马上买回家煲汤。

彭皮豆老火汤

家里男人生病，是一点点感冒轻微发烧症状，一舜间变的矫情病恹恹躺着不动。唉！这病症程度对于妈妈角色真的不算什么，鼻涕咳嗽病菌攻身，亦旧健步飞行管吃喝管送管家务，女人意志力爆发起来真能挺下半边天。

生活是一种习惯。

男人生病依照自己家族传统饮食，三餐必须啃食白面包渡日，发烧是禁食米饭粥，真是容易打发的病人。

我本身发烧是会想进食一碗淡淡的江鱼仔煮白粥，病恹恹的躺下大半天，没有胃口，吃粥最好不过，一碗热呼呼的白粥，温暖肚子，滋润干固的食道，增加力气，不是很好吗?

妈妈饮食习惯思维传给了家里小孩，生病要吃白粥，力气变大才能击败病菌，男人生病亦旧怀抱着白面包。

天气酷热，最好不过喝碗降火气的老火汤。见隔壁美少妇熬煮了大碗公的'彭皮豆'汤，那是我最爱喝的老火汤，喜欢将汤汁淋上白饭，连着'彭皮豆'混合进食，往往不知不觉扒下一碗白饭。

食材：排骨，红枣，枸杞，蜜枣一粒，吊片，一大撮的'彭皮豆'。

除了汆烫过的排骨，先将所有的材料煲三十分钟，转小火加入排骨，煲上大约两个小时既可。

附上其它的老火汤之一的雪莲排骨汤。

之二是普通的ABC 排骨汤。

我们家晚餐都很爱喝老火汤。

胖宝宝

去年还有抽空指点胖宝做课外练习题，今年完全的放手，不干涉他任何的学业进展，由他自动自发。

感觉上是有点亏欠，姐姐的时期都一值给予扶助，胖宝像被打落在一座荒岛，孤单只影的上考场应战，好可怜一下----这只是慈母的想法而已。

事实上没人监督，没人唠叨，他的日子过得潇遥自在，每日回家趴在地上对着电视节目的卡通片做功课，没有管制的话可以观看到上床睡觉。

我不担心他没做完功课，老师处罚打手掌的是他不是我，自己在乎的是：不用温习吗? 他盯着电视头也不回说：都没有考试。就是一副不爱温习无聊的课本。

果然是一位临时抱佛脚，不到最后一分钟不紧张行动做事的大人物。我啦啦声说：胖宝，这个阶段我只管你吃的，其它事最好管好自己的事情哦！胖宝是有点无奈，长得牛高马大往往都被当作是大人看待。

胖宝做功课有拼命三郎的神速完毕精神，往往让我错觉学校都没给写作业吗? 晚上时段空闲下来，最担忧的无端百事被妈妈瞧不顺眼，喊他去翻开课本温习。所以说晚上减肥行动挺适合他心意，不过拥有双子座的复杂选择困扰性格总会让他纠结，不跑步就温习，温习就不跑步？多矛盾呀！终究还是选择跟随出门，是说有多么不喜欢温习。

胖宝性格虽然有点吊儿郎当，可是胜在对自己还有点要求，扛上身的就会认真负责对待。

上次月考，自己悠悠的提醒他说：要考试了喂！结果他一个星期没有打开电视，从保母处回家，乖乖的坐在饭桌上阅读，当时觉得自己不用陪读，顿时有一种守得云开见明月的欣慰，老来从泪，终于摆脱了考试这回事。

单枪人马赴考场的成绩出来也不错，只是国语和英语没拿A仔。隔几天补习老师拨电来问：考很差劲吗? 因为问胖宝成绩如何？他既然气馁说不大好，往年他都会说ok~啦！真是吓坏死人。

哈~有够认真的胖宝，终于会在乎，其实成绩都算满意，只不过对自己有要求是好事，人有要求才会有进步嘛！

入学一年纪明明是美男孩，秀气得像个小女生，眨眼就上六年级，还被迫的转校。

新学校的目标似乎有点压力，宣誓前问他要改一改吗？他淡定懂事的说，不用啦，写而已嘛！

一枝唇膏

说唇膏是含有重金属物质，自己涂抹整二十多年，无可计算吃进肚子的含量，恐怕早已是中毒入骨髓。

爱涂抹唇膏的美人也别紧张，专家说，只要吃进不超越一日所设定的含量是没问题，只要别学贾宝玉将唇膏当作蜜糖吃，中毒致癌的巴仙率非常低，是专家说的，信不信由你。

我也不是说爱美，上班必须要红唇烈焰，真实原因是呆在空调环境过久，嘴唇会变得干裂，严重性的会出现裂痕，所以涂抹是为了滋润厚唇。不选用唇油，用上色泽鲜艳唇膏，间接的让容貌看起来比较美艳，两者都是化学妆品，理所当然选个色彩增加生活品味，不是很好吗?

这枝唇膏是游览明古屋时购入，被诱惑的原因是外表上深红满满的爱心，是一种熟女浪漫气息，一看就喜欢，没有研究色泽适不适合，想着买了回家迟早会有用。

两袖清风游玩回来，时间一日复一日，唇膏收藏在柜子里，不知不觉过去了数个月。上星期才舍得撕开漂亮的包装，是一枝色泽自然的唇膏。写文说唇膏的动力，是因为每日涂抹后，握紧在手中欣赏外表漂亮的心形，瞧着蛮高兴，买到喜爱的货物，确实是令人愉快的一件事。

是漂亮的唇膏，令我开心，值得记录。

有美hor？^^

名古屋行程，入住的酒店在'荣' 区。'荣'铁站是一个范围宽阔的地下街商店，亦叫'森之地下街'， 比起'名古屋铁站' 的商店区，货物属于廉价。每天的行程必有路过此处，唇膏是在里头的化妆药店购入，价钱倒是忘了，应该不会贵。

某日经过，难得抬起头，瞄见 '荣~森之地下街'的路标牌，我马上喊着前面相隔几步的父子，请停顿一下让我拍照记录。他们两人随身反转立马摆出搞笑pose，让我忍噤不住手抖发笑，拍摄几次字体都不清楚。

两个臭男人一点耐心都没有，见我迟疑半分，转身无视我继续赶路，好没有礼貌，只好匆匆咔嚓一张背影与路标记录。

蔬仔菜

好吃的清炒蔬仔菜秘诀是，
单单用上酱清调味即可。

食油要多一些，热油，爆香江鱼仔，
加入蒜米，姜片，几条小辣椒和大红辣椒，
发出香味~
加入蔬仔菜，大火炒一炒，
什么都不用加入，
单用酱清调味既可。

这周末日男人不在家。

星期五晚上拨电来提醒，柔佛河流受柴油污染，可能会制水。虽然目前居住地区没有受影响，主妇担忧恐慌是必然的，预兆没水来就没饭吃没水喝，是大件事，急忙搬出家里能盛水的大小桶，未雨绸缪是好事。

周六早晨起床，胖宝说有水来喔！
没关系，谁看得透当局的午时花六时变的政策？先放着用。

男人不在家，晚上慢走大圈没有高大威猛的他护航，只好将路程加长在下午时刻。出门前先忙着准备晚餐食材，胖宝见我忙碌，说就休息一日。这可不行，现在是体重开始跌落的时机，必要坚持到底。

晚餐过后，胖宝嚷着怕什么？要去公园玩耍。想着晚上公园也是有一群小伙子在打蓝球，应该会安全，走就走吧！手里握紧一根水管出门，两个臭小鬼哈哈声嘲笑良母，有必要这样夸张吗？哼！咱们国家的治安有令人安心过吗? 不学习强悍一点自保渡日，那行呀！

今早清晨送过儿子上学，倒头继续睡回笼觉，梦中被电玲声干扰，又是男人拨打来说，隔壁花园没有水来了。哦！逐渐慢延过来？起床一看时钟已经是十点多，难怪肚子饿的咕噜，梦境坠落在美食中，偏偏一股强势力量阻碍着自己进食。梦境是跳tone式，梦见与逝世十多年的大伯对话，清晰度的感觉是一张熟悉的容貌，真实的令人神奇。

今天是下雨纷纷的清明节，午餐时分去迎接可爱的胖宝宝放学回家，刚出门口，瞧见他自己笑盈盈的步行着回家，见到我立刻撒娇喊着妈妈，替我拿小书包。真是的，明明都已抵达家门口了嘛！

好了，有没有水来，等着瞧。

晚餐用鸡颈鸡脚鸡背，煮了八珍汤，清蒸鸡蛋冬菇肉碎，炒杂的乌角豆，等待男人归家吃晚饭。

马鲛鱼肉饼

家婆给了一盒新鲜的马鲛鱼肉馅，
想说做客家瓤豆腐，
偏偏懒性发作，
那就煎个马鲛鱼肉馅饼吃，
其实油煎，不焖煮，直接品尝，
更加能吃到弹性口感和原汁原味鲛鱼肉。

要自个儿准备马鲛鱼肉馅也不难，
去鱼摊买几条新鲜的马鲛鱼，
叫鱼贩除去鱼骨取鱼肉片，
回家一手拿汤匙，一手紧握鱼皮边沿，轻轻刮起鱼肉馅即可。

是新鲜鱼肉，单用少盐和白胡椒粉调味，备用。

今次我只用两大把九层塔叶子，一个大洋葱，一大撮青葱粒，全切幼细粒，所有食材搅拌匀。

避免过于沾手，先准备小碗水，两手掌沾一沾清水，取出一汤匙份量的肉馅，搓圆压扁，直接放入平底锅的热油，煎一煎至两边微焦，取出。

无意中翻看到一张旧照片，第一感觉像是有点眼熟，理所当然知道是家里头俩个小瓜幼儿时拍摄。不得不说，经历悠悠十多年岁月，假如没有照片留念，恐怕早已忘掉小人幼儿时期的趣緻样貌。

我曾经用有点生气的口气对自己母亲说，那里会有母亲忘掉自己孩儿小时候的过程？

是的，妈妈，我错了，岁月真的会让人淡淡地遗忘过去，换上母亲身份更明显的确定，我育儿细节记忆的储存片段，随着时光流逝逐渐模糊，要回想啊...一声，才能翻转播放那愉快画面，释怀的说小人曾经多可爱，结论下来，面对成长的小大人会更加深一层包容，是不是？

照片就不用戴上伪造眼镜，容貌真的蜕变很多，我可以老黄卖瓜的赞美说，今日变成一对俊男美女吗?

玻璃生菜

一个大圈是2.1公哩，今晚我和胖宝慢步小跑三份之二大圈的路程，终于体会到汗流浃背的快感。

爸爸说胖宝终于成功跑上大段路程，其实让我喜悦的是自己终于能控制平稳的呼吸，展开轻盈步伐慢跑起来，长期跑下去，不懂有没有可能性去参加马拉松赛跑呢？

之前家里男人问，一起参加马拉松赛跑？我还说他神经病才不会出钱买罪受，假如坚持下去搞不好还真会爱上喔！

减肥晚餐

不喜欢吃炒过熟的玻璃生菜，
会失去脆爽的口感，
来分享秘诀~
清洗后一定要滴干水份，备用。

少许油爆香蒜片后，取出热油，
留下蒜片，
放入生菜，马上转大火，
拌炒约一分钟既可上碟。
调味：少许酱清

玻璃生菜生吃也没问题，
不过没经过煮熟都会带点寒性，
减肥晚餐最好是大火炒一炒。
生菜本质都带甜味，
用少许酱清带出鲜味就很好吃了。

爆过蒜米的熟油取出来后，可以累积在一个小碗，不浪费。

减肥晚餐既然会出现香肠？
呵呵~
不是为了GST
不是为了愚人节
因为本人榜上有名，升职了~^^
吃根香肠庆祝不过份...hor！

是受伤的胖宝，某一天胖宝跑跑一下整个人趴在马路上，擦伤了膝盖，结果是爸爸背着他走了小段路程回家，他咧嘴开心的微笑挽着爸爸的颈项，不说不知，目前胖宝身高是162cm，体重是56kg，是说很长久的时间没被人背着走，这能不乐开怀吗? 

老公，辛苦你了！