Tuesday, May 21, 2024

喂肥他的晚餐

飞去广州之前,问家里男人需要什食品要我带过去?他要求可以买一瓶甘文阁辣椒酱和黑酱油吗?在当地超市买不到。

家里男人惯常下厨煮干捞面条吃,调味料必要熟葱油,甘文阁辣椒酱,酱清和黑酱油,四味不可缺一,要不然味道大打折扣。这可是家里男人从小吃到大专属于自家妈妈的风味。

甘文阁辣椒酱是本地制造,买不到很正常。家里男人提起黑酱油也买不到令我觉得很神奇,真的假的?我还以为黑酱油在那里是很普遍的食品。

到达当地后,去附近的小超市逛了一圈,发现调味料架子上还真的是没有黑酱油和酱清,只有售卖老抽。当下买了一小瓶装的老抽回去试味,发现味道特咸也没有鲜味,炒菜时只能加入几滴调味,炒出来的菜肴风味还是有差别。

一方水土养一方人,我还是喜欢怡保区域制造的酱清,味道不会死咸,拿来腌制肉类,焖肉或炒菜都美味。不怪我每次回乡一趟直接购买半打回来囤货。

家里男人担忧带着瓶瓶罐罐的调味酱料容易被砸碎,很不方便,最后说还是算了。他不了解万能煮妇对于下厨烹煮的态度不输于草场上的运动家秉持的精神。某人煮妇可以千里迢迢扛着一堆锅碗瓢盆回国也在所不辞,区区两瓶辣椒酱真的是湿湿。爱买的女人也很厉害把各种东西塞在柜子。

我买了两支加大瓶装的辣椒酱和一支黑酱油,封装后放在行李箱托运,无惊无险送到公寓小厨房搁着。


家里男人归来,问他还想吃什么?他答复想吃大包,那里的包子都不好吃。

上班之前我兜路进去住宅区某间点心楼,买了两粒大包和两粒叉烧包。下班回家,家里男人说不用煮。可是外头天空乌云密布眼看要下雨了!我坚持下厨随便煮。他以为会很久,其实我已经留了一手作准备。

之前腌制好的鸡腿,拿出来放进fryer油炸。


快手快脚洗切ABC的食材,加入烧猪骨,半个小时即可享用。

加上一粒大包。


风雨天,这一顿晚餐吃的很满足。


喂猪行动,除了住家饭菜,某人外食都在挑选吃咖哩面。


虾面。





Monday, May 20, 2024

广州行之三

我和家里男人外出用餐,发现两张嘴真的吃不多。旅途中吃喝这一方面的开销并不高。

广州美食多,普遍餐馆提供的食物蛮重份量。我胃口不大,家里男人属于大胃口,他对于我煮的家常菜可以一扫而空,可是外食时吃得很节制。

两夫妻出游,通常吃完一顿午饭,基本上傍晚的那一顿差不多可以省略。

我们从点心楼出来大概下午三点多。因为家里男人忘记携带护照,据他了解在当地乘坐高铁的外国人进入检票口需要展示护照才能通行。

来广州的途中他用手机上网购买最后一张火车票时还沾沾自喜,现下心里可挣扎。最后我们决定到附近的高铁站问一问实际情况?假如没有护照原件,可不可以使用复印文件或者是工作签证代替?其实手机已拥有身份认证购票的二维码,就是担心回程时在进站检票口会受到阻碍。

我们在高铁站跑上跑下,问了售票柜台,服务台,进站检票入口的工作人员都没有一致的说法。当时在进站检票的一个工作人员表示,假如是他检票的话是可以允许通过,可惜家里男人回程的那一天是他的休息日。

无可奈何,我们先回去酒店休息,看情况再说,大不了就退票咯,毕竟还有AB计划的打算。

再次从酒店出来已经是晚上七八点了。家里男人安排去参观小蛮腰,这可是广州行程里唯一游览的景点。来的途中,司机曾经指指点点小蛮腰的方向,当时我还弄不明白情况。后来才知道是此处地标的广州塔,呢称小蛮腰。

从酒店到达广州塔的距离大概3公哩多,不远也不近。听家里男人口气有意思要徒步。我马上拒绝,坐地铁需要三站属于远程的距离!幸好外国人乘坐地铁是不需要用到护照。

跟家里那位大爷出游,少一点体力都不行啊😯!


从酒店去地铁站也是需要走一段路程。

路景很美丽。


从地铁站出来,街上可见是人头攒动。当地的五一假期出现观光客熙熙攘攘很正常。

广州塔位于大广场附近,周边拥有草地公园,三三五五的游客集中在聚会或休息。


重点是在四面八方都可以仰视小蛮腰风情变化的样貌。我们属于游客心态,对着小蛮腰不停地拍摄为了打卡分享。


本来就是抱着到此一游。后来家里男人坐在广场的台阶上观看别人直播演唱。这对我们来说还真是少见多怪!不管怎样,现场演唱的大多数是广东话旧歌曲,倒是引起不少听众的共鸣。






我看夜晚凉爽,观察到往地铁站的方向是人头攒动,于是附合家里男人的提议徒步回去酒店。最美的风景在途中,其实我也很想一探广州市的夜生活。

回程变成挑战铁腿行军操练活动,我把它当作减肥运动,这样一来吃起宵夜才不会有罪恶感。

半途中来到一个美食区域,我只钟情螺丝粉小食店,来一碗垫肚子吧!午后的点心大概消化了不少。

这一间的腌渍笋条是任由你吃到饱。


两人分享一碗的份量刚刚好。


结账出来继续我们的路程,走走吃吃才不会觉得辛苦。接近晚上十一点也还有不少人在街上溜达。听闻治安不错,我也没什么担忧的。

到达酒店附近我们又再光顾竹升面小食店。


面汤不错吃,尤其是那一杯鸳鸯奶茶,很提神醒脑。



每晚回去酒店之前,都会打算买两罐啤酒🍺beer 一beer。谁知道,不知道是不是自己太劳累了,两晚买回来的啤酒我都没来得及喝一口,倒头就昏睡过去。近两年来出游察觉自己体力不济,不认老都不行。


发现这里的槟榔口味蛮多种类。





Friday, May 17, 2024

回乡一趟

回乡一趟。在房间柜子里面翻找到一本不属于我的记念册。当年高中毕业之前,班上流行为对方写一篇感言记念彼此相处的点滴。

在柜子翻找出来的这本是属于我的闺蜜,当年她交给我时已经是毕业后期,写完后也没有机会物归原主。现在翻阅,我十八岁写一篇长文,二十几岁婚后又挥洒一篇,因为当时觉得一定会归还,谁想到又错过。三十几岁彼此经历生儿育女,我向对方提起这回事,希望回乡约见归还,临时临急又写了一段感言,之后又不了了之。因此这本记念册在我手里收藏了三十多年,里面的纸张和各自同学贴上的个人照片都已经发黄。

现在翻阅不同年龄阶段为对方写下的纪念周册,心里真有点感慨。我为对方贴上不少自己年轻美貌的照片,还有几张与同学出游的团体照。当下用手机拍下来发送给女儿看,让她猜猜谁是爸爸和妈妈?女大十八变,男大也十八变,妈妈变胖胖胖,爸爸变瘦变帅气。

不管怎样从发黄模糊的照片中,女儿一眼认出我的样貌,她长得像我啊,天天照镜子,见熟见惯。当年她爸爸长得肉肉的,拥有一对小眼睛,偶尔走在街上都被路人质疑问是韩国人吗?女儿把焦点放在小眼睛,一猜就中!弟弟真的跟年轻爸爸长得很相似,拥有一模一样的小眼睛。

婆家老屋不再会有人居住了,我决定收拾一下,希望有一日亲手归还记念册,或许闺蜜早已忘了它的存在!?到时可以对她大声嚷道,惊不惊喜?意不意外?人生有多少个十年?

娘家和婆家都住在附近,回一趟婆家,同时回一趟娘家。现在家婆不在了,回娘家的时间也变长,变自由,变轻松。

我的母亲明年就八十岁了,我跟她说,目前能走能吃,能骑摩托车,为自己下厨,已经是很幸福的事。

身体肯定有不少老人病,久不久会出现晕眩感觉,所以不可以骑摩托车到远程的另一个村子。她说要卖掉摩托车换一辆老人家骑的电瓶车。

带母亲出去吃晚餐。

她没有三高,也没有糖尿病,归功于她对于吃的要求很简单,吃饱饭就好。也不是说她很会养生,实情是她的厨艺不好,看了让人觉得没什么食欲,活在她底下一定能会变瘦。

我活出贤妻良母,还有煮妇灵魂的奴隶样子,说不定是我从小在心中一直期望母亲角色本该如此,呵呵。


我到了八十岁还能大饱口福吃以下菜肴,真的很无遗憾了!哈哈

清蒸大头虾


清炒家菇菜


炸咸蛋sotong


鱿鱼翁菜




Monday, May 13, 2024

母亲节快乐

我的母亲节礼物是快递人肉伴侣回家。是的,我与家里男人分开一周后又相聚了,让自己的母亲节过得忙忙碌碌。

本来我是可以躺着悠闲的渡过,远方的亲姐还问我会无聊吗?才不会,她不懂,一个人生活也是可以有滋有味。那为什么步入婚姻生活?那是因为遇上了爱情吧!才会义无反顾跟一个陌生的家族牵扯大半辈子。

从此婚后的日子变成一个冷笑话,烤肉最不希望发生事,肉跟你装熟。饺子是男人或是女人?答案是男人____因为有包皮,呵呵。婚姻需要时不时出现冷笑话调剂,让人一笑置之。


亲爱的家人回来,身体内属于煮妇灵魂的使命上线,早上赶去小超市大採购。一顿晚餐,两人吃的餐点煮出四五六个人一起共吃也没问题。女儿问吃的完吗?你家爸爸拥有大胃王的名称不是说假的。当然吃得一干二净。

回来第一天洗尘的晚餐。三菜一汤。


之前提起新年期间我买了一大包的油炸腐竹皮打算在年初一拜斋,因为家有丧事也不了了之,最后一大包腐竹皮用来酿料吃。


清炒苦瓜腊肠金针菇。


清炒乌贼和腌渍的青瓜。


少不了一碗老火汤,排骨老黄瓜,山药和红萝卜。


第二天母亲节晚餐。


港蒸鲜鱼。这种鱼价已经涨到一公斤三十五块钱!


清炒马来盏小辣椒和马来风光。


焖煮豆腐乌贼金针菇。


还有属于家里男人心中妈妈味道的参巴酱。


晚餐还有药材汤给自己补补身体。

张罗一顿饭感觉被罚站了两个小时,害我腰酸背痛。这到底是迎接母亲节或是父亲节呀?

不管怎样,男人的归家和陪伴让我很开心,我一定要喂肥他几公斤才放他离去,谁叫他一直说我肚腩大。

其实我已经开始运动减肥了,只因他回来,减肥行动暂且被耽搁,一起出门吃吃喝喝咯。

母亲节午餐出去吃,因为家里男人几个月没有回来,问他最想吃什么?他说咖哩面和擂茶。

这两样食物对于我来说是一般般。小别胜新婚,当然是舍命陪君子吃他想吃的食物。

擂茶


咖哩面。


他吃得津津有味,在它国是很难吃到道地口味的食物。


其实我对于属于自己的节日义式感没有很看重。不过还是提醒远方的孩子关于母亲节这回事,感紧来一句感恩的祝福语呗。

不管怎样,女人家不爱自己谁来爱呢?这一天决定要去origin好好护理头发。在广州期间我一直用男性洗发液,洗到我的发质又干又燥。我这位中年妇女已经邋里邋遢很多年了,也受不了这样的发质。

吃饱后,和家里男人一起去护发。


结束后,感觉自己是精神气爽,心情愉快指数蹭蹭蹭升级了几倍。


女人快乐真的很简单,偶尔必须消费在自己身上购买一丢丢的美貌。

买了一支conditioner,其实我也很懒惰用它。因为当时护发出来后心情变美美,下定决心以后要勤奋保养,哈哈。


这一支眼霜我也要大力推荐,很不错哦。我是懒惰的女人,所以丑的心甘情愿,但是对于天天抹眼霜这回事还是很坚持的,从我少女二十出头已经在使用。


好吧,流水帐的记录也没有什么娱乐成分,只是想清一清这两天的拍摄的照片。

祝福天下母亲,

母亲节快乐,身体安康。



Sunday, May 12, 2024

天空出现的極光

昨天我的脸书分享一直被夜晚天空出现的極光照片洗版。

自从孩子们在欧洲国家留学,为了接触当地时事新闻,我热衷加入不少当地社交的团友群。昨天打开脸书来自英国和爱尔兰的书友纷纷分享自家门前天空出现难得一现的五彩缤纷色彩的極光,有些书友分享居住在当地十多年,第一次在窗口即可欣赏到稀罕出现的極光。

我看了一下儿子居住的当地时间已经是午夜十二点多了。当天是他最后一天考试结束,接下迎来四个月的暑假。想来儿子心情是无敌兴奋和松懈,猜想是不应该这样早上床睡觉。马上拨打视频聊天室,片刻他才接听。我告诉他当晚有极光出现,可有见着啊?

儿子说刚从朋友家回来不久,都没察觉到夜晚的天空出现异样。他兴奋强调说才洗澡出来,等下他穿好衣服出去看一看。

听完他的陈述,我的心里有一丝丝感慨。想起儿子乃在胖宝阶段其实是一个胆小鬼,白天独自在家时一定会将家里所有的灯给打开。曾经一次保姆好气又好笑投诉这个屁孩,话说保姆留下胖宝一人在家,她要到住宅小区菜店买东西,回到家发现客厅,厨房,浴室的灯光全部都打开。当年胖宝已经是五六年纪的学生,还是会怕黑。

我问女儿,为什么胖宝会感觉怕怕?女儿说可能是胖宝半夜三更喜欢观看youtube频道或者阅读鬼怪夜谈的分享。原来如此。

不管怎样,现在儿子成长了,午夜时分坦荡荡步出门外。

一会儿他回答,这一区看不见極光出现。


同一个地点,它人分享極光的照片。


儿子走到附近的巴士站,看到天空情况如下。

没关系啦,随缘就好。


谢谢儿子的分享,毕竟是少见多怪的情况。






Friday, May 10, 2024

广州吃点心之二

未来到广州之前,家里男人已经大大热情推荐广州点心,比惠阳的点心楼好吃很多。

我家这位大叔拥有一个中餐胃。来到这里对于吃点心情有独钟。每逢周休日,早起运动结束后必然光顾当地点心楼吃早午餐。他分享说叫几笼点心,一边吃一边喝茶,划一划手机,挺自在的,一个小时多就打发过去。他在当地生活作息非常的老派。

不怕酒楼会赶客吗?才不会呢!这里的点心楼用餐氛围都是如此。

从酒店出来已经接近下午两点。之前家里男人曾经到过这里游玩,对附近环境多少有点熟悉。他同事推荐某间茶楼很好吃,于是我们来到不远处的商场地下层,一看茶楼室内是座无虚席,领取号码排队也需要等待最少半个小时以上。

算了吧,拍队等吃也不是自己的风范。既然是被公认吃在广州,美食店肯定是遍布各个角落。

于是我们又转点到附近光顾 “点都德茶楼”。


已经下午了,还是有不少食客用餐,看起来大多数是游客。


无可否认,这里的点心种类比较精细,味道也比较层次丰富。

叫了几样点心,一样是很大份量,吃完了这一顿,就不用吃晚餐了。

虾饺


小笼包


鳞鱼丸


鱼皮真的很爱。


又是这款。


家里男人叫了一碗竹升面汤。


不知道为什么我还是比较喜欢在惠阳光顾的点心楼。可能是第一次处到贵地,任何事物很有新鲜感。而且当时用餐的氛围很松懈,留像印象深刻。

城镇生活节奏不急不缓让人不知不觉慢半拍。来到大城市面对人潮汹涌,用餐环境是人声鼎沸,吃着吃着,邻桌发生女人跟女人的爭吵。可能是小团体出游中间发生纠纷,一个女人大吼大叫在责备对方。