儿子解锁新菜色~炸鸡吃喔

十月结束了，挥挥手👋。

这个月份值得高兴的就是儿子解锁新菜色，学人家下厨炸鸡吃这回事。为母我的快乐要求就是这样简单，孩子丁点突破即可让我觉得很欣慰啊！从此以后在异乡也可以品尝到家乡炸鸡风味。

儿子居住的附近也是有麦当劳，KFC和当地牌子的炸鸡店。除了KFC其它两间快餐店我们都曾经光顾。不是我们嘴挑，实在是被国内充满香料风味的炸鸡养出特殊味蕾，一旦在国外吃的炸鸡肉淡淡无味时只能不停地沾着辣椒酱吃下肚。尤其是当地炸鸡都是使用鸡胸肉部位，牙齿不好的我需要慢嚼细吞很久才能够吃完一块炸鸡肉。看来洋人摄取肉食就算是油炸也比较讲究健康路线。

很久以前提议儿子去光顾KFC吧！我们都不曾吃过，说不定炸鸡会有不同风味，毕竟是炸鸡店腌制的鸡肉比较重口味。儿子答复说进去看过，炸鸡一样是鸡胸肉，不带骨头的炸鸡就是缺少了一点，不感兴趣吃。

爱吃炸鸡的儿子都不被诱惑，看来当地炸鸡真的很不对他胃口。

去年儿子是厨房菜鸟，教他炸鸡感觉不容易啊。一年过后他的厨艺也长进了一点点，起码火候能够掌控，使用的食材和调味料份量有少许认知。

这一趟自驾游行程我在当地超市买了一盒玉米粉，买来干嘛呢实情我也不知道，打算回家前就给儿子带回去呗。当时向儿子说明可以拿来炸鸡肉。

很简单的食谱。

鸡肉切小块，

加一粒鸡蛋

调味：盐，酱油，蚝油，黑胡椒碎。

搅拌均匀

腌制半小时。

裹上一层玉米粉，

锅里热油，中小火，

加入鸡肉油炸，即可。

这是最基本的炸鸡食谱。

其实还可以填加其它香料譬如孜然粉等等，爱吃什么香料就加入一点呗。

儿子说他看youtube教学加入牛奶。这也是可以啊，加牛奶或加鸡蛋都是同样一个道理就是让鸡肉比较湿嫩。

他分享晚餐吃炸鸡时，我还以为是冷冻炸鸡食品呢。

一次生，两次熟，炸多几次就懂得油炸技巧。

大家鼓掌👏

秋天来了，我叫儿子到户外公园拍树上美丽的红叶给我看啦。

他不屑答复：叶子有什么好看？？！不用去公园，我家门前就有。

直男就是一点浪漫情怀都没有，明明就很美丽啊！

又是说叉烧包，是有多爱啊？

今早去kopitiam打包kopi，然后到隔壁点心楼买叉烧包。

中年的我不介意吃肥肉和内脏，对于摄取淀粉食物的热量还是很严苛看待。可以的话，早餐尽可避免吃这类食物，害怕吃习惯后，早餐不吃一两口总是会浑身没力气。

这一年我已经渐渐习惯养成上班的早餐不吃淀粉食物，只有在心情好或情绪低落才会破戒大饱口福。

人有七情六欲，看心情和情绪行动真的是让人难以捉摸。步入中年人的生活，实在有太多的担当去面对，去接受，去解决，平淡渡日是越来越不容易。

今早心情就一般呗。就是懒惰下厨准备午餐便当，情愿赖在床上滑手机直到时间钟点到了才起床准备上班。一个人的生活作息不用被左右时就是那样随性，世上最宝贵的就是自由自在。

吃了一粒叉烧包，喝了一口本地口味的kopi后，无敌的满足。师奶的快乐就是这样简单，吃想吃的，喝想喝的，食物对胃才觉得值了，这才不浪费接下来的人生饮食配额。

结账时对老板说上次买的包子皮变厚了，口感有差。

这间点心楼卖的叉烧包味道有我儿时吃的古早风味，皮薄肉馅多，不应该让它渐渐变质。师奶我选择斗胆多说一句。

老板问我那里人？我说北部来的。寒暄几句后才知道彼此是来自同一个区域。我们的老家距离车程不到一个小时，很靠近啊，难怪店里买的包子风味是我喜欢吃的。

老板说十三岁就离乡背景跑江湖。看样貌他比我还大年龄啊。我也不多让说自己也离开家乡二十多年，家乡的变化情形也不是很了解，因为都很少回去了。

中年大妈除了爱吃肥肉之外，在外面买东西时总是会多嘴一句跟老板攀谈起来。如果你也一样，看来我们都是属于同一个年龄阶段。

本师奶就是一个例子啊，卖云吞面的老板都跟我几熟络一下。鬼叫我独沽一味吃来吃去都是在吃云吞面。日子久了熟口熟脸就多说两句咯，十几年下来不用提醒老板，他都很了解我吃的云吞面都会要求加点咖哩汁在面条内。

午餐便当，清炒红灯笼椒，扁豆和新鲜黑木耳。

爆香蒜蓉，全部食材倒下去，翻炒

加一点焖煮

调味：酱清，蚝油，一点点盐

食材熟透，即可熄火。

这道菜的组合属于甜甜的风味，你喜欢吗？

来，吃一口。

又来煮惹味的肥死人叉烧肉

想起儿时曾经吃过的零食。

当年娘家邻居是在我们这一区先购买冰箱，羡慕死左右邻居的大妈们。在大妈心中梦想着有了冰箱就可以冷藏蔬菜和肉类，不用天天上巴刹买菜，死鬼方便。梦想归梦想，后来当家家户户拥有了冰箱，大妈们照常天天去买菜。

当年邻居的大妈为了赚点零用钱开始做了各种各样的雪条口味譬如红豆或绿豆或酸梅水的零嘴卖给我们这一群孩子屁孩，一条十仙，算是有利润的小本经营。

我最喜欢买来吃的是酸梅口味的雪条。看来孩儿时期就长了一张客家娘味蕾的口胃。热天时吃一支冰冰酸甜的雪条最快乐。

邻家还卖一种炒椰肉片的零食。村里每户人家在屋后庭院都种植椰子树。我娘家也有一棵高高直直的椰子树，採不到的，只能等老椰掉下来。总之都是无本钱的食材，邻居家不嫌麻烦把椰子肉削片，煮一锅糖浆拌炒干透。其实烹调的过程我也不清楚啦，只需花二十仙可以买一撮，甜滋滋的椰肉香味至今难以忘怀。可能制作的过程繁琐，邻居家卖了两三次就停产，不管是四十年前或四十年后，有钱都买不到来吃。

曾经邻居大叔送来我家一盘炒檳榔，同样是裹上一层糖酱，嚼甘庶的吃法，甜滋滋的味道，同样是有钱也买不到来吃的儿时味道。

下班了，外面天气阴凉，这个时刻很想去食物中心坐在路边的桌位，与天为盖，迎着凉风习习，喝一杯冰冻奶茶，吃两只烧烤鸡翅膀放松心情一下。可惜咳嗽好像还没断根，偶尔起痰会咳不停，需要喝杯热饮缓一缓。

算了呗，早上出门用一包叉烧调味料酱包腌制一条三层肉，回家煮甜滋滋的叉烧肉吃。

女儿问这是在吃fine dining的氛围吗？呵呵

確实我和家里男人在吃锯扒叉烧肉。

中年后很多食物大开杀戒譬如三层肥猪肉，特别想吃。又譬如与同事二人出去吃肉骨茶时，我会想要添加猪肝和猪肚。

中年大妈就是想吃点肥油养颜，猪肝补铁，猪肚是补血气呗。

留学海外的你快来煮改良版本的nasi lemak 参巴酱

九皇爷诞结束了，今早天空又再露出猛烈的太阳。我不是太阳女神，怕晒，怕酷热，但是偶尔期待走在阳光底下充充电，感受一微微光芒照耀的炙热，感受生命真美好。

老熟女体质是越来越不怕晒太阳了，忘了老脸是会长雀斑这回事，天天一张素颜招摇过市。

女儿居住的城市进入深秋，开始寒冷，幸运是天天阳光明媚。我们video call看她脸蛋色泽比在家时黝黑，提醒她出门戴上帽子或撑伞呗，不管是深秋或冬天出现的太阳都很毒辣。当地生活方式让我感觉像倒流回去自己学生时代，上学要坐公车，溜达要靠双脚。总之不是在走路就是在准备出门行走万哩路程，想要长肥肉都难，生活方式非常的健康。

昨晚我还问女儿你好像瘦了哦？当时她直播一边溜达一边拍周边街景给我们看，来回就这样地走了一个小时多。我，她爸爸，她弟弟就这样盯着手机一个小时多。

幸福是比较出来的，儿子听说姐姐居住的城市日日是大晴天，死鬼羡慕。他那里十月还没结束，不是迎来寒流就是迎来风雨天，比起它国的气候，冬天来的早，屋里暖气也要开的早。儿子不是阳光男孩，看到太阳难得露脸，多么宅男也会出外散步晒太阳顺便到超市买菜和肉类，之后回家下厨煮饭吃。

在家是少爷，在外留学的生涯是下人，日子过得很淳朴。他一直强调自己被流放在遥远的村庄。我纠正是拥有大自然美景的小城镇。谁叫他是直男不懂欣赏花草树木的美点，呵呵。

今天分享咖哩鸡。买的辣椒干注明半辣，煮出来后还是一样死鬼辣。

辣椒酱是儿子在家时教他煮的，他在国外时非常想吃nasi lemak里面的sambal酱。

这里食谱是改良版，毕竟要他在亚洲超市购买香料不容易。其实附近还有一间中东超市，他就是不想广大领域去探索不一样的事物。

15根干辣椒。

蒜米一整颗，切颗粒。

大葱一粒，切颗粒

处理辣椒干：

洗干净，剪掉辣椒头，剪成一小小段和清掉里面的籽粒。

煮一锅沸水，放入辣椒干煮十分钟。

捞起来，用冷水洗两次，

用打果汁方式；

把辣椒干，蒜米和葱头仔放入打果机。

加两汤匙食油，

一汤匙盐

三汤匙白糖，

一块鸡精块，

半颗柠汁份量。

四汤匙清水

将以上材料打成辣椒糊，备用。

热锅，倒多油，将辣椒糊用温火炒香。

要不停地炒掉水份，直到锅里剩余辣椒油爆香辣椒胡，大概25分钟，即可。

咸甜味不够，也可以再加调味道。

爱尔兰自驾游之Doolin露营地

吃完生蚝大餐结账出来时间已经是傍晚时分，幸好晚上八点多太阳才下山，夏天出游的好处就占了这点天时地利。

旅行回来要写游记时搜索了一下它人的游记分享才知道有两条美丽的公路可以通往Doolin城镇。我才想起来出发之前自己在做功课时有标注这一点，可惜旅途当下就给忘光光。天下美丽的路途风景多得是，错过或相遇一切随缘份。

作者是乘坐公车沿着海岸线道路奔驰，他兴奋地分享说从末如此坐在公车上接近蔚蓝的大海洋。看完他的照片分享確实让我感觉自己是走宝了！

其实我们经过的路线风景也很特别，说不上是美丽的，但是算是有一点大开眼界，可惜当下也没拍下来，因为我也拍不出山路环境的诡异氛围。

开始我们是跟着导航沿着公路奔驰，拐了一个弯后是越走越偏离，路况蜿蜒崎岖穿越农场和草原不清楚延伸到何处？远处是连绵不断的高山。我观察公路地形好像是通往山上。自驾游我最不喜欢赶夜路尤其是跑山路？

阴天刚下了一场细雨，周边风景抹上一层朦朦胧胧的暗影。在车内我观察到远处的山上如铺上一层白霜。我兴奋向孩子说山上有这样冷吗？都起白霜了！

车子通往山境公路，车前车后都没有其它车子出现，唉！为什么每次出游都会遇上一两次在荒山野岭只有我们自驾出游的情况？陌生环境不担忧才怪？

徐徐驾驶在山路才看清楚山间是寸草不生，一棵大树都没有。整座山处都是颗粒的石头或岩石，之前让我质疑是白霜原来都是石粒，这一带连绵不绝的山岭都是岩石，太有特色，我们就像穿越进去星际大战的时空，哈。

路途中一座废墟古堡。

走出岩石山路就是高原大草地。我们可算是后知后觉知道Doolin是一个露营地好去处。

我们的车🚕沿着草原公路上坡下坡好像无止尽头。明明眼前已经够荒郊了，问司机你预定的到底是什么民宿？我很害怕下榻一间人烟稀少的民宿啊。

公路尽头终于出现三三两两的民宿露营地。我们就下榻这一间石头屋。

外观很田园风格。

到达时天空已经变暮色了，因为是在高原上感觉很寒冷。

屋后有一片綠茵茵的草地出租给露宿在帐篷的游客。入夜吹起大风，我们在房间都觉得冷嗖嗖，睡在帐篷⛺的人是怎么受得了呀？

入口处。

旁边的休息区，其实室内的厨房区和休息区装饰的很温馨和干净。这里只入宿一晚，到达时已经很累了也没有要拍照的心情。

房间是在一楼，需要爬60度斜坡的楼梯。当下家里男人非常的垂头丧气。欧洲游的行程都要扛行李箱上楼，他的老骨头都快要散掉了，哈哈

我们居住的四人卧室，里面设有浴室，不用去公共洗澡间。

出发前在亚洲超市买了一包饺子皮和肉碎，我的想法是在冷天气吃一顿宵夜饺子汤是最好不过，偏偏儿子不领情。其实饺子蛮好吃，买的饺子皮是真的由人工撖出来的，QQ弹弹，在国内都买不到，通常只买到日式饺子皮。

早上起来吃了简易早餐，收拾行李后就离开。其实这里风景很美丽很适合让游客放空。家里男人说下次我们可以重游此地住两三晚。

离开之前，我叫儿子跟头顶上的那盏灯泡合照。设计美是美，但我要吐槽的是晚上照射出来的光线有点暗黄色。

到外面拍摄风景怡人的照片留念。

就是这样的小小镇。

这里的高山都是岩石，难怪家家户户门前都用石头做围墙。

小溪流添加风吹草地见牛羊的风景，这是走宝的一个景点区，安排入宿一晚根本不足够，真有下次可以住多两晚。

酱鬼热，吃沙拉呗

秋天了，马来西亚没有四季，踏入秋天的季节，在停车场生长的树木🌳一样出现枯叶🍃随风飘落。或许可能受酷热天气影响吧？很多天不下雨叶子发黄才掉落满地。

车子停在树底下，下班出来取车状况可不得了，车身堆满着枯叶🍂，今早特意把车子停离远远地，行多几步也没关系。

知道每天在做健身操带来给我什么效果吗？那就是打通全身的毛孔，很容易流汗。从停车场走进办公室的这段距离让我汗流浃背，流汗同等于排出身体毒素，是好事来的。

偷闲的几组健身操影响不了大作为，起码启动我开始做运动的精神，周末日早上终于甘愿运动起来。家里男人发现我躲在卧室跳健身运动，他很自觉的在晚上默默地搬出健身器材练几下。

昨晚他走路一拐一拐，因为太久没有煅练了，大腿很痠痛。

日子一天一天渡过，好或坏的节奏会慢慢地接受和适应，没什么大不了，我的适应能力可强大的很。

午餐便当吃沙拉。

天气太热了，早上不愿下厨。

煎几粒大虾

切一粒蕃茄，半颗大洋葱，一粒avocoda，一段小黄瓜，一小撮沙拉蔬菜，放进盒子后带去办公司冷藏在茶水间的冰箱。

午餐之前煮两粒，水煮蛋，

半颗柠檬汁的份量。

调味：盐，黑胡椒碎，糖，橄榄油

全混合和搅拌均匀。

外面很炎热，食堂与办公室之间有一段距离。中午顶着头上的大太阳来回跑一趟已经汗流浃背。

吃一口冰凉又爽口的沙拉，真的很满足满足啊！

想吃langsat

突然间很想吃本地水果 langsat。要求家里男人去夜市摆街买langsat 回来吃。

家里男人买了2kg的langsat回家。两公斤咧！一大袋咧！我质疑是不是他又贪小便宜被小贩糊弄啊？通常小贩惯用的招数就是买2kg便宜一块钱咯。精明的师奶我是不会中招的，基于家里男人都不好说了。

我站在厨房门口对着刚踏进大厅的家里男人吼叫）））这样大袋？我一个人吃的完2kg的份量吗？

咳咳，话不要这样早说死，我真的两天吃完！我挑着吃，小粒带青涩的留给家里男人吃，因为他都不挑吃呀！

我都是先剥皮取出果肉冷藏，之后一边追剧一边吃，一大盒冷藏的langsat就这样慢慢地啃完，哎哟，肥死我了！

吃langsat有一大弊害，那就是剥皮的过程会流出皮汁染污黑大母指周边，清洗干净不容易，吃完一次需要修剪一次指甲，这就是吃langsat的代价。

难怪每次同事从家乡带来自家种的langsat放在桌面，年轻一辈的同事都不会问津，觉得吃起来很麻烦。只有大年龄的师奶我们当宝似吃得津津有味，手指肮脏就肮脏呗，煮妇下厨做饭多年才不怕脏死人这回事。

隔了一周我又想吃了！

上次我嫌弃家里男人都不会挑langsat，果实太小粒，达不到我的要求，难以满足食欲。下班途中特意拐弯进去附近的住宅区逛夜市买langsat吃。

师奶我金睛火眼看上一处摊位的新鲜langsat，果实不大不小很合心水。我说要买2kg！小贩推荐买3kg比较划算啦！我拒绝，内心哼一声才不要，一人独吃3kg份量想肥死我咩！

站我旁边大妈就是买了3kg沉甸甸一大袋的langsat。她付了钱感觉她后悔了，因为她对我苦笑说：酱鬼重，怎样提着逛街哦？

哈哈，就是呀！下次逛完街才买嘛。或者家里没有kakak就带abang出来採购。意米家就是有个壮男abang尾随，帮她提菜篮，几好啊~

午餐便当。

前一晚就准备好肉馅。早上起来酿豆腐，热锅油煎一下，把多余的油取出来。

加入蒜蓉爆一下，

注入适量清水焖煮一下。

差不多如同点心楼的水准，自己酿，自己煮，味道更加对胃口。

近日brocoli很便宜哦，三块多可以卖一颗。

煮沸水，加盐加油

加入清洗过的brocoli，煮软透即可。

可以把它当零嘴吃。

南瓜浓汤

近几日的天气爆热，难为需要下厨的煮妇们。

在厨房才呆上一会儿马上汗流浃背。孩子们不在家，饭后洗碗和洗锅子都落在家里男人身上。不好意思的说，我故意将炒锅，煮汤锅，饭锅，小锅等等留着给他清洗，就是让他知道煮一顿饭很简单，清洗锅碗瓢盆才是最折腾，呵呵。

偏偏家里卧室房间的空调不够力，已经调到二十一度，启动最大号的风扇，吹出来的冷气一点都不冷。师奶我怕冷都觉得闷热，肯定是空调出问题咯，叮嘱家里男人誓必要下周预约冷气工人来services。

晚上收到同事传来的信息，明天大道开始封路进行维修工程。我抬头问天这事是没完没了喔？明天最好早点出门上班。

睡前查看孩子们目前居住的城镇天气。女儿居住的城市温度才十几二十度，阳光充足，环境很理想。偶尔她提起今天很晒很热。出门之前她收拾行李箱准备的大多数都是长袖和厚衣。我提义她去买两件短袖T恤穿咯。

儿子是羡慕她姐姐居住的环境天天阳光灿烂。他那里，近两日受一股寒流影响温度骤然降底到两三度！提醒他要注意保暖哦。他才后知后觉说难怪昨天今天那么寒冷！自从今年他搬去另一间房子，屋子环境看起来比较理想。今年的冬天为母我就不用瞎操心。

清理冰箱把吃不完的食材一锅熟煮浓汤喝。

食材有几块南瓜，一粒马铃薯，几段西芹，一段红萝卜，一粒大洋葱，适量蒜米。

把以上食材，切粒。

热橄榄油，把羊葱和蒜米爆香，再加入所有的材料翻炒。

注入清水煮沸，焖煮十五分钟，即可。

捞出锅里的食材，冷切一会儿，用打果汁搅成浓汤。

倒回锅里煮一下。

调味：盐和黑胡椒碎

加适量牛奶，煮一下，

用木薯粉水勾芡，即可。

那日我下班特意去小超市买了一包海底捞火锅包装调味料和鱼丸 。到家把汤头煮开，丢了一包杂七杂八的鱼丸类，三包金针菇，一颗椰菜花份量，一锅熟就是我和家里男人的晚餐。

旅行途中我用海底捞火锅包装调味吃了两次火锅。一包分成三份，吃了两份，剩余的留下给儿子带回去。

儿子看了我的分享，他晚餐在房间里也学我吃火锅。这大冷天吃热腾腾的火锅最赞了！

吃了很久的一碗鸡丝河粉

感觉老爷车最近状态怪怪地，看来是要进厂维修一番。

我原先计划要买新车。问了一下老板这辆老爷车状态可行不？凭你的经验它还能够撑多少年？老板答复enjin保养良好，也没有出现漏油问题，除了某部位零件过旧，基本上继续跑多345年内都不成问题。

你看你看，身为驾驶人士后，我越来越有大爷的口气跟维修人员东扯西扯关于车子零件的话题 。

师奶怀旧情结特别严重，东西越古董越不舍丢弃。我天天上下班踩油门踩踏板不知不觉踩出了深厚感情。身为驾驶人士都能理解车身和司机灵魂合二为一的传说。確实如此，自己的车性自己最了解。驾驶他人的车可能会束手束脚，相反自己的车如鱼得水，感觉不一样就是不一样。

那天跟女性妹妹聊起这回事，咱们都认同驾车还是用回自己的车子，毕竟感情就摆在那里嘛。

老爷车换了一身新血，千多元大鈔就眼睁睁在眼前飞走了。一度担忧家里男人知情会问长问短为什么会这样贵滴？因为家里的车子都是由他负责送出去维修。我哼一声，老男人懂什么？自己的战车自己最了解它的状况，旧的零件该换就换掉，马路如虎口，自己的生命自己负责任。

突然买新车的念头觉得可以延后一下下。师奶心态是不是有点怪咖呀？

车厂老板说大概要三个小时维修，我就去午餐咯。

餐厅内蔡琴在唱是誰在敲打我窗，是誰在撩動琴絃。。。。这氛围可以让我耗上两个小时吧？

打完这篇博文，对面座位都已走了两批食客，呵呵。

又是鸡丝河粉。

还不错吃哦。

导航兄比老公的话更靠谱咯

放工回家咯！同事们准点下班，行快两步为了避免车流高峰时段。

高速公路发生车祸出现大堵塞！

现在我养成习惯一上车首先启动导航系统查询回家的路况。难怪导航兄一直指令要拐道，我还一度质疑呢？人要经历无数次教训后才会懂事。以前我下巴轻轻对老公说用人不疑，疑人不用，导航是人工智能算是半人类呗，既然用了就要相信它的判断！结果是偶尔导航兄的指令我也会不屑一顾，像一只飞蛾往火🔥坑里冲冲冲。经历几次大塞车的路况后终于长一智，现在现相信导航兄说的话比老公说的更加靠谱，哈哈😄。

果然导航兄料事如神呀！左兜右兜避开车祸的路段，一路上让我抱着侥幸的愉悦感。

到家后下厨快炒了一味菜肴，整理干净后看时间还早，决定帮老爷车洗白白呗。儿子不在家后只能靠自己双手，随便把老爷车擦一擦肥皂泡沫，之后冲一冲水就搞定。灰尘无处不在啊，老爷车天天停泊在大路边，今天洗完明天又会累积一层灰尘，不必洗的太认真。

看看时钟才晚上七点出，我沾沾自喜觉得这段时间是赚回来的。我取起手机whatsapp不用导航的同事朋友问：大道很塞车哦？

师奶三八的心态就是这样很欠揍！明天早餐请她吃云吞面咯。

午餐便当煮了一味asam大虾。旁边同事看到我打开便当后哇塞一句：吃这样好料！

人靠衣装，同样便当靠好料。今天午餐吃的很满足哦。

老虎虾超大只，当时携带着儿子去购买，打算天天煮炸大虾饭给他吃。因为他脸上的青春豆像爆米花那样pop出来，最后只煮一半，一半留下来给为母我慢慢吃咯。

先油煎大虾一下，取出来备用。

弄半碗asam汁

加入糖，蚝油，酱清，黑酱油

爆香蒜蓉，姜丝和辣椒仔

加入以上asam汁调味料，煮沸

加入大虾，兜一兜，即可。

学人倚老卖老说一说

今天的旭日金澄澄像一粒黄鸭蛋，美得让人心情愉悦，食欲大开。车子奔驰中，内心一直挣扎要不要去 kopitiam 打包热咖啡？因为感冒戒口多日，目前咳嗽好了八九分，今早因为美丽的旭日非常想奖赏自己喝一口甜滋滋的kopitiam咖啡咯。最后临崖勒马决定再忍多几日。

感冒期间三餐大口进食，害怕胃口变大养成习惯。中年妇女我的一天饮食配额有限制，没人规定，是自我约束，总之是自个儿傻呼搬起石頭砸上自己的腳。旁人说这不吃那不吃自作自受。旁人確实说的很正确，其实大年龄的熟女我也很无可奈何呀，毕竟我的兴趣是闯荡江湖吃尽天下美食。现在到了这个年龄被逼金盆洗口，减餐次减份量，偶尔觉得人生无趣呀！可是为了将来能够与孩子携手挑战铁腿行程，不想拖年轻人的后腿，少吃一点，多动一点也是值得。

话说回来，今天烟霾依旧，看来一时三刻也不会散去。🈶没有发现开头我总是先聊天气？觉得我们不熟嘛，成年人的日子拥有太多说不出口的压抑和隐私，普遍见个面无从谈起，话题选择说说天气，问问吃饱了没？这是最好不过。

前几天病恹恹时上洗手间也没做松松筋骨的体操，两天过去腰痠背痛又出现。清早起床之前划脸书读到一则日本专家分享文，内容提到长时间坐着不动会减少寿命！是真的假的？不管怎样，今次我学人家倚老卖老说一句，上班的妹妹们你听我说准没错，每上一趟厕所就动一动之前分享过的体操博文，动一动大腿，蹲一蹲大屁股，不会防碍太多时间。难以练出马甲线，一天四五次起码达到帮助消化和血液循环。

我分享给儿子和女儿阅读，呼吁懒惰户外运动就一起在室内做体操，不多就两组而已。看来她们是不屑一顾，没办法啊，是为母角色在他们心中份量不够重启动不了所谓的动力。这样的话，那个叫动力的何时才会出现在他们身上？可能需要等到某个时机譬如某日儿子为了追女朋友想瘦下来时自然会出现。

反转过来，孩子是为母的动力，我每天腾出时间动一动就是心里头想着绝对不要拖孩子的后腿，老年的生活一定要活的健健康康。

今天分享我的午餐便当。

近期都在煮西芹吃呢，太喜欢它的味道和口感。

感冒了

今天烟霾更严重了，晨雾中的旭日像上了烟熏妆，漫成一片朦朦胧胧。

那头提起要煲汤和煲凉茶，这头就感染流行大感冒，咳咳不休。

前几天晚上吃了一撮枕头仔饼干，喝了一口水，不久之后出现喉咙疼症状，我心里有数今次中招了！我身子虚弱，喉咙痛接下来肯定是伤风咳咳，全套的症状是避免不了，哭哭😭。

我在想没有可能吃一包枕头仔饼干就发热气呀！于是追究根源，可能是吃了自己煮的黄酒姜丝米粉汤，这种酷燥天气还学人家大滋补难怪会发热气，谁叫我底子属于燥热型。

五天过去了，症状缓和下来，目前还有咳嗽和头疼。头疼就吃头疼药丸咯，一吃就止痛，还我世界心平气和。

基于咳嗽嘛就要看个人体质，熟女咳嗽起来手尾特别长。在悠悠岁月历经多次感染风寒领悟出一套自我疗愈的方法。当喉咙痛开始时不再急着喝凉茶, 泡单眼佬茶或喝椰水等等降低身体热气的饮品。总之不会再心急吃凉性和喝凉性的食物，就尽情让身体内的热气自然爆发出来呗，俗话说欲速则不达，最怕自己喝过凉导致转变成寒咳，半夜三更咳咳不休更加手尾长咯。

对我来说喉咙痛，伤风和咳嗽是一个配套来的，过程肯定是病恹恹。伤风和咳嗽严重就看医生吃西药呗。通常我会选择喝中医咳药水，西医咳药水也是没问题，但是我怕它药性后遗症太令人嗑睡，可不喝就不喝。

重点是老熟女我咳嗽起来已经很严格遵守戒口条列。

一，不吃不喝冰凉饮料

二，不喝咖啡，不吃鸡肉和鸡蛋

三，油炸，油煎和辣味食物不吃

四，全天要喝热水

五，午餐和晚餐必要吃白饭加菜肉，誓必要吃饱饱有有力量对抗病菌（注：平常我是吃少量）

六，这是最重要点，最重要点，最重要点，因为很重要说三次。咳嗽期间，全天最好是喝热水，每天最好是八九十杯以上，想要奢侈一点是可以加一片柠檬🍋片泡着喝。

伤风感冒咳嗽喝热水多多准没错。以上都是根据大娘我的体质分享，只共参考哦。

要戒口多日也不容易啊，咳嗽好了一点就跑去吃鸡丝河粉面了。

终于在这座城市找到一档可以说达到我心中七分水准的鸡丝河粉面汤。

师奶我诞生在七十年代，成长在最讲究饮食传承时代。商家最注重的是古早味烹调步骤，食材不会偷工减料。要问我二十多年前的鸡丝河粉和现在口味有什么不同？不同的差别就是我不会跟当地游客争着去排队光顾，美味的已去不回头。