Thursday, April 3, 2025

吃粿条仔

今天ZUS咖啡店恢复正常营业的时间,我像是代言人时不时提起替它免费宣传。

今早去kopitiam打包kopi,我已经声明要少甜,结果泡出来的kopi一样甜死人,也没有kopi的味道,最后喝没几口就倒掉了,不要指责我浪费,我情愿今日浪费,好过未来患上糖尿病天天吞药丸。

吃太甜会害死人!专家说癌细胞最喜欢甜味,过甜亦会影响视力不好的老人家。我就是老人家啊,目前有老花和散光,视力下降不少,不戴上老花眼镜无法阅读文字,多打击信心啊!

家里大胃王身为男儿之身既然爱吃甜食,越甜越滋味。慈母我为他愁肠百结啊!时不时分析家族遗传患上糖尿病的概率给他听。我娘家患病者二十五巴仙,婆家二十五巴仙,我们这一辈二十五巴仙,遗传下来轮到大胃王已经是七十五巴仙机率会患上糖尿病哦。

没有危言耸听,命水没有因为你长得牛高马大,英俊潇洒而特别眷顾你,因为健康状况是看个人的饮食照顾。我的意见是什么都可以吃可以喝,但是不要_过_量!食物吃微微甜味就好。

做人要有格局,将眼光放长远来看,趁年轻减少摄取三份之二的甜味,这样一来不会年纪轻轻就中糖尿病,譬如四十岁因为是患者从此不能再吃甜的食物。人生下半场才开始就🉐要戒甜食,漫漫长的岁月多没乐趣啊!

想不想五十岁,六十岁,七十岁,八十岁坐在咖啡厅安心理得喝一杯微甜的咖啡,吃一片微甜的蛋糕,喝几口冰可乐?那就从年轻时代节制一点甜食,把吃甜的额度分开长远时间来吃。

一个人饮食,吃多少份量都是注定的,慢慢地一点一点消化,不是很好吗?


周末带大胃王去吃粿条仔。照常这一区出现不少来自小新的游客光顾,粿条仔店里座无虚席,想要吃美食只能选择等位子咯。最后被迫与其它食客共享一张桌子,也无所谓啦,天气热,环境吵吵嚷嚷,搭台文化我也是很习惯,快快吃一口,快快结束离去咯。

大胃王是从远方回家的游子,难得一场来吃粿条仔,我一口气点了几道卤味吃。

卤味猪耳朵,我少女时最喜欢吃这一味。乡村的猪肉佬卖新鲜猪肉之外,也会将猪内脏煮成一大盘的卤味卖。通常是半卖半送啦,切两块钱猪耳朵,顺手切一切猪肝或猪舌等等。


卤猪肚。


卤鸭翅膀


卤三层肉


加上一碗粿条汤。


一桌属于不健康的食物,久久吃一次没关系。





Wednesday, April 2, 2025

吃马来餐

开斋节连假四天,我选择乖乖地宅在家里。

当天脸书分享南北大道严重塞车的窘境,身为游子的我可说身同感受啊!这二十多年每次回乡过年都堵塞在车龙队伍中十个小时以上,现在是越老越害怕,尽可不选择在佳节日子远行。

眨眼四天连假无所事事就这样过去,今早出门上班精神奕奕。路途起大风下大雨,远方东边晨曦日照大地,红澄澄一片光明。我的头顶上方是乌云笼罩,明显地一线之间差异的迹象。

新闻天天有,缅甸和泰国曼谷发生强烈大地震!阅读新闻报道时有被惊吓到。我对大胃王说,第一次觉得地牛翻身是如此越近我们。娘家居住在高处位置,假如淹水的话,底处的房子肯定先淹没。假如西马半岛也会发生地震的话,说明地球板块是有够乱水的。世界出现乱七八糟的迹象,毕业后就回乡呗,住在附近彼此有个照应。

一个人吃多少,赚多少是注定的,留在国外不一定会赚大钱。假如是一个普通的打工仔,天天为五斗米折腰,一份薪水够吃够住,那还不如回来自己的国家奋斗,毕竟家人都在身边陪伴。

国外打工要缴纳所得税接近四十巴仙。世界通货膨胀,一样出现食物涨价的问题。四季国家在冬天需要另外开销几百元的暖气费。购买新屋子想也别想除非你是高收入的打工仔,一样是一辈子背着房贷渡过,除非搬去牛羊多过人类出现的乡镇,这又何苦越活越回去呢?

马来西亚就是一块福地,起码专家说一百年内不会发生地震这回事。去一趟巴刹你会发现什么是生机勃勃,有各种各样新鲜肉类,绿油油的蔬菜和水果,生猛的鱼类,想吃什么都不是问题,中餐胃还是🉐吃家常便饭。外面的世界适宜探索,要过小日子,回家准没错。


大胃王想要吃马来餐。于是我带他去马来餐厅吃道地风味的nasi briyani。

马来餐也是有很多种风味食物,除了nasi briyani, 也有nasi tomato, nasi jagung, nasi arabi, nasi hujang等等,这些大胃王和女儿都不懂,因为我很少带他们光顾本地马来餐馆。


马来餐的烹调落足香料和椰浆,很重口味,满足大胃王的食欲。

一个套餐才rm12,很值得吃。


redang鸡肉非常的惹味,我们赞不绝口,说好下次再来吃。


另外叫了一碟redang羊肉,一样好味。


不知不觉大胃王在家吃吃喝喝已经过去三个月了。我说三个月前他是游子归家当贵客招待,餐餐大鱼大肉。三个月后就是闲人,接下来要青菜豆腐招待。