我的控糖食谱

我的控糖食谱很简单，就是早上不要去kopitiam打包gao gao kopi 冰。

晚上九点过后不准吃零食。之前我就是喜欢吃饱饭后捧着零食追戏剧，偶尔接近深夜还会找吃的或喝的，这种恶习难怪我会变成大腹婆！

还有甜食种类肯定不可以吃，起码在三个月内不准碰，蹭吃或别人请吃都不可以NO，NO，NO。不过咧，嘴馋时我还是会去买一个精致面包，内馅是叁巴辣味江鱼仔。为了解馋，情愿用一个精致面包代替午餐的小撮饭量和蔬。当然每天三粒水煮蛋照常吃。

加上晨运一万步，晚餐后不准马上躺着，相反必须站着，顺便做一点健康体操。

我也询问AI关于自己日常的饮食习惯。其实上班天我吃的很简单，什至于AI都认为我饮食不均衡。它的方案就是一份健康的均衡早餐应该同时包含蛋白质、优质碳水化合物与膳食纤维，才能稳定血糖并延长饱足感，并提供三餐可口的控糖食谱。

哎哟，我有这个美国时间去准备三餐就好了！经过与AI大兄讨价还价之后，终于出来一份为懒惰的自己量身准备三餐的食谱。

牢记一定要吃足够的蛋白质，蛋白质，蛋白质，很重要必须说三次，默念三次~哈。

还有不准空腹挨饿哦！我就是可能早上空腹喝一杯鲜奶咖啡，属于很不好的习惯。吃得太少了呀！

毕竟个人体质不一样啦，现在早上一样空腹喝一杯鲜奶咖啡。十点之后就吃半个蒸蕃薯和半杯无糖的热豆浆水。为了能喝上豆浆水，隔三差五自己都会去买三杯无糖豆浆，然后放在公司冰箱冷藏。喝之前用微波炉热一分钟。

午餐去食堂打包一菜一饭，加上三粒水煮蛋。饭量要像宫里娘娘的进食最多四口的份量，蔬菜就无所谓。

还有下午茶呢，照样是半杯无糖豆浆和半个蕃薯或者一条小黄瓜。

晚餐就是吃自己下厨准备的减脂餐，大量蔬菜和肉类或鸡蛋。

以上这就是我这个阶段的一日三餐。

发现没？今次控脂和控糖的食谱都注重在摄取多量蛋白质的食物。会不会瘦? 这般减少吃的方式，肯定出现热量缺口，能不瘦吗？

现在让我烦恼的是面对中秋节来临，能不能抵抗月饼的诱惑呀！？

无糖豆浆，早午半杯。

蒸蕃薯，有时会蒸玉米🌽，一条分成上午吃半个，下午吃半个，不要饿到肚子才会稳定血糖水平。

现在我的零食就是蕃薯，玉米，小蕃茄，小黄瓜，水煮蛋。小日子过得清汤寡水。

控糖的小日子~冲冲冲

小日子开始控糖行动，顺带一起控脂。

公司里的秘书小姐对我说抱着这样的想法就好，在这个阶段不要说减肥字眼。

確实我是抱着控糖的目标冲刺，因为不愿成为一个糖尿病患者。天下九成的食物不能碰不能吃，对于吃货来说是生无可恋的事，接下来的老中年生涯务必要好好把关。

现在我的收入能吃尽天下美食，但是我选择将大部分日常喜欢吃的食物归纳出等人请吃或蹭吃就好，不可自掏腰包。不是不能吃，必须懂得挑着吃、少少的吃，把额度留给真正喜欢的食物。现实是删掉了甜食，留下来也没几样是自己爱吃的。

没关系，中老年人就是要为自己的健康负责。

因此开始每天晚餐后做健身体操，练一练手臂和脚力。这样一来日操夜操，晨运一万步不得不打折扣了，周六成功达标，周日走完四个大圈就放弃了，还是量力而行吧！尽管其它人觉得我是老人家早上去公园散散步而已。事实上我才不是呢，相反是拼了老命快走一万步，大概七，八公哩的路程，对于我的年龄老说还不赖啦。

独自晨运完会去family mart买一杯无糖的latte ais奖励自己，这是我的喜欢食物框里唯数不多能喝的饮料了！

也不急着回家，就坐在店里一边喝一边写写博文分享。

渐渐喜欢这样独处的时光。

也要来圆一圆少女时的梦

高中时期出游金马伦的次数不少，可能是成年了，可以独立自主，通常母亲也没有多干涉，只需通知她一声跟谁谁谁结伴同游。这就是我娘家粗生粗养的育儿概念，要求不偷不抢，不抽烟，不吸白粉，其它你要远走高飞都没有问题。

当然，孩子本性是好的，加上日常来往的伙伴见惯见熟，家长才会放心啦。

虽然高原的位置离家路程也不远，但是能够踏出家门，与同学出游的心情是非常愉悦。

那时候的高原还很偏，很乡镇，跟现在完全是两个样子。当年有些景点环境还是黄泥土路，记得有一次雨后我们一班同学就踩着坑坑洼洼的泥泞小路上去附近的庙里参观。本来是可以不去的，人家去，自己也跟上去。

另有一次跟随伙伴一家人去高原上探亲。那户人家房子环境很奇妙，屋前屋后，左右两边全是菜园，感觉比我娘家还更山卡拉几分。如今每当有人提起辞归田园，我脑海便会不由自主地浮现这样一幅画面绿油油的菜园中央住着一户板屋人家。哈哈

真的，那年雨后的高原雾气缭绕，虽是乡野，路边却开满了野花，氛围很浪漫。当时就想着若要离家出走避世，高原会是个好去处。谁家少女没有情怀总是诗呢？来到高原眺望远方那栋英式田园风格的房子时，心里不知不觉便开始自编自导想象里面住着王子和公主的浪漫故事。

当年湖畔小屋渡假村是必经之路。正值少女时代的我们总要停在路边下车拍照留念。当年只能隔着一条道路远眺，想要踏进一步的念头都不敢有，因为环境高档啊，当年口袋羞涩仅有二十令吉~哈哈

今次我安排家人回程去湖畔小屋渡假村吃下午茶，算是为少女时的我圆梦。

原来里面是这样。

肯定是选择坐在户外。

谢谢家里男人帮我圆梦，本来我是说说而已。

以前我们会停在花树那里拍照，当年路边是没有小店屋。

我坐不住了，四周参观。

安静的氛围。

盛开的花。

渡假村感觉好像没有改变，改变的只有自己的心态，

咖啡上桌了！

孩子喝青萍果。看价格还真有一点肉疼，家里冰箱塞满萍果都不要吃。

别这么说。这一餐为的是圆梦，无价。

大胃王留学时对scone的印象不太好，直到品尝后他才懂为什么朋友那么爱吃scone。

还真的好好味！

我还是要吐槽大胃王留学时吃薯条吃到吐，现在既然还叫一盘现炸的薯条吃！！！

他说是人生吃得最贵的薯条，幸好是花爸爸的钱，哈哈。

不过怎样，追梦或圆梦都是要付出一点代价，值不值得看个人的价值观。

我觉得还是值得，因为满足了自己的好奇心。将来经过此处不会再说旧时怎样怎样的心情，因为圆梦了！

一家人静静地享受了一顿下午茶。

离开前上洗手间，顺手拍了几张室内照片。

楼梯间的氛围。

小客厅坐着等我们的大小男人。

梦已圆，金马伦游记在此闭幕！

找到了自己大肚腩的原因

找到了自己的肚腩越来越大的原因，惊骇！！！

曾经我也是个减肥达人，这可不是说说而已。为了成为达人自己可是花了很长时间去阅读大量关于养生、热量摄取和运动的资料。

减肥是五十岁之前的目标。过了五十岁后觉得人生苦短啊，天天为了饮食斤斤计较实在太累人。在我迎来更年期阶段，决定了将减肥这事置于脑后呗，不基于大口大喝，但也是放宽来吃。

明明也没有很放纵啊）））为了家人吃得健康，每天下班回家继续下厨做饭，我和家里男人晚餐只吃蔬菜和肉类。基于水果类，蛋糕，巧克力，榴莲已经被我归类到只可以蹭吃或等人请吃，在饮食方面甜食已经减少摄取了。

平时上班也就偶尔打包一杯kopi解解馋，想说靠周末两天的晨运就能代谢掉，结果根本没用，肚腩还是越来越大！

拿了验血报告才知道体内血糖HbA1c指标严重亮起红灯，有被惊吓！惊吓！惊吓到！！因为很惊吓需要重复说三次牢记在心中。

减肥达人精神快快上身，翻了资料才知道为什么吃不多，肚腩还是这样大呢？

以下资料我已经尽量口语化记录，希望意米妹妹能够明白，哈哈！不要怪我拉你和我归类在大小腹婆群众哦。可惜此腹非彼富啊啊啊，钱包没鼓，肚子先鼓（是说我自己啦）

首先要明白天下食物都含糖味！要100%控血糖的话，大概有九程的食物不可碰。为了健康只能拼上老命。

接下来三个月内的目标就是少升糖 + 控体重 + 稳血糖，可以多吃低GI的食物。

体内血糖高，肚腩变大通常就是其中一个信号。

为什么血糖高会导致“肚腩很大？？

1-年龄大，身体对胰岛素不敏感了，糖进不了细胞，只能堆在血液里，于是胰脏就拼命分泌更多胰岛素。

当高胰岛素 + 高血糖 = 脂肪最爱堆在肚子上，这叫“内脏脂肪”，现在明白做莫肚子会又硬又大，像游泳圈。

我吃进去的饭、面、糖，身体用不掉就全变成脂肪存起来，而且身体最先存的地方就是肝脏 + 肚子周围的内脏。

所以手脚可能不胖，但肚子特别大））））我就是赤裸裸的最佳这版本啊😯

另外血糖长期高，身体会处于慢性发炎状态，也会让肚子看起来更胀。

这个根本是恶性循环来的：

肚腩大 → 胰岛素抵抗更严重 → 血糖更难降 → HbA1c更高 → 肚腩更大

哭哭，原来腹婆是这样养出来的。

现在可明白吃太甜的后果吗？到此为止，等我有空下回再分享其它。

这三年以来，我的大妈生活作息可说是风流快活。每天都重复这样。。

这样。。。

这样。。。。

这样。。。。。（现在是还债的时刻，曾经有多快活，今后就有多痛苦，哭😭）

好好笑的事

早上泡一杯SK咖啡喝，说不定泡泡下有一天成为泡咖啡达人，退休可以去兼职kopi嫂的工作。呵呵

今早有一点大头虾。出门上班之前明明用手机打开导航系统。从住宅小区guard house 出来，突然间想起忘记带手机啊！！！然后觉得不要紧，时间还早可以掉回头取手机。刚掉转车头才想起来驾驶盘上面的位置正在展示的导航不就是手机吗？

今日心不在焉啊）））是不是控糖两周的关系？不吃甜味，心情难以兴奋起来。但是阅读到Linnh家游记分享，马上兴奋起来。想到Linnh家能够圆梦，说不定有一天轮到我圆梦呢！

周六吃过晚餐，我和大胃王出门散步，打算一路走到大商场去买菜。之前是家里男人陪伴，因为他不在家就由大胃王顶替。

晚上出门，大胃王没有戴上眼镜，慈母我为他发愁能看得清路吗？他说没问题啦。于是两母子手拉手飞奔过马路到对面，为了贪方便，我们气喘喘打算从栏杆缝间潜入商场停车场。

大胃王领先，那头我刚提醒他小心脚下，话没说完他就一脚踩在一块地板覆盖着地面上的一滩水，水溅上来差一点祸害尾随其后的我。我不会说他什么，因为他是我的宝宝，何况他愿意一起散步已经是值得赞美，我只是一味提醒说要小心。

高高兴兴在商场超市兜了一圈出来，发现通出去的小径周边的环境光线更昏暗了！我一边走路一边啰里啰嗦。忘了说了一句什么话题，大胃王回转头面向我说话，当转回去时正面迎来一根电灯柱，当下他敏捷把头甩去左侧，接下来身脚灵活快闪越过去。

我尾随其后，瞧着他作出接连一二三下的肢体动作躲过撞上电灯柱的命运，当场害我笑弯下腰，差点一口气都喘不上来，哈哈哈哈哈哈哈哈，有必要这样滑稽搞笑吗？大胃王不去当喜剧演员太可惜了！

事后他说是故意的啦。確实是他早已看见电灯柱，只不过我猜他是没想过转一个头的瞬间迎面而来就是电灯柱啊，哈哈哈哈。

谢谢难得让我开怀大笑，还差点喘不上来一口气。以后出街走路一定要注意四面八方看清周围的环境哦。

上一道鸡腿焖姜片冬菇，用了一大汤匙黄酒调味。

大胃王说好吃，而且喜欢有黄酒的味道。

我跟他说这就是一道月子餐。以前我坐月子时，最喜欢吃的就是这一味，加入多多辛辣味的姜片，再加甜味的黄酒，很开胃的一道。最点是吃大量的姜片很容易冒汗，每次吃完害我都是一身汗水。

大胃王说难怪吃到他满头大汗，哈哈。

高原上玩的和吃的

昨天早上提起汽车大镜有够肮脏的，很久都没有人帮我洗车了！谁想到下班回家途中迎来一场滂沱大雨，风大雨大，很可怕。在雨刷高速操作之下~唰唰唰....把车镜唰的干干净净，暂且不用洗车了！呵呵

金马伦高原山上气候凉爽，雨天的夜晚什至会觉得有一点冷。为了要体验高原上的优势，不能一日游，于是我安排家人来住两个晚上，同时没有计划什么行程，最多吃饱饭出去附近兜兜风，看看花，看看仙人掌，傍晚逛夜市买菜做饭，很日常的家庭生活。

民宿位置靠近Boh茶园，其实我是有心要早起徒步上山去观赏日出，奈何年龄摆在那里，实在是有心无力啊。想到清晨高原雾气严重，天未亮走在狹窄的道路上是一件很冒险的事，加上孩子都不感兴趣，我还是继续蒙头睡觉去。

白天出门携带孩子去茶园参观。途中我们又再次分享三十多年前骑着摩托车游玩高原的趣事。当年没有手机导航这回事，出游如瞎子摸象般四处乱窜，假如迷路了就张口问路人。当时上山只有一条公路从山脚盘旋着直达到山顶，所以也没害怕会迷路。途中迎来轻风飘雨，我们被迫停在路边的小公园里面的小亭子等雨天。

最后我们像探险一样误打误撞闯入这一片大茶园，从此以后这件事成为家里男人的经典吹水素材，应该会拿出来向子孙炫耀的事，年轻的我们就是这样仅仅靠一腔热血和一张口出游。

当然，现在的茶园早已改造成很漂亮的观光景点。

当天游客也很多，不管景点打卡或餐厅都是长长一条队伍在排队等候。

阳光明媚的一天，会热吗？不会哦，只要站在荫凉的地方还会感受到一阵阵微风吹过来的凉意。我们站在观景台片刻，享受一望无际的茶树风景。

从山坡一直铺到远处，一层叠着一层。

今次没有吃蛋糕，买了一盒Teh Boh给女儿带回去送给她当地的朋友。

离开前家里男人停在路旁，叫孩子下去近距离感受这一片茶园。

曾经家里男人站在上面拍照，于是大胃王说也要这样拍一张。

离开茶园在附近吃了用草莓酱煮成的nasi lemak后，然后就塞车下山去吃草莓蛋糕。一场来到，我还是有临时抱佛脚做了一点旅游功课。

吃到了好味的草莓蛋糕。

追加多一片。

家里男人要吃的披萨。

表演拔丝功夫。

本来要回去民宿，一看上山公路出现的长龙队伍正在堵塞，于是就去附近商业区中心打发时间。

吃了不健康的炸鸡排和薯片。

女儿很开心，这是第一次吃这样的炸薯片，她的爸爸就是要宠着，想吃什么都给买。

大胃王托了姐姐的福蹭吃了很多口。

一个吃头。

一个吃尾。

其它小事

今早驾驶中察觉户外的烟霾情况是越来越严重了！！！下车后发现并没有像坐在车内所看到那样严重。原来是我的车大镜蒙上一层灰变得肮脏，当看出外面是朦上加朦情形。

太久没洗车子了啊。

办公室有两架空气净化器，因为里面安装的滤网长时间没更换，有点肮脏。大家认为没必要使用它，上司觉得既然有了净化器，那就网购两片滤网安装。我上网查看价格要花费几百元，行情不好啊啊啊，是不是该省下来？因为办公室空间这样大，过滤效果不会很理想。

最后上司乃坚定说有好过没有，然后交代其它同事置办。现在就有一架空气净化器搁在我座位前面，在办公时间尽职操作。这种又是高温又是烟霾的天气，空气过滤確实有好过没有啦，看来得空有必要动手取出滤网洗一下。

去年十月份加入这个部门，同事之间和睦共处，自认为这样的氛围很适合自己养老，真好。

某天我拿文件给上司签名。他签字后感叹说两个月又过了，时间过得很快啊。是咯，不知不觉我也在这个部门工作了接进一年，时间真的过得很快。对方说这样很好啊，说明日子一点都不“难”过。

拥有一个上司把话说进别人的心坎里感觉就是不一样啊。

上周他还自掏腰包置办一架咖啡机放在办公室。这玩意不会很贵，但是我不会购买回家，因为懒得操作它。在办公室又不一样，每天早上到达办公室，接下来是打发鲜奶，冲泡一杯热咖啡。外面拥有ZUS咖啡和Family mart咖啡，都是自己常买来喝的。因为托老板的福享受到这样的福利，加多一个SK咖啡选择。呵呵