Friday, June 26, 2026

生日快乐🎂

今早上班途中,突然前方涌现一团白茫茫的雾气。

我心中疑惑这是雾气或是烟霾啊?先将车速缓慢下来,满脑问号穿透這一層層的白雾,然后迎接而来是一场大雨!之后差不多到达公司,雨水骤然停止,阳光露出云层,一道万丈光芒照射大地。短短的一段路程,害我一惊一乍,宇宙的自然现象就是这样奇妙。

不管怎样,宇宙上有没有外星人👽这问题没有很大影响,小日子照样渡过。

大胃王归来,第一件事就是要先练习驾车。驾照他之前就考了,现在是要上路实操。

城市里要去找一处空地或人烟稀少的马路练车不是容易的事,白天晚上到处都有车流量。花园住宅区也不行,因为家家户户门口都停车在路边,一辆车对面出现,另一端车子必须停靠一边礼让对方通过,这样的环境是不适合给新手练车。

朋友提议找一个练车佬来教大胃王几天。偏偏个人觉得身为男孩天生拥有男儿本色,尤其对驾车这种事是得心应手,一学就会。师奶我觉得何必浪费钱,周末日叫他爸爸教导和指点一二,应该很快会上手。

大胃王练车两三次后,他爸爸就离家工作去了,为母我被迫接下教车的任务。看来大胃王对于驾车这回事很压力。新手是这样的啦,对于我来说听教和听话很重要,慢一点上手也不要紧,身为新手小心翼翼也不是坏事,起码他是理解马路如虎口,小心驶得万年船。

我们围绕着花园区的大马路兜圈圈,从小圈到大圈圈。当转一圈回到起点出发,我会向他重复一次又一次的提点,譬如踩油,缩油,出signal,berhenti 牌子就是要停下来探看左右,確定没车才慢慢驾出去。。。

最紧要是驾车一定要遵守交通规则,沿着自己的跑道驾驶准没错。车子之间要保持距离,假如想要改换跑道时,务必要仔细看前后和左右镜子。

驾车全凭自己的判断感觉,譬如距离后方多远才能越界?车速是否能在自我控制范围?不能就减速等等,驾驶经验都是靠自己去经历和累积,为母我也需要耗时三年以上才有信心。

大胃王要多多加油哦!


大胃王是六月份寿星公。归家后他一直吃吃喝喝,幸好他也很节制不乱买零食吃,因为在他心里觉得自己是伸手將军不可乱乱花父母钱。

在他生日前夕,慈母我带他去光顾日本餐厅,吃一顿久违的生鱼片。

他一直说套餐有一点贵咧!呵呵


生日餐就是要吃豪迈的大餐,这才是努力工作的动力。而且一份钱一份货,假如生鱼片套餐价格便宜,最好就不要去吃!



这是我吃的套餐,食物普普通通。



买了一片巧克力蛋糕,今年的生日只是唱生日歌和许愿,忘记买小蜡烛。


不管怎样,成年后的大胃王年龄到底几岁已经不重要,因为接下来的岁月他在我心中永远是小男孩。

祝福我家大胃王生日快乐,身体健康,事业有成,事事如意。

爱你哦💕





Wednesday, June 24, 2026

他对怡保芽菜鸡的坚持

大胃王拥有一个中餐胃,尤其是属于一个干饭人,无饭不欢。假如一顿,两顿,三顿吃面食他还是能接受的,但是继续吃下去会受不了,之后坚持要吃白饭才会有满足感。

他分享说某一年他去中国游玩。两父子出游附近的景点,吃了几顿面食后,他向爸爸要求可以去吃饭吗?接下来的行程只能光顾煮炒小食店。我提议想吃饭就在家里开炉炒两味啦,自己下厨丰衣足食。可惜当时我没陪同,旅途上唯有携带慈母我才能吃上一口热腾腾的家菜饭菜啦。吃货一族去国外自游行带上小饭煲准没错。

话说回来,怡保到处是粉档,可想而知当地人就是喜欢吃面食。我难得回去一趟,必然抱着吃尽大街小巷的面食风味才会心满意足。早餐一碗鸡丝河粉,中午一碗板面,晚餐照样一碗河粉干捞面,明天重复吃差不多的食物,怡保河粉这样好吃就尽情吃呗。

带着大胃王就不行,他会受不了的,可以选择的话他情愿去吃经济饭,確实回程时载他去打包一盒经济饭,什么著名芽菜鸡,鸡丝河粉,猪肠粉等等都入不了他的中餐胃。大胃王很好养的,不用为了吃什么而伤脑筋,不像我自己天天在烦恼想打包什么食物去上班。

广告来了)))Lelong!Lelong!大胃王谁感兴趣就给我把他领走呗。


那一晚家里男人坚持要吃怡保芽菜鸡。晚餐高峰时段,市区中心水泄不通,想找一个停车位难如登天。

以前旧市区的街道规划很不理想,错过这条入口就要被迫在附近兜圈圈回到起点找车位。不是唬人,我们耗费二十分钟兜兜转转都没有,而且想要光顾的餐厅门口都排着一条长龙队伍。我打从心里佩服大家的游客精神,在这样炎热的天气心甘情愿等吃。

坚持的司机最后死心,要不然咧?就算有停车位,你还是要排队等候。到底是半个怡保人,肯定不会做这种傻事,改下次来光顾都是一样。

远离市区觅食,坐在车里我眼见发现路边有一间牙菜鸡餐馆,家里啦啦声马上U转回头。

还算不错吃的一间芽菜鸡,由年轻人老板经营。坐在里头发现大多数是本地人光顾,也有不少是来打包的顾客。我说下次就来吃这一间呗。


一碟半边怡保芽菜鸡,鸡肉口感就不评论,因为旧时的鸡肉品质好,是现代人无法品尝。盘底的酱汁是有九分相似名店,肯定是徒弟学到本领出来开店做生意。



家里男人的坚持一定要吃怡保芽菜。每每坐下来吃一碗鸡丝河粉,追加一碟芽菜,现在又一碟,之前我花费两块钱买一袋芽菜炒来吃,整整三天都在吃芽菜都无法满足他就是想吃的欲望。我也很无言啊。


又是怡保河粉,大胃王觉得好吃是好吃,也不能天天在吃河粉啊!?他不是怡保人,理解他不懂怡保人吃河粉,吃芽菜纯粹是满足一份我们年轻时的情怀。

虽然食物风味已不复当年。


不管怎样,强迫大胃王给一个赞👍呗,下次带他姐姐来吃。






Tuesday, June 23, 2026

头痛丸的幽默

今早泡咖啡,心里挣扎着要不要加糖呢?最后理智战胜,今天可不允许。

上周发热气,口舌干燥,七早八早涌现想喝一口冰咖啡欲望。

中老年人的悲哀来了:明知道伤身,还馋!于是山人自有妙计登场,去kopitiam打包一杯冰咖啡,回到车里偷先喝第一口——冰的!浓的!炼奶味爆冲的!呼,醒脑了,灵魂回来了,大满足!

然后将剩余的咖啡带回去办公事放在冰箱冷藏,待到午餐时间才取出来喝,午间喝冰好过七早八早喝,呵呵。

一周上班天套路如法泡制,很不健康啊,这个星期必须要自我约束。


办公司已有两个工程师辞职了。职场上经常出现这种情况--有人辞官归故里,亦有人漏夜赶科场。离开的人多少会吐槽前公司的种种不好之处,这是很正常啦,旁人无需道听途说受影响。离开的人觉得差并不代表环境真的差劲,斗胆要去尝试,经历过才能下定论,这才是聰明人。

一份工作而已,又不是签卖身契,真觉得不适合自己,到时骑牛搵马拍拍屁股走人。工作可以卖力,不可卖命。

离开的工程师送了一张卡给大家,上面贴着一排头痛丸,开始我还以为是道具呢,真相它就是头痛丸。人手不够,接下来確实令大家很头痛!!!

那天发现女上司已经吞了两粒。我觉得有趣指着上面问:真吃啊?

风水轮流转,今天轮到我需要剥下一粒来吃。





Monday, June 22, 2026

上培训课

养成了早起的习惯,提早出门上班。

时间充足,心也跟着从容,顺路去附近的食阁中心或早市转一转,也没有特别想要吃的,随便买一两样小糕点当早餐。

工作三十多年,两点一线的日子久了难免厌倦。日复一日同样的轨迹,单调得像被设定好的程序。所以我选择在上班前四处闲逛,把脚步慢下来感受市井的气息。置身在熙来攘往的人群里领悟,不只是我,其实每个人都在努力为生活、为三餐劳碌奔波。

有个晨运的伙伴比我更早到公司,七点不到就打卡了。我早起是为了闲逛,她是为了在开工前偷一段me time。我们动机不同,但道理一样,上班这条路太长,总要找点乐趣熬下去。


上班最大的好处,大概就是允许自己活到老,学到老。

上周我去上了两天培训课,后知后觉发现去年我上过差不多同样的课程。当时被调职到marketing 部门,觉得有必要去培训和学习。如今我在这个部门看来是没必要,工作方面应用不上。

责怪自己后悔没看清楚课程内容就报名参加。但转念又想,知识这回事,从来不分现在用或以后用。学过,总比没学过强,给未来的自己多留一个选择。




Thursday, June 18, 2026

手指也会长鸡眼的咩!?

假期一天,不用上班,早上出门去晨运。

这一年自己拥有早起去晨运的觉悟。中老年妇女习惯清早醒来,躺在床上无所事事自然而然取起手机观看短视频,长年累月对眼睛非常的不好。

为了减少一直滑手机的坏习惯,还是起身去晨运吧!感恩离家不远就有一座大公园,让想要一大清早运动的人有个好去处。

近几年发现身上长出肉眼可见的红点和小肉粒,这就是人到老年皮肤逐渐衰退和老化的原因。

去洗脸时,美容师说我脸上有几个小肉粒,问我要不要祛除掉?平常我是不大会察觉,鬼叫我老花咩,很少会戴着老花眼镜对着镜子打量。

古人说女为悦己者容。一介煮妇必须要有古人的爱美觉悟。小小声问美容师要多少钱呢?对方说了一个价位,幸好不是天价。经过深思熟虑觉得身为一位贤良淑德,精打细算的妇人,多少要花点小钱投资在自己的脸蛋上。明明知道衰老是不可逆转,容貌不再是注定的结局,我乃心甘情愿说ok咯,就动手吧!

就这样短短两三分钟地嗞嗞....嗞几声给焊掉脸蛋上面的小肉粒。过程蛮痛一下,害我一度梨花带雨感慨为了好看一点点点是要付出代价。美容师递给我小镜子,让我看看自己的花猫脸。那些被焊掉的小肉粒还赖在脸上,凸起的痕迹相当明显,得再等个四五天,等它们慢慢萎蔫了才会自动脱落。

我问要戒口的吗?吃货我想到这一层就难受,但是又怕乱乱吃导致留下疤痕啊!这不是浪费钱财吗?幸好对方答复是不用,要注意这几天不要手多多去抠它。

上几个星期食指长出一粒豆,再次多嘴问一句是什么来的?对方说这不是鸡眼吗?什么!!!???原来鸡眼不仅会长在脚底,它也会长在食指上的呀?蛮意外的,让我大长见闻。

就是啦,不懂就多嘴问一句是属于良好的习惯。




Monday, June 15, 2026

不要以为吃潮州粥就会吃的清淡

最后决定一家人去怡保住宿一晚,舒舒服服睡一场大觉,为这一趟出游记完美落幕。

回乡这几天艳阳高照,非常的酷热。纵然娘家周边是树林,屋后几棵大树遮荫,照样觉得很闷热,加上没有空调,第一晚我辗转难眠一直到半夜三点多才入睡,师奶我早已习惯吹空调,完美成为一个城市娇贵妇。半夜睡不着觉,我颇有些羡慕一旁的大小男人随遇而安心态,晚上睡得可深沉呢,尤其是大胃王的打呼声轰天动地💤啊,想问对方有这样累吗?

告别家乡,师奶我决定为自己去城里吃吃喝喝渡过一天,睡一场好觉,享受属于自己的假期。

估计不到是学校假期和连假引来众多游客,大街小巷到处是人头攒动,非常的热闹。晚餐出来觅食才是災难,除了堵车,但凡有点名气的餐厅门口都会出现一条长龙队伍,让我们半个当地人大开眼界。

以往在节日我们都不会跑去怡保市区觅食,心知肚明,肯定会有许多游客出现,这是好事来的促进本地经济发展。

但是有好的一面,也有坏的一面。当我们高高兴兴等候多时的一碗清汤鸡丝河粉揣上桌时,照常先喝一口汤品尝,结果当下大失所望。纵然大胃王生长在Johor不常吃,当下他评论说味道不一样了,汤头没有如去年来吃的那种浓郁,失去了微微带鲜虾的风味。

家里男人马后炮说:都叫你假期不要来找吃的咯。

看来怡保旧城的美丽,真材实料的美食,最好是选择普通日子来欣赏和品尝。


不管怎样,远离热闹的大街,怡保照旧大把好料好吃!

晚餐吃潮州粥。

一碟卤味



一碟四分之一的卤鸭肉。


咸鱼花腩煲。


炸苦瓜片,很好吃!


不要以为吃潮州菜就是吃得很清淡,都几重口味一下。

大胃王看见咸鱼花腩煲马上口水滴滴流。


开动了!








Sunday, June 14, 2026

Johor 州大选要来了

我希望一直保持去公园晨运的觉悟,因为这段时间的坚持,明显地感觉自己的体质状态有稍微在改变。

之前我运动后是不大会流汗的,现在是汗水浸透衣服。

晨运的伙伴习惯带上一条围巾,一边行走一边不停地擦汗。以前我说她真会流汗,果然是一位湿气重的中老年妇女。现在换我如此,她劝告下次带条毛巾出来擦汗啦。

伙伴一个月没晨运,明显地脚力下降,行走不到四个圈不停地喘气嚷着说有四个圈了,够了!我回复说还没有啦。原因是我保持一周晨运两次,了解自己脚力最大极限程度。我鼓励她多走一圈,你是可以的。

为了转移她脚力很累的焦点,我换了一个批评老公的话题。果然话匣子打开,越说越来劲,体内火气蹭蹭蹭飙升,火箭发射也差不多是这般程度,行走五个大圈是湿湿碎啦。

女人找对话题说上三天三夜都不成问题。

今天早上独自来晨运。大公园内正在举办大型活动,音响广播震耳欲聋像卖药膏的铁打佬招揽参加者一起跳早操,有免费T恤赠送,有抽奖活动,免费nasi lemak,先到先的。

师奶我贪小便宜差点就去排队注册。理智说不行🙅咧,早上十点要去洗脸,参与的话恐怕会来不及,最后继续晨运向一万步伐冲刺。

歇脚的方向有晨光。大型活动还没有结束呢,下个月Johor大选,政党人物纷纷出现为了拉票,接下来的几周会很热闹吧!





Friday, June 12, 2026

时隔六十年,三十年旧地重游

隔天早上安排去Pulau Pangkor游玩。

本来打算住一晚,偏偏母亲坚持说要过夜的话就不去了!看她态度认真,明显地是离不开自己的狗窝,一旦嗅不着狗窝味道,晚上老人家百分之百会失眠。

不强老人家所难,说不定自己七老八十时也会出现同样的问题,到时盼望年轻人多多体谅和包容,毕竟老人家整夜失眠是一件痛苦的事,隔天精神不好,真的很影响状态。既然要带自家长辈出门又希望她玩得开心就只能选择跟着她的生活节奏计划,都是这样的啦。

一家老小出门都很爱磨磨蹭蹭。

吃过早餐后才启动,接近十点左右到达Lumut码头,将车子停在旁边的学校草场上,然后才浩浩荡荡走去码头打算购买船票。到达售票窗口现场看见人头攒动,心里一凉,既然有这样多游客想过海到岛屿游玩!!!怪自己低估国内学校放假加上连假引发颠狂局面,众人如心生魔障誓必要携老带幼出门游玩,包含我自己咯。

肺话少说,我与家里男人先兵分两路去排队,谁快就谁先下手购票。

眼看着渡轮班次的时间一再而再往后延迟,从十一点的班次满了,追加十二点的班。这时我心里七上八下,开始犹豫要不要取消行程呢?这种心血来潮去pangkor岛出游的想是可遇不可求的,今次取消可能又不知道要到何年何日才会成行?想到母亲体力和状态是越来越不好,择日不如撞日,今日敢敢跟着众人冲锋上阵。

终于买到中午十二点半的船票,回程是在下午五点半,这是属于半天游岛行程,现下需要等待两个小时左右才能上船。唉,没有做足出游功课的下场就是要付出时间作为代价。

先在码头租一辆汽车🚗,到达对岸之后自然会有工作人员来接待我们去取车。师奶我涌起一股强大的战斗心,务必要分秒必争去征服环岛游玩的行程,冲呀))))


Lumut码头我们来了!


阳光灿烂,属于酷热的一天。回家后我肉眼可见双手晒黑不少,真的是一趟费钱费力逃难般的出游记。


现在是乘坐这种Ferry,在我十八岁脆卜卜的年代乘坐的是老式渡轮,四面通风。现今改善了,安全感提升,最感动的是室内空调很足,坐下来享受冷气嗖嗖吹向我们感觉很鬼舒服啊!差点都不愿下船了。外面是又晒又热。


像偷渡的婆孙正在等待鱼船来载,哈哈。


到达pangkor岛码头,一样是人山人海的游客正在排长龙等待ferry来运载到对岸,可想而知下午我们的回程必定是不轻松啊!不要吐槽我做莫选择学校放假来出游?真相是我连假五天兴奋过度,忘了也是学校假期,下次遇到这种情况肯定会三思。

不管了,从工作人员接手过来一辆破旧的残车就开始出现环岛游的目标--->冲呀呀)))


其实小岛屿范围不大,半小时内即可沿着蜿蜒起伏的公路兜风一圈。

来到大街停车下来,带母亲去喝一碗糖水。这一区最头痛的是路窄巷子小,很难找parking位置。

我指着店门口贴着一张卖海产的海报多嘴问老板一句:这家店面在那里?我们打算要买虾米和江鱼仔咯。

之后老板热心肠领着我们穿过小巷深处,来到卖家的屋子喊门:有客人要买江鱼仔。这一环节是母亲最感兴趣的,因为可以发挥三姑六婆的品性问张问短,一度讨价还价。


深巷有一口百年老井。话说外公家厨房里的那口井也有一百年了吧!?



接下来就是在一处沙滩歇息。


对着这一边海洋吃着我在KFC打包带过来的burger,来海边这种环境不想饿肚子就一定要自备吃的。


这一处沙滩舒服多了,可能有大树遮阴。


母亲感慨万千分享十七八岁时曾经跟朋友们上岸游玩,眨眼就过去了,之后就不曾回来重游。我替她算一算,那是六十年以上的事情了!!!


说起来我最后一次来pangkor岛是在中学毕业的那一年,大概是三十多年前的事!!!


母女俩的岁数大,老到开口闭口聊天件件都是发生在几十年前的往事,对方在慢慢老去同时我也在往老去的途中。






Monday, June 8, 2026

一口气爬上万里望升旗山

早上载母亲去酒楼吃点心,谁知道她只吃了一两样就说吃不下了。

她的饮食习惯一向单调,早餐最爱吃一碗板面,喝一杯奶茶已经很满足,其它食物通通不入法眼,看来以后不必再带她来光顾。

结账出来,带她去光顾附近食阁中心。天气这样鬼热,环境热烘烘,喧闹嘈杂,坐下一会儿已经汗流浃背。不管怎样,这一次母亲才正中下怀高兴起来,酒楼食物对于她来说贵吃又不好吃。

之后买了烧肉就回去张罗午餐。厨娘我是一不煮,一煮绝对会吃撑肚皮的情况。母亲看见我备菜都傻眼了,炒出来的份量足够八口人吃!莫怪大胃王也觉得吃撑肚皮!!!哈哈

下午安排去怡保觅食。问题是能吃得下吗?今次母亲没有要跟随,这样一来不管吃喝玩乐不必迁就她的行动。是这样的啦,带家里老人出门需要很耐心,吃的逛的一切以她为中心,除了走多脚痛,其它症状是频频想要上洗手间,不怪她说无法远行,因为会一直找厕所解手啊。今次我将走路如龟速母亲丢给大胃王帮忙看顾,像保镖一样尾随身母亲后。希望将来我的儿孙会如自己一般有耐心服待老年的我啦。

路途我临时起意去爬万里望升旗山。怡保叫山城,我成长的地方山明水秀,走山路习以为常,所以居住在附近多年我都没有要去爬山的想法。二十出头我还在山脚下居住过大半年时间,早晨出门抬头见到就是绿色深山密林,云雾在山间若隐若现,当时觉得居住在这样的环境担保长命百岁。

因此下午四点左右,我们什么都没有准备就来走山啦。幸好我和家里男人都有准备运动鞋放在车里以备不时之需,大胃王只能穿着拖鞋。

虽然陡坡不少,但也不是黄泥山路,一条柏油路沿着山区蜿蜒通到半山腰,而且还有不少健壮老人陆续出现走山呢。

我们也不要认输,一口气走到半山腰,大家到达这里就折回头,看来也不打算登上山顶,纯粹为了锻练身体,而我们只是为了帮助消化,适可而止吧!

这只是吃饱出来散散步,所以照片也没有多拍。

大胃王以为是去晚餐的,结果是来走山。就是啦,人生是会有不断地出现小插曲,惊不惊喜,意不意外?


山间有点闷热,走了一会儿就汗流浃背。家里男人埋怨说要走山就提早说嘛,可以多带一件衣服。最后他忍不不住脱下上衣,真男人是不会害羞的啦。


最后大胃王也跟他爸爸后尘做英雄!!!这并非要凉爽,而是为了不要汗水渗透衣服。我也没有估计到大家很会流汗,山间会这样闷热的,回乡这几天真的很酷热。

他们正在打量树上的蚂蚁窝。


山间道路边都有小亭子,好让走山的老伯们随时随地歇脚。


来观赏一览无余属于小镇风光。



下山后直奔去喝一杯kopi冰。


出来后,家里男人硬要大胃王尝试路边摊当当粉汤,味道没有什么特别啦,纯粹吃我们小时吃过的食物情怀。

想当年一辆叮叮当当的摩托车出现在街上,如果刚好母亲有在,加上她大发慈悲也会掏出三十仙买一碗热呼呼的汤冬粉给我吃。对于村里的人来说这可是一份奢侈的开销,明明在家吃过了午饭,下午花费吃当当粉,这样是很浪费钱的。


很接地气的吃法。






Thursday, June 4, 2026

手痒痒,来几道家乡菜

有没有发现我的bloglist系统出现问题?上载的博文需要隔一段时间才会显示更新?我想要改正无也无从下手,因为师奶不精通这方面,通常玩社交软件抱着以不变应万变的态度,也就这样呗。

回来上班继续日常养生保健的作息,抵达办公室先灌下500ml的温开水,然后温一杯鲜奶泡咖啡。

女上司在窗前摆放了几盆草类植物,她忙碌起来无暇打理。我看着逐渐枯萎的盆栽于心不忍,默默地接手过来,之后每天早上去窗前浇花变成自己的责任。

我落足心思照料,从家里带来黑泥土填入,现在盆栽植物长得可茂盛。植物是有生命的,生长也是需要呵护和关注。现在觉得无聊亦会倚在窗前欣赏生机勃勃的盆栽,偶然发现新发芽的嫩枝还会兴奋一下下。上班环境如此安然,允许我小小体验隐居田园栽种花草的乐趣,做牛坐马能不心甘情愿吗?

回乡几天,还特意托孤般找人帮忙浇花几日。女上司说包在她身上。


回去乡村逛早市场,看见摊位售卖的蔬菜类,便宜又新鲜。有些蔬菜只有在乡村才有机会买的到,这可是我小时经常吃的,为了乡味,心痒痒忍不住出手购买,回去娘家大展拳脚炒几味家乡菜给大胃王品尝。

不知不觉煮了两餐,让大胃王吃得心满意足。家常菜还是要自己下厨动手才不会糟踏如此新鲜的食材。


山明水秀的农村,先品味的就是本地白嫩嫩的豆腐和肥肥短短鲜甜味的豆芽。

那个炒粿条要求加豆芽加费一块钱的故事差点让老人笑落大牙。我在pasar pagi花费两块钱就购买一大包回来。

炒一道有来自Pahang的梅香咸鱼加上质地好的山水豆腐和豆芽。

属于本钱少少的一道家常菜。


大啦啦卖到一公斤二十块钱。是这样的啦,现在渔民出海捕鱼都不容易,靠海吃饭真的要看老天爷恩赐。这样大颗的啦啦还是活的,很值得一买,纯吃鲜味不加过多调味。

本地酒楼吃一公斤卖50块钱,还不如由我撑厨。大量姜蒜葱,加小辣椒爆香炒啦啦,调味酱清和蚝油,最后一定要加入葱花和香菜才是完美的一道。



金宝烧肉,南乳味和混合其它香料,咸味适中,早上斩件回来,直接送饭吃,绝对好味!


隔两天,清早起来载着母亲去隔壁村买淡水黑非洲鱼。正在游水的黑非洲很大一条起码有两公斤以上,肉质鲜甜嫩,回乡就是要吃一次才甘愿。

我拿来清蒸,调味酱汁用豆瓣酱加蚝油酱清桔子汁,调成酸咸辣风味。

大王把鱼头啃得干干净净。


又是一道嫩豆腐,我就是很爱吃家乡的豆腐咯。