年初七之午餐

年初七再次光临这个熟悉的城市，可说是熟门熟路。

七早八早家里男人去了一趟附近的超市。回来挽着一盒新鲜的草莓🍓，他说看它红彤彤忍不住下手买一盒，接下来拿去厨房冲洗干净让我们品尝。我们也不客气围坐在小桌子取起来一边吃一边评论，果然肉质鲜甜多汁，很爽口啊！重点是很便宜，一盒售价两块多欧元！

师奶我贪小便宜，决定接下来的行程，必须豪迈吃够本巨大颗状的草莓，饭可以不吃，草莓不可不吃！

这是一个吃草莓的季节。

家里男人分享说超市内摆放的三文鱼看起也很新鲜哦！我问他那有新鲜大虾售卖吗？这一路上从南部到北部，游览几个城市，也逛了不少次数的大小超市都没有见到售卖新鲜的大虾。家里孩子就是爱吃油煎鲜虾，偏偏我这段时间都买不到咯。

男人摇头说没注意到。我说不要紧，待会儿我们下去逛超市。

在附近大超市逛了一圈都没有鲜虾售卖，可能是冬天季节影响。没办法选择买一盒三文鱼，就是贪它便宜，买回去油煎柠檬香三文鱼片。

不得不吐槽宿舍厨房的平底不沾锅特别的粘锅，鱼片也煎的不完美。

第一次卖一盒猪扒鲜肉片，感觉一路奔波，多吃肉补充力气。

昨晚从八宝箱挖出一包加乐氏蒜香调味包，拿它俺制肉片，另加调味：一点蚝油，盐，麻油。

一大盘油煎猪扒，好吃到一扫而空。

每天一定要喝一碗老火汤才满足。

年初六之好吃的爆米花

年初六乘坐高速火车往北部城市。

火车速度蛮快，加上停站次数很少，全线陆路距离约597公里，耗时四个小时，晚上九点左右才到住宿。

家里男人提议晚餐到外面解决。我拒绝，身心疲惫之下拉着大包小包的行李箱走在街上觅食，那我情愿选择排队等的士载我们回去由自己下厨。

师奶不怕下厨，最怕在街上兜兜转转都找不到想吃的食物。口头说随便吃啦，结果往往都是光顾位置最显眼最方便的快餐店。长途跋涉的行程，饥渴之下最好是吃一碗热呼呼的白粥滋润肠胃。

到达住所，立刻下厨洗米煮粥。另起一小锅煮沸水，将冷冻保存的一只七号鸡腿汆烫，洗净后丢进过里煲粥。见旁边袋子乃有一块老姜，随手切几片丢进锅里。半小时左右搞定一锅鸡粥，调味加香油和盐。

觉得鸡粥吃的很单调，那就错啦，师奶出游都会携带一个八宝箱。我挖出三小包海底捞榨菜，加入鸡粥搭吃，马上食欲大增，旁边男人吃完大呼满足，然后顺势躺下来搓一搓吃撑的肚皮。

去戏院买了一盒爆米花。

本来没什么食欲，这盒爆米花越吃越好味，食欲大开。

年初五就这样吃

去欧洲旅游，行李箱必带三合一咖啡，除此之外还有快熟面种类如韩式泡面，indo mee 干捞面和哥罗面，米粉，冬粉。

家里男人提问需要带这样多一包包的面干过去吗？很占空间的。一听就知道他不了解煮妇一日三餐的烦恼，怼回一句：难道三餐啃面包吗？这可是旅途上必须的行军干粮。

到达当地有钱也未必买得到的食品，而且也不能三餐外食，开銷很重本啊！重要一点是当地食物风味满足不了咱们的中餐胃。

为了孩子，我费心劳神地带上本地酱油、蚝油等调料出发，这些可是排解乡愁的家乡味宝物，拥有一个吃货慈母是孩子的福气啦。

来自怡保酱油好好味，身为怡保师奶我绝对没有在打广告啦。

年初五早餐吃韩式泡面加两粒水煮蛋。

接下来全天舟车劳顿到达民宿快要晚上九点，大家饥肠辘辘，身为煮妇啦啦声下厨张罗晚餐，这时快熟干捞面派上用场。身为慈母怕孩子吃的不够饱，另备一道葱油淋上蚝油味的玻璃生菜，再油煎四条长香肠。

昨晚收拾时挖出一包肉骨茶香料汤包，答应大家晚上煮肉骨茶，在途中经过超市特意去採购煮肉骨茶的排骨。

这个晚上下厨如千手观音洗洗切切，煮好揣上桌大家狼吞虎咽吃得清光，也没有想过拍照记录。

年初五就这样结束，明天早上要先送大胃王去机场了！

炒米粉。

年初四之晚餐

晚餐准备要清理冰箱的食材，购卖太多！不想浪费食材，后果就是要拼命下厨煮食消灭它们。

追根到底是师奶贪小便宜。周末日去一趟早市场，摊位上的蔬菜和水果便宜又新鲜啊！不知不觉购买过多。有些蔬菜类在国内被嫌贵不舍得买来吃，在这里价格变得亲民，一不小心通通都给扫货回来。

我只是路途上短暂出游的一个旅人，又必要拎着大包小包蔬菜赶行程吗？最后落通牒提醒大家务必要在逛超市时阻拦我乱买一堆食材回去。

其实是有必要的，见到大家在寒冷的夜晚，一起围坐在饭桌上吃我煮得饭菜，不知不觉拥有快乐感。

一锅老火汤排骨炖蔬菜。将吃不完的蔬菜譬如南瓜，蕃茄，包菜，大蒜和香菜一锅煮熟，都几滋润肠胃。

柠檬汁炒虾米参巴虾肉。偏向酸辣味的一道，很下饭。

爆香蒜米，加入虾肉，油煎一下，

加入大汤匙参巴虾米，

调味：淋上酱清，适量柠檬汁（因为参巴虾米够咸甜味，我就不加白糖和盐）

加入一撮大蒜，翻炒片刻，既可。

小菜一盘，腌渍小黄瓜切片。

调味：酱油，柠檬汁，少许白糖，拌匀即可。

感恩让我们团团圆圆渡过一个愉快的大肥年。

年初四之下午茶

下午出去溜达。

漫无目地在附近散步，觉得很不知所谓。于是打开goggle map寻找一个目的地。我提议下午茶光顾附近披萨店呗，距离大约1.4公哩，不算很远。家里男人说不是刚吃饱午饭吗？我才不管。

当目标设定，好像拥有了方向感，沿着路径走走停停观赏路途景色。

一路上街道种植一排一排的橘子树结满黄澄澄的橘子🍊，很像粑粑柑咧，诱惑很大，当下心痒痒很想伸手摘一粒。路边野花不要摘，同样橘子也不准！摘下被捉到会中三万嘛？

下午茶吃披萨，是目前我吃过最香味的批萨。

年初四之午餐

年初四谁家乃在吃年菜？

为人慈母的想法是继续下厨煮一道道的硬菜给即将离家的孩子享用。接下来饭桌上不会再出现年菜，但是家传菜是必须张罗，因为这是慈母一廂情愿认为属于妈妈味道的菜肴很重要，务必要喂饱自家孩子的食欲，怕他们离家时间久了会嘴馋。

张罗家传菜步骤繁琐，费时费功，现代年轻一辈情愿放弃烹煮，觉得吃不到也无所谓咯。

时代经济不好，我向家里大胃王提议可以学烹煮客家风味菜肴，说不定许多年以后那可是一门财路。万一失业可以转行卖酿豆腐，炒米粉等等。呵呵

煮食不难，尤其是属于吃货的厨娘对于下厨会很感兴趣，见到新鲜材料，往往没吃，满脑子已充满煮食的步骤。不过叻，不要像过新年期间日煮夜煮结果把自己弄得筋疲力尽。

出好料要慢慢来，一天煮一样硬菜是最好不过，担保厨娘会哼着歌仔享受洗洗切切的过程。新年期间下厨，当然哼唱的是新年歌曲，厨房氛围也是要应景迎接新春。

晚餐吃咖哩鸡，够下饭的，也很解馋。

还有一罐小鲍鱼，拿来清炒吊片西芹。

年初三之晚餐

年初三继续不煮年菜，轻松多了！家里长辈们乃在坚持要吃年菜。我算是长辈身份，年菜是喜欢吃的，当不坚持年年张罗一模一样的年菜。

对于我来说家传年菜烹煮步骤过于繁琐，耗时又耗力很累人，假如是烹煮一两道肯定没问题，说不定爱煮食的厨娘们觉得过程是一种享受，想像妈妈站在厨房一边听着粤语新年歌，一边优雅洗洗切切备菜，嘴上跟随哼唱着春风吻上我的脸.....。这样子的话，在家里才会出现一个整天笑容可蔼迎接新春的煮妇。

现代年轻人未必爱吃重口味又油腻的家传年菜呀，譬如年初一起大早油煎一大盘的素食食材，未先吃自己的虚火已上升，发热气啦！而且家里大胃王也不爱吃。我下厨简化焖煮一道罗汉斋就可以搞定一顿。

假如嫌弃新年流流餐桌简陋，不好看啦。那就清炒多两样蔬菜，也不是难事，不必油煎，对于我来说能省一点功夫。我的性子没有耐心使用温火油煎一堆加工食品。

晚餐吃麻辣锅。

先煮熟西兰花，鱼丸类和竹蛏，备用。

起锅爆香一小包海底捞麻辣酱料，下虾肉和竹蛏翻炒。熄火后加入西兰花和鱼丸混合均匀，即可。

干手净脚的一味，轻松到我情不自禁唱起春风它吻上我的脸，告诉我现在是春天.....。

不吃饭，由女儿做沙沙酱搭吃面包。

一包smoke三文鱼片，小蕃茄，avacado，调味：盐和黑胡椒碎粒。

意外的是好好味喔！

年初三之下午茶

年初三上山去。

停车后，在附近溜达一圈，觉得阳光猛烈很刺眼睛啊！于是进入街上某一间眼镜店打算买一副黑眼睛。一看太阳眼镜价位贵森森马上退出店门外面。

虽然说一分钱一分货，但是为了在山上兜留片刻时段不基于购买一副专业性的黑眼镜，普通的也没有关系。最后转码头去了一间平民百姓光顾的小超市，一副黑眼镜价位大概马币75块钱左右，也还可以，说不定在山顶为了耍酷会一路戴着它，下山回家后马上打落冷宫储藏室。

谁会无端百事戴着黑眼睛招摇过市去散步？感觉多不舒服。

原先我也想买一副为了耍酷，最后是理智战胜，身为一个部落霸主要随时随地拍照记录，戴着黑眼镜要戴上戴下很麻烦的。

下午茶不喝咖啡，我要了一杯冰冻可乐，冰冰喝一口，很爽快！当然男人喝的是冰啤酒，偶尔我也会偷喝啤酒几口。

吃得都是油炸食物。

乘坐缆车上山顶。缆车票不便宜，无论如何都要值回票价。于是烈日当空下，我们像暴晒中的咸鱼，头顶烈阳，吹着西北冷风，喝着冰饮，吃着烫嘴的炸料，坐足一个半小时才甘愿下山去。

吃着年饼，面对美景，这是一个心情愉快的年初三，真好啊！

年初三之午餐

年初二安排晚餐出去吃。原计划是光顾网好推荐的餐厅，到达店内一见是高朋满座马上转身离开。

然后光顾附近另一间餐厅，食物不好吃也很贵吃！决定接下来由厨娘我出马撑厨喂饱大家的肚子。

年初三揣上几道硬菜来满足食欲。

焖煮鸡腿冬菇鲍鱼。

用的是罐头小鲍鱼，一罐马币十九块钱，意思讨个新春吉利。收汁之前还加入一小撮的柴鱼片，够香味。

用六只鸡腿焖煮。现在我牙力不好，全鸡最喜欢吃的部位就是鸡腿，大人哄小孩会给鸡腿吃，忘了中老年太太我也是爱吃鸡腿！将来谁人请我吃饭，请记住一定要夹鸡腿放我碗内

这样的一道菜肴像是酒楼菜色，好好味！

在周末早市场购买了一堆蔬菜和水果类，结账不到马币七十五块钱，这样便宜惊喜到我。

购买一大袋新鲜冬菇，冷藏几日都没有坏掉，今天一定要解决它。

爆香蒜米，加入冬菇翻炒，用剩下焖煮的鸡肉罐头鲍鱼汁加入煮熟透即可。

某日去买竽头糕吃，发现档主炒的参巴虾米很惹味，于是向她买了十块钱的份量回来。

这一道参巴虾米炒竹笋鲜虾，非常的下饭。

吃饱后，来一碗红糖姜味蕃薯糖水，完美结束年初三的午餐。

年初二之下午茶

下午出门光顾cafe。

我要了一杯Latte，家里男人同样要喝Latte。我想向他使一个眼色暗示可以叫别的口味吗？这样我们就可以分享着喝。万一latte不合胃口，我还可以交换喝。

夫妻一条心嘛，不介意share share 喝咯。

最终我没有说出口。

Latte加鲜奶，奶味浓郁，实在喝不出咖啡的苦涩香味。这般清淡的咖啡因，实在是满足不了深度咖啡瘾的自己，感觉还不如喝一杯三合一阿发白咖啡补充热量达到提神效果。

另外叫一碟可乐饼，薯泥加入大量芝士油炸。为了吃它，坐在户外吹了好一阵子的寒风才上桌。我质疑是等厨师来开工，或者是店员跑去隔壁猪肉店购买现成冷冻可乐食饼而耽搁时间。

年初二之早餐卤肉哥罗面

年初二是出嫁的女儿回娘家团聚的日子。

在我娘家不会在乎这个习俗的，父母亲觉得你喜欢几时回来都不是问题，不回也不勉强，事出必有原因啊，老人家不强求一一交代，这就是亲生骨肉的原因。

我亲姐会选择年初一回去。我婆家与娘家住得靠近，年轻时自己也没有在年初二回娘家住宿的想法，加上家婆没有女儿，自认觉得留下帮忙呗，很无所谓，一切变得理所当然。

许多年以后我发现华人五千年习俗文化流传下是有它的原因。世上立起规则亦是拥有它固中道理。回娘家住宿才有机会陪伴父母同时观察一下老人日常生活作息啊，因此对女儿说就算嫁人，婆家隔一条街，务必要在年初二大包小包跑回家住宿几晚享受身为人家女儿横行霸道的待遇。呵呵

年初二清早起来，先煮一锅吊片柴鱼片白萝汤，不加肉。

另起一锅卤肉。在超市一看盒食卖半价，立马取了一盒三文鱼块，两盒大虾和一盒肉片，今天全给吃完了！

每次卤肉的风味都不一样，厨房有什么调味料就加进去，辛辣咸甜味包你吃到赞不绝口。

煮一包哥罗面，捞起来淋上卤肉汁，绝对好味！

吃完再喝一碗热呼呼的下火汤，家里男人满足不得了，接下来啦啦声跑进卧室躺下来眯眼睡一会儿。

年初二大早上，觉得吃得满足，睡得饱满，拿足彩头，福气安康，Huat啦）））

年初一之晚餐

半天舟车劳顿，很累啊！

到达筋疲力尽，大家体贴煮妇我说不用张罗晚餐，继续再战火锅餐。

一包海底捞菌菇汤粉就这样吃了两餐。

一支wasabi干掉半支。

这支香槟有点过甜，家里男人说不适合他，另外开一支红酒，又是一个不醉无归的夜晚，疲惫加上酒精上头，喝完马上昏睡过去。

年初一就这样过去。

年初一之早饭吃斋菜

年初一清早就起来了，先冲一杯阿发白咖啡提精神。

新年期间大吃大喝是一件理所当然的事，大家互相调侃吃胖不少啊！谁知道忙碌张罗年饭的厨娘们吃得可随便呢，早上一杯咖啡下肚后，马上下海（下厨）洗洗切切，往往煮完后因为虚火上心影响胃口，选择白饭泡汤比较容易消化。

这时刻早上一杯阿发白咖啡提神之外，亦可补充热量。在平常日子三合一白咖啡我是碰到不碰一下，一包热量可高呢！

年初一要煮斋菜。我们讨论是要吃一口斋，半日斋或全日斋好呢？夫家习俗允许吃一口斋，吃完就可以开荤吃旁边的鱼虾肉菜肴，家族男人一日无肉不欢啊。这样的传统习俗是被来自唐山阿婆的认可，吃一口斋菜都没问题。

厨娘趁机偷懒煮一锅熟的斋菜喂饱大家。

年初一财神爷到你你家门口啦，发大财，福气安康，岁岁平安。