916的清汤啦啦意式面

几天的倾盆大雨，洗净大地尘埃，偏偏带走不了烟霾。

男人感冒康复。
咳咳, 我喉咙在干咳。
女儿发烧。
胖宝健康壮如牛。

916是假日，早晨一缕阳光透过窗户射入浴室，是久违几天不见的净明晨光，漱洗后欢喜的跑去拨开窗帘，唉！天空乃是灰濛濛，烟霾垄罩大地，晨光只微微露一会儿脸，就被遮掩过去。

女儿发烧，碰巧不上班，我宠溺的方式照顾，向她斟茶遞水，喂食汤面。以往上班日，孩子生病，放在保母家，任由带病中的孩子自身保重，难得妈妈在身边， 必定呵护备至照顾。

儿子观看卡通片完毕，看姐姐生病趟着，自己寻娱乐去，伏在桌面画漫画，涂涂画画纸张，手工制造小盒子。

有人说我家小孩可怜，妈妈专制不让玩电脑放松身心。

我淡然的回复，要放松可以看电视，看报纸，看漫画，画画，无所事事躺着放空一边玩玩手指，只要没牵扯到学校的教科书，身和心都能放松。

我家小孩都会自己找娱乐，两个小瓜互相聊天吹水就能打发时间。上网需要被限制，玩得时间过长，两个小瓜必定会着魔到六亲不认，沉迷到父母喊破喉咙说话，充耳不闻，还是回归到正常人的所为。

午后来了一场倾盆大雨，呼呼狂风伴随着暴雨降落，儿子即兴扭转最大的声响弹奏着乐曲，乐声迴盪在
室内空间，自己不懂乐曲，不管他练习弹奏过无数次，琴声乃是能弦动我的心。

问儿子：钢琴可以学到七老八十，打算想学到几时？给我一个限期。

唔...想学到我自己能写出一首歌曲。

吓....写一首曲会难喔~不如学会写一首儿歌就好了。

他一句：我不要！

呵呵，916假日无聊，逗他玩玩而已。

午餐吃什么？去巴刹买了新鲜的啦啦，选择吃饭或是清汤意式啦啦面？儿子高兴欢呼叫~要吃面！

那就来个清汤啦啦意大利面。

先处理啦啦：
买回家的啦啦先泡盐水，下锅之前冲洗几次，逐个挑洗干净，尝试剥开检查里面含有沙子的空壳。

热锅，将滴干水份的啦啦翻炒，壳身转红微开，即可盛起来，冲洗多一两次，备用。

橄榄油爆香蒜米片，姜片，小辣椒，加入啦啦，翻炒一会儿。
调味：盐，酱油，黑胡椒粉。

加入两大勺子煮意面的沸水进入锅里，滚一滚啦啦汤头，再放入煮熟透的意面，切条的大辣椒，小蕃茄，葱段，翻炒即可。

咸味重要，拌炒意面同时可以调整适合自己的口味。

新鲜的啦啦汤头，有惹味的鲜甜味，真有盘中壳肉颗颗鲜的诱惑。

意面加进汤头煮一会儿，有入味。

哈哈，我知道是好吃到 '冇得顶'，也不用摆出这张逗乐赏脸的表情嚄~

姐姐呢？生病的人只能粗面淡汤，导致两人吃的意式面份量过多，可撑饱涨肚子啊！