照烧鯖鱼

我家男人瘦身成功，他喜滋滋分享近日人见人夸的事情。

许久不见面的供应商问男人，你瘦了咧，在玩健身吗？呵呵，当然不是，他除了到公园跑跑步和做一点健身体操，三餐戒吃白饭殿粉等等食物，既然迅速达到瘦身成果。

公司里面的清洁阿嫂打从见他从年轻力壮时期由瘦变肥，每次遇见寒暄都嚷着喂~小弟，你又发胖了....。事实如此，他年年肥肉横生，被众人嘟囔肥胖了几年时间，直到近日突然开窍，明白控制饮食才是关键，觉悟殿粉食物是瘦身宿敌，人家说四十不惑，他坚持和摆脱美食的诱惑，终于瘦身成功，昨夜他感慨万分说清洁阿嫂终于改口喊，喂~小弟，你瘦鸟哩....呵呵。

夜晚去公园散步，我尾随他后面打量男人背影片刻，对着身边的姐姐说，爸爸果然是变瘦了很多，下巴变尖，脸型变小，屁股也变小只了。

咳咳，良妻我是时候好好检讨自己一下，从去年十一月份到今日停止运动，明显地肥肉再度悄悄然大举搬迁回来，这就是熟女的悲哀命运啊，一不动马上肥肉滋生。

夫妻同年龄，说起样貌太太会比较吃亏，因为女人永远比同龄的男人生得成熟，为了避免外人误认是老公的姐姐，我还是快马加鞭赶紧去瘦身，呵呵。

师奶三句离不开说吃的，那里会不胖啊~唉....。

冷冻三文鱼涨价由一公斤二十六吃到三十四元，我嫌它昂贵，何况也吃腻了，所以改买冷冻鯖鱼片。

鯖鱼是一种含有高蛋白，低脂肪，属于营养价值高的鱼类，普遍在日本常吃的便当就有烧烤汁鲭鱼便当，一大块的鱼肉片，非常的值得又好味。

星期五是小周末心情，连带下厨的心情也轻松起来。
先清洗鲭鱼片，然后用点盐和黑胡椒分撒上。

温热 happycall，一丁点油都不用加，先烤鲭鱼背部，盖上，温小火。

鲭鱼背部烤微焦，再反面烤鱼肉部位。

烧烤鲭鱼同时准备照烧酱汁：

酱清两汤匙，寿司醋两汤匙，韩式烧烤酱一汤匙，清水适量。

因为烧烤酱有甜味，糖就不加了。

总之，咸甜酸随自己的口味调整，因为酱汁最后会煮至浓稠，就不要调太咸味。

鲭鱼两边烤微焦后，将调味酱汁注入，转大火煮至浓稠，期间反转鱼片好让吸饱酱汁味道。

假如家里没有寿司醋，也可以自备：两汤匙酱清，两汤匙白醋，一汤匙米酒，一汤半匙白糖....很麻烦hor~还是去买一支寿司醋啦，它日可以煮照烧三文鱼，照烧猪肉片，照烧排骨和寿司饭，也不怕会浪费。