冬至日,家里男人交代我去菜店买一包现成搓好的面团回来搓汤圆祭拜。
傻的,搓面团很简单,需要买现成的咩?
早上起来用半包糯米粉搓面团。在冰箱翻找出去年买的红色素,撒了一点,感觉还不够红,撒多几点,这样煮出来的汤圆红彤彤才有喜庆感。
冬至是大日子,人人要吃汤,可是家里人都不喜欢吃,所以才用红色素煮汤圆拜神。刚才在linnh家看她分享特色汤圆食谱,估计不到汤圆也可以这样吃,启发我有一天一家子齐齐整整团聚时,兴许我也要煮一锅海鲜汤圆给家人吃。
咸味的汤圆是客家人菜肴,小时候我的母亲也有煮过,不知为什么小孩时的我就是不喜欢吃糯糯口感的汤圆。
有一次邻居家新屋入伙在屋前摆酒席庆祝。午餐会开桌招待左右邻居来吃饭。吃饭之前还煮了一大锅的甜汤圆,我盛了一碗趁热吃,想不到是这样烫嘴!吞咽时汤圆不知何故卡在喉咙里。当下心慌意乱感觉要出大事了,下一秒自己即将会成为现场关注的肇事者,真真扫兴,回家肯定会被责备。幸运地是啊啊啊几声用力将汤圆吞下肚才侥幸逃过一场災难。
从此笃定我更加不爱吃汤圆,但是我又很爱吃muachi。
在育儿期间最怕给家里小孩吃圆状的食物,就是怕他们咽着。不管是鱼丸,葡萄或其它食物,我都会预先切一半才递给小孩吃。
谁叫我曾经吃汤圆卡过喉咙,见过鬼都怕黑。搓汤圆的size屎就是喜欢搓小小粒。
洗脸出来正是午餐时间。跑去对面吃了一碗特色黄酒板面。
我也是很喜欢接受新创意的吃法。只不过这一碗的黄酒味不浓味,没有黄酒的香味。姜丝过少,没有姜味。
对于我来说吃了一碗不伦不类的板面,早知道吃清汤板面好过。



冬至快乐!你家两人, 我家多一个, 冬至还是得在大家庭里才热闹。
ReplyDelete冬至快乐~~虽然迟了,可是心意要到~~
ReplyDelete记得你曾经说过你光顾的美容院很不错,可以介绍下没有?哈哈哈哈。。。。