他对怡保芽菜鸡的坚持

大胃王拥有一个中餐胃，尤其是属于一个干饭人，无饭不欢。假如一顿，两顿，三顿吃面食他还是能接受的，但是继续吃下去会受不了，之后坚持要吃白饭才会有满足感。

他分享说某一年他去中国游玩。两父子出游附近的景点，吃了几顿面食后，他向爸爸要求可以去吃饭吗？接下来的行程只能光顾煮炒小食店。我提议想吃饭就在家里开炉炒两味啦，自己下厨丰衣足食。可惜当时我没陪同，旅途上唯有携带慈母我才能吃上一口热腾腾的家菜饭菜啦。吃货一族去国外自游行带上小饭煲准没错。

话说回来，怡保到处是粉档，可想而知当地人就是喜欢吃面食。我难得回去一趟，必然抱着吃尽大街小巷的面食风味才会心满意足。早餐一碗鸡丝河粉，中午一碗板面，晚餐照样一碗河粉干捞面，明天重复吃差不多的食物，怡保河粉这样好吃就尽情吃呗。

带着大胃王就不行，他会受不了的，可以选择的话他情愿去吃经济饭，確实回程时载他去打包一盒经济饭，什么著名芽菜鸡，鸡丝河粉，猪肠粉等等都入不了他的中餐胃。大胃王很好养的，不用为了吃什么而伤脑筋，不像我自己天天在烦恼想打包什么食物去上班。

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那一晚家里男人坚持要吃怡保芽菜鸡。晚餐高峰时段，市区中心水泄不通，想找一个停车位难如登天。

以前旧市区的街道规划很不理想，错过这条入口就要被迫在附近兜圈圈回到起点找车位。不是唬人，我们耗费二十分钟兜兜转转都没有，而且想要光顾的餐厅门口都排着一条长龙队伍。我打从心里佩服大家的游客精神，在这样炎热的天气心甘情愿等吃。

坚持的司机最后死心，要不然咧？就算有停车位，你还是要排队等候。到底是半个怡保人，肯定不会做这种傻事，改下次来光顾都是一样。

远离市区觅食，坐在车里我眼见发现路边有一间牙菜鸡餐馆，家里啦啦声马上U转回头。

还算不错吃的一间芽菜鸡，由年轻人老板经营。坐在里头发现大多数是本地人光顾，也有不少是来打包的顾客。我说下次就来吃这一间呗。

一碟半边怡保芽菜鸡，鸡肉口感就不评论，因为旧时的鸡肉品质好，是现代人无法品尝。盘底的酱汁是有九分相似名店，肯定是徒弟学到本领出来开店做生意。

家里男人的坚持一定要吃怡保芽菜。每每坐下来吃一碗鸡丝河粉，追加一碟芽菜，现在又一碟，之前我花费两块钱买一袋芽菜炒来吃，整整三天都在吃芽菜都无法满足他就是想吃的欲望。我也很无言啊。

又是怡保河粉，大胃王觉得好吃是好吃，也不能天天在吃河粉啊！？他不是怡保人，理解他不懂怡保人吃河粉，吃芽菜纯粹是满足一份我们年轻时的情怀。

虽然食物风味已不复当年。

不管怎样，强迫大胃王给一个赞👍呗，下次带他姐姐来吃。